又一个九月,尚思嘉升入五年级,这个学年新开设了烹饪课,取代了原来的阅读课。
尚思嘉喜欢上阅读课,对于烹饪,她也就在厨房打打下手的程度。
在家里有外婆,外婆不在家她都被安放在领居家里。
烹饪课要先交一百二十的材料费。
生活委员趁着中午的时间收费用,班级里有点儿吵,很多人借着这个机会偷偷讲话。
董宇辉转过来问尚思嘉:“你会做菜吗?”
尚思嘉马上就要睡着了,被他一问,抬眼看他,懒懒地回答:“我不会。”
董宇辉感觉崩溃:“我问了我表哥,他说烹饪课跟班级里的位置一样,可是范紫萱会炸厨房啊!我不想英年早逝…”
范紫萱有点儿不好意思,她心虚地说:“其实也没有那么夸张啦,我可以准备食材,然后交给你来烹饪,你的命可以握在你自己手里。”
“…谢谢你啊。”
董宇辉转过去了。
张辞倦问了,“很危险吗?”
尚思嘉往张辞倦那儿挪了挪,依旧靠着手臂,声音更轻了:“不危险,不用担心。”
张辞倦看她困倦的样子,伸手把旁边的窗帘拉上了。
烹饪课排在周四下午,一班的人在走廊里排队,然后由班长领着去烹饪教室。
进去是木质地板,台面是大理石,每两个人一张长桌。尚思嘉很快就找到了自己的位置。
崭新的厨具,充足的材料,还有好多本菜谱。尚思嘉抬头,看见了讲台边上的两台双开门冰箱,头顶有个烟雾报警器,低头,在桌子旁边看到了一瓶灭火器。
“同学们,我们要开始上课了。”老师一边在讲台上整理她的小蜜蜂,一边说,“在上课前,老师先讲一下安全问题……”
讲完,上课铃声也响了。
“好,我们今天要制作的是玛格丽特饼干。”老师把PPT展示到材料和克重那一页,然后说道。
董宇辉松了一口气:“还好是做饼干。”
尚思嘉准备熟蛋黄,张辞倦准备剩余的东西。
“煮鸡蛋的话套要凉水下锅,先在凉水里浸泡几分钟,然后再转中火到水沸腾,沸腾了以后八分钟捞出,要放在凉水里冷却。”老师从讲台上走下来,一边看学生情况一边说。
从门外又进来两个女老师,三个老师各负责一大组。
熟蛋黄有了,尚思嘉把两个熟蛋黄放在筛网上,把它们变成蛋黄细末。
她没多煮鸡蛋,她两个,张辞倦两个。
黄油软化以后,加入糖粉和盐。
尚思嘉用打蛋器打发,她下意识问道:“这算蓬松吗?”
张辞倦也是个小白,两个人看了几秒钟,他说:“算,膨胀了就行吧。”
尚思嘉倒入过筛的蛋黄,搅拌均匀。
张辞倦的动作比她慢一拍。
低筋面粉和玉米淀粉混合过筛,尚思嘉小心翼翼拍打边缘,努力不让面粉到碗外面。
加入到黄油里,然后就是揉面。
筛粉这步张辞倦比尚思嘉快点儿,他已经在揉面了。
取出处理好的面团,取一小块,揉成小圆球,然后把小圆球放在烤盘上,用手指按扁。
老师又说:“大家回去做可以把面团冷藏一小时,冷藏后的面团更干硬,裂纹会更漂亮。”
“好——”同学们异口同声应道。
烤盘放入烤箱,老师来帮他们设置时间和温度,并且叮嘱烤好了以后记得喊老师,不要自己去拿。
同学动作有快慢,第一份饼干出炉的时候,有些同学的饼干才刚刚放进去。
“好香呀!”有人闻到了香味,有点儿羡慕。
第一份出炉的是宁珊珊的饼干,她做西点一向可以。
老师夸赞了几句。
跟宁珊珊关系好的吃到了她做的饼干,教室里全是饼干的香味,大家做出来的饼干味道大差不大。
老师每一个都表扬了。
把小饼干装进包装袋里可以带走。
尚思嘉吃了两块,因为是自己做的,她觉得格外好吃。
当然她也跟朋友们互换了各自做的饼干。
烹饪课结束,再过一节课就要放学了。尚思嘉没有全部吃完,她还留了一半带回去给外婆尝尝。
对于初学者来说,玛格丽特饼干很简单,这也加深了大家对烹饪课的兴趣,毕竟做出好吃的西点大家都很有成就感。
放学回家,经过保安室的时候,保安大叔喊住了尚思嘉,说有她的快递。
尚思嘉挺开心。
王欣瑜去英国念书了,她走之前说过她会给尚思嘉寄明信片。
“谢谢!”尚思嘉接过小小的包裹,竟然有两个。
一个是国际快件,一个不是。
“怎么了?”张辞倦走在尚思嘉身边,察觉到她越来越慢的脚步,忍不住问道。
“这个应该是王欣瑜的,那这个是谁给我的?”尚思嘉捏了捏包装,里面是实心的,包裹也没有王欣瑜的大。
张辞倦像是想起什么,他说道:“小心点。”
尚思嘉觉得这包裹奇怪,她也不好奇里面是什么,这下被张辞倦一提醒,更觉得这包裹危险。
她还是拿回了家,王欣瑜的她拿进去了,另外一个她放在了玄关柜子上。
主要是王欣瑜的对她来说更重要,换完鞋就忘记另一个了。
王欣瑜送了她一盒高级巧克力,里面还有两张明信片,一张应该是她刚到英国的时候,话里话外都透露着兴奋。
第二张是说她又看了一遍《查理的巧克力工厂》,觉得她领居送的巧克力很好吃,所以买了让尚思嘉也尝尝。
相比第一张明信片,第二张字里行间都是想家。
王欣瑜说她有点儿水土不服,而且好想吃南兴的臭豆腐。
她拆完快递就回房间写作业了。
那个快递完全没被她想起来。
等吃完饭,尚思嘉把她做的小饼干放在桌子上。
跟外婆说了今天好玩的事,然后让外婆尝尝她的小饼干。
外婆说很好吃。
尚思嘉笑起来。
时间走的很快,最后一节烹饪课,是做蛋糕。
完成的时候,尚思嘉端详着她的小蛋糕,笑的眼睛弯弯。
原来做蛋糕也没那么难呀。
她可以做给自己吃。
“怎么样,好吃吗?”尚思嘉做的蛋糕被打分八十七,在班级里排名很靠前,她把蛋糕切了分了,问张辞倦。
“好吃。”
尚思嘉笑起来。
尚思嘉喜欢上阅读课,对于烹饪,她也就在厨房打打下手的程度。
在家里有外婆,外婆不在家她都被安放在领居家里。
烹饪课要先交一百二十的材料费。
生活委员趁着中午的时间收费用,班级里有点儿吵,很多人借着这个机会偷偷讲话。
董宇辉转过来问尚思嘉:“你会做菜吗?”
尚思嘉马上就要睡着了,被他一问,抬眼看他,懒懒地回答:“我不会。”
董宇辉感觉崩溃:“我问了我表哥,他说烹饪课跟班级里的位置一样,可是范紫萱会炸厨房啊!我不想英年早逝…”
范紫萱有点儿不好意思,她心虚地说:“其实也没有那么夸张啦,我可以准备食材,然后交给你来烹饪,你的命可以握在你自己手里。”
“…谢谢你啊。”
董宇辉转过去了。
张辞倦问了,“很危险吗?”
尚思嘉往张辞倦那儿挪了挪,依旧靠着手臂,声音更轻了:“不危险,不用担心。”
张辞倦看她困倦的样子,伸手把旁边的窗帘拉上了。
烹饪课排在周四下午,一班的人在走廊里排队,然后由班长领着去烹饪教室。
进去是木质地板,台面是大理石,每两个人一张长桌。尚思嘉很快就找到了自己的位置。
崭新的厨具,充足的材料,还有好多本菜谱。尚思嘉抬头,看见了讲台边上的两台双开门冰箱,头顶有个烟雾报警器,低头,在桌子旁边看到了一瓶灭火器。
“同学们,我们要开始上课了。”老师一边在讲台上整理她的小蜜蜂,一边说,“在上课前,老师先讲一下安全问题……”
讲完,上课铃声也响了。
“好,我们今天要制作的是玛格丽特饼干。”老师把PPT展示到材料和克重那一页,然后说道。
董宇辉松了一口气:“还好是做饼干。”
尚思嘉准备熟蛋黄,张辞倦准备剩余的东西。
“煮鸡蛋的话套要凉水下锅,先在凉水里浸泡几分钟,然后再转中火到水沸腾,沸腾了以后八分钟捞出,要放在凉水里冷却。”老师从讲台上走下来,一边看学生情况一边说。
从门外又进来两个女老师,三个老师各负责一大组。
熟蛋黄有了,尚思嘉把两个熟蛋黄放在筛网上,把它们变成蛋黄细末。
她没多煮鸡蛋,她两个,张辞倦两个。
黄油软化以后,加入糖粉和盐。
尚思嘉用打蛋器打发,她下意识问道:“这算蓬松吗?”
张辞倦也是个小白,两个人看了几秒钟,他说:“算,膨胀了就行吧。”
尚思嘉倒入过筛的蛋黄,搅拌均匀。
张辞倦的动作比她慢一拍。
低筋面粉和玉米淀粉混合过筛,尚思嘉小心翼翼拍打边缘,努力不让面粉到碗外面。
加入到黄油里,然后就是揉面。
筛粉这步张辞倦比尚思嘉快点儿,他已经在揉面了。
取出处理好的面团,取一小块,揉成小圆球,然后把小圆球放在烤盘上,用手指按扁。
老师又说:“大家回去做可以把面团冷藏一小时,冷藏后的面团更干硬,裂纹会更漂亮。”
“好——”同学们异口同声应道。
烤盘放入烤箱,老师来帮他们设置时间和温度,并且叮嘱烤好了以后记得喊老师,不要自己去拿。
同学动作有快慢,第一份饼干出炉的时候,有些同学的饼干才刚刚放进去。
“好香呀!”有人闻到了香味,有点儿羡慕。
第一份出炉的是宁珊珊的饼干,她做西点一向可以。
老师夸赞了几句。
跟宁珊珊关系好的吃到了她做的饼干,教室里全是饼干的香味,大家做出来的饼干味道大差不大。
老师每一个都表扬了。
把小饼干装进包装袋里可以带走。
尚思嘉吃了两块,因为是自己做的,她觉得格外好吃。
当然她也跟朋友们互换了各自做的饼干。
烹饪课结束,再过一节课就要放学了。尚思嘉没有全部吃完,她还留了一半带回去给外婆尝尝。
对于初学者来说,玛格丽特饼干很简单,这也加深了大家对烹饪课的兴趣,毕竟做出好吃的西点大家都很有成就感。
放学回家,经过保安室的时候,保安大叔喊住了尚思嘉,说有她的快递。
尚思嘉挺开心。
王欣瑜去英国念书了,她走之前说过她会给尚思嘉寄明信片。
“谢谢!”尚思嘉接过小小的包裹,竟然有两个。
一个是国际快件,一个不是。
“怎么了?”张辞倦走在尚思嘉身边,察觉到她越来越慢的脚步,忍不住问道。
“这个应该是王欣瑜的,那这个是谁给我的?”尚思嘉捏了捏包装,里面是实心的,包裹也没有王欣瑜的大。
张辞倦像是想起什么,他说道:“小心点。”
尚思嘉觉得这包裹奇怪,她也不好奇里面是什么,这下被张辞倦一提醒,更觉得这包裹危险。
她还是拿回了家,王欣瑜的她拿进去了,另外一个她放在了玄关柜子上。
主要是王欣瑜的对她来说更重要,换完鞋就忘记另一个了。
王欣瑜送了她一盒高级巧克力,里面还有两张明信片,一张应该是她刚到英国的时候,话里话外都透露着兴奋。
第二张是说她又看了一遍《查理的巧克力工厂》,觉得她领居送的巧克力很好吃,所以买了让尚思嘉也尝尝。
相比第一张明信片,第二张字里行间都是想家。
王欣瑜说她有点儿水土不服,而且好想吃南兴的臭豆腐。
她拆完快递就回房间写作业了。
那个快递完全没被她想起来。
等吃完饭,尚思嘉把她做的小饼干放在桌子上。
跟外婆说了今天好玩的事,然后让外婆尝尝她的小饼干。
外婆说很好吃。
尚思嘉笑起来。
时间走的很快,最后一节烹饪课,是做蛋糕。
完成的时候,尚思嘉端详着她的小蛋糕,笑的眼睛弯弯。
原来做蛋糕也没那么难呀。
她可以做给自己吃。
“怎么样,好吃吗?”尚思嘉做的蛋糕被打分八十七,在班级里排名很靠前,她把蛋糕切了分了,问张辞倦。
“好吃。”
尚思嘉笑起来。