姚沛冬看姜道月顿了一下,“啊?”了一声:“咋了,店里没有大鹅啊?”
姜道月没说话,把目光投向了店小二。
店小二:“......”
不是,你看我我也不知道这是什么啊!
姚沛冬也看向他:“大鹅,你们家有吗?”
“这......”店小二犹豫了一下,“有倒是有,大鹅和铁锅,我们这里都有,只是您说的这铁锅炖大鹅,我闻所未闻。”
姚沛冬这下子懂了,还是文化差异。
不过她也不是非吃这东西不可,只是刚才正好姜道月问她,她又突然想到,这才说了这么一嘴,实在没有的话她其实吃什么都可以。
姜道月一看这样也没办法,点了几个特色菜和大家以前常点的就让店小二下去了。
“沛冬,这铁锅顿大鹅到底是什么啊?”
姚沛冬看她实在是好奇,直接把菜谱告诉了她:“这也不难,你要是想尝,回去可以让你们家厨子试着给你整,这只需要......”
她为了跟姜道月说话跟她凑得近了点儿,突然感觉有一道视线射向她,姚沛冬看过去,正好对上邵其临的眼睛。
姚沛冬:“......”
这眼神她可觉得不算友善,姚沛冬往后退了点儿,脑子都空白了片刻,说出的话打了个磕绊。
姜道月见她停下,又往前凑了点儿:“怎么了?”
姚沛冬摇摇头,很快回过神,努力无视邵其临的眼神,刚跟姜道月把配料说完,刚才的店小二又进来了。
“小姐。”他看向姚沛冬,似乎是有些不好意思,“我们家厨子听说了刚才的事,想请您下去指导一番,这铁锅炖大鹅到底是何菜系,若是小姐肯赏脸指教,今天这顿饭就算是我们一品楼送给各位的了。”
这一品楼的厨子确实有这个资格说出这样的话。
他们都是从各地被请来的精英,即便是御膳房的御厨他们也能较量一二,突然知道自己还有不认识的菜,难免生出点儿质疑来。
但是来这里吃饭的人非富即贵,他们即便在一品楼里地位不低,面对这些人时还是得是恭恭敬敬的,于是只好让店小二来传话,说是想要请教,实际上心里不知道有多不服。
姚沛冬眨了眨眼睛,也对这古代大酒楼的后厨生出点儿好奇来,于是她站起来:“那我跟着去看看,要是菜来了你们先吃就行,不用管我。”
四个人就这么眼睁睁看她跟着店小二出了门。
“我就说沛冬是个很有意思的人吧。”
“可不嘛,咱们崇王殿下可真是得后悔一辈子了。”
贺崇华当没听见这俩人在耳边聒噪的声音,从容地端起茶杯微抿一口,让人看不出他在想些什么。
那边姚沛冬跟着店小二到了后厨,几个高大的男人就在里面忙碌着,他们虽然看似很急,但每一个动作都是很稳当的。
姚沛冬以前家里有人就开着饭店,这会儿看里面在忙,也没催,就那么站在那里欣赏起人做饭来。
这些人不愧是从各地请来的名厨,倒油起火,炒菜颠勺,每一个动作都很利落,简直就是可以写进厨子教科书里的完美操作,而且他们虽然年纪不算小,但因为常年颠锅的缘故,手臂肌肉很是发达,极具力量之美。
很快就有个厨子做好了手头的那道菜,擦了擦手才走过来,微微弯下腰:“让您久等了,您就是那位想吃......铁锅炖大鹅的小姐吗?”
他们每个在厨艺方面都可以算是天才,刚才是因着心里的傲气再加上真的很忙,所以怠慢了姚沛冬,现在想想倒是有些后悔了。
主要是以一品楼这些来往客人的家世,他很有可能就会因此惹怒这位小姐而因此受到不必要的惩罚。
姚沛冬摆了摆手表示自己不介意,鼻尖问道一丝很甜的味道,顺口就问道:“好甜啊,是拔丝地瓜不?”
那厨子:“......?”
要说铁锅炖大鹅他还能在心里猜出个大概来,这拔丝地瓜他就完全不明白了。
看向姚沛冬的眼神变了又变,那厨子的腰又弯下去了点儿:“不知能否请教小姐,这拔丝地瓜又是何物?”
姚沛冬倒是真被这甜味勾出了点儿馋虫来,想着也是为了自己谋福利,姚沛冬正色道:“那我教你吧。”
那厨子点了点头,带着姚沛冬去后面的库房里找她要用的材料。
要说这两道菜需要的材料还都没什么特别的,除了一只大鹅,其他都是一些很常见又不贵的东西。
大厨到底是有本事的,姚沛冬只是随便说几句,他就能理解她的意思,按照她形容的口味和口感自信下手。
等其他所有步骤都准备好,只剩下等着炖鹅的时间后,姚沛冬吸了一口香气,又开始解释拔丝地瓜到底是什么。
她上一世生病前就挺喜欢做饭,主要是因为她也爱吃,只不过要说铁锅炖大鹅她还能说上两句,这拔丝地瓜就有点儿难了。
姚沛冬倒是知道这菜大概要怎么做,只不过上一世在她炒糖失败了几次之后,就没再尝试过了。
但是顶着大厨殷切的视线,她也不想露怯,一本正经开始指导。
“这个拔丝地瓜,为什么能拔丝,最重要的就是它的这个糖......”
她自己虽然做不出来,但好歹也曾经为了这菜研究过几次菜谱,这会儿说得头头是道。
她说得云里雾里,那厨子倒是真的听懂了,差不多能理解她的意思,但是因为第一次做,炒出来的糖色也并不完美。
果然是名厨,就这第一次的不完美作品也比她以前做得好很多,姚沛冬吸了吸鼻子,感受着鼻尖香甜的气味。
那厨子已经理解了这菜的核心,接下来剩下的只剩积累经验了。
他对自己的收获很是满意,连带着对姚沛冬也尊敬了很多,那情绪变化明显,不再像刚才一样浮于表面。
“实在是太感谢您了,今天您和朋友的消费,我们一品楼请了,也算是感谢您的倾囊相授。”
姚沛冬点点头,在后厨待了这一会儿她已经清楚地了解了一品楼的厨子是什么水平,口水都快流下来了,就想着要多挣钱以后能多来这儿吃饭。
她脑子里思考着该怎么才能多来,人都走出去一半了,听见这话又把头扭了回来。
“我还没倾囊呢,也许,你知道锅包肉是啥吗?”
那厨子:“!”
姚沛冬跟大厨做好了约定后就往回走,等她带着免单的好消息走到紫竹阁门口的时候,正好听见孟长听在里面说话。
“树下一个猴,树上骑个猴,问你一共几个猴?”
姚沛冬:“?”
她推开门,正好看见孟长听拉着邵其临说话。
看见她进来孟长听还挺兴奋,冲着她傻笑着招手:“快来,我正给邵其临讲你那天说的谜题呢!”
邵其临也扭过头来,姚沛冬甚至觉得自己在他面无表情的脸上看到了一丝生无可恋的表情。
姚沛冬往里走的脚步停顿了一下,有点儿尴尬,本来她就觉得邵其临对她有点儿意见,这会儿说不定更烦她了。
邵其临盯着姚沛冬看了一会儿,微微皱着眉半天没说话。
姚沛冬眼神闪烁了一下,甚至想找个借口要不先离开算了,就听邵其临说话了。
“为何是八个猴?”
姚沛冬:“......”
姜道月没说话,把目光投向了店小二。
店小二:“......”
不是,你看我我也不知道这是什么啊!
姚沛冬也看向他:“大鹅,你们家有吗?”
“这......”店小二犹豫了一下,“有倒是有,大鹅和铁锅,我们这里都有,只是您说的这铁锅炖大鹅,我闻所未闻。”
姚沛冬这下子懂了,还是文化差异。
不过她也不是非吃这东西不可,只是刚才正好姜道月问她,她又突然想到,这才说了这么一嘴,实在没有的话她其实吃什么都可以。
姜道月一看这样也没办法,点了几个特色菜和大家以前常点的就让店小二下去了。
“沛冬,这铁锅顿大鹅到底是什么啊?”
姚沛冬看她实在是好奇,直接把菜谱告诉了她:“这也不难,你要是想尝,回去可以让你们家厨子试着给你整,这只需要......”
她为了跟姜道月说话跟她凑得近了点儿,突然感觉有一道视线射向她,姚沛冬看过去,正好对上邵其临的眼睛。
姚沛冬:“......”
这眼神她可觉得不算友善,姚沛冬往后退了点儿,脑子都空白了片刻,说出的话打了个磕绊。
姜道月见她停下,又往前凑了点儿:“怎么了?”
姚沛冬摇摇头,很快回过神,努力无视邵其临的眼神,刚跟姜道月把配料说完,刚才的店小二又进来了。
“小姐。”他看向姚沛冬,似乎是有些不好意思,“我们家厨子听说了刚才的事,想请您下去指导一番,这铁锅炖大鹅到底是何菜系,若是小姐肯赏脸指教,今天这顿饭就算是我们一品楼送给各位的了。”
这一品楼的厨子确实有这个资格说出这样的话。
他们都是从各地被请来的精英,即便是御膳房的御厨他们也能较量一二,突然知道自己还有不认识的菜,难免生出点儿质疑来。
但是来这里吃饭的人非富即贵,他们即便在一品楼里地位不低,面对这些人时还是得是恭恭敬敬的,于是只好让店小二来传话,说是想要请教,实际上心里不知道有多不服。
姚沛冬眨了眨眼睛,也对这古代大酒楼的后厨生出点儿好奇来,于是她站起来:“那我跟着去看看,要是菜来了你们先吃就行,不用管我。”
四个人就这么眼睁睁看她跟着店小二出了门。
“我就说沛冬是个很有意思的人吧。”
“可不嘛,咱们崇王殿下可真是得后悔一辈子了。”
贺崇华当没听见这俩人在耳边聒噪的声音,从容地端起茶杯微抿一口,让人看不出他在想些什么。
那边姚沛冬跟着店小二到了后厨,几个高大的男人就在里面忙碌着,他们虽然看似很急,但每一个动作都是很稳当的。
姚沛冬以前家里有人就开着饭店,这会儿看里面在忙,也没催,就那么站在那里欣赏起人做饭来。
这些人不愧是从各地请来的名厨,倒油起火,炒菜颠勺,每一个动作都很利落,简直就是可以写进厨子教科书里的完美操作,而且他们虽然年纪不算小,但因为常年颠锅的缘故,手臂肌肉很是发达,极具力量之美。
很快就有个厨子做好了手头的那道菜,擦了擦手才走过来,微微弯下腰:“让您久等了,您就是那位想吃......铁锅炖大鹅的小姐吗?”
他们每个在厨艺方面都可以算是天才,刚才是因着心里的傲气再加上真的很忙,所以怠慢了姚沛冬,现在想想倒是有些后悔了。
主要是以一品楼这些来往客人的家世,他很有可能就会因此惹怒这位小姐而因此受到不必要的惩罚。
姚沛冬摆了摆手表示自己不介意,鼻尖问道一丝很甜的味道,顺口就问道:“好甜啊,是拔丝地瓜不?”
那厨子:“......?”
要说铁锅炖大鹅他还能在心里猜出个大概来,这拔丝地瓜他就完全不明白了。
看向姚沛冬的眼神变了又变,那厨子的腰又弯下去了点儿:“不知能否请教小姐,这拔丝地瓜又是何物?”
姚沛冬倒是真被这甜味勾出了点儿馋虫来,想着也是为了自己谋福利,姚沛冬正色道:“那我教你吧。”
那厨子点了点头,带着姚沛冬去后面的库房里找她要用的材料。
要说这两道菜需要的材料还都没什么特别的,除了一只大鹅,其他都是一些很常见又不贵的东西。
大厨到底是有本事的,姚沛冬只是随便说几句,他就能理解她的意思,按照她形容的口味和口感自信下手。
等其他所有步骤都准备好,只剩下等着炖鹅的时间后,姚沛冬吸了一口香气,又开始解释拔丝地瓜到底是什么。
她上一世生病前就挺喜欢做饭,主要是因为她也爱吃,只不过要说铁锅炖大鹅她还能说上两句,这拔丝地瓜就有点儿难了。
姚沛冬倒是知道这菜大概要怎么做,只不过上一世在她炒糖失败了几次之后,就没再尝试过了。
但是顶着大厨殷切的视线,她也不想露怯,一本正经开始指导。
“这个拔丝地瓜,为什么能拔丝,最重要的就是它的这个糖......”
她自己虽然做不出来,但好歹也曾经为了这菜研究过几次菜谱,这会儿说得头头是道。
她说得云里雾里,那厨子倒是真的听懂了,差不多能理解她的意思,但是因为第一次做,炒出来的糖色也并不完美。
果然是名厨,就这第一次的不完美作品也比她以前做得好很多,姚沛冬吸了吸鼻子,感受着鼻尖香甜的气味。
那厨子已经理解了这菜的核心,接下来剩下的只剩积累经验了。
他对自己的收获很是满意,连带着对姚沛冬也尊敬了很多,那情绪变化明显,不再像刚才一样浮于表面。
“实在是太感谢您了,今天您和朋友的消费,我们一品楼请了,也算是感谢您的倾囊相授。”
姚沛冬点点头,在后厨待了这一会儿她已经清楚地了解了一品楼的厨子是什么水平,口水都快流下来了,就想着要多挣钱以后能多来这儿吃饭。
她脑子里思考着该怎么才能多来,人都走出去一半了,听见这话又把头扭了回来。
“我还没倾囊呢,也许,你知道锅包肉是啥吗?”
那厨子:“!”
姚沛冬跟大厨做好了约定后就往回走,等她带着免单的好消息走到紫竹阁门口的时候,正好听见孟长听在里面说话。
“树下一个猴,树上骑个猴,问你一共几个猴?”
姚沛冬:“?”
她推开门,正好看见孟长听拉着邵其临说话。
看见她进来孟长听还挺兴奋,冲着她傻笑着招手:“快来,我正给邵其临讲你那天说的谜题呢!”
邵其临也扭过头来,姚沛冬甚至觉得自己在他面无表情的脸上看到了一丝生无可恋的表情。
姚沛冬往里走的脚步停顿了一下,有点儿尴尬,本来她就觉得邵其临对她有点儿意见,这会儿说不定更烦她了。
邵其临盯着姚沛冬看了一会儿,微微皱着眉半天没说话。
姚沛冬眼神闪烁了一下,甚至想找个借口要不先离开算了,就听邵其临说话了。
“为何是八个猴?”
姚沛冬:“......”