于今天早上做酸菜鱼的效果还行，所以林安安觉得今天的菜单上可以加上酸菜鱼了，正好顶替剁椒鱼头的位置。
林安安看了一下时间，现在八点半，一般十点多才陆续上人，时间应该还来得及处理食材，可行性通过。
林安安喊周亚楠过来帮忙洗菜，林安安和林妈妈将各种菜和配料切好处理好放到老位置，三个人一顿忙活赶在十点多上人之前把杂活儿都干完。
傅远航今天和家里吵架了，傅远航也是今年七月份毕业的大学生，但是一直没有找到工作，就这样呆在家里，本来在家里呆着和父母就不可或少的有些矛盾，现在在家干呆着没有正经工作，矛盾就更容易累积，傅爸和傅妈刚开始还能鼓励鼓励，安慰一下，现在隔三岔五的阴阳怪气。
可是傅远航也很无奈，某聘软件已经快被自己刷冒烟了，现在已读不回都是好的了，大部分都是不读不回。
傅远航天天发消息，从刚开始的还挑一挑公司资质，公司待遇，岗位相关性，到现在已经什么都不想管了，前后累计两千多条的沟通消息，肯让他发简历的不足一百人，这其中能让他去面试的不过这一百人的一半，然后傅远航去到之后，除了个别几个，大部分都是什么让他交押金或者打电话什么的，乱七八糟的什么都有。
傅远航甚至都想去奶茶店干活了，但是人家都不要，觉得大学毕业生在这呆不久，没两天人就走了，不稳定什么的，各种理由。
傅远航真的也很无力，傅爸还好一些，但是也是明里暗里的让他赶紧找工作，傅妈就是离谱了，傅远航有一个姨家的姐姐是毕业那年无缝衔接上岸铁饭碗，现在是内个姐姐说点什么，经过这个姨一传达，傅妈就无条件的相信了，就想让傅远航去试试，但其实根本不是那么个事情，傅远航怎么和傅妈说傅妈都不听，就只信内个姐姐说的话。
傅远航都无奈了，一有什么事情就说傅远航注意大什么的，给他指路都不听之类的，傅远航也是有苦说不出。
今天又指着考试的事情吵了一架，傅远航无奈出来逛一逛，脱离内个令人窒息的环境。
其实傅远航不是没有赚钱，而是赚的比较少，傅远航有一个线上的兼职，每个月能有个一千五百块钱左右吧，但是傅爸和傅妈就感觉这个不是正经工作给无视掉了，两个人就说傅远航从毕业到现在在家啥也不干什么的，根本沟通不了。
傅远航走着走着看到了林家小食馆的招牌，摸了摸肚子感觉是有点饿了。
想了想就走了进去，傅远航看着店里没人，以为还没营业，就想撤出去。
这不被眼睛贼尖的林妈妈看到了，连忙招呼人。
傅远航这才找了个位置坐下来，傅远航拿着林妈妈送来的菜单看了看，最后选了一份酸菜鱼带一份米饭，一共46块钱。
其实傅远航真的还有点存款，三四万左右的样子，都是他大学做兼职和奖学金什么的攒下来的，其实傅远航也是想过出来租房子的，但是他怕自己一直找不到工作，生活成本太高，这才一直住在家里的，最起码每个月可以省去一千大几百的房租。现在闹成这样，傅远航也在纠结中。
傅远航坐在椅子上，尝试放空自己。
还没放空多久，就有一股霸道的香味不停的往鼻子里钻。
傅远航睁开眼看见周亚楠端着自己点的酸菜鱼和米饭过来了，香味就是酸菜鱼传出来的。
傅远航等着周亚楠把菜放下，就迫不及待拿起筷子夹了一块鱼片塞进嘴里。
鱼肉滑腻软嫩，搭配着酸菜独特的味道混合这辣椒热油的味道一起在口腔里释放，好像能让人沉溺在这一口美味里。
傅远航这一刻好像忘记了所有的烦恼，脑袋里唯一的指令就是吃，吃这道好吃的酸菜鱼。
傅远航一口接一口的吃着，什么时候被辣出了眼泪也不知道，眼泪顺着脸颊留下混在嘴里。
傅远航也不擦，就让那眼泪不停的留着，手上机械的往嘴里塞着东西。
生活很苦，但是总有美食可以抚慰生活中的那一抹苦涩的味道。
傅远航吃完最后一口，放下筷子之后，好似下定了什么决心一样。
站起来，走出店门，回家。
傅远航回家之后和傅爸傅妈开了一个家庭会议，表示自己会搬出去住，至于工作，自己的兼职工资够吃饭了，如果一直找不到工资，那就再找一个兼职来应付房租，在家里这样吵下去自己会抑郁的。
这一切事情林安安是不会知道的，就算是知道了，林安安也很难发表出什么意见，因为她自己也经历过找工作，明白现在的工作有多难找，如果不是有这个做饭的系统给自己提供菜谱和初期的摆摊车，自己也会是傅远航那样的，林妈妈和林爸爸虽然很爱自己，但是时间久了很难一直相亲相爱，肯定会发生争吵的。
家家都有难念的经啊。
酸菜鱼的受众很多，林安安忙活了两天就顺利完成了系统发布的任务了。
系统奖励的四喜团圆的菜谱林安安也看过了，其实就是四喜丸子。
这个因为林安安很爱吃，林妈妈小时候经常给林安安做，在林安安心里林妈妈可以说是四喜丸子之神了，林安安根本想象不出系统给的四喜丸子的菜谱做出来的四喜丸子会比林妈妈做的四喜丸子还好吃。
不过林安安还是准备自己做一些，要是真的比林妈妈做的好吃，那就把菜谱交给林妈妈，让林妈妈以后负责这个菜。
真的不是林安安虐待老人，是林安安现在一个人忙活真的有点儿忙活不过来了，新招的厨师一直没招到，不过倒是有服务员来应聘的，林安安想着林妈妈来后厨帮忙，新招的服务员和周亚楠一起负责前台。
周亚楠也在这干了小三个月了，林安安上次还问他以后有什么打算，周亚楠之前是想先干一年攒一些钱再考研，但是林安安怕他有些变动，先问一问，到时候可以提前应对突发状况。
周亚楠表示自己肯定会干满一年的，一年之后的事情他现在自己也不确定了，但是这一年肯定能让林安安放心。
林安安这才决定让周亚楠在前台带新人，新来的服务员叫陶华，只有中专的学历，面试的时候林安安感觉说话什么的都挺好的，大大方方的，林安安让她下周一来上班，所以现在在店里还看不到人。
四喜丸子需要的东西正好店里都有，林安安挑了一个没啥人的时间做一下试一试。
拿一块肉切碎放到旁边备用，在切一些葱，将切好的葱末和肉混在一起，加耗油、生抽、料酒、盐、鸡蛋、淀粉等调味，将这些混合均匀，朝着一个方向不停的搅打，感觉差不多了。
就取一勺调好的肉馅团在手上，揉成一个大丸子，用手拍打结实，将肉馅团好了放到旁边摆放备用，然后起锅烧油，等油热之后将团好的肉馅放入炸到金黄的时候捞出放到一旁，锅里留一点油，加如葱段姜片、八角和香叶等调料炒出香味之后把炸好的丸子放入，加水、生抽、白糖、老抽、盐等调料，盖上盖子慢炖半小时左右，等到汤汁浓稠了之后关火盛出。
林安安先尝了一口，感觉不如林妈妈做的，也不知道是不是林安安的亲情滤镜在其中作祟。
林安安喊来了周亚楠和林妈妈过来尝一尝。
林妈妈觉得比自己做的好吃，周亚楠没吃过林妈妈做的，他第一印象是比自己之前吃过的那些四喜丸子好吃。
林安安让林妈妈也做一份，放到周亚楠面前尝一尝，看看两份哪一个好吃。
林妈妈没什么意见，手脚麻利的，剁肉调味团肉，一气呵成，给林安安都看楞了，果然半路出家还得练啊。
林妈妈很快就做完一份了，周亚楠尝了一口。
“姐，我感觉还是你做的好吃，陶姨这个感觉偏甜口的。”
对于周亚楠的评价，林妈妈是没什么意见的，林妈妈刚才也尝过了，林安安的这一份酱香味比较浓，而自己一直是做给自家闺女吃的，做的更偏向闺女喜欢的甜口，不适合大家的口味。
林安安看着林妈妈也在旁边点头附和，明白了。
然后林安安先让周亚楠出去忙了，留着林妈妈在后面和林妈妈商量。
“妈，我把我这份四喜丸子的做法告诉你，你调整一下，以后四喜丸子的菜都交给你行不。”
要是林妈妈不愿意，林安安也不强求。
林妈妈好奇的问：“怎么突然给我了，你之前不是说找厨师吗？”
“别提了，根本没找到，现在不仅找工作的难，招人的也挺难的。”林安安也是挺无奈的。
林妈妈没啥意见，在哪干不是干，能帮闺女干一点是一点。
所以四喜丸子这活儿就这么交给林妈妈了。
明天是周一，新招的服务员马上就来上班了，林安安想带林妈妈做两天，让她看着。
因为菜单是天天换的，林安安对林妈妈说：“妈，就是忙不过来的时候你来后面半个忙，要是我能干的过来，那你还是在前面收钱。”
林妈妈是真的没啥怨言，她来这就是为了给闺女减轻负担的，干啥不是干，自己这么多年啥脏活累活没干过，林妈妈是真的没觉得有什么。
但是架不住林安安不好意思啊。
林安安看了一下时间，现在八点半，一般十点多才陆续上人，时间应该还来得及处理食材，可行性通过。
林安安喊周亚楠过来帮忙洗菜，林安安和林妈妈将各种菜和配料切好处理好放到老位置，三个人一顿忙活赶在十点多上人之前把杂活儿都干完。
傅远航今天和家里吵架了，傅远航也是今年七月份毕业的大学生，但是一直没有找到工作，就这样呆在家里，本来在家里呆着和父母就不可或少的有些矛盾，现在在家干呆着没有正经工作，矛盾就更容易累积，傅爸和傅妈刚开始还能鼓励鼓励，安慰一下，现在隔三岔五的阴阳怪气。
可是傅远航也很无奈，某聘软件已经快被自己刷冒烟了，现在已读不回都是好的了，大部分都是不读不回。
傅远航天天发消息，从刚开始的还挑一挑公司资质，公司待遇，岗位相关性，到现在已经什么都不想管了，前后累计两千多条的沟通消息，肯让他发简历的不足一百人，这其中能让他去面试的不过这一百人的一半，然后傅远航去到之后，除了个别几个，大部分都是什么让他交押金或者打电话什么的，乱七八糟的什么都有。
傅远航甚至都想去奶茶店干活了，但是人家都不要，觉得大学毕业生在这呆不久，没两天人就走了，不稳定什么的，各种理由。
傅远航真的也很无力，傅爸还好一些，但是也是明里暗里的让他赶紧找工作，傅妈就是离谱了，傅远航有一个姨家的姐姐是毕业那年无缝衔接上岸铁饭碗，现在是内个姐姐说点什么，经过这个姨一传达，傅妈就无条件的相信了，就想让傅远航去试试，但其实根本不是那么个事情，傅远航怎么和傅妈说傅妈都不听，就只信内个姐姐说的话。
傅远航都无奈了，一有什么事情就说傅远航注意大什么的，给他指路都不听之类的，傅远航也是有苦说不出。
今天又指着考试的事情吵了一架，傅远航无奈出来逛一逛，脱离内个令人窒息的环境。
其实傅远航不是没有赚钱，而是赚的比较少，傅远航有一个线上的兼职，每个月能有个一千五百块钱左右吧，但是傅爸和傅妈就感觉这个不是正经工作给无视掉了，两个人就说傅远航从毕业到现在在家啥也不干什么的，根本沟通不了。
傅远航走着走着看到了林家小食馆的招牌，摸了摸肚子感觉是有点饿了。
想了想就走了进去，傅远航看着店里没人，以为还没营业，就想撤出去。
这不被眼睛贼尖的林妈妈看到了，连忙招呼人。
傅远航这才找了个位置坐下来，傅远航拿着林妈妈送来的菜单看了看，最后选了一份酸菜鱼带一份米饭，一共46块钱。
其实傅远航真的还有点存款，三四万左右的样子，都是他大学做兼职和奖学金什么的攒下来的，其实傅远航也是想过出来租房子的，但是他怕自己一直找不到工作，生活成本太高，这才一直住在家里的，最起码每个月可以省去一千大几百的房租。现在闹成这样，傅远航也在纠结中。
傅远航坐在椅子上，尝试放空自己。
还没放空多久，就有一股霸道的香味不停的往鼻子里钻。
傅远航睁开眼看见周亚楠端着自己点的酸菜鱼和米饭过来了，香味就是酸菜鱼传出来的。
傅远航等着周亚楠把菜放下，就迫不及待拿起筷子夹了一块鱼片塞进嘴里。
鱼肉滑腻软嫩，搭配着酸菜独特的味道混合这辣椒热油的味道一起在口腔里释放，好像能让人沉溺在这一口美味里。
傅远航这一刻好像忘记了所有的烦恼，脑袋里唯一的指令就是吃，吃这道好吃的酸菜鱼。
傅远航一口接一口的吃着，什么时候被辣出了眼泪也不知道，眼泪顺着脸颊留下混在嘴里。
傅远航也不擦，就让那眼泪不停的留着，手上机械的往嘴里塞着东西。
生活很苦，但是总有美食可以抚慰生活中的那一抹苦涩的味道。
傅远航吃完最后一口，放下筷子之后，好似下定了什么决心一样。
站起来，走出店门，回家。
傅远航回家之后和傅爸傅妈开了一个家庭会议，表示自己会搬出去住，至于工作，自己的兼职工资够吃饭了，如果一直找不到工资，那就再找一个兼职来应付房租，在家里这样吵下去自己会抑郁的。
这一切事情林安安是不会知道的，就算是知道了，林安安也很难发表出什么意见，因为她自己也经历过找工作，明白现在的工作有多难找，如果不是有这个做饭的系统给自己提供菜谱和初期的摆摊车，自己也会是傅远航那样的，林妈妈和林爸爸虽然很爱自己，但是时间久了很难一直相亲相爱，肯定会发生争吵的。
家家都有难念的经啊。
酸菜鱼的受众很多，林安安忙活了两天就顺利完成了系统发布的任务了。
系统奖励的四喜团圆的菜谱林安安也看过了，其实就是四喜丸子。
这个因为林安安很爱吃，林妈妈小时候经常给林安安做，在林安安心里林妈妈可以说是四喜丸子之神了，林安安根本想象不出系统给的四喜丸子的菜谱做出来的四喜丸子会比林妈妈做的四喜丸子还好吃。
不过林安安还是准备自己做一些，要是真的比林妈妈做的好吃，那就把菜谱交给林妈妈，让林妈妈以后负责这个菜。
真的不是林安安虐待老人，是林安安现在一个人忙活真的有点儿忙活不过来了，新招的厨师一直没招到，不过倒是有服务员来应聘的，林安安想着林妈妈来后厨帮忙，新招的服务员和周亚楠一起负责前台。
周亚楠也在这干了小三个月了，林安安上次还问他以后有什么打算，周亚楠之前是想先干一年攒一些钱再考研，但是林安安怕他有些变动，先问一问，到时候可以提前应对突发状况。
周亚楠表示自己肯定会干满一年的，一年之后的事情他现在自己也不确定了，但是这一年肯定能让林安安放心。
林安安这才决定让周亚楠在前台带新人，新来的服务员叫陶华，只有中专的学历，面试的时候林安安感觉说话什么的都挺好的，大大方方的，林安安让她下周一来上班，所以现在在店里还看不到人。
四喜丸子需要的东西正好店里都有，林安安挑了一个没啥人的时间做一下试一试。
拿一块肉切碎放到旁边备用，在切一些葱，将切好的葱末和肉混在一起，加耗油、生抽、料酒、盐、鸡蛋、淀粉等调味，将这些混合均匀，朝着一个方向不停的搅打，感觉差不多了。
就取一勺调好的肉馅团在手上，揉成一个大丸子，用手拍打结实，将肉馅团好了放到旁边摆放备用，然后起锅烧油，等油热之后将团好的肉馅放入炸到金黄的时候捞出放到一旁，锅里留一点油，加如葱段姜片、八角和香叶等调料炒出香味之后把炸好的丸子放入，加水、生抽、白糖、老抽、盐等调料，盖上盖子慢炖半小时左右，等到汤汁浓稠了之后关火盛出。
林安安先尝了一口，感觉不如林妈妈做的，也不知道是不是林安安的亲情滤镜在其中作祟。
林安安喊来了周亚楠和林妈妈过来尝一尝。
林妈妈觉得比自己做的好吃，周亚楠没吃过林妈妈做的，他第一印象是比自己之前吃过的那些四喜丸子好吃。
林安安让林妈妈也做一份，放到周亚楠面前尝一尝，看看两份哪一个好吃。
林妈妈没什么意见，手脚麻利的，剁肉调味团肉，一气呵成，给林安安都看楞了，果然半路出家还得练啊。
林妈妈很快就做完一份了，周亚楠尝了一口。
“姐，我感觉还是你做的好吃，陶姨这个感觉偏甜口的。”
对于周亚楠的评价，林妈妈是没什么意见的，林妈妈刚才也尝过了，林安安的这一份酱香味比较浓，而自己一直是做给自家闺女吃的，做的更偏向闺女喜欢的甜口，不适合大家的口味。
林安安看着林妈妈也在旁边点头附和，明白了。
然后林安安先让周亚楠出去忙了，留着林妈妈在后面和林妈妈商量。
“妈，我把我这份四喜丸子的做法告诉你，你调整一下，以后四喜丸子的菜都交给你行不。”
要是林妈妈不愿意，林安安也不强求。
林妈妈好奇的问：“怎么突然给我了，你之前不是说找厨师吗？”
“别提了，根本没找到，现在不仅找工作的难，招人的也挺难的。”林安安也是挺无奈的。
林妈妈没啥意见，在哪干不是干，能帮闺女干一点是一点。
所以四喜丸子这活儿就这么交给林妈妈了。
明天是周一，新招的服务员马上就来上班了，林安安想带林妈妈做两天，让她看着。
因为菜单是天天换的，林安安对林妈妈说：“妈，就是忙不过来的时候你来后面半个忙，要是我能干的过来，那你还是在前面收钱。”
林妈妈是真的没啥怨言，她来这就是为了给闺女减轻负担的，干啥不是干，自己这么多年啥脏活累活没干过，林妈妈是真的没觉得有什么。
但是架不住林安安不好意思啊。