出了这样的事,蒋博洽今天也不想再营业,坐在那狼吞虎咽地吃完一整串糖葫芦才缓过来,挠了挠头有些不好意思:“今天多亏了姚小姐和......”
他顿了一下,这才反应过来自己还不知道贺崇华的身份。
蒋博洽求助地看了姚沛冬一眼,姚沛冬正想开口介绍,贺崇华就先说话了:“我姓贺。”
“原来是贺公子,今天真是多谢了。”他冲着贺崇华行了个礼,流下一滴冷汗。
连垂髫稚子都知道“贺”是皇家的姓氏,蒋博洽抬眼悄悄看了一眼贺崇华,既然这个人姓贺,那么他的身份就不言而喻了。
姚沛冬没想那么多,看蒋博洽表情不对问了一嘴:“咋了小波?刚才你想说啥来着?”
“哦。”蒋博洽回过神来,“我本来是想说今天中午为了感谢姚小姐和贺公子,我请你们吃饭的。”
“吃饭?那感情好啊!”姚沛冬是知道蒋博洽的身份的,整个一品楼都是他家开的,他请客吃饭的话那还能去哪?
蒋博洽抿了抿嘴,笑得有些腼腆:“那贺公子......”
贺崇华微微颔首:“蒋公子破费了。”
姚沛冬趁这个机会跟春芽说悄悄话:“我上次跟人去一品楼,那菜老好吃了,你今天可得好好尝尝。”
一行人跟着蒋博洽出门,往右走了五十来米,到了一家破破烂烂的面馆前。
姚沛冬抬头看了一眼门头,没有招牌,一种很强烈的熟悉感传来,她想起了什么,正想说话,就看有些昏暗的面馆里走出来个伙计。
“掌柜的,您来了。”
那伙计拍了拍身上的面粉,冲着蒋博洽露出一个讨好的笑容,又看了一眼在他身后站成的一排的人:“今天是,带着朋友来咱们店里吃面?”
姚沛冬:“?”
她看不见蒋博洽的表情,只能看见小胖子圆滚滚的后脑勺,还有他那伙计身边飘飞的面粉。
姚沛冬:“......”
贺崇华显然也没想到蒋博洽会把他们带到这儿来,表情都凝固了,他靠近姚沛冬小声跟她确认,说话间带着点迟疑:“他不是一品楼那个蒋家的小儿子吗?”
姚沛冬点点头,看向他的眼神像是在看什么同甘共苦的好战友。
贺崇华:“......”
就在两人站在寒风中怀疑人生的时候,蒋博洽说话了。
“不是不是,我就是来看一眼,不是带朋友来吃饭的。”
姚沛冬呼出一口气:“我就知道,小波指定不能是那种抠抠搜搜的人。”
贺崇华:“?”
你刚才可不是这么想的!
那边蒋博洽跟伙计交代了几句,走过来时挠了挠头:“不好意思,突然想起点儿事来,就到这边交代几句,耽误了点儿时间。”
姚沛冬拍拍他的肩膀:“没事没事,我也没误会你。”
蒋博洽:“?”
误会什么?
贺崇华看两人大眼瞪小眼的样子,叹了口气,冲着蒋博洽道:“蒋公子,我们还是快些走吧。”
“哦哦哦。”蒋博洽点点头,“再走一段就到了,你们应该对那儿挺熟的。”
一听这话姚沛冬就知道自己原本想的没错,她对贺崇华眨了眨眼睛,一副很得意的样子。
贺崇华看得好笑,低下头微微勾起一点儿嘴角,往前迈了一步走到了姚沛冬身边。
姚沛冬还在跟春芽说小话,没注意到旁边多出来的人,直到贺崇华叫了她一声:“姚小姐。”
“嗯?”
姚沛冬扭过头看他,仰起头时视线划过他的下巴,一直往上看到了他的眼睛。
贺崇华的眼睛很好看,眼神很亮,尤其是里面带着笑意的时候,一下子让他整个人都明亮了起来。
姚沛冬看得入神,就听贺崇华道:“上次吃到了沛冬说的铁锅炖大鹅之后,我就一直想问问这到底是什么地方的菜品,以前竟然从未听说过,这么想想真是觉得从前错失了很多美味。”
姚沛冬露出一个赞同的表情:“那你可说对了,不过这铁锅炖大鹅还不是最好吃的,等啥时候有空了让你尝尝锅包肉,那玩意儿才是嘎嘎好吃,保准你吃了这辈子都忘不了。”
贺崇华“哦?”了一声:“真有那么美味?”
姚沛冬点点头:“可不咋的。”
两人就着这个事说了一路,一直到了一品楼门口,这会儿太阳马上就要升到头顶,正是吃午饭的好时候。
有个眼尖的伙计看见他们进门,一下子跑了过来,很是恭敬的样子:“您来了!”
姚沛冬缩在后面没接话,虽然不知道这人到底是在跟贺崇华说话,还是在跟蒋博洽说话,反正总归不是跟她。
谁知道那伙计忽然冲着她露出一个讨好的笑容:“姚小姐,我们家大师傅盼着您好几天了,您可算是来了!”
姚沛冬顿了一下有些没反应过来,指了指自己:“我?”
那伙计点点头,意识到自己有些过于激动了,急忙收敛神色:“实在抱歉实在抱歉,主要是最近我们大师傅总是念叨姚小姐,我有些没控制住。”
他说着,冲贺崇华和蒋博洽行了个礼:“实在是对不住各位了。”
那伙计看了看姚沛冬又看了看贺崇华:“各位还是去紫竹阁吗?”
贺崇华微微点头:“带路吧。”
几人被领着进了紫竹阁的门,还没坐定就见一个眼熟的人进了门,正是上次姚沛冬教了做铁锅炖大鹅的大厨。
大厨进来时表情有些激动,手里端着一个盘子,恭敬地给她们摆在了桌子上。
“姚小姐,那天你走了之后我又好好研究了一下这个拔丝地瓜,比起上次应该是有所进步的,希望您能赏脸尝尝。”
焦糖的香气扑面而来,姚沛冬也不跟他客气,招呼着其他几个人一起尝试。
“大家抓紧哈,这玩意儿等会儿凉了就黏在一起了,那样可就不好吃了。”
她率先加了一筷子,金黄的红薯块裹着焦糖,拉出一条长长的丝来,姚沛冬上下晃动了几下筷子,那糖丝就和下方分开,顺着姚沛冬的动作飞到了她的嘴里。
“嘶。”姚沛冬被烫了一下,龇牙咧嘴地吃完了这块儿红薯,露出一个满意的神色。
“哥,你这手艺也太好了!”姚沛冬赞叹道,“这是我吃过最好的一次拔丝地瓜了。”
大厨露出一个惊喜的神色:“是吗?您能满意就是对我最大的肯定。”
其他人看姚沛冬的样子也被勾起了好奇心,纷纷开始尝试。
“甜而不腻,外面酥脆里面软糯,真是很奇妙的口感。”贺崇华笑了一下,“不知这是如何做成的。”
姚沛冬“嘿嘿”一笑:“等会儿把做法告诉你。”
那大厨到底是比店里的伙计有见识一点儿,这会儿认出了贺崇华,不卑不亢地行了个礼,再转过去面对姚沛冬时有些不好意思:“不知道姚小姐之前说的锅包肉......”
他这话没说完,但姚沛冬已经听明白了他的意思:“锅包肉啊,刚好我刚才来的路上还跟人说来着,我今天顺便一块儿给你说了。”
一品楼这样的大酒楼每天的食材都准备的很充足,腌制好的猪肉被整齐地摆在仓库里,锅包肉里面最费时间的那步可以省略,剩下的就简单很多了。
姚沛冬一边系上大厨给她递来的围裙,一边招呼着人帮她拿来需要用到的调料。
随着肉片在油锅中变成金黄色,姚沛冬看着火候差不多,把它们捞出锅。
大厨夹了一片肉放进嘴里,刚想夸,就听姚沛冬道:“别急,这还没好呢。”
等姚沛冬在肉片上裹满酸甜的汤汁,这道菜才算是彻底完成了。
大厨只尝了一口就立马瞪大了眼睛,他也不好意思多吃,只能小口小口一点一点吃着那片肉。
姚沛冬看他这表情就知道自己今天发挥得很好。
她上辈子最喜欢的吃的一道菜就是锅包肉,为了能够实现锅包肉自由,特意跟人家学了好久,这才达到了现在这样的水平,虽然后来生病了,但辛苦学到的手艺可不会丢。
大厨咽下去最后一口肉,看了看旁边还冒着热气的盘子,又看向姚沛冬:“姚小姐,这菜您就这么教给了我,就不怕我们用您的秘方赚钱?”
“多大事儿啊。”姚沛冬笑道,“刚好以后我要是想吃就直接来,还省得我自己做了。”
大厨点点头,还有些不好意思:“这样吧姚小姐,这菜算是你卖给我们的,以后但凡是我们卖出这些菜赚到的钱,就给您分一半。”
姚沛冬没想到还能有这好事,但还是理智道:“这一半也太多了,你们这原材料还有手工费,都刨出去再给我一半,你们这不就不挣钱了。”
大厨倒是不在意这些,坚持要给她一半,在姚沛冬的几番推脱下,最终悄悄对她说道:“没事姚小姐,我们一品楼菜价,可不低。”
姚沛冬:“......”
她点了点头,不再推脱,心里默默对那些经常来这里消费的权贵说了声抱歉。
等她端着锅包肉回到紫竹阁的时候其他菜品也才刚刚上完,姚沛冬把锅包肉放在桌子上,看向贺崇华:“快尝尝,这就是锅包肉。”
贺崇华尝了一口,细细品尝了一下,突然问道:“这是你做的?”
“你怎么知道?”
贺崇华抿起嘴:“这不像是一品楼的厨子做出来的。”
姚沛冬露出一个惊喜的表情:“崇王殿下好厉害!”
贺崇华摇摇头:“只是常来罢了。”
姚沛冬顿了一下,想起刚才大厨说的话,看了贺崇华一眼,那眼神像是在看一个冤大头。
贺崇华:“?”
一顿饭吃完后,姚沛冬眼睁睁看着蒋博洽从衣服里摸出一个小钱袋来,在里面掏了半天,最终掏出几块碎银子。
那几块碎银子好像即使那钱袋里所有的东西,被蒋博洽拿出来之后那钱袋一下子就轻了很多,被他卷吧卷吧又塞回了衣服里。
“小波啊......”姚沛冬叫了他一声,欲言又止。
蒋博洽有些疑惑的抬起头:“怎么?”
“就是你这个,我以为你来一品楼吃饭是不用......”
她这话没说完蒋博洽也明白了她的意思,他叹了口气,没有过多解释什么,把那些碎银子全都递给了上来收账的伙计,露出一个悲痛的神情。
姚沛冬:“......”
她舔了舔嘴唇,有点儿不好意思:“早知道这样,就在你家小面馆里吃饭了。”
他顿了一下,这才反应过来自己还不知道贺崇华的身份。
蒋博洽求助地看了姚沛冬一眼,姚沛冬正想开口介绍,贺崇华就先说话了:“我姓贺。”
“原来是贺公子,今天真是多谢了。”他冲着贺崇华行了个礼,流下一滴冷汗。
连垂髫稚子都知道“贺”是皇家的姓氏,蒋博洽抬眼悄悄看了一眼贺崇华,既然这个人姓贺,那么他的身份就不言而喻了。
姚沛冬没想那么多,看蒋博洽表情不对问了一嘴:“咋了小波?刚才你想说啥来着?”
“哦。”蒋博洽回过神来,“我本来是想说今天中午为了感谢姚小姐和贺公子,我请你们吃饭的。”
“吃饭?那感情好啊!”姚沛冬是知道蒋博洽的身份的,整个一品楼都是他家开的,他请客吃饭的话那还能去哪?
蒋博洽抿了抿嘴,笑得有些腼腆:“那贺公子......”
贺崇华微微颔首:“蒋公子破费了。”
姚沛冬趁这个机会跟春芽说悄悄话:“我上次跟人去一品楼,那菜老好吃了,你今天可得好好尝尝。”
一行人跟着蒋博洽出门,往右走了五十来米,到了一家破破烂烂的面馆前。
姚沛冬抬头看了一眼门头,没有招牌,一种很强烈的熟悉感传来,她想起了什么,正想说话,就看有些昏暗的面馆里走出来个伙计。
“掌柜的,您来了。”
那伙计拍了拍身上的面粉,冲着蒋博洽露出一个讨好的笑容,又看了一眼在他身后站成的一排的人:“今天是,带着朋友来咱们店里吃面?”
姚沛冬:“?”
她看不见蒋博洽的表情,只能看见小胖子圆滚滚的后脑勺,还有他那伙计身边飘飞的面粉。
姚沛冬:“......”
贺崇华显然也没想到蒋博洽会把他们带到这儿来,表情都凝固了,他靠近姚沛冬小声跟她确认,说话间带着点迟疑:“他不是一品楼那个蒋家的小儿子吗?”
姚沛冬点点头,看向他的眼神像是在看什么同甘共苦的好战友。
贺崇华:“......”
就在两人站在寒风中怀疑人生的时候,蒋博洽说话了。
“不是不是,我就是来看一眼,不是带朋友来吃饭的。”
姚沛冬呼出一口气:“我就知道,小波指定不能是那种抠抠搜搜的人。”
贺崇华:“?”
你刚才可不是这么想的!
那边蒋博洽跟伙计交代了几句,走过来时挠了挠头:“不好意思,突然想起点儿事来,就到这边交代几句,耽误了点儿时间。”
姚沛冬拍拍他的肩膀:“没事没事,我也没误会你。”
蒋博洽:“?”
误会什么?
贺崇华看两人大眼瞪小眼的样子,叹了口气,冲着蒋博洽道:“蒋公子,我们还是快些走吧。”
“哦哦哦。”蒋博洽点点头,“再走一段就到了,你们应该对那儿挺熟的。”
一听这话姚沛冬就知道自己原本想的没错,她对贺崇华眨了眨眼睛,一副很得意的样子。
贺崇华看得好笑,低下头微微勾起一点儿嘴角,往前迈了一步走到了姚沛冬身边。
姚沛冬还在跟春芽说小话,没注意到旁边多出来的人,直到贺崇华叫了她一声:“姚小姐。”
“嗯?”
姚沛冬扭过头看他,仰起头时视线划过他的下巴,一直往上看到了他的眼睛。
贺崇华的眼睛很好看,眼神很亮,尤其是里面带着笑意的时候,一下子让他整个人都明亮了起来。
姚沛冬看得入神,就听贺崇华道:“上次吃到了沛冬说的铁锅炖大鹅之后,我就一直想问问这到底是什么地方的菜品,以前竟然从未听说过,这么想想真是觉得从前错失了很多美味。”
姚沛冬露出一个赞同的表情:“那你可说对了,不过这铁锅炖大鹅还不是最好吃的,等啥时候有空了让你尝尝锅包肉,那玩意儿才是嘎嘎好吃,保准你吃了这辈子都忘不了。”
贺崇华“哦?”了一声:“真有那么美味?”
姚沛冬点点头:“可不咋的。”
两人就着这个事说了一路,一直到了一品楼门口,这会儿太阳马上就要升到头顶,正是吃午饭的好时候。
有个眼尖的伙计看见他们进门,一下子跑了过来,很是恭敬的样子:“您来了!”
姚沛冬缩在后面没接话,虽然不知道这人到底是在跟贺崇华说话,还是在跟蒋博洽说话,反正总归不是跟她。
谁知道那伙计忽然冲着她露出一个讨好的笑容:“姚小姐,我们家大师傅盼着您好几天了,您可算是来了!”
姚沛冬顿了一下有些没反应过来,指了指自己:“我?”
那伙计点点头,意识到自己有些过于激动了,急忙收敛神色:“实在抱歉实在抱歉,主要是最近我们大师傅总是念叨姚小姐,我有些没控制住。”
他说着,冲贺崇华和蒋博洽行了个礼:“实在是对不住各位了。”
那伙计看了看姚沛冬又看了看贺崇华:“各位还是去紫竹阁吗?”
贺崇华微微点头:“带路吧。”
几人被领着进了紫竹阁的门,还没坐定就见一个眼熟的人进了门,正是上次姚沛冬教了做铁锅炖大鹅的大厨。
大厨进来时表情有些激动,手里端着一个盘子,恭敬地给她们摆在了桌子上。
“姚小姐,那天你走了之后我又好好研究了一下这个拔丝地瓜,比起上次应该是有所进步的,希望您能赏脸尝尝。”
焦糖的香气扑面而来,姚沛冬也不跟他客气,招呼着其他几个人一起尝试。
“大家抓紧哈,这玩意儿等会儿凉了就黏在一起了,那样可就不好吃了。”
她率先加了一筷子,金黄的红薯块裹着焦糖,拉出一条长长的丝来,姚沛冬上下晃动了几下筷子,那糖丝就和下方分开,顺着姚沛冬的动作飞到了她的嘴里。
“嘶。”姚沛冬被烫了一下,龇牙咧嘴地吃完了这块儿红薯,露出一个满意的神色。
“哥,你这手艺也太好了!”姚沛冬赞叹道,“这是我吃过最好的一次拔丝地瓜了。”
大厨露出一个惊喜的神色:“是吗?您能满意就是对我最大的肯定。”
其他人看姚沛冬的样子也被勾起了好奇心,纷纷开始尝试。
“甜而不腻,外面酥脆里面软糯,真是很奇妙的口感。”贺崇华笑了一下,“不知这是如何做成的。”
姚沛冬“嘿嘿”一笑:“等会儿把做法告诉你。”
那大厨到底是比店里的伙计有见识一点儿,这会儿认出了贺崇华,不卑不亢地行了个礼,再转过去面对姚沛冬时有些不好意思:“不知道姚小姐之前说的锅包肉......”
他这话没说完,但姚沛冬已经听明白了他的意思:“锅包肉啊,刚好我刚才来的路上还跟人说来着,我今天顺便一块儿给你说了。”
一品楼这样的大酒楼每天的食材都准备的很充足,腌制好的猪肉被整齐地摆在仓库里,锅包肉里面最费时间的那步可以省略,剩下的就简单很多了。
姚沛冬一边系上大厨给她递来的围裙,一边招呼着人帮她拿来需要用到的调料。
随着肉片在油锅中变成金黄色,姚沛冬看着火候差不多,把它们捞出锅。
大厨夹了一片肉放进嘴里,刚想夸,就听姚沛冬道:“别急,这还没好呢。”
等姚沛冬在肉片上裹满酸甜的汤汁,这道菜才算是彻底完成了。
大厨只尝了一口就立马瞪大了眼睛,他也不好意思多吃,只能小口小口一点一点吃着那片肉。
姚沛冬看他这表情就知道自己今天发挥得很好。
她上辈子最喜欢的吃的一道菜就是锅包肉,为了能够实现锅包肉自由,特意跟人家学了好久,这才达到了现在这样的水平,虽然后来生病了,但辛苦学到的手艺可不会丢。
大厨咽下去最后一口肉,看了看旁边还冒着热气的盘子,又看向姚沛冬:“姚小姐,这菜您就这么教给了我,就不怕我们用您的秘方赚钱?”
“多大事儿啊。”姚沛冬笑道,“刚好以后我要是想吃就直接来,还省得我自己做了。”
大厨点点头,还有些不好意思:“这样吧姚小姐,这菜算是你卖给我们的,以后但凡是我们卖出这些菜赚到的钱,就给您分一半。”
姚沛冬没想到还能有这好事,但还是理智道:“这一半也太多了,你们这原材料还有手工费,都刨出去再给我一半,你们这不就不挣钱了。”
大厨倒是不在意这些,坚持要给她一半,在姚沛冬的几番推脱下,最终悄悄对她说道:“没事姚小姐,我们一品楼菜价,可不低。”
姚沛冬:“......”
她点了点头,不再推脱,心里默默对那些经常来这里消费的权贵说了声抱歉。
等她端着锅包肉回到紫竹阁的时候其他菜品也才刚刚上完,姚沛冬把锅包肉放在桌子上,看向贺崇华:“快尝尝,这就是锅包肉。”
贺崇华尝了一口,细细品尝了一下,突然问道:“这是你做的?”
“你怎么知道?”
贺崇华抿起嘴:“这不像是一品楼的厨子做出来的。”
姚沛冬露出一个惊喜的表情:“崇王殿下好厉害!”
贺崇华摇摇头:“只是常来罢了。”
姚沛冬顿了一下,想起刚才大厨说的话,看了贺崇华一眼,那眼神像是在看一个冤大头。
贺崇华:“?”
一顿饭吃完后,姚沛冬眼睁睁看着蒋博洽从衣服里摸出一个小钱袋来,在里面掏了半天,最终掏出几块碎银子。
那几块碎银子好像即使那钱袋里所有的东西,被蒋博洽拿出来之后那钱袋一下子就轻了很多,被他卷吧卷吧又塞回了衣服里。
“小波啊......”姚沛冬叫了他一声,欲言又止。
蒋博洽有些疑惑的抬起头:“怎么?”
“就是你这个,我以为你来一品楼吃饭是不用......”
她这话没说完蒋博洽也明白了她的意思,他叹了口气,没有过多解释什么,把那些碎银子全都递给了上来收账的伙计,露出一个悲痛的神情。
姚沛冬:“......”
她舔了舔嘴唇,有点儿不好意思:“早知道这样,就在你家小面馆里吃饭了。”