江上漕舫内，黝黑的酒坛摆在桌子正中，杜淮琤拍开封口，捧起坛子先闻了闻，又取长柄杓挹出一勺酒，迎着光看了看成色。
“漉酒巾。”
刘梨立刻拿出坠着金铃的漉酒巾罩在敞口酒盂上，在西岭时做惯了的，二人配合很默契。
酒水徐徐滤过漉酒巾，酒液注入下面的酒盂中，醇厚的酒香顿时在船舱弥漫开来。清亮的黄绿色，仿佛纯净的橄榄石落入盂中。白地子上两枝水点桃花，虬枝盘曲，艳丽的花瓣映着玉白瓷身显得分外娇艳，酒色恰似春风，带来浓浓春意——“玉壶春”的立意不言而喻。
杜淮琤细细摩挲手里的酒杯，吩咐道：“梨丫头，替我再取一盏酒杯、一只水盂，再倒一大杯清水，温的。”
刘梨将他吩咐的东西准备妥当，呈在杜淮琤面前。男人用温水漱过口，先端起酒杯凑到鼻尖细细闻了闻，随后抿下一口玉壶春含在嘴里，须臾才缓缓咽下。他深吸一口气，嘴唇并不张开，鼻腔慢慢呼气，反复多次，体味酒在口腔和鼻腔滞留，引发味觉与嗅觉的微妙变化。
程锏和刘梨在一旁看着，大气不敢出。
“二爷，如何？”程锏看他脸色不虞，先发问。
“再取两只杯子，你们也尝尝。”
刘梨依言为两人各注上一杯酒，她是不喝酒的，实在被勾起了好奇，浅浅抿了一口。口腔里好像燃起一簇火焰，在舌尖生起微微的灼热感。咽下后这灼热感一路延伸，一直蔓到腹部。
“梨丫头感觉如何？”
刘梨砸吧砸吧嘴，“舌头好像大了，上颚麻麻的。”杜淮琤轻笑，刘梨又不好意思道，“我不会喝酒，刚开始入口就是辣，辣得直冲脑门，那股劲过去后就尝出点苦味，又有一丝丝咸、一丝丝甜，最后还有点豆子的香味儿。”
杜淮琤双手击掌，“还说不会喝酒，酒之五味一下就品出了四味，假以时日梨丫头定成品酒大家。”刘梨被他说得不好意思，脸上泛起红晕，不知是羞的还是酒意上头闹的。
杜淮琤又转向程锏：“你的意见呢？”
程锏瞪圆了眼，“二爷，这酒、这酒和咱们的‘上品白猿’如此相像！难道……”
“呵”，杜淮琤将杯中酒一饮而尽，笑道：“你尝出来了？程锏，咱们今天的收获可不小，值得痛饮庆祝一番。”
刘梨在一旁听得云里雾里，“什么‘上品白猿’？什么收获不小？我不明白你们在说什么。”脑袋又有点晕，晕船还没好么？
“再好的船也免不了有烂钉。”杜淮琤冷哼。
“二爷的意思，是内贼？”程锏眯起眼，迟疑道。
“酒水酿制传承千年，大江南北各家有各家的风味，这横空出世的陆家酒，味道竟与‘上品白猿’如此相似，让人不得不生疑。”
程锏眉头紧锁，“‘上品白猿’是杜家独有配方，从不外传。如此，怕是有人坏了规矩！”
“会不会是巧合？”刘梨小心问道，“就像有人吃过的菜就能依着味道仿做一样？”
“酒曲不同，酿造原料不同，乃至陈酿窖藏的环境不同，都会造成酒味的差别。杜家为了不破坏一方风物，严令禁止西岭山砍伐毁林，对水源也是小心保护，杜绝环境差异造成的影响。出酒后送去岩洞窖藏，还要挑选时日，算好时辰。即便这样，每每出酒仍有优劣区别，‘玉壶春’能七八分像‘上品白猿’，说是巧合实难令人信服。”杜淮琤道。
“如今，二爷打算作何处置？”程锏忍不住问。
“以静制动，先不要打草惊蛇，待处理好金陵的事，再来清理清理这些个烂钉子！”脸上虽是带着笑，可明显感受到男人周身散发的阴冷。杜家的荣耀安危是他不可侵犯的领域，他就是盘在杜家门前的椒图，守护着这个家族，一旦发觉危险临近，便会亮出獠牙，毫不吝惜地将敌人撕碎。
“不说这些了，让厨房做些时令的船菜，五两一坛的酒可别浪费了。”
“其实算十五两，还丢了两坛。”想到这儿刘梨止不住的心疼，又咕囔了一句，“我卖到杜家才十二两。”
屋里另二人耳力极好，程锏只作不知退下去布置酒菜，杜淮琤低垂眉眼，不知在想什么。
刘梨不察，继续道：“陆家酒舍规矩忒怪，五两一坛的酒还非得三坛起卖，也就您这样的财主舍得。酒价这般高，怕是不会长久。”
“那倒未必。酒价高、规矩大刚好满足部分富人的猎奇心理。再加上世人多虚荣膨胀，易有攀比之心，‘玉壶春’正好满足了这些人的需要。”
“倘若新鲜感过了，岂不是门庭冷落无人问津？”刘梨发问。
“所以酒的品质一定要好。起先酒客会因为新鲜买来品尝，一旦喝出这酒的好来，便养成了依赖。何况……”他又抿了一口，“何况，这酒价并不算得贵。”
“五两一坛还不贵？大庥还有比这更贵的酒？”刘梨惊道。
这回接话的是刚进门的程锏，“小丫鬟不知道，杜府‘上品白猿’，垆川 ‘凤雅香’，怀仁‘玉冰烧’，嵩丘‘静潭醇’，还有湘南‘桑落酒’，都是重金难得、人间少有的佳酿。”说起好酒，程锏难得话多。“陆家半路杀出，在众多酿酒世家中分得一杯羹，这位陆东家也是个厉害角色。”
“所以他选择了最肥的一杯羹。低价酒虽然购买量大，但是利润也低。陆家剑走偏锋，只做富人生意，得到的回报也是相当丰厚的。”
“这个我懂，世上十之八成的财富掌握在十之二成的贵人手中，从二成的贵人身上谋利，可抵八成庶民之利。”
“呵呵，梨丫头好辩才，不失为经商的一把好手。冲这，杜二今天得干了这坛酒！”说罢举杯一饮而尽。
他一通夸奖让刘梨倍感不自在，讪讪道：“二爷莫贪杯，待用些饭食再饮。”话里带着关切，杜淮琤听了嘴角抑不住地上扬。眼睛瞄上她的唇，又慌忙撇开。
“今日行程匆忙，不少事未及处理，下个码头你再随我上岸。”刘梨本能地抗拒，马车里的情形浮现眼前，那时候劫后余生，心神大起大落导致杜淮琤行为失态，若是二人再独处，她不知该怎么面对他。
杜淮琤看她面色，补充道：“今日我们声势太大，恐引有心人戒备。下次同我乔装一番再探对方虚实。你是姑娘家，行动有时比男人便利。”刘梨看他面目清朗言辞恳切，不由点了点头。
隔日船队停在浅湾处，天色未亮，只见一艘小艇似乎载着两人一马送至岸边，一上岸便匆匆离去，船队继续前行。
为了不惹人注目，杜淮琤提前靠岸，由程锏在船队留守，自己轻装上阵只带刘梨随同，约好在下个码头与船队汇合。
刘梨此刻无比想念那头灰驴，杜淮琤的宝马神驹颠得她快要散架，那滋味比晕船好不了多少。坐在杜淮琤身后，大声抗议道：“让它跑慢点，我快被甩下去了！”
风呼呼刮过，杜淮琤声音里带着亢奋，“慢不了，进城还有程子路呢，你怕摔就把我搂紧咯！”感受到腰间的手暗暗使劲，嘴角咧开一个更大的笑容。
刘梨气他没个正型，手上使了坏想捏他一把，偏这人皮糙肉厚，竟似铁打的身子一般。
“抱紧咯！”攥着她的手臂环住自己，马儿一个冲刺，感受到身后柔软的贴近，杜淮琤益发觉得自己决策英明。
刘梨羞恼不已，偏在马上动弹不得。天光大亮赶到城下，双腿已下不得马来。
杜淮琤牵着缰绳，“既下不来就安心坐着，二爷替你牵马。”他今日穿了一身布衣，连马辔头都比平日简朴，像个中等人家少爷。
“东家给奴牵马，刘梨逾矩了。”
“事有权宜，算不得逾矩。这又不是府里，爷都不在意，偏你那么多话。”刘梨浑身不自在，刚动了动腿想下马杜淮琤便靠上来，“你再动，惹得旁人注意可就坏了我的事了。”他的身子碰到她小腿，本就麻木的腿一僵，不敢再动作。
二人顺利入了城，果然在城里见到了门对门的杜、陆两家酒舍。此城不及徽吉繁华，饶是如此陆家酒舍里也被占了不少席位。他们坐了角落的一张桌子，依旧按规矩叫了三坛酒。因前番闹事刘梨难免神经紧张，杜淮琤边吃边留意周边动静，还要兼顾对街杜家酒舍的情况，也是吃得食不知味。
对付完一顿，将酒坛缚在马前准备出城。“不去‘那边’看看？”刘梨眼神示意对面的杜家招幌。
杜淮琤摇了摇头。
杜淮琤先上马，向刘梨伸出一只手来。此刻不是挣拧的时候，刘梨伸出手，两手交握，借力上了马。二人共骑出了城，未注意到楼上一双眼将他们送出很远。
“漉酒巾。”
刘梨立刻拿出坠着金铃的漉酒巾罩在敞口酒盂上，在西岭时做惯了的，二人配合很默契。
酒水徐徐滤过漉酒巾，酒液注入下面的酒盂中，醇厚的酒香顿时在船舱弥漫开来。清亮的黄绿色，仿佛纯净的橄榄石落入盂中。白地子上两枝水点桃花，虬枝盘曲，艳丽的花瓣映着玉白瓷身显得分外娇艳，酒色恰似春风，带来浓浓春意——“玉壶春”的立意不言而喻。
杜淮琤细细摩挲手里的酒杯，吩咐道：“梨丫头，替我再取一盏酒杯、一只水盂，再倒一大杯清水，温的。”
刘梨将他吩咐的东西准备妥当，呈在杜淮琤面前。男人用温水漱过口，先端起酒杯凑到鼻尖细细闻了闻，随后抿下一口玉壶春含在嘴里，须臾才缓缓咽下。他深吸一口气，嘴唇并不张开，鼻腔慢慢呼气，反复多次，体味酒在口腔和鼻腔滞留，引发味觉与嗅觉的微妙变化。
程锏和刘梨在一旁看着，大气不敢出。
“二爷，如何？”程锏看他脸色不虞，先发问。
“再取两只杯子，你们也尝尝。”
刘梨依言为两人各注上一杯酒，她是不喝酒的，实在被勾起了好奇，浅浅抿了一口。口腔里好像燃起一簇火焰，在舌尖生起微微的灼热感。咽下后这灼热感一路延伸，一直蔓到腹部。
“梨丫头感觉如何？”
刘梨砸吧砸吧嘴，“舌头好像大了，上颚麻麻的。”杜淮琤轻笑，刘梨又不好意思道，“我不会喝酒，刚开始入口就是辣，辣得直冲脑门，那股劲过去后就尝出点苦味，又有一丝丝咸、一丝丝甜，最后还有点豆子的香味儿。”
杜淮琤双手击掌，“还说不会喝酒，酒之五味一下就品出了四味，假以时日梨丫头定成品酒大家。”刘梨被他说得不好意思，脸上泛起红晕，不知是羞的还是酒意上头闹的。
杜淮琤又转向程锏：“你的意见呢？”
程锏瞪圆了眼，“二爷，这酒、这酒和咱们的‘上品白猿’如此相像！难道……”
“呵”，杜淮琤将杯中酒一饮而尽，笑道：“你尝出来了？程锏，咱们今天的收获可不小，值得痛饮庆祝一番。”
刘梨在一旁听得云里雾里，“什么‘上品白猿’？什么收获不小？我不明白你们在说什么。”脑袋又有点晕，晕船还没好么？
“再好的船也免不了有烂钉。”杜淮琤冷哼。
“二爷的意思，是内贼？”程锏眯起眼，迟疑道。
“酒水酿制传承千年，大江南北各家有各家的风味，这横空出世的陆家酒，味道竟与‘上品白猿’如此相似，让人不得不生疑。”
程锏眉头紧锁，“‘上品白猿’是杜家独有配方，从不外传。如此，怕是有人坏了规矩！”
“会不会是巧合？”刘梨小心问道，“就像有人吃过的菜就能依着味道仿做一样？”
“酒曲不同，酿造原料不同，乃至陈酿窖藏的环境不同，都会造成酒味的差别。杜家为了不破坏一方风物，严令禁止西岭山砍伐毁林，对水源也是小心保护，杜绝环境差异造成的影响。出酒后送去岩洞窖藏，还要挑选时日，算好时辰。即便这样，每每出酒仍有优劣区别，‘玉壶春’能七八分像‘上品白猿’，说是巧合实难令人信服。”杜淮琤道。
“如今，二爷打算作何处置？”程锏忍不住问。
“以静制动，先不要打草惊蛇，待处理好金陵的事，再来清理清理这些个烂钉子！”脸上虽是带着笑，可明显感受到男人周身散发的阴冷。杜家的荣耀安危是他不可侵犯的领域，他就是盘在杜家门前的椒图，守护着这个家族，一旦发觉危险临近，便会亮出獠牙，毫不吝惜地将敌人撕碎。
“不说这些了，让厨房做些时令的船菜，五两一坛的酒可别浪费了。”
“其实算十五两，还丢了两坛。”想到这儿刘梨止不住的心疼，又咕囔了一句，“我卖到杜家才十二两。”
屋里另二人耳力极好，程锏只作不知退下去布置酒菜，杜淮琤低垂眉眼，不知在想什么。
刘梨不察，继续道：“陆家酒舍规矩忒怪，五两一坛的酒还非得三坛起卖，也就您这样的财主舍得。酒价这般高，怕是不会长久。”
“那倒未必。酒价高、规矩大刚好满足部分富人的猎奇心理。再加上世人多虚荣膨胀，易有攀比之心，‘玉壶春’正好满足了这些人的需要。”
“倘若新鲜感过了，岂不是门庭冷落无人问津？”刘梨发问。
“所以酒的品质一定要好。起先酒客会因为新鲜买来品尝，一旦喝出这酒的好来，便养成了依赖。何况……”他又抿了一口，“何况，这酒价并不算得贵。”
“五两一坛还不贵？大庥还有比这更贵的酒？”刘梨惊道。
这回接话的是刚进门的程锏，“小丫鬟不知道，杜府‘上品白猿’，垆川 ‘凤雅香’，怀仁‘玉冰烧’，嵩丘‘静潭醇’，还有湘南‘桑落酒’，都是重金难得、人间少有的佳酿。”说起好酒，程锏难得话多。“陆家半路杀出，在众多酿酒世家中分得一杯羹，这位陆东家也是个厉害角色。”
“所以他选择了最肥的一杯羹。低价酒虽然购买量大，但是利润也低。陆家剑走偏锋，只做富人生意，得到的回报也是相当丰厚的。”
“这个我懂，世上十之八成的财富掌握在十之二成的贵人手中，从二成的贵人身上谋利，可抵八成庶民之利。”
“呵呵，梨丫头好辩才，不失为经商的一把好手。冲这，杜二今天得干了这坛酒！”说罢举杯一饮而尽。
他一通夸奖让刘梨倍感不自在，讪讪道：“二爷莫贪杯，待用些饭食再饮。”话里带着关切，杜淮琤听了嘴角抑不住地上扬。眼睛瞄上她的唇，又慌忙撇开。
“今日行程匆忙，不少事未及处理，下个码头你再随我上岸。”刘梨本能地抗拒，马车里的情形浮现眼前，那时候劫后余生，心神大起大落导致杜淮琤行为失态，若是二人再独处，她不知该怎么面对他。
杜淮琤看她面色，补充道：“今日我们声势太大，恐引有心人戒备。下次同我乔装一番再探对方虚实。你是姑娘家，行动有时比男人便利。”刘梨看他面目清朗言辞恳切，不由点了点头。
隔日船队停在浅湾处，天色未亮，只见一艘小艇似乎载着两人一马送至岸边，一上岸便匆匆离去，船队继续前行。
为了不惹人注目，杜淮琤提前靠岸，由程锏在船队留守，自己轻装上阵只带刘梨随同，约好在下个码头与船队汇合。
刘梨此刻无比想念那头灰驴，杜淮琤的宝马神驹颠得她快要散架，那滋味比晕船好不了多少。坐在杜淮琤身后，大声抗议道：“让它跑慢点，我快被甩下去了！”
风呼呼刮过，杜淮琤声音里带着亢奋，“慢不了，进城还有程子路呢，你怕摔就把我搂紧咯！”感受到腰间的手暗暗使劲，嘴角咧开一个更大的笑容。
刘梨气他没个正型，手上使了坏想捏他一把，偏这人皮糙肉厚，竟似铁打的身子一般。
“抱紧咯！”攥着她的手臂环住自己，马儿一个冲刺，感受到身后柔软的贴近，杜淮琤益发觉得自己决策英明。
刘梨羞恼不已，偏在马上动弹不得。天光大亮赶到城下，双腿已下不得马来。
杜淮琤牵着缰绳，“既下不来就安心坐着，二爷替你牵马。”他今日穿了一身布衣，连马辔头都比平日简朴，像个中等人家少爷。
“东家给奴牵马，刘梨逾矩了。”
“事有权宜，算不得逾矩。这又不是府里，爷都不在意，偏你那么多话。”刘梨浑身不自在，刚动了动腿想下马杜淮琤便靠上来，“你再动，惹得旁人注意可就坏了我的事了。”他的身子碰到她小腿，本就麻木的腿一僵，不敢再动作。
二人顺利入了城，果然在城里见到了门对门的杜、陆两家酒舍。此城不及徽吉繁华，饶是如此陆家酒舍里也被占了不少席位。他们坐了角落的一张桌子，依旧按规矩叫了三坛酒。因前番闹事刘梨难免神经紧张，杜淮琤边吃边留意周边动静，还要兼顾对街杜家酒舍的情况，也是吃得食不知味。
对付完一顿，将酒坛缚在马前准备出城。“不去‘那边’看看？”刘梨眼神示意对面的杜家招幌。
杜淮琤摇了摇头。
杜淮琤先上马，向刘梨伸出一只手来。此刻不是挣拧的时候，刘梨伸出手，两手交握，借力上了马。二人共骑出了城，未注意到楼上一双眼将他们送出很远。