大生意
“好吃！”
闫妍扯成几截给两个大人分了，才给自己嘴里塞。
“咔嚓-”
金黄酥脆的外壳咬下，内里像油条一般松软，麦子的甜香，微微有些牛奶味道。
“叔，上头来干哈的？”
边月只觉自个嘴里是满口香气。
“唔，一上午给厂房溜达完，刚还看在食堂吃饭，下午怕是瞅瞅纺织厂去。你家儿子估摸着没空，上回一批订单拉走两天，这又来。”
“吸溜，晚上厂里可比现在还亮堂，早起来，车床都还热着！不过，今早老胡可把国营饭店师傅拉过来，改善伙食。”
看门大爷端着搪瓷缸子，边吃饭，边同人唠嗑。
门岗两班倒后，可给他闲坏了，都没人说说闲话。
“那可辛苦，买根棒骨去...”
“难怪这大麻花炸得香！”
刘婶和边月几乎是同时出声。
“啊！”
闫妍吃完，左右看看，像是能听懂大人谈话似的，也插了嘴。
“哗啦啦——”
食堂外满是在洗饭盒的工人，但是头回见人老实排队，还没个声的。
从旁边的敞着的大门出来的领导中，边月一眼认出，给她发了五块钱奖金的县长，他前头还有人。
胡厂长也发现了她，只见跟身边人凑近吩咐两声，刚洗完碗的刘伟明就到二人面前。
一群人随即到左边的生活区，参观视察员工宿舍去了。
“嚯，这派头，先前钱县长上咱们村那会儿，王添禄恨不得让王婶杀鸡招待人家。”
刘婶嘴里又发出咔嚓的瓜子声。
[刘婶是只有瓜子的哆啦A梦吧，只要往兜里伸手，就有一把瓜子。]
“娘，婶子！闫妍！”
刘卫明刚还寻思，咋被厂长喊着找边月，刚打算先给关慧兰送大麻花，就在门口遇上。
一块逆着赶着上工的人流，到纺织厂门口。
里头是跟机械厂同样高大的厂房，不过晾起许多布匹，空地里还种上不少花果蔬菜。
“婶儿，厂长让我跟你商量生意，这阵儿酸梅汤卖不成，但刚领导尝了可觉得味道不错，按照之前的价，赶在人走之前能准备多少，他全要。”
刘卫明手里拿着关慧兰给他留的橘子，将话转述给两人。
“百八十包也要？”
边月略瞪大眼，这人要给机械厂每天都供上酸梅汤，到天凉都还没喝完呢。
“要！”
刘卫明十分坚定，他心底有猜测。
“指不定，刚来领导喝到你做的酸梅汤味道好，胡厂长给每人送包，那也去掉大半！”
“哪有这么多，乌梅都没几颗了。”
边月从刘婶兜里抓一把瓜子，皱着眉头思考，还有没有能代替的。
“好好跟人慧兰过日子，她们加班没，可不能觉得自个累，就给活全丢给别人干。”
刘婶本身对酸梅汤的方子就插不上手，转头敲打自家儿子。
[酸梅汤马上也过季，做点新玩意呗！]
[我赞同，做点小零食卖呗！]
[大麻花，鸡蛋糕，虾片，桃罐头，哪样都成，要都来一边就更好。]
[猫耳朵，康乐果，糖稀，我小时候就爱吃这几样。]
“娘，你可没见着，国营饭店师傅做的那蛋清羊尾，比棉花还白净！”
刘卫明站着丁字步，剥着橘子和刘婶聊八卦。
“蛋清羊尾？”
“嗯呐，我兄弟说是，鸡蛋清给打成那样白净的玩意，再包上豆沙慢慢炸出来的。”
[突然觉得我们聊的小零食有点上不了台面...]
[啥话，说起来咱是不是还能让主播去瞅瞅真正的地三“仙”？]
[去国营饭店点个酥黄菜，师傅乐意做吗？]
[老虎，黑瞎子，还有个花鹿，从小孩露脸我就知道咱主播硬，这能看到吗？]
“婶，走，回家！”
边月心里慢慢有了想法。
回家先把所有的乌梅都找出来，桑葚和山楂早晒上几大袋，薄荷种在韭菜旁边的猪槽盆中，这玩意不管着，能长疯。
按着配比扎了几袋，边月看着最后的两颗乌梅，和刘婶面面相觑。
“咱这酸梅汤生意，这就到头了？”
边月原本算计着，上公社后，每天能卖的酸梅汤不少，那也不能给乌梅都用完。
“娘！”
闫洋啃着甜杆，飞奔回家。
进屋先非常刻意地溜达到背篓身边，瞅了又瞅，没见着吃的。
“闫妍！”
“啊！”
掀开门帘，里头跪坐在炕上的小孩，紫绿的李子滚来滚去，被小手抓住。
“我亲家母给了个沙琪玛方子，咱试试？”
刘婶的声音在后头，有些听不真切。
闫洋没想到闫妍还给他留了小半截大麻花，冷掉，并被压扁，但是味道是难得的香甜美好。
把手里的甜杆剥开，递给妹妹，教她如何从这细长的杆子中尝到甜滋味。
等写完作业的时候，领着妹妹出门玩，看见一锅棕色的汤，在自家娘的搅拌中，散发出红糖的香味。
“正巧，你刘婶给面揉好，你来接着搅！”
边月把手里的勺交到闫洋手里，上刘婶家去了。
闫妍看着被交予重任的哥哥，还是没忍心留他一人，坐在灶旁的小凳子上，陪着人。
“呸呸-”
甜杆渣落在地上。
“滋啦啦——”
跟筷子样粗细的黄色面条被边月丢进油锅中，伴随着小气泡，瞬间膨胀。
[这不炸鸡蛋面条。]
[放弃复刻了，还是上超市买的便宜。]
刘兴福站在厨房门口，还是那副谁欠他五十块那样。
这么大锅油，可败家！
在面条定型变色后，边月捞起沥油，接着炸了几锅，捏了一根弯弯曲曲的面条进嘴，正是所需要的蓬松酥香的口感。
刘婶旁边的炉子上，糖浆冒着大泡，立马提起，要接着热下去，都能做冰糖葫芦。
稍微冷去的鸡蛋面条上分次淋上糖浆，边月负责搅拌，两人合作默契，在抹上油的容器中，按压平实，静待冷却。
这么大锅油可不能浪费，已经搓好又发酵了会儿的麻花也能下锅。
在油里滚上几圈，小火慢炸成金黄样，比原本的细条膨大了不知道几倍。
“娘，糖要熬干了！”
隔壁闫洋的声音撕心裂肺。
赶趟的边月将冒小泡的红糖盛到盘子中，往锅里加水融化残留的痕迹。
架上盖帘，将新挖的土豆，新摘的茄子掰成小块，铺平蒸上。
早闻到香味的闫洋领着闫妍跑隔壁，上门吃热乎的大麻花去。
边月进屋，入眼是刘兴福坐在灶前看着火，小心撕开小块，在嘴里慢慢品尝。
刘婶风风火火，麻溜又捞出一锅大麻花，也不管烫不烫，嘴里叼着麻花，将冷却下来的沙琪玛切成小块。
“叮铃铃-”
“有人在吗？”
突然来的声音，吸引一屋子人站在门口，小孩在前头扒着门框，大人站后头手里拿着麻花，刘婶扭着脖子在门框边将将挤出个头。
邮递员被隔壁一堆人注视，只觉得身上别扭。
“送隔壁的？”
刘卫溪看头上的婶子，朗声问道。
“边月家的包裹。”
邮递员对准信息看了又看，才确定地说出来。
“诶诶诶，我家的！”
满满一包乌梅，足够给胡厂长送的。
边月啃着蜂蜜大麻花，赶着回家准备了三十包，完全不担心卖不出去全砸手里，外头一槽的薄荷都快薅秃。
晚饭是用青椒、鸡蛋酱和蒸好的土豆茄子拌的地三鲜，配上大麻花，闫洋都没空说话。
闫妍自个拿着勺子，往嘴里塞，吃得摇头晃脑，看样子十分满意这道菜。
饭后跟刘婶找郑大爷打了个板车，估摸着要十天半月能成。
这快一背篓的油纸包上的材料，赶在领导走之前送到，拿到二十二块五的边月乐呵跟在耿老太太背后，把沙琪玛和大麻花卖完。
作为满族的特色小吃，高热量甜食，沙琪玛在公社里十分受欢迎，在供销社也有出售，但不需要票的沙琪玛，即便一块一斤，少不了愿意甜甜嘴的赶路人。
放学的孩子们，纷纷拿出自己攒的零花钱，你一毛我两毛，买一根大麻花，称上半斤沙琪玛，再小心分吃，甜的，在逐渐冷下来的秋日里格外惹人喜爱。
不过成本太高、制作麻烦、保质期短，总共三斤沙琪玛卖了三块，赚了一块二毛二，十来根大麻花挣了五毛，边月不打算接着卖。
但国营饭店这些日子更是忙不过来，店里的凉面撤下，汤面再次回到每桌前，酱肉包子的生意正当时。
卢芳最后还是凑钱，五十块买下了方子，并和边月约下一周送一回酱料。
街上的人穿上外套的时候，糖水生意就要结束了。
“你敢情来租房子投机倒把的？”
耿老太太锅里煮着杂粮粥，背后的锅里是洁白的骨汤。
“咱不都为生活！”
边月筷子沾上汤，细细品尝，还差点盐。
细碎的羊肉片在洁白的汤中翻腾，灶边是用水泡着的，更加洁白的米粉。
“啥？帮你生火？熬汤可不能一直大火！”
耿老太太背着人的时候，耳朵还更不好使。
从隔壁来买沙琪玛的婶子那，边月大概知道老太太以前是当老师的，不过被下放到公社，坏了耳朵。
“耿婆婆，吃米粉不？”
边月从水盆中抓一把顺滑的米粉，掐断丢在笊篱中，不需多汆烫多久，羊肉、猪骨的鲜香会赋予米粉浓香。
碗里的米粉上，几片薄薄的羊肉，有些透。
旁边的碗里是边月炸的干辣椒和切好的酸萝卜，一把鲜嫩的薄荷叶上头还沾着水。
“我又没俩肚子，还吃你那米粉，肚子得给撑破！”
边月拿一个小碗挑出一筷子，鲜香的味道让人忍不住咽口水。
“成吧，试试你成色！”
老太太挪过来，接过小碗米粉。
闫妍扯成几截给两个大人分了，才给自己嘴里塞。
“咔嚓-”
金黄酥脆的外壳咬下，内里像油条一般松软，麦子的甜香，微微有些牛奶味道。
“叔，上头来干哈的？”
边月只觉自个嘴里是满口香气。
“唔，一上午给厂房溜达完，刚还看在食堂吃饭，下午怕是瞅瞅纺织厂去。你家儿子估摸着没空，上回一批订单拉走两天，这又来。”
“吸溜，晚上厂里可比现在还亮堂，早起来，车床都还热着！不过，今早老胡可把国营饭店师傅拉过来，改善伙食。”
看门大爷端着搪瓷缸子，边吃饭，边同人唠嗑。
门岗两班倒后，可给他闲坏了，都没人说说闲话。
“那可辛苦，买根棒骨去...”
“难怪这大麻花炸得香！”
刘婶和边月几乎是同时出声。
“啊！”
闫妍吃完，左右看看，像是能听懂大人谈话似的，也插了嘴。
“哗啦啦——”
食堂外满是在洗饭盒的工人，但是头回见人老实排队，还没个声的。
从旁边的敞着的大门出来的领导中，边月一眼认出，给她发了五块钱奖金的县长，他前头还有人。
胡厂长也发现了她，只见跟身边人凑近吩咐两声，刚洗完碗的刘伟明就到二人面前。
一群人随即到左边的生活区，参观视察员工宿舍去了。
“嚯，这派头，先前钱县长上咱们村那会儿，王添禄恨不得让王婶杀鸡招待人家。”
刘婶嘴里又发出咔嚓的瓜子声。
[刘婶是只有瓜子的哆啦A梦吧，只要往兜里伸手，就有一把瓜子。]
“娘，婶子！闫妍！”
刘卫明刚还寻思，咋被厂长喊着找边月，刚打算先给关慧兰送大麻花，就在门口遇上。
一块逆着赶着上工的人流，到纺织厂门口。
里头是跟机械厂同样高大的厂房，不过晾起许多布匹，空地里还种上不少花果蔬菜。
“婶儿，厂长让我跟你商量生意，这阵儿酸梅汤卖不成，但刚领导尝了可觉得味道不错，按照之前的价，赶在人走之前能准备多少，他全要。”
刘卫明手里拿着关慧兰给他留的橘子，将话转述给两人。
“百八十包也要？”
边月略瞪大眼，这人要给机械厂每天都供上酸梅汤，到天凉都还没喝完呢。
“要！”
刘卫明十分坚定，他心底有猜测。
“指不定，刚来领导喝到你做的酸梅汤味道好，胡厂长给每人送包，那也去掉大半！”
“哪有这么多，乌梅都没几颗了。”
边月从刘婶兜里抓一把瓜子，皱着眉头思考，还有没有能代替的。
“好好跟人慧兰过日子，她们加班没，可不能觉得自个累，就给活全丢给别人干。”
刘婶本身对酸梅汤的方子就插不上手，转头敲打自家儿子。
[酸梅汤马上也过季，做点新玩意呗！]
[我赞同，做点小零食卖呗！]
[大麻花，鸡蛋糕，虾片，桃罐头，哪样都成，要都来一边就更好。]
[猫耳朵，康乐果，糖稀，我小时候就爱吃这几样。]
“娘，你可没见着，国营饭店师傅做的那蛋清羊尾，比棉花还白净！”
刘卫明站着丁字步，剥着橘子和刘婶聊八卦。
“蛋清羊尾？”
“嗯呐，我兄弟说是，鸡蛋清给打成那样白净的玩意，再包上豆沙慢慢炸出来的。”
[突然觉得我们聊的小零食有点上不了台面...]
[啥话，说起来咱是不是还能让主播去瞅瞅真正的地三“仙”？]
[去国营饭店点个酥黄菜，师傅乐意做吗？]
[老虎，黑瞎子，还有个花鹿，从小孩露脸我就知道咱主播硬，这能看到吗？]
“婶，走，回家！”
边月心里慢慢有了想法。
回家先把所有的乌梅都找出来，桑葚和山楂早晒上几大袋，薄荷种在韭菜旁边的猪槽盆中，这玩意不管着，能长疯。
按着配比扎了几袋，边月看着最后的两颗乌梅，和刘婶面面相觑。
“咱这酸梅汤生意，这就到头了？”
边月原本算计着，上公社后，每天能卖的酸梅汤不少，那也不能给乌梅都用完。
“娘！”
闫洋啃着甜杆，飞奔回家。
进屋先非常刻意地溜达到背篓身边，瞅了又瞅，没见着吃的。
“闫妍！”
“啊！”
掀开门帘，里头跪坐在炕上的小孩，紫绿的李子滚来滚去，被小手抓住。
“我亲家母给了个沙琪玛方子，咱试试？”
刘婶的声音在后头，有些听不真切。
闫洋没想到闫妍还给他留了小半截大麻花，冷掉，并被压扁，但是味道是难得的香甜美好。
把手里的甜杆剥开，递给妹妹，教她如何从这细长的杆子中尝到甜滋味。
等写完作业的时候，领着妹妹出门玩，看见一锅棕色的汤，在自家娘的搅拌中，散发出红糖的香味。
“正巧，你刘婶给面揉好，你来接着搅！”
边月把手里的勺交到闫洋手里，上刘婶家去了。
闫妍看着被交予重任的哥哥，还是没忍心留他一人，坐在灶旁的小凳子上，陪着人。
“呸呸-”
甜杆渣落在地上。
“滋啦啦——”
跟筷子样粗细的黄色面条被边月丢进油锅中，伴随着小气泡，瞬间膨胀。
[这不炸鸡蛋面条。]
[放弃复刻了，还是上超市买的便宜。]
刘兴福站在厨房门口，还是那副谁欠他五十块那样。
这么大锅油，可败家！
在面条定型变色后，边月捞起沥油，接着炸了几锅，捏了一根弯弯曲曲的面条进嘴，正是所需要的蓬松酥香的口感。
刘婶旁边的炉子上，糖浆冒着大泡，立马提起，要接着热下去，都能做冰糖葫芦。
稍微冷去的鸡蛋面条上分次淋上糖浆，边月负责搅拌，两人合作默契，在抹上油的容器中，按压平实，静待冷却。
这么大锅油可不能浪费，已经搓好又发酵了会儿的麻花也能下锅。
在油里滚上几圈，小火慢炸成金黄样，比原本的细条膨大了不知道几倍。
“娘，糖要熬干了！”
隔壁闫洋的声音撕心裂肺。
赶趟的边月将冒小泡的红糖盛到盘子中，往锅里加水融化残留的痕迹。
架上盖帘，将新挖的土豆，新摘的茄子掰成小块，铺平蒸上。
早闻到香味的闫洋领着闫妍跑隔壁，上门吃热乎的大麻花去。
边月进屋，入眼是刘兴福坐在灶前看着火，小心撕开小块，在嘴里慢慢品尝。
刘婶风风火火，麻溜又捞出一锅大麻花，也不管烫不烫，嘴里叼着麻花，将冷却下来的沙琪玛切成小块。
“叮铃铃-”
“有人在吗？”
突然来的声音，吸引一屋子人站在门口，小孩在前头扒着门框，大人站后头手里拿着麻花，刘婶扭着脖子在门框边将将挤出个头。
邮递员被隔壁一堆人注视，只觉得身上别扭。
“送隔壁的？”
刘卫溪看头上的婶子，朗声问道。
“边月家的包裹。”
邮递员对准信息看了又看，才确定地说出来。
“诶诶诶，我家的！”
满满一包乌梅，足够给胡厂长送的。
边月啃着蜂蜜大麻花，赶着回家准备了三十包，完全不担心卖不出去全砸手里，外头一槽的薄荷都快薅秃。
晚饭是用青椒、鸡蛋酱和蒸好的土豆茄子拌的地三鲜，配上大麻花，闫洋都没空说话。
闫妍自个拿着勺子，往嘴里塞，吃得摇头晃脑，看样子十分满意这道菜。
饭后跟刘婶找郑大爷打了个板车，估摸着要十天半月能成。
这快一背篓的油纸包上的材料，赶在领导走之前送到，拿到二十二块五的边月乐呵跟在耿老太太背后，把沙琪玛和大麻花卖完。
作为满族的特色小吃，高热量甜食，沙琪玛在公社里十分受欢迎，在供销社也有出售，但不需要票的沙琪玛，即便一块一斤，少不了愿意甜甜嘴的赶路人。
放学的孩子们，纷纷拿出自己攒的零花钱，你一毛我两毛，买一根大麻花，称上半斤沙琪玛，再小心分吃，甜的，在逐渐冷下来的秋日里格外惹人喜爱。
不过成本太高、制作麻烦、保质期短，总共三斤沙琪玛卖了三块，赚了一块二毛二，十来根大麻花挣了五毛，边月不打算接着卖。
但国营饭店这些日子更是忙不过来，店里的凉面撤下，汤面再次回到每桌前，酱肉包子的生意正当时。
卢芳最后还是凑钱，五十块买下了方子，并和边月约下一周送一回酱料。
街上的人穿上外套的时候，糖水生意就要结束了。
“你敢情来租房子投机倒把的？”
耿老太太锅里煮着杂粮粥，背后的锅里是洁白的骨汤。
“咱不都为生活！”
边月筷子沾上汤，细细品尝，还差点盐。
细碎的羊肉片在洁白的汤中翻腾，灶边是用水泡着的，更加洁白的米粉。
“啥？帮你生火？熬汤可不能一直大火！”
耿老太太背着人的时候，耳朵还更不好使。
从隔壁来买沙琪玛的婶子那，边月大概知道老太太以前是当老师的，不过被下放到公社，坏了耳朵。
“耿婆婆，吃米粉不？”
边月从水盆中抓一把顺滑的米粉，掐断丢在笊篱中，不需多汆烫多久，羊肉、猪骨的鲜香会赋予米粉浓香。
碗里的米粉上，几片薄薄的羊肉，有些透。
旁边的碗里是边月炸的干辣椒和切好的酸萝卜，一把鲜嫩的薄荷叶上头还沾着水。
“我又没俩肚子，还吃你那米粉，肚子得给撑破！”
边月拿一个小碗挑出一筷子，鲜香的味道让人忍不住咽口水。
“成吧，试试你成色！”
老太太挪过来，接过小碗米粉。