他说话这会功夫,身后几人也跑了过来,生怕比他慢一步。
“你们是谁?”周岳生问。
几人支支吾吾好一会,也没透露自己的身份,只含糊地说找于潮川有事。
于知乐猜出他们的意图,轻声给周岳生解释。
远洋队船员选拔要开始了,他们借着中秋节的名头来给于潮川送礼,期望到时能入选。
小心思被明晃晃地摆到台面上,几人脸色不大好,但得知于知乐的身份后,态度来了个一百八十度大转变,以长辈的身份对她嘘寒问暖。
“走吧。”周岳生打断他们献殷勤的行为。
一行人来到于潮川住的小院,才发现逼仄院里已经站了十几人,而小方桌挤满了解开的包裹,酒、布、糖果等东西应有尽有。
见状,于知乐身边那几人争先恐后地跑进院,忙不迭地解开揣在怀里的包裹,说:“于船长,明儿就是中秋节了,我家婆娘准备了些小玩意,希望您喜欢。”
包裹一敞,又是供销社的糖果饼干或布和棉花。
“你们都拿回去,远洋队我做不了主了。”于潮川深深吸了一口自制的卷烟。
有人奉承道:“于船长,谁不知道您在远洋队的地位?您敢说一,没人敢说二。”
这话一出,有人附和,有人还藏着掖着自己的小心思。
“老大哥,我送东西没别的用意,您就当过年过节走动就成。”他说。
于潮川家年年都来这一出,村民们见惯不怪,只把人领到他家就离开,让小院越来越热闹。
人越多,大家说话反而更敞亮,一个个开始攀比礼物的贵重,央着他选拔的时候给行行好。
“我说话真的不管用了,你们回去好好锻炼身子。”于潮川又重复这句话。
然而任由他说得口干舌燥,那群人也不听,非要从他嘴里得到一个承诺。
很快,一阵响亮的自行车铃声突兀地插入嘈杂声中,引得大家扭头去看,远远看见一个球骑车走近。
来人身材圆滚滚的,稍微动一动脸上的肉都能抖起来。
“我是镇上罐头厂的秘书。”他气昂昂地走进院里表明身份,看见桌上那堆东西眼都直了,装模作样地清了清嗓子,“我是代替远洋队来通知于潮川,我们有新的船长了,他之后不会再参与远洋队的工作,以后选拔报名的事都有我负责。”
他后半句是特意说给周围人听的,斜眼看着众人面面相觑的场景,他很是得意。
于潮川嗯了一声,又点了一根烟。
过了好一会,第一个人跑到小方桌收拾包裹,其他人跟上,小方桌瞬间就空了。
一群人拥着秘书往外走,秘书这才瞥见站在门口的于知乐二人。
“你就是海隅村副业组的负责人吧。”他眯着眼打量于知乐。
于知乐双手抱胸,用同样的眼神看回去,说:“对,我就是,有什么事?”
“顺便告诉你一声,从下个月开始,海货的价格降三分之一。”秘书眉毛皱得像两条毛毛虫,“给你们半个月考虑时间,不接受就月底前去结了今年的钱。”
没等于知乐开口,他就翘起下巴往外走,喉咙随意发出点声响就有人急忙给他推车。
“什么人啊。”于知乐啧了一声,“这种人负责选船员,远洋队迟早出事。”
于潮川碾灭卷烟,看着一行人走远,长叹了一口气。
“爷爷,明天姑姑姑父、三叔和他的养父母都回海隅村。”周岳生察觉他的低落,主动转移话题,“他们大概十点到,您明天别出海了。”
“好,好,好,中秋节就该一家团聚,我得好好和方老友喝一杯。”于潮川连声道,他的情绪高涨几分。
两人向他道别后,往家里走,在半路碰到早下班的张萍几人,她们手里提着打包小包。
“乐乐,碰见你正好。”于凤递过一条巴掌宽的五花肉和一筒月饼,还有一个红包,“这是店里的中秋节福利。”
张萍跟着递过一个布兜,说:“这是小双让给你带的。”
于知乐笑着道谢,周岳生伸手接过所有东西。
几人扯了一会闲篇,于知乐才知道明天国营饭店不营业。
临分别前,周岳生突然掏出一卷钱,让大家都愣了几秒。
“采石场那边给的,以后每三个月结一次。”他简单解释一句,“这是你们六家的钱,只扣除了他们的伙食费。”
张萍几人了然,心情复杂地接过钱,随后转身离开。
“一个月能有多少钱?”于知乐好奇地问。
周岳生说了一个数,让她睁圆了眼,那边的工资远超她的想象。
“干的都是体力活,有时一天干十二个小时。”周岳生解释。
采石场的伙食一般,况且那些人都被限制了人身自由,连花钱的机会都没有。
于知乐哦了一声,兴致冲冲地翻看胡双帮她买的食材。她打算今晚做月饼,好好用一次周岳生砌的面包窑。
她准备做粤省很有名的蛋黄莲蓉月饼,月饼模子早在两天前就请村里的手艺人做好了。
“秋收晚会的准确日期定下来了吗?”周岳生问。
于知乐应道:“九月三十号啊,张奶奶说那天日子好,而且大家第二天也能休息。”
之后,周岳生就没再说话,一路笑着听她说晚上的安排。
于知乐上演了一出纠结大戏,说到枧水时,她忽然想起很久没直播了,但又不能保证下一次直播时间,所以一直在播和不播间反复横跳。
“播。”于知乐在踏进家门前一刻做出选择。
周岳生笑道:“嗯,我给你烧火烤月饼。”
进门后,于知乐就打开了直播,将直播间名字改为月饼名字。
才过几分钟,直播间就涌入了上万名观众,屏幕被密密麻麻的弹幕覆盖。
新鲜莲子、咸鸭蛋、面粉等材料整齐被摆放到长桌上,家里人洗干净手围坐在桌子边,一起处理食材。
“爹娘、生哥和圆圆去莲子心,小越和小昭取蛋黄,我和小宝揉面团。”于知乐给大家分工。
众人应好,开始干活。
做粤式月饼需要用到一样特别的材料——枧水,可以用烤过的小苏打做,但于知乐为了省事直接在商城买了。
“小宝,加水、糖浆和油,再搅匀。”于知乐让于迟往盆里放材料。
接着,她把面粉筛进去,翻拌到没有干粉,就用一个大木盆倒扣盖住面团,然后帮忙去莲子心。
另一边的于越和陈昭动作很利索,很快就把六十个生咸鸭蛋分开,将蛋清放到一边,端起蛋黄去洗。
“我还是第一次听说莲子能做月饼馅。”蓝圆圆说。
于知乐解释:“莲蓉和豆沙、枣泥馅差不多,煮熟碾成泥再白砂糖炒,甜丝丝的。”
“我们以前有个粤省的战友,他说粤省还有水果月饼呢。”于海光接话。
蓝圆圆很是惊讶,甜莲蓉和咸蛋黄放在一起已经够让她吃惊了,她完全没有办法想象水果做月饼馅料的味道。
“家里还有桃子,等会顺便做几个给你尝一尝。”于知乐说。
几人边闲聊边干活,不到半个小时就去完莲子心了。
于知乐进厨房先把桃子去皮切块,再加糖和少量水进锅里,用小火熬煮。
“月饼是什么?”她念出养鱼大师的弹幕,“这是我们星球在传统节目吃的小点心。”
说完,身后传来声响,她回头发现是进来煮莲子的周岳生,便又继续解答观众们的其他问题。
一直到桃子肉变得软烂,她才没再看屏幕,将水淀粉慢慢倒入锅里,边倒边搅拌。然后小火炒至馅料抱团不粘锅将其盛出,又继续炒莲蓉。
两人炒完馅料,喷过白酒的蛋黄刚好从面包窑出炉。
等待面团发酵的间隙,于越熬了一锅粳米南瓜粥,并加青红辣椒碎把蛋清炒了。
简单吃过晚饭,一家人继续做月饼,用面团包住馅料,然后摁进模具,再敲出。
面包窑不大,每次只能烤二十个,所以他们是边做边烤。
高温让面粉和油脂充分结合,带着丝丝甜味的咸蛋黄香味和蜜桃香气交织在一起,散发出浓郁诱人的香气。
直播间的弹幕在月饼出炉的瞬间达到顶峰,连xxxx和asdf都被炸出来让她上架小橱窗。
于知乐啪嗒关了直播,反手在商城采购原食材,再让仓库小管家弄成食材包上架。
“我要吃五个!”陈昭放出豪言壮志。
于知乐笑了笑,将月饼切成四块,让他先尝过再说。
蛋黄莲蓉的馅料很油润,莲蓉微甜丝滑,蛋黄咸香有味,二者意外合拍。
而蜜桃月饼果香浓郁,馅料口感软糯且清甜不腻,同样收获大家的好评。
陈昭一连吃了五小块蛋黄莲蓉月饼,开始发腻,连灌几口茶水。
“怎么样?”于知乐笑问。
陈昭赶忙举手投降,让大家忍俊不禁。
之后一连烤制三批月饼,时间就到十点。
于知乐便让家人先去休息,她和周岳生继续看火烤最后一批。
“你们是谁?”周岳生问。
几人支支吾吾好一会,也没透露自己的身份,只含糊地说找于潮川有事。
于知乐猜出他们的意图,轻声给周岳生解释。
远洋队船员选拔要开始了,他们借着中秋节的名头来给于潮川送礼,期望到时能入选。
小心思被明晃晃地摆到台面上,几人脸色不大好,但得知于知乐的身份后,态度来了个一百八十度大转变,以长辈的身份对她嘘寒问暖。
“走吧。”周岳生打断他们献殷勤的行为。
一行人来到于潮川住的小院,才发现逼仄院里已经站了十几人,而小方桌挤满了解开的包裹,酒、布、糖果等东西应有尽有。
见状,于知乐身边那几人争先恐后地跑进院,忙不迭地解开揣在怀里的包裹,说:“于船长,明儿就是中秋节了,我家婆娘准备了些小玩意,希望您喜欢。”
包裹一敞,又是供销社的糖果饼干或布和棉花。
“你们都拿回去,远洋队我做不了主了。”于潮川深深吸了一口自制的卷烟。
有人奉承道:“于船长,谁不知道您在远洋队的地位?您敢说一,没人敢说二。”
这话一出,有人附和,有人还藏着掖着自己的小心思。
“老大哥,我送东西没别的用意,您就当过年过节走动就成。”他说。
于潮川家年年都来这一出,村民们见惯不怪,只把人领到他家就离开,让小院越来越热闹。
人越多,大家说话反而更敞亮,一个个开始攀比礼物的贵重,央着他选拔的时候给行行好。
“我说话真的不管用了,你们回去好好锻炼身子。”于潮川又重复这句话。
然而任由他说得口干舌燥,那群人也不听,非要从他嘴里得到一个承诺。
很快,一阵响亮的自行车铃声突兀地插入嘈杂声中,引得大家扭头去看,远远看见一个球骑车走近。
来人身材圆滚滚的,稍微动一动脸上的肉都能抖起来。
“我是镇上罐头厂的秘书。”他气昂昂地走进院里表明身份,看见桌上那堆东西眼都直了,装模作样地清了清嗓子,“我是代替远洋队来通知于潮川,我们有新的船长了,他之后不会再参与远洋队的工作,以后选拔报名的事都有我负责。”
他后半句是特意说给周围人听的,斜眼看着众人面面相觑的场景,他很是得意。
于潮川嗯了一声,又点了一根烟。
过了好一会,第一个人跑到小方桌收拾包裹,其他人跟上,小方桌瞬间就空了。
一群人拥着秘书往外走,秘书这才瞥见站在门口的于知乐二人。
“你就是海隅村副业组的负责人吧。”他眯着眼打量于知乐。
于知乐双手抱胸,用同样的眼神看回去,说:“对,我就是,有什么事?”
“顺便告诉你一声,从下个月开始,海货的价格降三分之一。”秘书眉毛皱得像两条毛毛虫,“给你们半个月考虑时间,不接受就月底前去结了今年的钱。”
没等于知乐开口,他就翘起下巴往外走,喉咙随意发出点声响就有人急忙给他推车。
“什么人啊。”于知乐啧了一声,“这种人负责选船员,远洋队迟早出事。”
于潮川碾灭卷烟,看着一行人走远,长叹了一口气。
“爷爷,明天姑姑姑父、三叔和他的养父母都回海隅村。”周岳生察觉他的低落,主动转移话题,“他们大概十点到,您明天别出海了。”
“好,好,好,中秋节就该一家团聚,我得好好和方老友喝一杯。”于潮川连声道,他的情绪高涨几分。
两人向他道别后,往家里走,在半路碰到早下班的张萍几人,她们手里提着打包小包。
“乐乐,碰见你正好。”于凤递过一条巴掌宽的五花肉和一筒月饼,还有一个红包,“这是店里的中秋节福利。”
张萍跟着递过一个布兜,说:“这是小双让给你带的。”
于知乐笑着道谢,周岳生伸手接过所有东西。
几人扯了一会闲篇,于知乐才知道明天国营饭店不营业。
临分别前,周岳生突然掏出一卷钱,让大家都愣了几秒。
“采石场那边给的,以后每三个月结一次。”他简单解释一句,“这是你们六家的钱,只扣除了他们的伙食费。”
张萍几人了然,心情复杂地接过钱,随后转身离开。
“一个月能有多少钱?”于知乐好奇地问。
周岳生说了一个数,让她睁圆了眼,那边的工资远超她的想象。
“干的都是体力活,有时一天干十二个小时。”周岳生解释。
采石场的伙食一般,况且那些人都被限制了人身自由,连花钱的机会都没有。
于知乐哦了一声,兴致冲冲地翻看胡双帮她买的食材。她打算今晚做月饼,好好用一次周岳生砌的面包窑。
她准备做粤省很有名的蛋黄莲蓉月饼,月饼模子早在两天前就请村里的手艺人做好了。
“秋收晚会的准确日期定下来了吗?”周岳生问。
于知乐应道:“九月三十号啊,张奶奶说那天日子好,而且大家第二天也能休息。”
之后,周岳生就没再说话,一路笑着听她说晚上的安排。
于知乐上演了一出纠结大戏,说到枧水时,她忽然想起很久没直播了,但又不能保证下一次直播时间,所以一直在播和不播间反复横跳。
“播。”于知乐在踏进家门前一刻做出选择。
周岳生笑道:“嗯,我给你烧火烤月饼。”
进门后,于知乐就打开了直播,将直播间名字改为月饼名字。
才过几分钟,直播间就涌入了上万名观众,屏幕被密密麻麻的弹幕覆盖。
新鲜莲子、咸鸭蛋、面粉等材料整齐被摆放到长桌上,家里人洗干净手围坐在桌子边,一起处理食材。
“爹娘、生哥和圆圆去莲子心,小越和小昭取蛋黄,我和小宝揉面团。”于知乐给大家分工。
众人应好,开始干活。
做粤式月饼需要用到一样特别的材料——枧水,可以用烤过的小苏打做,但于知乐为了省事直接在商城买了。
“小宝,加水、糖浆和油,再搅匀。”于知乐让于迟往盆里放材料。
接着,她把面粉筛进去,翻拌到没有干粉,就用一个大木盆倒扣盖住面团,然后帮忙去莲子心。
另一边的于越和陈昭动作很利索,很快就把六十个生咸鸭蛋分开,将蛋清放到一边,端起蛋黄去洗。
“我还是第一次听说莲子能做月饼馅。”蓝圆圆说。
于知乐解释:“莲蓉和豆沙、枣泥馅差不多,煮熟碾成泥再白砂糖炒,甜丝丝的。”
“我们以前有个粤省的战友,他说粤省还有水果月饼呢。”于海光接话。
蓝圆圆很是惊讶,甜莲蓉和咸蛋黄放在一起已经够让她吃惊了,她完全没有办法想象水果做月饼馅料的味道。
“家里还有桃子,等会顺便做几个给你尝一尝。”于知乐说。
几人边闲聊边干活,不到半个小时就去完莲子心了。
于知乐进厨房先把桃子去皮切块,再加糖和少量水进锅里,用小火熬煮。
“月饼是什么?”她念出养鱼大师的弹幕,“这是我们星球在传统节目吃的小点心。”
说完,身后传来声响,她回头发现是进来煮莲子的周岳生,便又继续解答观众们的其他问题。
一直到桃子肉变得软烂,她才没再看屏幕,将水淀粉慢慢倒入锅里,边倒边搅拌。然后小火炒至馅料抱团不粘锅将其盛出,又继续炒莲蓉。
两人炒完馅料,喷过白酒的蛋黄刚好从面包窑出炉。
等待面团发酵的间隙,于越熬了一锅粳米南瓜粥,并加青红辣椒碎把蛋清炒了。
简单吃过晚饭,一家人继续做月饼,用面团包住馅料,然后摁进模具,再敲出。
面包窑不大,每次只能烤二十个,所以他们是边做边烤。
高温让面粉和油脂充分结合,带着丝丝甜味的咸蛋黄香味和蜜桃香气交织在一起,散发出浓郁诱人的香气。
直播间的弹幕在月饼出炉的瞬间达到顶峰,连xxxx和asdf都被炸出来让她上架小橱窗。
于知乐啪嗒关了直播,反手在商城采购原食材,再让仓库小管家弄成食材包上架。
“我要吃五个!”陈昭放出豪言壮志。
于知乐笑了笑,将月饼切成四块,让他先尝过再说。
蛋黄莲蓉的馅料很油润,莲蓉微甜丝滑,蛋黄咸香有味,二者意外合拍。
而蜜桃月饼果香浓郁,馅料口感软糯且清甜不腻,同样收获大家的好评。
陈昭一连吃了五小块蛋黄莲蓉月饼,开始发腻,连灌几口茶水。
“怎么样?”于知乐笑问。
陈昭赶忙举手投降,让大家忍俊不禁。
之后一连烤制三批月饼,时间就到十点。
于知乐便让家人先去休息,她和周岳生继续看火烤最后一批。