“想吃什么?粥还是面?还是其他?”“都可以。”
什么时候书音竟然不挑食了?我示意她下车,待她下车后,遂将主、副驾座椅调回原来的角度。我打开后备箱,将她为数不多的行李拎下来。联想到最近一次陪她一起出去买东西时,她落东落西的事,我遂又提醒她检查有没有把手机包包饰品这些落在车里,她竟意味深长的看了我一眼,又眯着眼睛笑起来。“予安,你现在很像我妈。”
冷不防她突然来的这一句,一时竟不知道她是在夸我,还是嫌我啰嗦,我只好一笑而过,可能……我真的啰嗦了。
就像我弟宋清舟经常说的那般,我不仅对细节过于追求完美,在一些他认为微不足道的小事上我也能保持关注,有时候他都怀疑我是不是男人。但奈何也只有我能搞定难缠的父母,所以,他尽管对我这些毛病颇有微词,但也啥能姑且当作是我的优点了。但他又说,我的心都用到别的人和别的事上了,但唯独对我自己,不管是吃穿用或者其他,我是一点也不上心。这点,我倒是非常认同。我并没有多少物欲,能穿能用就行,旧的衣服和用品,也舍不得扔,在吃的上面更加简单。汪尧说可能是因为我的生活里太多复杂的事,所以让我修炼出了佛系的性格,我不确定是不是这个原因,我只知道,这些事情都对我都不重要。
我拉着书音的行李箱、拎着包进了一楼大堂,按下电梯。我余光瞥见她在一旁看了我一眼,正当我转过头看她时,她又赶紧把头别去另一侧,假装在看窗外的树。她的伪装,演技一直都很拙劣,但我小时候还是乐此不疲的经常假装没发现,然后静静的看她表演,到最后再故作惊讶的配合她。但这会儿,我竟只想捉弄捉弄她。“想说什么?”
刚说完,电梯到了,我示意书音先进去。她进去转身后,刚好对视到正进电梯的我,带些些许意外的眼神,应该是没想到被我猜到了小心思。她低头看着地板,犹豫了几秒,终抬起头,看着我道:“予安,按年龄,你应该叫我姐姐,但为什么从小到大,我都觉得你反而更像是……我的…家长?”最后两个字,既有玩笑的成分,也略带一丝疑惑。
“家长?你觉得我现在很老?”我故露难色,略露出不可置信的神色,但又表现得一本正经。电梯门开了,我扶住门,让书音先出来后,我径直走向自家门,通过指纹锁打开门,再用肩膀靠住门,侧了侧头,示意她先进去。
书音有点意外我竟然看起来似乎有点“生气”,可能我之前从未在她面前露过愠色,她也没想过几年未见,因为她的一句半带玩笑的话,我突然就变得严肃起来。她尴尬的呆愣在门口,估计在想着该怎么让我相信那真的只是一句玩笑话。
我从鞋柜里找出一双未拆封的女式凉拖鞋,拆开包装放在她脚边。“你穿这双,干净的。”书音看了眼鞋子,明显愣了下,我以为她不喜欢拖鞋的款式,便说道:“它的颜值是差了些,但需要你先将就它一晚,明天带你买喜欢的。”
这是之前我妈过来小住几天时,我给她买的,当时超市清货特价,我便随手拿了双女式的,哪知买回后被我妈抱怨说颜色太嫩,不是她这个年纪穿的款式,硬是不肯穿,宁愿穿着清舟之前穿过的那双大大的男士拖鞋。
书音脱了鞋子,但并没有马上换上拖鞋,她环顾了下屋子的四周,又看了看阳台晾着的衣服,我以为她担心家里还有其他人,便说道:“我自己的房子,没有别人。”但看着她仍然磨磨蹭蹭不情不愿样子,心想坏了,她不会真以为我生气了吧?
我冲她笑笑:“你以为我生气了?我逗你玩的。”我示意她换好鞋就去沙发休息,又指了指她晚上睡的房间,让她自己看看还缺什么。看她拉着行李箱进房间,我准备进厨房的脚又退回,转身告诉她床单都是换洗过的,很干净。
环视一遍冰箱已有的食材,结合食材、时间、书音的喜好,最终我打算做个香菇牛肉粥。我快速挑出需要的材料,挽起袖子,开始忙活起来。
我很小时,就开始跟着奶奶学习做饭了,后面除了高中寄宿只能吃食堂外,其他的时间里,我都是自己做。自己做饭,吃得放心是一方面,更重要的是,我很享受这个过程。同样的食材,不同的搭配,或者不同的做法,就有无限可能,尤其是后面出来工作时,每次做奶奶教我的菜谱时,有一种放松的作用,以至于后面工作压力大了,我都会在下班后,回家做一顿饭来解压,在别人看来又热又累的活,却成了我的解压良方。
考虑到粥要煮得久才会粘稠,现在用米来煮,怕是来不及了,我打算用晚餐时提前留出来的米饭来煮个快手粥,那是我留来准备明天蛋炒饭的。但书音不喜欢吃隔夜饭。
我洗净手和砂锅,用勺盛了米饭进去,又加了些许水,用手掌抓取一把泡开的米饭,再紧紧握住,松手后再从捞取一把米饭,再握紧,重复这些动作直到成团的米饭被捏得颗粒分明,还带点碎沫,这是我小时候自己琢磨出来的方法。
那时候奶奶虽然已经退休,但为了贴补家用,她又在家附近找了一个小作坊干活。因为小作坊要经常赶货,奶奶想多赚点,所以中午她就没办法回来做饭。那时起,每次中午放学后,我得快步从学校跑回家做饭。有很长一段时间,清舟因为肠胃不好,只能吃些软烂易消化的流质粥面,那阵子,我除了要做我和奶奶吃的饭菜外,还要单独给清舟做粥面,再趁着清舟边玩边吃时,再将给奶奶打包的饭菜送去作坊,再跑回家飞速吃完饭,如果时间够,就接着收拾被清舟弄得乱糟糟的残局。
那时候,清舟还不懂事,还经常抱怨说夏天中午太热了,不愿意家里学校两边跑,让奶奶给他交学校食堂的午餐费,他以后要在学校吃完直接在学校里午睡。所以,在本就紧巴巴的时间里,还得换着花样做不同的粥面,哄着挑食的清舟,这也让我把各种快手粥的搭配都尝试了个遍。
但有次书音因为挑食不想吃家里的饭菜,硬要跑来我家喝粥,喝完竟一直夸我煮的粥非常好吃,还趁机批评了清舟不懂得体谅我和奶奶的辛苦。清舟平时被奶奶和我有些宠溺,但一直被书音拿捏着死死的,从那之后,清舟也会帮着我摘菜收拾碗筷,做点力所能及的小事。
我将砂锅底部的水擦净,置于炉火上煮着,又开始洗姜、香菇和牛肉。生姜去皮切细丝,小葱切成葱花,香菇去蒂切片,牛肉逆纹切薄片,装碗,加入姜丝、少许盐、白胡椒、蚝油、生粉腌制,再往牛肉里加了一点点油封住水分保鲜。做完这些,砂锅里的粥也开始冒泡、不多一会,开始沸腾。
这会儿,书音换上了家居服,挽起头发,露出纤细又白皙的颈部,她走进厨房问道:“有什么我能帮上的?”我用脚尖指了指左下方消毒柜:“你从消毒柜里,把你喝粥的碗和勺拿出来就行。”
“你不吃吗?”“我吃了晚饭,现在不饿。”我用勺搅动着砂锅底,将香菇先加了进去,放了点薄盐,又用勺搅了搅,把锅盖虚掩着,防止扑锅。书音看着我做着这些,闻着香菇发出来的香味,微微吞了吞口水,“好期待啊!”说罢,又舔了舔嘴唇。
还是像她小时候那样,看到好吃的就拔不动腿了。她小时候最爱跟着我在厨房看我做吃的,刚好我也喜欢一边做饭,一边听她有说有笑的讲各种好玩的事。有时候她特别饿的时候,她就不怎么讲话,就紧紧的盯着我做的每一个步骤,那时候奶奶经常笑她是来监工的,还经常笑书自己家大鱼大肉不吃,偏爱吃她老太婆做的腌菜。
估计时间差不多时,我再次打开锅盖,用勺搅着粥底,又舀起一片香菇看看,确认香菇已经煮软后,再用筷子将牛肉一片一片夹了进去,待些许变色后,我才轻轻用勺搅拌。直到酱红的牛肉片变成浅红色,牛肉的鲜香也飘了出来,身边那只小馋猫,开始贪婪的用力深吸。
我冲她笑笑,最后撒上葱花,关掉燃气,再用勺将葱花搅拌均匀。在热气的激发下,葱香一下子把牛肉的香变得丰富起来。“灵魂香气啊,我口水都要流出来了。”
看着她一边说一边往前面凑,我轻轻拉住她,“小心烫!”我又拿个小盆接了点水,盛出一碗粥,再将碗放在水里泡着,让水没过碗的一半。又取了只小勺在粥碗里来回搅动着,同时,用另外一只手放水里感受水温的变化。
“太香了!”
什么时候书音竟然不挑食了?我示意她下车,待她下车后,遂将主、副驾座椅调回原来的角度。我打开后备箱,将她为数不多的行李拎下来。联想到最近一次陪她一起出去买东西时,她落东落西的事,我遂又提醒她检查有没有把手机包包饰品这些落在车里,她竟意味深长的看了我一眼,又眯着眼睛笑起来。“予安,你现在很像我妈。”
冷不防她突然来的这一句,一时竟不知道她是在夸我,还是嫌我啰嗦,我只好一笑而过,可能……我真的啰嗦了。
就像我弟宋清舟经常说的那般,我不仅对细节过于追求完美,在一些他认为微不足道的小事上我也能保持关注,有时候他都怀疑我是不是男人。但奈何也只有我能搞定难缠的父母,所以,他尽管对我这些毛病颇有微词,但也啥能姑且当作是我的优点了。但他又说,我的心都用到别的人和别的事上了,但唯独对我自己,不管是吃穿用或者其他,我是一点也不上心。这点,我倒是非常认同。我并没有多少物欲,能穿能用就行,旧的衣服和用品,也舍不得扔,在吃的上面更加简单。汪尧说可能是因为我的生活里太多复杂的事,所以让我修炼出了佛系的性格,我不确定是不是这个原因,我只知道,这些事情都对我都不重要。
我拉着书音的行李箱、拎着包进了一楼大堂,按下电梯。我余光瞥见她在一旁看了我一眼,正当我转过头看她时,她又赶紧把头别去另一侧,假装在看窗外的树。她的伪装,演技一直都很拙劣,但我小时候还是乐此不疲的经常假装没发现,然后静静的看她表演,到最后再故作惊讶的配合她。但这会儿,我竟只想捉弄捉弄她。“想说什么?”
刚说完,电梯到了,我示意书音先进去。她进去转身后,刚好对视到正进电梯的我,带些些许意外的眼神,应该是没想到被我猜到了小心思。她低头看着地板,犹豫了几秒,终抬起头,看着我道:“予安,按年龄,你应该叫我姐姐,但为什么从小到大,我都觉得你反而更像是……我的…家长?”最后两个字,既有玩笑的成分,也略带一丝疑惑。
“家长?你觉得我现在很老?”我故露难色,略露出不可置信的神色,但又表现得一本正经。电梯门开了,我扶住门,让书音先出来后,我径直走向自家门,通过指纹锁打开门,再用肩膀靠住门,侧了侧头,示意她先进去。
书音有点意外我竟然看起来似乎有点“生气”,可能我之前从未在她面前露过愠色,她也没想过几年未见,因为她的一句半带玩笑的话,我突然就变得严肃起来。她尴尬的呆愣在门口,估计在想着该怎么让我相信那真的只是一句玩笑话。
我从鞋柜里找出一双未拆封的女式凉拖鞋,拆开包装放在她脚边。“你穿这双,干净的。”书音看了眼鞋子,明显愣了下,我以为她不喜欢拖鞋的款式,便说道:“它的颜值是差了些,但需要你先将就它一晚,明天带你买喜欢的。”
这是之前我妈过来小住几天时,我给她买的,当时超市清货特价,我便随手拿了双女式的,哪知买回后被我妈抱怨说颜色太嫩,不是她这个年纪穿的款式,硬是不肯穿,宁愿穿着清舟之前穿过的那双大大的男士拖鞋。
书音脱了鞋子,但并没有马上换上拖鞋,她环顾了下屋子的四周,又看了看阳台晾着的衣服,我以为她担心家里还有其他人,便说道:“我自己的房子,没有别人。”但看着她仍然磨磨蹭蹭不情不愿样子,心想坏了,她不会真以为我生气了吧?
我冲她笑笑:“你以为我生气了?我逗你玩的。”我示意她换好鞋就去沙发休息,又指了指她晚上睡的房间,让她自己看看还缺什么。看她拉着行李箱进房间,我准备进厨房的脚又退回,转身告诉她床单都是换洗过的,很干净。
环视一遍冰箱已有的食材,结合食材、时间、书音的喜好,最终我打算做个香菇牛肉粥。我快速挑出需要的材料,挽起袖子,开始忙活起来。
我很小时,就开始跟着奶奶学习做饭了,后面除了高中寄宿只能吃食堂外,其他的时间里,我都是自己做。自己做饭,吃得放心是一方面,更重要的是,我很享受这个过程。同样的食材,不同的搭配,或者不同的做法,就有无限可能,尤其是后面出来工作时,每次做奶奶教我的菜谱时,有一种放松的作用,以至于后面工作压力大了,我都会在下班后,回家做一顿饭来解压,在别人看来又热又累的活,却成了我的解压良方。
考虑到粥要煮得久才会粘稠,现在用米来煮,怕是来不及了,我打算用晚餐时提前留出来的米饭来煮个快手粥,那是我留来准备明天蛋炒饭的。但书音不喜欢吃隔夜饭。
我洗净手和砂锅,用勺盛了米饭进去,又加了些许水,用手掌抓取一把泡开的米饭,再紧紧握住,松手后再从捞取一把米饭,再握紧,重复这些动作直到成团的米饭被捏得颗粒分明,还带点碎沫,这是我小时候自己琢磨出来的方法。
那时候奶奶虽然已经退休,但为了贴补家用,她又在家附近找了一个小作坊干活。因为小作坊要经常赶货,奶奶想多赚点,所以中午她就没办法回来做饭。那时起,每次中午放学后,我得快步从学校跑回家做饭。有很长一段时间,清舟因为肠胃不好,只能吃些软烂易消化的流质粥面,那阵子,我除了要做我和奶奶吃的饭菜外,还要单独给清舟做粥面,再趁着清舟边玩边吃时,再将给奶奶打包的饭菜送去作坊,再跑回家飞速吃完饭,如果时间够,就接着收拾被清舟弄得乱糟糟的残局。
那时候,清舟还不懂事,还经常抱怨说夏天中午太热了,不愿意家里学校两边跑,让奶奶给他交学校食堂的午餐费,他以后要在学校吃完直接在学校里午睡。所以,在本就紧巴巴的时间里,还得换着花样做不同的粥面,哄着挑食的清舟,这也让我把各种快手粥的搭配都尝试了个遍。
但有次书音因为挑食不想吃家里的饭菜,硬要跑来我家喝粥,喝完竟一直夸我煮的粥非常好吃,还趁机批评了清舟不懂得体谅我和奶奶的辛苦。清舟平时被奶奶和我有些宠溺,但一直被书音拿捏着死死的,从那之后,清舟也会帮着我摘菜收拾碗筷,做点力所能及的小事。
我将砂锅底部的水擦净,置于炉火上煮着,又开始洗姜、香菇和牛肉。生姜去皮切细丝,小葱切成葱花,香菇去蒂切片,牛肉逆纹切薄片,装碗,加入姜丝、少许盐、白胡椒、蚝油、生粉腌制,再往牛肉里加了一点点油封住水分保鲜。做完这些,砂锅里的粥也开始冒泡、不多一会,开始沸腾。
这会儿,书音换上了家居服,挽起头发,露出纤细又白皙的颈部,她走进厨房问道:“有什么我能帮上的?”我用脚尖指了指左下方消毒柜:“你从消毒柜里,把你喝粥的碗和勺拿出来就行。”
“你不吃吗?”“我吃了晚饭,现在不饿。”我用勺搅动着砂锅底,将香菇先加了进去,放了点薄盐,又用勺搅了搅,把锅盖虚掩着,防止扑锅。书音看着我做着这些,闻着香菇发出来的香味,微微吞了吞口水,“好期待啊!”说罢,又舔了舔嘴唇。
还是像她小时候那样,看到好吃的就拔不动腿了。她小时候最爱跟着我在厨房看我做吃的,刚好我也喜欢一边做饭,一边听她有说有笑的讲各种好玩的事。有时候她特别饿的时候,她就不怎么讲话,就紧紧的盯着我做的每一个步骤,那时候奶奶经常笑她是来监工的,还经常笑书自己家大鱼大肉不吃,偏爱吃她老太婆做的腌菜。
估计时间差不多时,我再次打开锅盖,用勺搅着粥底,又舀起一片香菇看看,确认香菇已经煮软后,再用筷子将牛肉一片一片夹了进去,待些许变色后,我才轻轻用勺搅拌。直到酱红的牛肉片变成浅红色,牛肉的鲜香也飘了出来,身边那只小馋猫,开始贪婪的用力深吸。
我冲她笑笑,最后撒上葱花,关掉燃气,再用勺将葱花搅拌均匀。在热气的激发下,葱香一下子把牛肉的香变得丰富起来。“灵魂香气啊,我口水都要流出来了。”
看着她一边说一边往前面凑,我轻轻拉住她,“小心烫!”我又拿个小盆接了点水,盛出一碗粥,再将碗放在水里泡着,让水没过碗的一半。又取了只小勺在粥碗里来回搅动着,同时,用另外一只手放水里感受水温的变化。
“太香了!”