第三章
味全酒楼内，楚浓意要了个二楼临街的位置，穿过窗棂，正好能看见斜对面客流如织的聚福酒楼。
“一道翡翠白玉汤，一份红烧肉，一盘素炒菠薐菜。”楚浓意点单。
三道菜看似简单，却分别考验了掌勺厨师的勾芡、调味、火候的基本功，楚浓意抿了口热茶清味，因着店内并无多少宾客，所以店小二很快就将她点的菜上齐。
只是翡翠白玉汤刚一入口，楚浓意就拧起眉毛了。
果然和城墙根下的小乞儿说的一样，味全酒楼里的大厨师傅被聚福酒楼用大价钱给挖走了，新来的掌勺师傅是味全酒楼掌柜匆匆从外地请来了，虽厨艺还行，但是更擅长清淡口味，而临阳位于南方，水系发达，来往客人多是河运行商，湿寒气重，好辛辣重味的菜肴。
她又尝了尝红烧肉这道大菜，猪肉被闷煮得软烂，肥瘦相间，品质上佳，只是调味用了太多的大料，香味一股脑冲进鼻子里，分不清主次，有种喧宾夺主的感觉，初尝惊艳，再吃却品不到肉味，至于素炒菠薐菜，也是中规中矩。
浅尝完了，楚浓意也大致明白味全酒楼如今日渐衰落的原因了，她招手唤来店小二，瞧见她一桌菜肴只动了几口，店小二忍不住多嘴问一句：“是本店的菜色不符合客官的口味吗？”
“是也不是，烦请贵店掌柜来一趟，我有些事情想同掌柜商量商量。”
店小二不解，但也照做，很快一个体型富态的中年男子走了上来，圆润的脸上堆着笑，瞧见楚浓意一身朴素的雀灰罗裙，发髻间仅着一支素木簪，却敢点价值三钱银子的席面，以为又是聚福酒楼故意派来闹事的人，顿时垮了脸。
“客官，你有什么想和本掌柜商量。”味全酒楼的周满转动拇指上的翠扳指，眯起的小眼中闪过几分戾气，过去味全酒楼能在临阳城占据第一的位置，靠的可不知是厨师的手艺，现如今衰落，也不过是聚福酒楼的东家，关系比他更硬罢了。
但泥人也有三分火气，要是眼前的小娘子真的是来闹事的，他周满拼了银钱，也要让店内的打手狠狠教训一番。
楚浓意自然看出了掌柜的恼火，她看了圈二楼的雅座，明明是中午用餐的高峰期，却只坐了她一桌。
“当然是商量怎么能将客人从聚福酒楼拉回来。”
周满的眼睛睁大，嘶的吸了口气，问道：“怎么，你有办法？”
楚浓意含笑点头，取出装了土法鸡精的陶瓷小瓶，让店小二取两只干净的碗来，店小二看了眼掌柜的眼色，小跑去厨房取了新碗。
“掌勺师傅手艺一般还不太适应临阳的菜系，所以客人大多被聚福酒楼引走了。”
楚浓意装了两碗翡翠白玉汤，打开陶瓷小瓶，用小勺子装了一点倒进汤里，
“就算后面掌勺师傅改进，但他的号召力比不过被聚福酒楼挖去的、曾在味全酒楼干了十多年掌勺的师傅，所以让客人重新选择味全酒楼的关键，就在于有没有独一无二的创新，能够吸引客人。”
楚浓意将其中一碗推给了周满。
“这是我家传的秘制鲜料，能够让菜的味道更上一层楼。”
周满抿直嘴唇，来回打量，似乎是在考虑，楚浓意则是将另一碗翡翠白玉汤饮尽，白菜的甘甜和豆腐的醇香被鸡精的鲜香引出，交相辉映，让人忍不住沉醉。
见状，周满咬咬牙也硬着头皮喝了一口。
怎么、怎么如此好喝！！
周满控制不住的又喝了一大口，细细品味着其中的滋味。
妙不可言！
浓而不厚、爽而不烈的味道缓缓盈满鼻腔，又沿着关窍在眼耳口处慢慢流淌，回味无穷！
不信邪的周满又装了一碗没有加土法鸡精的翡翠白玉堂，可是已经尝过美味的唇舌骤然品尝到下位替代品的拙劣滋味，立刻发出抗议，寡淡平庸，难以下咽。
楚浓意将掌柜的反应看在眼里，明白这档生意大抵是能成，于是趁热打铁，另外倒出一点点土法鸡精交给周满。
“除了汤，我这家传的秘制鲜料还能加在任意菜肴用，掌柜可先拿去试试。”
喝过汤后，周满已是信服了，出于生意人的谨慎，还是亲自拿去后厨寻掌勺师傅，一是打算试试，二也是想让掌勺师傅尝尝能不能破解出用料。
掌勺师傅经验不差，已经说出了其中的鸡肉和河虾干，但唯独有一抹芳香异常的味道，始终尝不出来，而且加了秘制鲜料的菜肴，味道确实拔高了不少，许多干活多年的帮厨都觉得，比被聚福酒楼挖去的大厨做的还好吃呢。 唯有一人，口中说着恭维话，眸光却闪了闪。
必须买下来！
周满势在必得，已经想象到自家酒楼重新恢复往日临阳城第一酒楼的辉煌了，找到楚浓意，开口就准备买下她的配方。
“配方不买，但是掌柜可以五百两买断我的鲜料五年独家供应。”楚浓意说道。
惊的周满拍案而起，他横着脖子粗声道：“五百两你怎么不去抢啊？！” 楚浓意笑了，谈判就是要先开高价，给双方留下斡旋的余地，掌柜没有因过高的价格直接甩袖而去，就说明他属意了楚浓意的土法鸡精。
“掌柜，形势比人强，我出了味全酒楼的大门，临阳城内还有不知道多少就食肆酒楼愿意出价，而你若是错过了我的秘制鲜料，这般惨淡经营的日子，又要维持多久呢？”
楚浓意循循善诱，周满的脸色不断变幻，终究是舍不下土法鸡精的惊人效果，于是和楚浓意开始协商，直到店小二添了三壶茶水后，最终才将金额协定成二百两的独家供应三年。
双方立契结款，薄薄的四张五十两银票就揣进了楚浓意的荷包中。
人逢喜事精神爽的周满掌柜大手一挥，也免了楚浓意的席面钱，笑的眼睛都被挤成一道缝隙，他特意将人送出了酒楼，不曾注意，同一时刻，在后厨的一个帮工借口腹痛，悄悄从后巷跑了出来，然后进了不远处聚福酒楼的后门。
有了钱，楚浓意买东西的底气就足了，来到西市将需要的柴米油盐酱醋糖都买了一遍，还进了中药铺子，混着原主记忆中爹爹看病时的药方，抓了不少能当香料使用的药材。
大景朝对美食的开发还是太浅了。 楚浓意提着大包小包的东西出了城门，打眼就看见旁边大牛的驴车，他正和一位穿着青布长衫的年轻男子说话。
“大牛哥，这位是？”楚浓意问。
“这位是顾易，顾书生，他打算去吴沟村探亲，刚刚付钱让我载他一程哩。”
唤作顾易的书生向楚浓意行礼问好，他五官俊逸，看起来不像是读书人，反而有种利刃藏锋于鞘内的感觉，而且举手投足间，仿佛带着股行伍出身的威势。
楚浓意直觉对方不如外表那般纯良，并不想与他同行，只是驴车的主人是大牛，他已经收了顾书生的银钱。
伪装成普通书生查案的大理寺卿顾裴易挑眉，他心细如发，察觉到了楚浓意的抗拒，还以为是自己的伪装技术退步了时，行走在泥泞小道上的驴车骤然被一伙蒙面歹徒拦下。
楚浓意：……说实话，大白天穿夜行衣，是不是颅内有疾啊？
“一道翡翠白玉汤，一份红烧肉，一盘素炒菠薐菜。”楚浓意点单。
三道菜看似简单，却分别考验了掌勺厨师的勾芡、调味、火候的基本功，楚浓意抿了口热茶清味，因着店内并无多少宾客，所以店小二很快就将她点的菜上齐。
只是翡翠白玉汤刚一入口，楚浓意就拧起眉毛了。
果然和城墙根下的小乞儿说的一样，味全酒楼里的大厨师傅被聚福酒楼用大价钱给挖走了，新来的掌勺师傅是味全酒楼掌柜匆匆从外地请来了，虽厨艺还行，但是更擅长清淡口味，而临阳位于南方，水系发达，来往客人多是河运行商，湿寒气重，好辛辣重味的菜肴。
她又尝了尝红烧肉这道大菜，猪肉被闷煮得软烂，肥瘦相间，品质上佳，只是调味用了太多的大料，香味一股脑冲进鼻子里，分不清主次，有种喧宾夺主的感觉，初尝惊艳，再吃却品不到肉味，至于素炒菠薐菜，也是中规中矩。
浅尝完了，楚浓意也大致明白味全酒楼如今日渐衰落的原因了，她招手唤来店小二，瞧见她一桌菜肴只动了几口，店小二忍不住多嘴问一句：“是本店的菜色不符合客官的口味吗？”
“是也不是，烦请贵店掌柜来一趟，我有些事情想同掌柜商量商量。”
店小二不解，但也照做，很快一个体型富态的中年男子走了上来，圆润的脸上堆着笑，瞧见楚浓意一身朴素的雀灰罗裙，发髻间仅着一支素木簪，却敢点价值三钱银子的席面，以为又是聚福酒楼故意派来闹事的人，顿时垮了脸。
“客官，你有什么想和本掌柜商量。”味全酒楼的周满转动拇指上的翠扳指，眯起的小眼中闪过几分戾气，过去味全酒楼能在临阳城占据第一的位置，靠的可不知是厨师的手艺，现如今衰落，也不过是聚福酒楼的东家，关系比他更硬罢了。
但泥人也有三分火气，要是眼前的小娘子真的是来闹事的，他周满拼了银钱，也要让店内的打手狠狠教训一番。
楚浓意自然看出了掌柜的恼火，她看了圈二楼的雅座，明明是中午用餐的高峰期，却只坐了她一桌。
“当然是商量怎么能将客人从聚福酒楼拉回来。”
周满的眼睛睁大，嘶的吸了口气，问道：“怎么，你有办法？”
楚浓意含笑点头，取出装了土法鸡精的陶瓷小瓶，让店小二取两只干净的碗来，店小二看了眼掌柜的眼色，小跑去厨房取了新碗。
“掌勺师傅手艺一般还不太适应临阳的菜系，所以客人大多被聚福酒楼引走了。”
楚浓意装了两碗翡翠白玉汤，打开陶瓷小瓶，用小勺子装了一点倒进汤里，
“就算后面掌勺师傅改进，但他的号召力比不过被聚福酒楼挖去的、曾在味全酒楼干了十多年掌勺的师傅，所以让客人重新选择味全酒楼的关键，就在于有没有独一无二的创新，能够吸引客人。”
楚浓意将其中一碗推给了周满。
“这是我家传的秘制鲜料，能够让菜的味道更上一层楼。”
周满抿直嘴唇，来回打量，似乎是在考虑，楚浓意则是将另一碗翡翠白玉汤饮尽，白菜的甘甜和豆腐的醇香被鸡精的鲜香引出，交相辉映，让人忍不住沉醉。
见状，周满咬咬牙也硬着头皮喝了一口。
怎么、怎么如此好喝！！
周满控制不住的又喝了一大口，细细品味着其中的滋味。
妙不可言！
浓而不厚、爽而不烈的味道缓缓盈满鼻腔，又沿着关窍在眼耳口处慢慢流淌，回味无穷！
不信邪的周满又装了一碗没有加土法鸡精的翡翠白玉堂，可是已经尝过美味的唇舌骤然品尝到下位替代品的拙劣滋味，立刻发出抗议，寡淡平庸，难以下咽。
楚浓意将掌柜的反应看在眼里，明白这档生意大抵是能成，于是趁热打铁，另外倒出一点点土法鸡精交给周满。
“除了汤，我这家传的秘制鲜料还能加在任意菜肴用，掌柜可先拿去试试。”
喝过汤后，周满已是信服了，出于生意人的谨慎，还是亲自拿去后厨寻掌勺师傅，一是打算试试，二也是想让掌勺师傅尝尝能不能破解出用料。
掌勺师傅经验不差，已经说出了其中的鸡肉和河虾干，但唯独有一抹芳香异常的味道，始终尝不出来，而且加了秘制鲜料的菜肴，味道确实拔高了不少，许多干活多年的帮厨都觉得，比被聚福酒楼挖去的大厨做的还好吃呢。 唯有一人，口中说着恭维话，眸光却闪了闪。
必须买下来！
周满势在必得，已经想象到自家酒楼重新恢复往日临阳城第一酒楼的辉煌了，找到楚浓意，开口就准备买下她的配方。
“配方不买，但是掌柜可以五百两买断我的鲜料五年独家供应。”楚浓意说道。
惊的周满拍案而起，他横着脖子粗声道：“五百两你怎么不去抢啊？！” 楚浓意笑了，谈判就是要先开高价，给双方留下斡旋的余地，掌柜没有因过高的价格直接甩袖而去，就说明他属意了楚浓意的土法鸡精。
“掌柜，形势比人强，我出了味全酒楼的大门，临阳城内还有不知道多少就食肆酒楼愿意出价，而你若是错过了我的秘制鲜料，这般惨淡经营的日子，又要维持多久呢？”
楚浓意循循善诱，周满的脸色不断变幻，终究是舍不下土法鸡精的惊人效果，于是和楚浓意开始协商，直到店小二添了三壶茶水后，最终才将金额协定成二百两的独家供应三年。
双方立契结款，薄薄的四张五十两银票就揣进了楚浓意的荷包中。
人逢喜事精神爽的周满掌柜大手一挥，也免了楚浓意的席面钱，笑的眼睛都被挤成一道缝隙，他特意将人送出了酒楼，不曾注意，同一时刻，在后厨的一个帮工借口腹痛，悄悄从后巷跑了出来，然后进了不远处聚福酒楼的后门。
有了钱，楚浓意买东西的底气就足了，来到西市将需要的柴米油盐酱醋糖都买了一遍，还进了中药铺子，混着原主记忆中爹爹看病时的药方，抓了不少能当香料使用的药材。
大景朝对美食的开发还是太浅了。 楚浓意提着大包小包的东西出了城门，打眼就看见旁边大牛的驴车，他正和一位穿着青布长衫的年轻男子说话。
“大牛哥，这位是？”楚浓意问。
“这位是顾易，顾书生，他打算去吴沟村探亲，刚刚付钱让我载他一程哩。”
唤作顾易的书生向楚浓意行礼问好，他五官俊逸，看起来不像是读书人，反而有种利刃藏锋于鞘内的感觉，而且举手投足间，仿佛带着股行伍出身的威势。
楚浓意直觉对方不如外表那般纯良，并不想与他同行，只是驴车的主人是大牛，他已经收了顾书生的银钱。
伪装成普通书生查案的大理寺卿顾裴易挑眉，他心细如发，察觉到了楚浓意的抗拒，还以为是自己的伪装技术退步了时，行走在泥泞小道上的驴车骤然被一伙蒙面歹徒拦下。
楚浓意：……说实话，大白天穿夜行衣，是不是颅内有疾啊？