然后就是上锅高温灭菌蒸12个小时，喻自乐又去王老三家买几个竹制蒸笼，架在锅上蒸。
经过木屑的混合，臭味几不可闻，喻自乐将竹筒码好，点上火，就回到书桌前继续读书。
十二个小时烧下来，屋里囤积的木柴也不多了。
喻自乐借机活动一下身子，久坐让他腰酸背痛。
敲了敲隔壁方家的门，方大嫂立刻探出头来。
“喻秀才，有什么事吗？”
喻自乐笑着问：“嫂子，你知道哪里有木柴卖么？我家里的柴火不够了。”
方大嫂心中嘀咕，一整天就没见烟囱上的烟停过，柴火能够用嘛。
“咱们村里谁买柴火呀，那是城里人才干的事，你要是着急用，从嫂子家里搬，以后有空去后山捡了再还。”
喻自乐立刻拒绝了，在后山捡柴火虽然不要钱，可是他的时间比这些木柴价值更高。
“嫂子，我要用的不是一点半点，你还是告诉我哪里有得卖吧。”
“那你往村尾走走吧，张善家里好像经常挑柴火进城，卖给城里人。”
“谢谢方嫂子了。”
喻自乐告辞，方石还伸着脑袋望，被他娘拍一巴掌：“看什么看，你敢学他大手大脚的花钱，看老娘不打断你的腿。”
方石讪讪地缩回头，方大嫂心里还感叹两句，家里没个女人果然不行。
要不给他介绍一个媳妇？方大嫂心思一动，喻自乐条件不好，不仅没有父母操持家务，家产也一分没有，如今住的房子还是租的她家的。
虽然说读过一些书，可也没有半点功名，对他们庄户人家来说，不过是多认识几个字，又不能当饭吃。
谁会嫁进来呢？方大嫂立刻歇了这个心思。
喻自乐全然不知方大嫂心中的想法，他走到村尾，敲了敲门，张善家果然堆满了木柴，都是晒好了的，和喻自乐上山捡的枯木细枝不同，这些柴火都是他们上山砍树，拖下来，在一根根劈成木条，更加耐烧。
“喻小哥有什么事吗？”出来的是一个打着赤膊的青年男人，皮肤黝黑精瘦，喻自乐不认识他，他却认识喻自乐。
“这里是张善家么？我想买些木柴。”
“是，我大哥去山上砍树了，留我在家劈柴呢，你要多少？”
“这样一担多少钱？”喻自乐指了指旁边用草绳绑好的一大堆木柴，他们家的柴劈得均匀，码的整齐，柴火断面微黄偏白，看起来就干燥得不错。
“我们兄弟挑到城里去，一担卖十五文，你住村里，一担就十文吧。”张力怕他嫌贵，急忙解释道：“你别看这有些贵，我们家的柴可经烧了，城里人买一担可以用大半个月呢。”
“好，我要了，能麻烦你给我送到家中么？加些钱也是可以的。”
张力看他这么爽快，咧嘴一笑，露出一口白牙。“不妨事，这点路算什么，我给你送回去不要钱，你是读书人，可别压坏了。”
喻自乐看着面前还没自己高的青年轻轻松松挑起扁担，更加意识到自己是个白斩鸡的事实。
张力不仅帮他把柴火挑回家，还卸下来，在厨房的墙角一根根码好，引得喻自乐对他好感大增。
“喝点水吧。”喻自乐将陶碗和十个铜钱一起递给他，“这样，你一周之后再给我送一次柴。”
“一周？”张力咕噜咕噜将水咽下，有些茫然，都忽略了喻自乐柴火用这么快这件事。
喻自乐立刻意识到古人没有一周的说法，改口道：“也就是七天之后。”
“好，我记下了。”能多接到单子他当然高兴，不然和哥哥们挑去城里卖，走老远还没牛车肯载他们。进了城那些婶子也要压他们的价，有时候大半天也卖不掉。卖得顺利也只能来回挑两趟，要不然身体受不了。
临出门前，张力看一眼喻自乐厨房灶上正在蒸着的，垒得高高的东西。喻秀才买柴火应该是因为这个吧。
蒸到下午时间终于够了，等他们放凉又到了晚上，接上菌种，喻自乐将他们整齐摆放在厨房的角落，将之前剩余的稻草盖上去。夜里气温下降厉害，又点了一个火盆放在不远处，希望温度能够合适。
或许他应该做一个温度计，温度计的原理是热胀冷缩，水银他也卖得到。就是玻璃不好搞，他可不想用了什么漏缝的罐子，搞得自己汞中毒。
第二天一醒来，喻自乐就直直奔向厨房，盆里的火早已经熄灭，清晨的凉气吸进肺里，喻自乐有些担心菌种的情况。
掀开表面的一层稻草，将手伸进竹筒之间，咋一下并没有觉得冰凉，喻自乐便松了一口气。
人工养殖木耳从接种到出菇大概是40~50天，整个生产周期是110~125天。木耳生长的适宜温度是20到30摄氏度，喻自乐只能通过体感温度大概估计。
天气只会越来越冷，下山村没有听说谁家建火炕的，可能这边地理位置偏南方，十分潮湿，火炕便没有流行开来。
喻自乐不知道他该不该建一个火炕或者火墙，不过这种大工程，总是不适合在别人家里开工的。
所幸十二个竹篓并不多，喻自乐将他们搬进卧房内，密闭空间温度总会高一点。
做完这些，喻自乐给自己做饭，他已经学会将食材装在陶罐里，然后放在装满井水的木桶中泡着。
因为浓缩尿素，家中的陶罐已经报废了一个，木桶虽然洗过，喻自乐也不愿意用它来挑水。之前买的小铁锅，昨天用来蒸竹筒，喻自乐洗了又洗，并没有怪味，可他心里还是膈应。
要添置的东西太多，喻自乐只能坐回书桌前继续学习。
半夜，睡梦中喻自乐突然被系统叫醒。
【给火盆添火。】
喻自乐从被窝中钻出来，才发现今晚格外的冷，应该是突然降温了。看来他必须买点碳或者煤回来，这样温度才稳定而且持续时间长。
买碳，喻自乐第一个就想到了张力家，清早他穿着旧棉袄出门。
可能是因为喻自乐最近种木耳的消息传出去了，而且他还这家那家地买东西，十分活跃，村民对他的关注度上升，一路上都有人和他打招呼。
“喻小哥就把棉袄穿上了啊。”
喻自乐笑着点点头，“是啊，天气变冷了嘛。”
“这就冷了？还没到时候呢。”说话的村民穿着一身短打，“现在穿这么厚，那你下雪的时候穿什么？”
喻自乐低头看身上的衣服，薄薄的一层棉胎，因为穿了很多年，已经结板了，对于喻自乐只能算一件厚一点的秋衣，如今清晨穿刚刚好。
旁边有人插嘴：“张老头，你个泥腿子还管上秀才的事了。”
喻自乐不知道回什么，笑了笑赶紧离开了。不过这也提醒喻自乐，得赶紧买棉衣了。
“张力哥，在家么？”
喻自乐站在张家院子里喊，一个身着短打的壮年男子走了出来，容貌上和张力有几分相似，应该是他的哥哥。
他给喻自乐开篱笆门时，喻自乐观察到他的手指关节粗大，甚至于扭曲了。一看就是干重体力活的人。
“喻秀才？您有什么事么？我叫张善，是张力他大哥。”张善对喻自乐态度很好，早些年家里送他读过书，所以他一直对读书人十分崇敬。
“张大哥，叫我小喻就行了。”
喻自乐还没说出自己的来意，张力咬着一根柳枝就从屋里跑出来了，嘴里含糊不清道：“喻小弟，你来啦。”
话才说完，就被自家大哥斥责：“你什么年纪，就敢在喻秀才面前托大。”
说完张力又冲喻自乐道歉：“张力都十五了，行事还这么没有章法，冒犯您了。”
喻自乐连忙摆手，“没有没有，张弟是和我关系好。”
原来张力还只有十五，比自己都小，却能挑起那么重的柴火。不过古代十五岁的男子已经算成人了，家里也会开始给他们议亲。
“我想问你们家有没有木炭卖？”
喻自乐说完，张家两兄弟的脸色就有点不好看。
“我们家里没有，不过喻小第一要是想要，我们可以帮你从镇上带回来。”张善说。
“也行，那就麻烦你们帮我买十斤吧，多少钱？加上路费我一起给你。”
“木炭是十文一斤，跑腿费就不用了，乡里乡亲的。”
喻自乐在心中暗算一下，一担干木柴大概五十斤，只要十文，制成碳之后，却要卖十文一斤。
果然只卖初级农产品。是很难致富的。
他数出一百一十文，塞到张善手中，心中有些好奇，便问出口：
“木炭的利润这么大，你们怎么不烧碳去卖呢？”
兄弟两人均露出苦笑。
张善解释道：“我爹还在的时候，家中是烧碳的，我们兄弟三人如今住的这几间房子就是当时起的。只是爹背碳下山的时候不小心脚滑摔下来一命呜呼，家母悲痛不已，没几年也跟着去了。我们年纪还小，家中的手艺还没传下来。”
喻自乐听完，才知道原来烧炭也是一门技术活，是能养活一家的生计，很少外传。
系统中肯定又教人怎么烧碳的书籍，喻自乐斟酌着开口：“这样，我下次去县城，帮你们找一找有没有哪本书写了怎么烧碳，要是有，就帮你们记下来。”
“真的假的！”张力显得十分兴奋。
“不过我到明年开春的炭火你们都得包了。”
“好，说话算数。”张力立刻答应下来。
张善虽然对这件事抱有极大的怀疑，但看着面前两人期待的样子，也没开口败兴。
经过木屑的混合，臭味几不可闻，喻自乐将竹筒码好，点上火，就回到书桌前继续读书。
十二个小时烧下来，屋里囤积的木柴也不多了。
喻自乐借机活动一下身子，久坐让他腰酸背痛。
敲了敲隔壁方家的门，方大嫂立刻探出头来。
“喻秀才，有什么事吗？”
喻自乐笑着问：“嫂子，你知道哪里有木柴卖么？我家里的柴火不够了。”
方大嫂心中嘀咕，一整天就没见烟囱上的烟停过，柴火能够用嘛。
“咱们村里谁买柴火呀，那是城里人才干的事，你要是着急用，从嫂子家里搬，以后有空去后山捡了再还。”
喻自乐立刻拒绝了，在后山捡柴火虽然不要钱，可是他的时间比这些木柴价值更高。
“嫂子，我要用的不是一点半点，你还是告诉我哪里有得卖吧。”
“那你往村尾走走吧，张善家里好像经常挑柴火进城，卖给城里人。”
“谢谢方嫂子了。”
喻自乐告辞，方石还伸着脑袋望，被他娘拍一巴掌：“看什么看，你敢学他大手大脚的花钱，看老娘不打断你的腿。”
方石讪讪地缩回头，方大嫂心里还感叹两句，家里没个女人果然不行。
要不给他介绍一个媳妇？方大嫂心思一动，喻自乐条件不好，不仅没有父母操持家务，家产也一分没有，如今住的房子还是租的她家的。
虽然说读过一些书，可也没有半点功名，对他们庄户人家来说，不过是多认识几个字，又不能当饭吃。
谁会嫁进来呢？方大嫂立刻歇了这个心思。
喻自乐全然不知方大嫂心中的想法，他走到村尾，敲了敲门，张善家果然堆满了木柴，都是晒好了的，和喻自乐上山捡的枯木细枝不同，这些柴火都是他们上山砍树，拖下来，在一根根劈成木条，更加耐烧。
“喻小哥有什么事吗？”出来的是一个打着赤膊的青年男人，皮肤黝黑精瘦，喻自乐不认识他，他却认识喻自乐。
“这里是张善家么？我想买些木柴。”
“是，我大哥去山上砍树了，留我在家劈柴呢，你要多少？”
“这样一担多少钱？”喻自乐指了指旁边用草绳绑好的一大堆木柴，他们家的柴劈得均匀，码的整齐，柴火断面微黄偏白，看起来就干燥得不错。
“我们兄弟挑到城里去，一担卖十五文，你住村里，一担就十文吧。”张力怕他嫌贵，急忙解释道：“你别看这有些贵，我们家的柴可经烧了，城里人买一担可以用大半个月呢。”
“好，我要了，能麻烦你给我送到家中么？加些钱也是可以的。”
张力看他这么爽快，咧嘴一笑，露出一口白牙。“不妨事，这点路算什么，我给你送回去不要钱，你是读书人，可别压坏了。”
喻自乐看着面前还没自己高的青年轻轻松松挑起扁担，更加意识到自己是个白斩鸡的事实。
张力不仅帮他把柴火挑回家，还卸下来，在厨房的墙角一根根码好，引得喻自乐对他好感大增。
“喝点水吧。”喻自乐将陶碗和十个铜钱一起递给他，“这样，你一周之后再给我送一次柴。”
“一周？”张力咕噜咕噜将水咽下，有些茫然，都忽略了喻自乐柴火用这么快这件事。
喻自乐立刻意识到古人没有一周的说法，改口道：“也就是七天之后。”
“好，我记下了。”能多接到单子他当然高兴，不然和哥哥们挑去城里卖，走老远还没牛车肯载他们。进了城那些婶子也要压他们的价，有时候大半天也卖不掉。卖得顺利也只能来回挑两趟，要不然身体受不了。
临出门前，张力看一眼喻自乐厨房灶上正在蒸着的，垒得高高的东西。喻秀才买柴火应该是因为这个吧。
蒸到下午时间终于够了，等他们放凉又到了晚上，接上菌种，喻自乐将他们整齐摆放在厨房的角落，将之前剩余的稻草盖上去。夜里气温下降厉害，又点了一个火盆放在不远处，希望温度能够合适。
或许他应该做一个温度计，温度计的原理是热胀冷缩，水银他也卖得到。就是玻璃不好搞，他可不想用了什么漏缝的罐子，搞得自己汞中毒。
第二天一醒来，喻自乐就直直奔向厨房，盆里的火早已经熄灭，清晨的凉气吸进肺里，喻自乐有些担心菌种的情况。
掀开表面的一层稻草，将手伸进竹筒之间，咋一下并没有觉得冰凉，喻自乐便松了一口气。
人工养殖木耳从接种到出菇大概是40~50天，整个生产周期是110~125天。木耳生长的适宜温度是20到30摄氏度，喻自乐只能通过体感温度大概估计。
天气只会越来越冷，下山村没有听说谁家建火炕的，可能这边地理位置偏南方，十分潮湿，火炕便没有流行开来。
喻自乐不知道他该不该建一个火炕或者火墙，不过这种大工程，总是不适合在别人家里开工的。
所幸十二个竹篓并不多，喻自乐将他们搬进卧房内，密闭空间温度总会高一点。
做完这些，喻自乐给自己做饭，他已经学会将食材装在陶罐里，然后放在装满井水的木桶中泡着。
因为浓缩尿素，家中的陶罐已经报废了一个，木桶虽然洗过，喻自乐也不愿意用它来挑水。之前买的小铁锅，昨天用来蒸竹筒，喻自乐洗了又洗，并没有怪味，可他心里还是膈应。
要添置的东西太多，喻自乐只能坐回书桌前继续学习。
半夜，睡梦中喻自乐突然被系统叫醒。
【给火盆添火。】
喻自乐从被窝中钻出来，才发现今晚格外的冷，应该是突然降温了。看来他必须买点碳或者煤回来，这样温度才稳定而且持续时间长。
买碳，喻自乐第一个就想到了张力家，清早他穿着旧棉袄出门。
可能是因为喻自乐最近种木耳的消息传出去了，而且他还这家那家地买东西，十分活跃，村民对他的关注度上升，一路上都有人和他打招呼。
“喻小哥就把棉袄穿上了啊。”
喻自乐笑着点点头，“是啊，天气变冷了嘛。”
“这就冷了？还没到时候呢。”说话的村民穿着一身短打，“现在穿这么厚，那你下雪的时候穿什么？”
喻自乐低头看身上的衣服，薄薄的一层棉胎，因为穿了很多年，已经结板了，对于喻自乐只能算一件厚一点的秋衣，如今清晨穿刚刚好。
旁边有人插嘴：“张老头，你个泥腿子还管上秀才的事了。”
喻自乐不知道回什么，笑了笑赶紧离开了。不过这也提醒喻自乐，得赶紧买棉衣了。
“张力哥，在家么？”
喻自乐站在张家院子里喊，一个身着短打的壮年男子走了出来，容貌上和张力有几分相似，应该是他的哥哥。
他给喻自乐开篱笆门时，喻自乐观察到他的手指关节粗大，甚至于扭曲了。一看就是干重体力活的人。
“喻秀才？您有什么事么？我叫张善，是张力他大哥。”张善对喻自乐态度很好，早些年家里送他读过书，所以他一直对读书人十分崇敬。
“张大哥，叫我小喻就行了。”
喻自乐还没说出自己的来意，张力咬着一根柳枝就从屋里跑出来了，嘴里含糊不清道：“喻小弟，你来啦。”
话才说完，就被自家大哥斥责：“你什么年纪，就敢在喻秀才面前托大。”
说完张力又冲喻自乐道歉：“张力都十五了，行事还这么没有章法，冒犯您了。”
喻自乐连忙摆手，“没有没有，张弟是和我关系好。”
原来张力还只有十五，比自己都小，却能挑起那么重的柴火。不过古代十五岁的男子已经算成人了，家里也会开始给他们议亲。
“我想问你们家有没有木炭卖？”
喻自乐说完，张家两兄弟的脸色就有点不好看。
“我们家里没有，不过喻小第一要是想要，我们可以帮你从镇上带回来。”张善说。
“也行，那就麻烦你们帮我买十斤吧，多少钱？加上路费我一起给你。”
“木炭是十文一斤，跑腿费就不用了，乡里乡亲的。”
喻自乐在心中暗算一下，一担干木柴大概五十斤，只要十文，制成碳之后，却要卖十文一斤。
果然只卖初级农产品。是很难致富的。
他数出一百一十文，塞到张善手中，心中有些好奇，便问出口：
“木炭的利润这么大，你们怎么不烧碳去卖呢？”
兄弟两人均露出苦笑。
张善解释道：“我爹还在的时候，家中是烧碳的，我们兄弟三人如今住的这几间房子就是当时起的。只是爹背碳下山的时候不小心脚滑摔下来一命呜呼，家母悲痛不已，没几年也跟着去了。我们年纪还小，家中的手艺还没传下来。”
喻自乐听完，才知道原来烧炭也是一门技术活，是能养活一家的生计，很少外传。
系统中肯定又教人怎么烧碳的书籍，喻自乐斟酌着开口：“这样，我下次去县城，帮你们找一找有没有哪本书写了怎么烧碳，要是有，就帮你们记下来。”
“真的假的！”张力显得十分兴奋。
“不过我到明年开春的炭火你们都得包了。”
“好，说话算数。”张力立刻答应下来。
张善虽然对这件事抱有极大的怀疑，但看着面前两人期待的样子，也没开口败兴。