钵仔糕
日渐黄昏，层层红霞铺满天际，州桥东街上灯彩逐渐亮起。
夜市大军们已经做好准备，开始沿街吆喝起来。
在一群烤肉摊果子摊的外围，临近桥柱的地方，新支起一个小摊儿。
两张条凳搭着一块木板，木板上盖了质地细腻软乎的绸布，绸布上摆着三个方形笼屉，每格笼屉垒了三层，屉子中盖了软纱布，没法看清里头是什么。
笼屉框边插着几根木签，木签上串着白白胖胖的圆果子，果子表面盖着一层甜蜜豆，走近了还闻到一阵淡淡的桂花香。
形状可爱，是夜市上从未见过的东西。
立马就引起了路过人们的注意。
“这是何物？”
“是果子么？”
站在摊子后的貌美少女指指一旁竖着的小木板，上面用隶书写着——
永丰楼出品钵仔糕，三文一个，五文两个。
“永丰楼不是倒了吗？”
“可不是嘛，我阿爹说还未曾见过东华门如此昏暗呢。”
“确实倒了。”少女点头，轻叹了口气，话语中有道不尽的哀愁：“正是如此，我才带着妹妹才出来摆卖，靠手艺赚点银钱。”
她掀开软纱布：“娘子要不要来一个，软糯香甜，保准好吃。”
众人低头，只见笼屉中整整齐齐摆着小巧的碗状小果子。
左边一屉奶白胖乎惹人可怜，右边一屉颜色焦黄，让人食指大动。
着一黄一白正是方才插在笼屉上的糕点。
而中间那屉未曾露面，也最为精细。
糕体完全透明，里头撒满了桂花丝，糕底还铺着厚厚一层蜜豆。
“这像是陈记果子铺的水晶脍。”人群中一个瘦削的女子问，“这可是甜口？”
“是甜口。如若嗜甜还可另加桂蜜。”
严慈苗拿起手边酒壶，往糕面浇上丝丝香甜的桂花蜜。
钵仔糕表面的蜜豆沾上蜜糖后显得颗颗剔透，米香混着桂花的香甜飘散四周。
“小娘子，给我来一个尝上一尝。”
人群中传来一道男声。
严慈苗抬头，竟是一个身材魁梧胡子拉碴的壮汉。
壮汉有些郝然，嘿嘿一笑：“我自小爱吃这般甜食。娘子要给我多撒些桂蜜。”
“晓得。”严慈苗笑应。
捡起一旁竹筷，轻松将软糯的钵仔糕夹起，浇上薄薄一层蜜糖。
再从桌上的精致雕花木筒中抽出一根打磨圆滑的竹签，向着糕体上下一串，才将钵仔糕递了过去。
“公子先尝一尝，若合口，那再结账即可。”
壮汉单手接过，大嘴一张，大半个钵仔糕尽入其口。
他吃得皱眉，周围人看得纠结，忙问：“很难吃吗？”
“不够甜。”
“但又刚好，和我平日里需用浓茶来配的果子不一样。这有米香还有绵软的蜜豆。这可是用南方米做的的？”
严慈苗双眼一亮，感叹道：“公子好灵的舌头。正是用南方米研磨成米浆，制作成这糕点。”
“我曾在南边待过一些日子。”壮汉脸一红，将竹签递回给严慈苗，“娘子再给我来三个，每个屉子各要一个。”
看他吃得好，原本还在观望的路人也受不了那香甜滋味，
“给我也来一个。”
“我两个，别那么多桂蜜。”
“阿娘我也想要。”
开门红以后买卖就好做了许多。
严慈苗库库装货。
盼月哐哐收钱。
不到半个时辰，一百个钵仔糕已经卖了一大半，原本空瘪的钱袋已经变得沉甸甸。
盼月看着剩下来的三屉，有些迫不及待：“姑娘，只剩一点就卖完了。”
但俗话说得好，最忌中途开香槟。
盼月话音刚落，便听一个客人问道：
“口感清爽甜而不腻，娘子这确实是永丰楼的果子？为何我之前并未在永丰楼见过？”
严慈苗串钵仔糕的手和盼月收钱的手同时一顿。
两人同时抬头看向说话之人。
摊前站了一个年约十五六岁，眼神满是智慧与执着的年轻书生。
盼月眉心一跳，世上书生最为难缠，如果被他知晓这是胡诌，那她家姑娘就完了。
她急得指尖被铜币压出红痕，“公子……”
“公子可知三年前广南二路洪涝？”
盼月一愣，扭头看向严慈苗。
只见她家姑娘手中动作不停，竹筷灵活一扭一串，将钵仔糕递与小童后，才正色看向书生。
“自是知晓。”小书生点头，“三年前冬季，广南二路飓风频生，连月的大雨引发山洪，百姓流离失所，所幸救灾及时，才未曾造成大难。”
严慈苗笑，“这钵仔糕便是那是所研制。”
“当年官家因担心广南洪涝，吃不下睡不着，日渐消瘦。永丰楼东家听闻后，便想起当年在广南吃过一农家糕点，让我等厨娘将南方米研磨成米浆，再加入珍珠粉，隔水蒸熟呈递官家。官家吃后心病全消，得知来历后赐名钵仔糕。”
“至于不在永丰楼公开售卖，东家也曾与我们说过，不想打着官家的幌子赚银钱罢了。”
盼月双眼发直，不敢置信地看向严慈苗。
只见她家姑娘站在灯彩下侃侃而谈，犹如往日之事浮在眼前，语气中充满对官家的尊敬和对旧事的怀念。
如果今日下午她未曾见她家姑娘将在早市买来的沾米粉和薯粉混合，又加入两大勺清水搅和成粉浆，才倒入瓷杯中蒸熟的话。
她许是也会像在场的人一般，信了个十足十。
眼看周围的人流因小书生的质疑越聚越多。
盼月掌心有些冒汗，姑娘胆子也太大了，私下编排官家那是要治罪的。
她在脑里把所有的酷刑过了一遍，手心越发湿冷。
却听那书生继续追问：“那为何又摆出来呢？况且以米浆制成的果子，只卖三文是否太过于低廉？”
盼月没忍住翻了个白眼，腾的一下站起：“我说这位公子，我们无非就是想赚些银钱过日子罢了，做得低廉也是因为顾及大伙生活不易，你这般追问是为何？”
说到最后竟是带了些哭腔。
书生一愣，眼前少女杏眼圆睁，眼尾发红，隐约带有一丝泪光，又瞥见一旁貌美少女低着头，眉目萦绕淡淡哀愁。
他连忙朝二人鞠了一躬：“娘子勿要见怪，我并非烦扰生意，只是方才尝过，觉着口感甚佳，一时……”
“哎呀！”觉着自己说不清，只得多鞠了几躬：“我给娘子赔罪。我给娘子赔罪。”
“无妨的。”严慈苗摆手，“食客对吃食有困惑，都是正常之举。”
此言一出，书生更加汗颜：“那娘子可否替我装上六个？我带去给我同窗也尝尝。”
又怕严慈苗不做生意，连忙掏出二十文递到盼月面前。
盼月睇了他一眼，见严慈苗已弯腰串起钵仔糕，自己也没抵住金钱的诱惑。
收过铜钱摔到钱袋里，砸出清脆的叮当声。
书生十根手指夹着六根竹签，低声说了句抱歉就走了。
原先围在摊子四周的看客凑了过来。
“这真是官家尝过的？不会是胡编的罢？”
“谁敢拿这事胡编，私下编排那是要杀头的！小娘子给我来一个。”
盼月嘴角一抽，她家姑娘敢。
被书生这样一打岔，两人生意反倒更好了些，不到一盏茶的功夫，剩余的糕点也卖光了。
收摊时还有人特意过来问钵仔糕还有没有。
严慈苗只得回道，“明天会多做点。”
看来钵仔糕是皇帝吃过的这个广告真的打出去了。
盼月将钱袋子收好，满脸担忧：“我们这般光明正大编排官家，会不会……”
“我刚说了什么？”
“啊？”
“我说我刚是怎么编排的？”
严慈苗挑眉：“我说官家爱民如子，担忧广南洪涝，寝食不安。这不叫编排，这叫赞扬。子民私下赞扬官家，怎么能算罪呢。”
盼月一愣，“可这件事终究是假的。”
“假的吗？”
“是啊。”
“谁知道是假的？”
“？……”盼月嗫嚅，“姑娘和我。”
严慈苗点头：“是啊，除了你和我，还有谁知道。那是三年前在永丰楼发生的事，永丰楼倒了，我爹也死了，官家远在庙堂，难不成还会有人去问官家吗？”
“可万一呢，像今日那书生……”
“也并不会怎样。”
她拾起空笼屉示意盼月跟上，“只要不是坏话，官家就只会一笑而过。至于百姓，他们就更不在乎了。”
就像台湾手抓饼，沙县小吃，重庆鸡公煲，慈禧最爱吃的驴打滚。
有多少顾客会去追溯鸡公煲是不是来自重庆，慈禧究竟在哪一年吃过豌豆黄？
几乎没有。
大多数人只喜欢听故事。
只要这段故事有趣、猎奇、刺激，消费者自然会买账。
这就是品牌背景。
要想快速圈到钱，就要讲好这段故事。
今天真的幸亏中途蹦出来个死脑筋的小书生。
不然她还要多花一段时间才能将这个八卦传播京城。
初夏的夜，汴河花灯初上。
小书生嘴上叼了一块钵仔糕，手指还夹着了四根。
来到一座寂静院落前，想敲门又发现双手实在太忙乎。
他退后两步，右脚微抬，正打算用脚来好好招呼一下。
“乔五。”
身后一道清澈的男声响起。
乔岩回头，只见一黑衣少年伫立在狮子旁，半边身子隐在黑暗中。
看清来人长相后，乔岩大喜，连忙上前：“萧三哥，你怎么来了？”
少年的扇子在手上转了圈，敲在乔岩额头，“过来看些生意，顺带替乔家婶母来瞧瞧你。”
尔后身子稍稍往后，眉头紧皱嫌弃地说：“你手上这是什么玩意？”
乔岩递了根过去，“刚在州桥买的，据说官家也吃过，尝尝？”
少年脸上嫌弃之色更浓，立马用扇子挡住：“不要。”
夜市大军们已经做好准备，开始沿街吆喝起来。
在一群烤肉摊果子摊的外围，临近桥柱的地方，新支起一个小摊儿。
两张条凳搭着一块木板，木板上盖了质地细腻软乎的绸布，绸布上摆着三个方形笼屉，每格笼屉垒了三层，屉子中盖了软纱布，没法看清里头是什么。
笼屉框边插着几根木签，木签上串着白白胖胖的圆果子，果子表面盖着一层甜蜜豆，走近了还闻到一阵淡淡的桂花香。
形状可爱，是夜市上从未见过的东西。
立马就引起了路过人们的注意。
“这是何物？”
“是果子么？”
站在摊子后的貌美少女指指一旁竖着的小木板，上面用隶书写着——
永丰楼出品钵仔糕，三文一个，五文两个。
“永丰楼不是倒了吗？”
“可不是嘛，我阿爹说还未曾见过东华门如此昏暗呢。”
“确实倒了。”少女点头，轻叹了口气，话语中有道不尽的哀愁：“正是如此，我才带着妹妹才出来摆卖，靠手艺赚点银钱。”
她掀开软纱布：“娘子要不要来一个，软糯香甜，保准好吃。”
众人低头，只见笼屉中整整齐齐摆着小巧的碗状小果子。
左边一屉奶白胖乎惹人可怜，右边一屉颜色焦黄，让人食指大动。
着一黄一白正是方才插在笼屉上的糕点。
而中间那屉未曾露面，也最为精细。
糕体完全透明，里头撒满了桂花丝，糕底还铺着厚厚一层蜜豆。
“这像是陈记果子铺的水晶脍。”人群中一个瘦削的女子问，“这可是甜口？”
“是甜口。如若嗜甜还可另加桂蜜。”
严慈苗拿起手边酒壶，往糕面浇上丝丝香甜的桂花蜜。
钵仔糕表面的蜜豆沾上蜜糖后显得颗颗剔透，米香混着桂花的香甜飘散四周。
“小娘子，给我来一个尝上一尝。”
人群中传来一道男声。
严慈苗抬头，竟是一个身材魁梧胡子拉碴的壮汉。
壮汉有些郝然，嘿嘿一笑：“我自小爱吃这般甜食。娘子要给我多撒些桂蜜。”
“晓得。”严慈苗笑应。
捡起一旁竹筷，轻松将软糯的钵仔糕夹起，浇上薄薄一层蜜糖。
再从桌上的精致雕花木筒中抽出一根打磨圆滑的竹签，向着糕体上下一串，才将钵仔糕递了过去。
“公子先尝一尝，若合口，那再结账即可。”
壮汉单手接过，大嘴一张，大半个钵仔糕尽入其口。
他吃得皱眉，周围人看得纠结，忙问：“很难吃吗？”
“不够甜。”
“但又刚好，和我平日里需用浓茶来配的果子不一样。这有米香还有绵软的蜜豆。这可是用南方米做的的？”
严慈苗双眼一亮，感叹道：“公子好灵的舌头。正是用南方米研磨成米浆，制作成这糕点。”
“我曾在南边待过一些日子。”壮汉脸一红，将竹签递回给严慈苗，“娘子再给我来三个，每个屉子各要一个。”
看他吃得好，原本还在观望的路人也受不了那香甜滋味，
“给我也来一个。”
“我两个，别那么多桂蜜。”
“阿娘我也想要。”
开门红以后买卖就好做了许多。
严慈苗库库装货。
盼月哐哐收钱。
不到半个时辰，一百个钵仔糕已经卖了一大半，原本空瘪的钱袋已经变得沉甸甸。
盼月看着剩下来的三屉，有些迫不及待：“姑娘，只剩一点就卖完了。”
但俗话说得好，最忌中途开香槟。
盼月话音刚落，便听一个客人问道：
“口感清爽甜而不腻，娘子这确实是永丰楼的果子？为何我之前并未在永丰楼见过？”
严慈苗串钵仔糕的手和盼月收钱的手同时一顿。
两人同时抬头看向说话之人。
摊前站了一个年约十五六岁，眼神满是智慧与执着的年轻书生。
盼月眉心一跳，世上书生最为难缠，如果被他知晓这是胡诌，那她家姑娘就完了。
她急得指尖被铜币压出红痕，“公子……”
“公子可知三年前广南二路洪涝？”
盼月一愣，扭头看向严慈苗。
只见她家姑娘手中动作不停，竹筷灵活一扭一串，将钵仔糕递与小童后，才正色看向书生。
“自是知晓。”小书生点头，“三年前冬季，广南二路飓风频生，连月的大雨引发山洪，百姓流离失所，所幸救灾及时，才未曾造成大难。”
严慈苗笑，“这钵仔糕便是那是所研制。”
“当年官家因担心广南洪涝，吃不下睡不着，日渐消瘦。永丰楼东家听闻后，便想起当年在广南吃过一农家糕点，让我等厨娘将南方米研磨成米浆，再加入珍珠粉，隔水蒸熟呈递官家。官家吃后心病全消，得知来历后赐名钵仔糕。”
“至于不在永丰楼公开售卖，东家也曾与我们说过，不想打着官家的幌子赚银钱罢了。”
盼月双眼发直，不敢置信地看向严慈苗。
只见她家姑娘站在灯彩下侃侃而谈，犹如往日之事浮在眼前，语气中充满对官家的尊敬和对旧事的怀念。
如果今日下午她未曾见她家姑娘将在早市买来的沾米粉和薯粉混合，又加入两大勺清水搅和成粉浆，才倒入瓷杯中蒸熟的话。
她许是也会像在场的人一般，信了个十足十。
眼看周围的人流因小书生的质疑越聚越多。
盼月掌心有些冒汗，姑娘胆子也太大了，私下编排官家那是要治罪的。
她在脑里把所有的酷刑过了一遍，手心越发湿冷。
却听那书生继续追问：“那为何又摆出来呢？况且以米浆制成的果子，只卖三文是否太过于低廉？”
盼月没忍住翻了个白眼，腾的一下站起：“我说这位公子，我们无非就是想赚些银钱过日子罢了，做得低廉也是因为顾及大伙生活不易，你这般追问是为何？”
说到最后竟是带了些哭腔。
书生一愣，眼前少女杏眼圆睁，眼尾发红，隐约带有一丝泪光，又瞥见一旁貌美少女低着头，眉目萦绕淡淡哀愁。
他连忙朝二人鞠了一躬：“娘子勿要见怪，我并非烦扰生意，只是方才尝过，觉着口感甚佳，一时……”
“哎呀！”觉着自己说不清，只得多鞠了几躬：“我给娘子赔罪。我给娘子赔罪。”
“无妨的。”严慈苗摆手，“食客对吃食有困惑，都是正常之举。”
此言一出，书生更加汗颜：“那娘子可否替我装上六个？我带去给我同窗也尝尝。”
又怕严慈苗不做生意，连忙掏出二十文递到盼月面前。
盼月睇了他一眼，见严慈苗已弯腰串起钵仔糕，自己也没抵住金钱的诱惑。
收过铜钱摔到钱袋里，砸出清脆的叮当声。
书生十根手指夹着六根竹签，低声说了句抱歉就走了。
原先围在摊子四周的看客凑了过来。
“这真是官家尝过的？不会是胡编的罢？”
“谁敢拿这事胡编，私下编排那是要杀头的！小娘子给我来一个。”
盼月嘴角一抽，她家姑娘敢。
被书生这样一打岔，两人生意反倒更好了些，不到一盏茶的功夫，剩余的糕点也卖光了。
收摊时还有人特意过来问钵仔糕还有没有。
严慈苗只得回道，“明天会多做点。”
看来钵仔糕是皇帝吃过的这个广告真的打出去了。
盼月将钱袋子收好，满脸担忧：“我们这般光明正大编排官家，会不会……”
“我刚说了什么？”
“啊？”
“我说我刚是怎么编排的？”
严慈苗挑眉：“我说官家爱民如子，担忧广南洪涝，寝食不安。这不叫编排，这叫赞扬。子民私下赞扬官家，怎么能算罪呢。”
盼月一愣，“可这件事终究是假的。”
“假的吗？”
“是啊。”
“谁知道是假的？”
“？……”盼月嗫嚅，“姑娘和我。”
严慈苗点头：“是啊，除了你和我，还有谁知道。那是三年前在永丰楼发生的事，永丰楼倒了，我爹也死了，官家远在庙堂，难不成还会有人去问官家吗？”
“可万一呢，像今日那书生……”
“也并不会怎样。”
她拾起空笼屉示意盼月跟上，“只要不是坏话，官家就只会一笑而过。至于百姓，他们就更不在乎了。”
就像台湾手抓饼，沙县小吃，重庆鸡公煲，慈禧最爱吃的驴打滚。
有多少顾客会去追溯鸡公煲是不是来自重庆，慈禧究竟在哪一年吃过豌豆黄？
几乎没有。
大多数人只喜欢听故事。
只要这段故事有趣、猎奇、刺激，消费者自然会买账。
这就是品牌背景。
要想快速圈到钱，就要讲好这段故事。
今天真的幸亏中途蹦出来个死脑筋的小书生。
不然她还要多花一段时间才能将这个八卦传播京城。
初夏的夜，汴河花灯初上。
小书生嘴上叼了一块钵仔糕，手指还夹着了四根。
来到一座寂静院落前，想敲门又发现双手实在太忙乎。
他退后两步，右脚微抬，正打算用脚来好好招呼一下。
“乔五。”
身后一道清澈的男声响起。
乔岩回头，只见一黑衣少年伫立在狮子旁，半边身子隐在黑暗中。
看清来人长相后，乔岩大喜，连忙上前：“萧三哥，你怎么来了？”
少年的扇子在手上转了圈，敲在乔岩额头，“过来看些生意，顺带替乔家婶母来瞧瞧你。”
尔后身子稍稍往后，眉头紧皱嫌弃地说：“你手上这是什么玩意？”
乔岩递了根过去，“刚在州桥买的，据说官家也吃过，尝尝？”
少年脸上嫌弃之色更浓，立马用扇子挡住：“不要。”