糖醋荷包蛋、葱油拌面
回到萤烛小筑，顾知栀坐在书桌前，拿起拜贴仔细端详，看来看去也没发现什么端倪。
“左户尚书之女是何人？跟王府有什么渊源吗？”
明楚和忍冬摇头，她们这种蝼蚁，怎么可能了解官宦贵族之间的往来。
“公主，我知道。”
顾知栀抬头，看见明晏趴在门边，露出小半张脸，一副暗中观察的样子。
她招手叫他过来，“来，说说。”
明晏在难民村的时候吃得百家饭，那里鱼龙混杂，消息流通也快，很多不为人知的秘密在那都能打听到。
“左户尚书之女吴棠，是圣京城有名的草包。一次宫宴，她见到王爷后，便对王爷一见钟情。她得不到，也不肯让别人得到，每个对王爷芳心暗许的姑娘都被她针对过，连王爷的白月光，刘太傅的小孙女刘知忆都被她泼过水。”
哟～她这便宜夫君感情史很复杂嘛！
顾知栀听得上头，急匆匆问道：“刘太傅家的刘知忆又是什么情况？”
明晏低头思索，将脑海的信息整理好后，说：“刘姑娘是鸾贵妃的庶妹，二人从小跟王爷和当今皇上一同读书玩耍，青梅竹马。有人说，他们两对订过亲，后来形势叵测，鸾贵妃没得后位，刘姑娘也没成为王妃。”
明楚听得出了一身冷汗：“明晏！皇上和王爷的事岂容非议！”
她的叱责让明晏浑身一抖，小东西这才反应过来刚才的举动有多大胆，低下头，身子止不住颤抖。
顾知栀也察觉出问题，老脸一红。
“话题是我挑起的，明楚你别责怪他。”
“明晏，这种事情要烂在心里，说者无意，听者有心。对着外人莫要如此心无城府。”
明晏乖巧点头，他虽然年纪小，但他知道公主是好人，所以他愿意把自己听见的毫无保留告诉她。
是夜，顾知栀按照记忆，从嫁妆箱子里翻出原身给她留下的财产。
荷包破旧的已经看不出原来的颜色，处处勾线，边缘还起了粗糙的毛边，就这磨损程度，扔大街上都没人捡。
打开荷包，里边只有一个小银锁和五两二钱五十六文。
这是原身攒了多年的全部身家，她珍惜地把荷包藏在枕头下，顺势躺下身。
明日，得让忍冬给她绣两个新荷包留着用。
顾知栀醒的时候，外边天还没亮，她翻过身，想在被窝赖会儿床。
隔着层叠床帐，她好像看见两个人影端着东西站在不远处。
“明楚？忍冬？”
听见她声音，两个人影动了。
“王妃可要起身？”
反正睡不着了，不如就起来找点事情做。
“嗯。”
顾知栀掀开被子，二人已经把床幔挂好，一人扶她起来，一人整理被子。
她不习惯洗漱时，让人家手捧痰盂接她吐的水，吩咐她俩免了这套规矩，自己来。
戎卢的牙刷看着简易，但功能很接近她那个时代的牙具，牙粉也跟牙膏差不多。
忍冬给她盘了单螺髻，正要给她簪上蝴蝶流苏步摇时，被她拦下，换了几支白梨珠花。
她突然发现，好像戎卢很流行步摇，很多发簪款式都带流苏。
洗漱完下楼，桌面摆着两碗蛋炒饭，是她昨天留的作业。
顾知栀左看看右看看，迟迟没有下筷。
左边这碗，葱花都糊了，一看就知道，绝对是苦的！右边那碗的卖相也就比它强一点点。
她挑一小筷子没糊的，试探着尝一小口，身子一僵。
又夹了一筷子左边那碗，又是一僵。
“水！”
第一口刚吃到嘴里，除了咸，什么味都没吃到，第二口已经尝不出味道了，但苦糊味好像从鼻腔蔓延出去。
顾知栀发誓，这绝对是她这辈子吃过最难忘的蛋炒饭！
连喝几口水，口腔依然有涩感，顾知栀不禁感叹，做饭也要看天赋，选侍女也要看运气啊！
她今天打死也不想吃蛋炒饭了！
好在还有昨日摘得玉米能救场，不至于让她饿肚子。
煮玉米没什么技术含量，她叮嘱好时间和方法就放手让明楚去做。
摘玉米的时候，顾知栀特意保留了玉米的皮须。
外层的皮能够保护玉米内的水分不易蒸发，既能保持其口感，还可以保留一种独特的玉米清香，并且更易煮熟。
一般玉米煮8分钟左右即可，古代没有分钟的概念，顾知栀就跟明楚说，查480个数。
待玉米煮好后，最好马上夹出沥干水分，否则玉米的味道就不浓郁了。
刚出锅的玉米很烫，顾知栀让明楚去厨房去拿筷子来，将其插到玉米棒上，完美解决烫手问题。
扒开皮，热气裹着玉米香散发出来。顾知栀晾了会儿，等不烫手了，用手一粒一粒扣着吃。
等一排都吃干净后，才用牙啃下紧邻刚才那排的玉米。
这样的吃法，啃得干净还不失优雅。
花匠养得真好，玉米特别嫩，还是黏玉米。咬一口糯糯的，浆汁爆满，特别满足。
“不吃吗？”
独乐乐不如众乐乐，大家一起吃，饭才香嘛。
明楚和忍冬眼里通红，泪眼婆娑的。有这样宽厚的主子是她们的幸运。
“叫明晏过来，一起吃。”
“是。”
明楚擦擦泪，出去叫弟弟过来。
忍冬她们吃得时候，完全复刻了顾知栀的吃法，没有一丝自创动作。
在她们一粒一粒扣玉米时，顾知栀突然向她们伸手，“都给我一粒。”
三个人乖乖把手里的玉米粒交给她。
四棒玉米是从不同植株上摘取的，她和明晏吃的都是糯玉米，明楚的是非糯玉米，忍冬的吃起来没什么特别，应该是普通玉米。
顾知栀咬一大口包在嘴里，腮帮子鼓鼓的，边吃边思考。
现代品种丰富的食材得益于科学技术的发展。采用杂交和人工选择的方法，改良品种品质，才会得到优良作物。
虽然戎卢一次性引进许多非本土的物种，可要做到这么丰盛，除非带回来的物种原本就这样。
可……这说不通啊！
难不成这有过类似“寒武纪物种大爆发”的事件？
自己做饭，最苦恼的莫过于每日吃什么。
晚上，顾知栀犯懒，干脆挑省事的做。
古代没有挂面，面条是顾知栀下午闲来无事，提前准备的。
葱白切成细丝，用大火煎渍，快速炒动，油花见小后改小火，把葱丝炸成红褐色时捞出来。
再往油锅里倒入姜、小葱、蒜、洋葱煎香。
煮面时加些盐，能使其更加劲道。
煮好的面条用酱油和醋增加盐分后，淋上炸好的葱油快速搅拌。
顾知栀虽然喜欢葱油拌面，但她不吃葱姜蒜，所没按照常规做法，把油炸好的葱丝也加进拌面里。
她去篮子里那鸡蛋时，突然觉得好笑。
她绝对是鸡蛋终结者，满满的鸡蛋，这么快就下去一半了。
油锅把鸡蛋煎至两面金黄，捞出装在盘子里。
蒜蓉泡过水后，小火翻炒，变成小福贵常说的金黄色时，倒入酱油、醋和清水调料汁。
荷包蛋扔进去，等能闻到醋香，再往里加糖、洋葱和切好的辣椒丝，大火收汁。
葱油拌面从拌面开始，到吃完抹嘴，葱香味始终萦绕在鼻尖，味道厚朴。
韧劲爽滑的面条包裹着浓郁的酱汁，除了油腻些，没别的毛病。
荷包蛋外酥里糯，酸酸甜甜的酱汁中带着微微的辣味，完全可以将它当成糖醋里脊的平替，滋味不比肉差。
要不是忍冬给她拆头发的时候，提了一嘴拜帖的事情，顾知栀都忘了还有吴棠这号人物。
因为这场约会，顾知栀天未亮便要起身，她急着蒸馒头。
古代没有酵母，都是用老面肥，或者上一次发酵好留下来的小面团。
不过顾知栀没用过这东西，一时也拿不准用量，只能凭感觉。
昨晚她和完面，在炉子附近随便挑个的合适地方静置。
经过一夜发酵，面团膨胀至原来的两倍大，表面呈蜂窝状。
顾知栀洗干净手，把面团从容器里拿出来，揉捏几次排气。
再用擀面杖擀成片状，将两边对折，在上下折起用擀面杖再次擀开，重复三次，然后把面团均匀的分成一个个拳头大的小剂子。
上锅之前，要静置一阵，进行二次发酵，面团跟面团间要分开些距离，否则会因为体积膨大发生粘连。
不过她就做出四个馒头，怎么摆放都不影响。
馒头先用大火蒸一刻钟，还得关火焖一阵。
辰卯交替之际，顾知栀连早饭都没吃，小厮就赶来通传，说吴大姑娘到了。
她特意回小楼看刻漏，才刚过辰时。
顾知栀吩咐，把人请去正厅，随后转身回到厨房去削土豆。
天大地大，吃饭最大。
土豆切成丝后千万记得不用洗，把它按比例跟适量面粉搅和。
热锅加油的时候一定不要吝啬，油不够，就做不出像干脆面那样的外表和酥脆感。
小火煎熟之后，只需要往表面洒些盐和胡椒粉即可。
在烹制过程中，没加一滴水，但土豆饼的内芯的湿润的。
外皮焦焦脆脆，内里柔软绵糯，原汁原味的马铃薯的味道质朴清新。
吃饱喝足，顾知栀犹豫着要不要上楼去换件衣服。
可一想到女生打架三件套，一挠二咬三扯头发，她决定就这么去。
虽然头发仅用素簪盘起，但这身衣服打架还是很方便的。
“左户尚书之女是何人？跟王府有什么渊源吗？”
明楚和忍冬摇头，她们这种蝼蚁，怎么可能了解官宦贵族之间的往来。
“公主，我知道。”
顾知栀抬头，看见明晏趴在门边，露出小半张脸，一副暗中观察的样子。
她招手叫他过来，“来，说说。”
明晏在难民村的时候吃得百家饭，那里鱼龙混杂，消息流通也快，很多不为人知的秘密在那都能打听到。
“左户尚书之女吴棠，是圣京城有名的草包。一次宫宴，她见到王爷后，便对王爷一见钟情。她得不到，也不肯让别人得到，每个对王爷芳心暗许的姑娘都被她针对过，连王爷的白月光，刘太傅的小孙女刘知忆都被她泼过水。”
哟～她这便宜夫君感情史很复杂嘛！
顾知栀听得上头，急匆匆问道：“刘太傅家的刘知忆又是什么情况？”
明晏低头思索，将脑海的信息整理好后，说：“刘姑娘是鸾贵妃的庶妹，二人从小跟王爷和当今皇上一同读书玩耍，青梅竹马。有人说，他们两对订过亲，后来形势叵测，鸾贵妃没得后位，刘姑娘也没成为王妃。”
明楚听得出了一身冷汗：“明晏！皇上和王爷的事岂容非议！”
她的叱责让明晏浑身一抖，小东西这才反应过来刚才的举动有多大胆，低下头，身子止不住颤抖。
顾知栀也察觉出问题，老脸一红。
“话题是我挑起的，明楚你别责怪他。”
“明晏，这种事情要烂在心里，说者无意，听者有心。对着外人莫要如此心无城府。”
明晏乖巧点头，他虽然年纪小，但他知道公主是好人，所以他愿意把自己听见的毫无保留告诉她。
是夜，顾知栀按照记忆，从嫁妆箱子里翻出原身给她留下的财产。
荷包破旧的已经看不出原来的颜色，处处勾线，边缘还起了粗糙的毛边，就这磨损程度，扔大街上都没人捡。
打开荷包，里边只有一个小银锁和五两二钱五十六文。
这是原身攒了多年的全部身家，她珍惜地把荷包藏在枕头下，顺势躺下身。
明日，得让忍冬给她绣两个新荷包留着用。
顾知栀醒的时候，外边天还没亮，她翻过身，想在被窝赖会儿床。
隔着层叠床帐，她好像看见两个人影端着东西站在不远处。
“明楚？忍冬？”
听见她声音，两个人影动了。
“王妃可要起身？”
反正睡不着了，不如就起来找点事情做。
“嗯。”
顾知栀掀开被子，二人已经把床幔挂好，一人扶她起来，一人整理被子。
她不习惯洗漱时，让人家手捧痰盂接她吐的水，吩咐她俩免了这套规矩，自己来。
戎卢的牙刷看着简易，但功能很接近她那个时代的牙具，牙粉也跟牙膏差不多。
忍冬给她盘了单螺髻，正要给她簪上蝴蝶流苏步摇时，被她拦下，换了几支白梨珠花。
她突然发现，好像戎卢很流行步摇，很多发簪款式都带流苏。
洗漱完下楼，桌面摆着两碗蛋炒饭，是她昨天留的作业。
顾知栀左看看右看看，迟迟没有下筷。
左边这碗，葱花都糊了，一看就知道，绝对是苦的！右边那碗的卖相也就比它强一点点。
她挑一小筷子没糊的，试探着尝一小口，身子一僵。
又夹了一筷子左边那碗，又是一僵。
“水！”
第一口刚吃到嘴里，除了咸，什么味都没吃到，第二口已经尝不出味道了，但苦糊味好像从鼻腔蔓延出去。
顾知栀发誓，这绝对是她这辈子吃过最难忘的蛋炒饭！
连喝几口水，口腔依然有涩感，顾知栀不禁感叹，做饭也要看天赋，选侍女也要看运气啊！
她今天打死也不想吃蛋炒饭了！
好在还有昨日摘得玉米能救场，不至于让她饿肚子。
煮玉米没什么技术含量，她叮嘱好时间和方法就放手让明楚去做。
摘玉米的时候，顾知栀特意保留了玉米的皮须。
外层的皮能够保护玉米内的水分不易蒸发，既能保持其口感，还可以保留一种独特的玉米清香，并且更易煮熟。
一般玉米煮8分钟左右即可，古代没有分钟的概念，顾知栀就跟明楚说，查480个数。
待玉米煮好后，最好马上夹出沥干水分，否则玉米的味道就不浓郁了。
刚出锅的玉米很烫，顾知栀让明楚去厨房去拿筷子来，将其插到玉米棒上，完美解决烫手问题。
扒开皮，热气裹着玉米香散发出来。顾知栀晾了会儿，等不烫手了，用手一粒一粒扣着吃。
等一排都吃干净后，才用牙啃下紧邻刚才那排的玉米。
这样的吃法，啃得干净还不失优雅。
花匠养得真好，玉米特别嫩，还是黏玉米。咬一口糯糯的，浆汁爆满，特别满足。
“不吃吗？”
独乐乐不如众乐乐，大家一起吃，饭才香嘛。
明楚和忍冬眼里通红，泪眼婆娑的。有这样宽厚的主子是她们的幸运。
“叫明晏过来，一起吃。”
“是。”
明楚擦擦泪，出去叫弟弟过来。
忍冬她们吃得时候，完全复刻了顾知栀的吃法，没有一丝自创动作。
在她们一粒一粒扣玉米时，顾知栀突然向她们伸手，“都给我一粒。”
三个人乖乖把手里的玉米粒交给她。
四棒玉米是从不同植株上摘取的，她和明晏吃的都是糯玉米，明楚的是非糯玉米，忍冬的吃起来没什么特别，应该是普通玉米。
顾知栀咬一大口包在嘴里，腮帮子鼓鼓的，边吃边思考。
现代品种丰富的食材得益于科学技术的发展。采用杂交和人工选择的方法，改良品种品质，才会得到优良作物。
虽然戎卢一次性引进许多非本土的物种，可要做到这么丰盛，除非带回来的物种原本就这样。
可……这说不通啊！
难不成这有过类似“寒武纪物种大爆发”的事件？
自己做饭，最苦恼的莫过于每日吃什么。
晚上，顾知栀犯懒，干脆挑省事的做。
古代没有挂面，面条是顾知栀下午闲来无事，提前准备的。
葱白切成细丝，用大火煎渍，快速炒动，油花见小后改小火，把葱丝炸成红褐色时捞出来。
再往油锅里倒入姜、小葱、蒜、洋葱煎香。
煮面时加些盐，能使其更加劲道。
煮好的面条用酱油和醋增加盐分后，淋上炸好的葱油快速搅拌。
顾知栀虽然喜欢葱油拌面，但她不吃葱姜蒜，所没按照常规做法，把油炸好的葱丝也加进拌面里。
她去篮子里那鸡蛋时，突然觉得好笑。
她绝对是鸡蛋终结者，满满的鸡蛋，这么快就下去一半了。
油锅把鸡蛋煎至两面金黄，捞出装在盘子里。
蒜蓉泡过水后，小火翻炒，变成小福贵常说的金黄色时，倒入酱油、醋和清水调料汁。
荷包蛋扔进去，等能闻到醋香，再往里加糖、洋葱和切好的辣椒丝，大火收汁。
葱油拌面从拌面开始，到吃完抹嘴，葱香味始终萦绕在鼻尖，味道厚朴。
韧劲爽滑的面条包裹着浓郁的酱汁，除了油腻些，没别的毛病。
荷包蛋外酥里糯，酸酸甜甜的酱汁中带着微微的辣味，完全可以将它当成糖醋里脊的平替，滋味不比肉差。
要不是忍冬给她拆头发的时候，提了一嘴拜帖的事情，顾知栀都忘了还有吴棠这号人物。
因为这场约会，顾知栀天未亮便要起身，她急着蒸馒头。
古代没有酵母，都是用老面肥，或者上一次发酵好留下来的小面团。
不过顾知栀没用过这东西，一时也拿不准用量，只能凭感觉。
昨晚她和完面，在炉子附近随便挑个的合适地方静置。
经过一夜发酵，面团膨胀至原来的两倍大，表面呈蜂窝状。
顾知栀洗干净手，把面团从容器里拿出来，揉捏几次排气。
再用擀面杖擀成片状，将两边对折，在上下折起用擀面杖再次擀开，重复三次，然后把面团均匀的分成一个个拳头大的小剂子。
上锅之前，要静置一阵，进行二次发酵，面团跟面团间要分开些距离，否则会因为体积膨大发生粘连。
不过她就做出四个馒头，怎么摆放都不影响。
馒头先用大火蒸一刻钟，还得关火焖一阵。
辰卯交替之际，顾知栀连早饭都没吃，小厮就赶来通传，说吴大姑娘到了。
她特意回小楼看刻漏，才刚过辰时。
顾知栀吩咐，把人请去正厅，随后转身回到厨房去削土豆。
天大地大，吃饭最大。
土豆切成丝后千万记得不用洗，把它按比例跟适量面粉搅和。
热锅加油的时候一定不要吝啬，油不够，就做不出像干脆面那样的外表和酥脆感。
小火煎熟之后，只需要往表面洒些盐和胡椒粉即可。
在烹制过程中，没加一滴水，但土豆饼的内芯的湿润的。
外皮焦焦脆脆，内里柔软绵糯，原汁原味的马铃薯的味道质朴清新。
吃饱喝足，顾知栀犹豫着要不要上楼去换件衣服。
可一想到女生打架三件套，一挠二咬三扯头发，她决定就这么去。
虽然头发仅用素簪盘起，但这身衣服打架还是很方便的。