辣烧“鸭”块
顾知栀半梦半醒间,闻到了专属于云澈的乌迦南香。
她用脸轻蹭枕在头底下的大腿,借机擦掉脸上汗和分泌的油脂。
“原来真的有田螺姑娘啊。”
没听到熟悉的声音,顾知栀睁开眼,就瞧见田螺姑娘的脸拉得比驴都长。
“你怎么……诶……”
她撑着要起身,却被云澈的手按回原位。
既然人家心情不好,作为一条合格的摆烂咸鱼,就得识时务。
顾知栀环住云澈的腰,闭上眼睛装睡。
她没吃午饭就打盹了,一顿早饭撑到现在已经是极限了。她刚才就是饿醒的。
大脑没有半分睡意,以致于进食的(欲)望格外强烈。
“咕噜噜噜噜噜~”
一串长长的腹鸣声在这样寂静的环境中,显得格外刺耳。
“你饿啦?”
顾知栀昂起头,这个角度正好瞥见云澈通红的耳朵。
她笑得特别大声,完全忘记人家是在给她分忧。
“一顿不吃饿得慌,人之常情,你……”
话音戛然而止,属于顾知栀的报应终于来了,她肚子也叫出声了。
她对上云澈带着玩味的双眼,脸颊发烫。
“我饿了!”
顾知栀破罐子破摔,直接扑进云澈怀里,掩耳盗铃。
只要她看不见他,他就不会嘲笑她的!
王府后院还有不少做烤鸭剩下的幸存儿。今天早上,荣嬷嬷还来问过她该如何处置。
这个节点,烤着吃,太浪费时间了,还不如做点别的。
云澈主动提出要给她打下手,顾知栀也不跟他客气,放心大胆地把最重要的(杀)鸭任务交给他去完成。
收拾莴苣不难,顾知栀准备好配菜便跑去找云澈。
她揉揉自己的眼睛,确定自己没瞎后,蹲在云澈旁边。
“你(杀)它的时候,它叫了吗?”
云澈莫名其妙看她一眼,点头:“叫了啊。”
顾知栀憋着笑意,继续问:“想知道,它(死)前在说什么吗?”
云澈没好气地把一手的毛都扔进盆里,栽歪着脑袋,神色不耐。
“别生气嘛,”顾知栀狗腿地用手在他胸膛顺几下,“好歹尊重一下人家的临终遗言啊!”
她瞧见云澈的腮帮子鼓出一块,笑得更谄媚,连给云澈顺气的手都加快了动作。
顾知栀伸出闲着的那只手的食指,指向盆里的(受)(害)者:“它说,大哥,我是鹅,不是鸭。”
云澈身体一僵,低头跟盆里的那位对视。
他抓错“人”了?
云澈手脚无措地站起身,想摸摸头发,碍于手脏又拿了下来,捏紧拳头,垂在身侧。
“要不,我再去抓一只吧。”
“哎!”
顾知栀抓住他衣服,“你要始乱终弃吗?”
云澈果断摇头:“惟愿一心人,白首终不离。”
他神色坚定又认真,这番话不像是对鹅说得,反倒像是对她的海誓山盟。
顾知栀扑哧笑出声,“那我们晚上就吃‘辣烧鹅块’。”
云澈的一腔热血没得到同样的回应,说不失望是假的。
他坐回小凳子上,继续拔毛,心情比之前还要沮丧。
顾知栀还以为他是因为指“鹅”为“鸭”而觉得没面子,下不来台,便收敛起笑意,安安静静当个观众,没再戳他心窝子。
鹅处理完,剁成块,放进温水里先泡一会儿,再下锅焯水。
热锅凉油,下入葱姜蒜、八角、花椒、干辣椒,等炒出香味,把鹅块倒进去,一同煸炒。
等用豆瓣酱上完色,加入料酒去腥。
然后注入滚烫的生命源泉,再来点酱油、白糖调味。
开锅后,盖上锅盖,小火焖炖。
等鹅熟得差不离了,将莴笋倒进去,接着煮。
莴笋一定要是面面的状态才好吃。
顾知栀用锅铲试了下,像是炖土豆般,一碰就成两块,这便是差不多了。
少放点盐,转大火收汁。
汤汁烧得不能太干,比炒菜多,比炖菜少时,就可以把菜板上剩下的小米辣和香葱段加进去。
然后淋上一圈香油,翻炒均匀。
鹅肉腥气重,处理不好,极易翻车。
不过,鹅肉虽不及鸡肉那般滑嫩,但这样扎实、有嚼劲的口感会令人更有满足感。
莴笋吸饱咸咸的菜汁,微苦的味道全然消失,清香绵软。
鹅肉本身已经很入味了,倒是莴笋蘸上香辣的菜汤,会显得更加可口。
“你不爱吃莴笋吗?”
顾知栀觉得新奇,她还是第一次觉得云澈吃饭不香。
“没。”
云澈为证明自己,特意用公筷给自己碗里多挟了不少莴笋,连底下的白米饭都瞧不见了。
看着他大口扒饭,顾知栀总觉得有哪里不对劲。
一个吃嘛嘛香,顿顿吃一盆的人,突然改了性子,变得只吃一小碗。如果不是因为食材,那顾知栀只能想到,他生病了。
顾知栀伸长胳膊,去探她额头的温度。
不烫啊。
云澈也不闪躲,随她摸。
他眼睛朝顾知栀这边动了一下,就接着低下头吃饭。
这是顾知栀第一次对自己的厨艺产生怀疑。
她细细咀嚼,鹅肉是鹅肉,莴笋是莴笋的,不腥不柴,味甘绵密,没错啊。
今天晚饭吃得早,那群烂账云澈也给她捋顺了。
顾知栀无所事事地在美人榻上剥着瓜子,看向那边反常的男人。
从她睡醒到现在,云澈只跟她说三句话,还是因为一只惨(死)的鹅。
难不成,他外边有人了?
顾知栀把第二百个瓜子仁丢进碟子里,望了眼云澈,自己一口闷了。
能让一个男子这样纠结、这样沉默,难不成,狗男人想娶刘知忆?
“忍冬,抬水,我要沐浴。”
她故意把楼梯踩得咚咚作响,还用力关上了卧室的房门。
巨大的声音,把楼下出神的云澈都吓得身子一抖。
他委屈地看向楼上,心中更加酸涩。
她能留他宿在一屋,是因为他的皮囊吧。
不然,她为什么都不哄哄他呢……
白天睡得多,顾知栀觉得头用晕晕沉沉的,不太舒服。
她洗完澡,跟张饼似的,摊开在床上,让忍冬和明楚给她来套全身按摩,放松放松。
肌肉被力道舒缓,从身体里散发出的愉悦令她没多久就有些昏昏欲睡。
明楚见她起了轻微的鼾声,拉住忍冬的手,示意她停下。
随后,两人轻手轻脚地退出房门,跟云澈行个礼,退出了小楼。
这一觉,顾知栀睡得不长,约亥时过半就醒了。
屋里除了她,就没活人!
顾知栀心里窜起一股无名火,吹灭床头的蜡烛,把云澈的枕头、被子统统扔到地上,然后占据在中间,把身体摆成个“大”字。
冷战就冷战,她又没对不起他!
她的脑袋在枕头上挪蹭几下,心里不解气地补了句:谁先低头谁是狗!
云澈一直盯着刻漏,在滴完亥时的最后一滴水,他才起身上楼。
借着月光,他清楚地看见地上那堆东西。
明明没有风,但他还是被沙子迷了眼。
要是没有昨晚的奇遇,依着他的王爷脾气,他此刻就该拍门而去。
但……
他怕。
他害怕他只要一放松,她就会离他而去,消失不见。
云澈把两扇门拉近,但不合上,留出一条细缝,便于他明日逃离。
然后,他脱下鞋袜,合衣上床,将顾知栀抱在怀里。
云澈抓着她肩膀,给她翻面的时候,听见顾知栀发出一声嘤咛,顿时紧张的僵着四肢,屏住呼吸,动都不敢动。
直到顾知栀习惯地往她怀里钻,还把手臂搭在他后背上,他才正常喘气。
他把下巴放在她的鬓角处,收紧手。
我不会放手的。
死都不会!
顾知栀是被热醒的。
她觉得自己就像是被太上老君关进炼丹炉的孙悟空,气都透不过来。
“云澈?云澈!”
她连着叫了好几声,他都没反应。
顾知栀见他脸上带着两团高原红,顿觉不妙。
她想挣扎着从他怀里扭出来,可只要她用力,昏迷中的云澈就将她箍紧些。
一来二去的,她的小白兔都跟他的挤在一起了。
滚烫的温度从他身上传过来,烫得她心慌。
“来人!有没有人!”
“明楚!”
“忍冬!”
“快来人啊!”
……
也亏得她嗓门大,喊了一阵,终于把楼下预备盥洗的侍女喊到楼上来。
借助外力,顾知栀很快就从火炉身上逃离。
她伸手一试,云澈那脑门都能煎鸡蛋了。
“明楚去喊杜仲,忍冬去把王府的大夫拉过来。”
她披件外衣,用簪子随意把头发挽起,去楼下端来一盆现打的井水,浸湿帕子给他敷在额头上。
“这不会烧成傻子吧?”
顾知栀见他干裂起皮的嘴唇,费力把他的脑袋抱在怀里,给他喂了些水。
杯子刚抵到云澈唇上,他就自觉地张开嘴,配合地喝下。
连喂了两杯,他蹙起的眉头总算是舒展。
还好,还知道喝水,那就死不了。
大夫切完脉,开了药后,还留下了一瓶高浓度的白酒。
“有劳王妃帮王爷擦拭手心、脚心等部位,助其降温。”
“啊?我?”
顾知栀心里发出土拨鼠的尖叫。
啊~!不是吧……
杜仲一早便去给云澈请假了,石斛他们则忙着煎药,她要是不动手,那这活就得忍冬她们来。
“唉!”
顾知栀叹了口气,无奈地跪坐到床边,动手去扒云澈的衣服。
自家的男人,这身体总不好让别人摸吧?
全身都给他擦过一遍后,顾知栀还是没忍住色心,在他胸膛处揩油。
手感真好,特别有弹性。
她用脸轻蹭枕在头底下的大腿,借机擦掉脸上汗和分泌的油脂。
“原来真的有田螺姑娘啊。”
没听到熟悉的声音,顾知栀睁开眼,就瞧见田螺姑娘的脸拉得比驴都长。
“你怎么……诶……”
她撑着要起身,却被云澈的手按回原位。
既然人家心情不好,作为一条合格的摆烂咸鱼,就得识时务。
顾知栀环住云澈的腰,闭上眼睛装睡。
她没吃午饭就打盹了,一顿早饭撑到现在已经是极限了。她刚才就是饿醒的。
大脑没有半分睡意,以致于进食的(欲)望格外强烈。
“咕噜噜噜噜噜~”
一串长长的腹鸣声在这样寂静的环境中,显得格外刺耳。
“你饿啦?”
顾知栀昂起头,这个角度正好瞥见云澈通红的耳朵。
她笑得特别大声,完全忘记人家是在给她分忧。
“一顿不吃饿得慌,人之常情,你……”
话音戛然而止,属于顾知栀的报应终于来了,她肚子也叫出声了。
她对上云澈带着玩味的双眼,脸颊发烫。
“我饿了!”
顾知栀破罐子破摔,直接扑进云澈怀里,掩耳盗铃。
只要她看不见他,他就不会嘲笑她的!
王府后院还有不少做烤鸭剩下的幸存儿。今天早上,荣嬷嬷还来问过她该如何处置。
这个节点,烤着吃,太浪费时间了,还不如做点别的。
云澈主动提出要给她打下手,顾知栀也不跟他客气,放心大胆地把最重要的(杀)鸭任务交给他去完成。
收拾莴苣不难,顾知栀准备好配菜便跑去找云澈。
她揉揉自己的眼睛,确定自己没瞎后,蹲在云澈旁边。
“你(杀)它的时候,它叫了吗?”
云澈莫名其妙看她一眼,点头:“叫了啊。”
顾知栀憋着笑意,继续问:“想知道,它(死)前在说什么吗?”
云澈没好气地把一手的毛都扔进盆里,栽歪着脑袋,神色不耐。
“别生气嘛,”顾知栀狗腿地用手在他胸膛顺几下,“好歹尊重一下人家的临终遗言啊!”
她瞧见云澈的腮帮子鼓出一块,笑得更谄媚,连给云澈顺气的手都加快了动作。
顾知栀伸出闲着的那只手的食指,指向盆里的(受)(害)者:“它说,大哥,我是鹅,不是鸭。”
云澈身体一僵,低头跟盆里的那位对视。
他抓错“人”了?
云澈手脚无措地站起身,想摸摸头发,碍于手脏又拿了下来,捏紧拳头,垂在身侧。
“要不,我再去抓一只吧。”
“哎!”
顾知栀抓住他衣服,“你要始乱终弃吗?”
云澈果断摇头:“惟愿一心人,白首终不离。”
他神色坚定又认真,这番话不像是对鹅说得,反倒像是对她的海誓山盟。
顾知栀扑哧笑出声,“那我们晚上就吃‘辣烧鹅块’。”
云澈的一腔热血没得到同样的回应,说不失望是假的。
他坐回小凳子上,继续拔毛,心情比之前还要沮丧。
顾知栀还以为他是因为指“鹅”为“鸭”而觉得没面子,下不来台,便收敛起笑意,安安静静当个观众,没再戳他心窝子。
鹅处理完,剁成块,放进温水里先泡一会儿,再下锅焯水。
热锅凉油,下入葱姜蒜、八角、花椒、干辣椒,等炒出香味,把鹅块倒进去,一同煸炒。
等用豆瓣酱上完色,加入料酒去腥。
然后注入滚烫的生命源泉,再来点酱油、白糖调味。
开锅后,盖上锅盖,小火焖炖。
等鹅熟得差不离了,将莴笋倒进去,接着煮。
莴笋一定要是面面的状态才好吃。
顾知栀用锅铲试了下,像是炖土豆般,一碰就成两块,这便是差不多了。
少放点盐,转大火收汁。
汤汁烧得不能太干,比炒菜多,比炖菜少时,就可以把菜板上剩下的小米辣和香葱段加进去。
然后淋上一圈香油,翻炒均匀。
鹅肉腥气重,处理不好,极易翻车。
不过,鹅肉虽不及鸡肉那般滑嫩,但这样扎实、有嚼劲的口感会令人更有满足感。
莴笋吸饱咸咸的菜汁,微苦的味道全然消失,清香绵软。
鹅肉本身已经很入味了,倒是莴笋蘸上香辣的菜汤,会显得更加可口。
“你不爱吃莴笋吗?”
顾知栀觉得新奇,她还是第一次觉得云澈吃饭不香。
“没。”
云澈为证明自己,特意用公筷给自己碗里多挟了不少莴笋,连底下的白米饭都瞧不见了。
看着他大口扒饭,顾知栀总觉得有哪里不对劲。
一个吃嘛嘛香,顿顿吃一盆的人,突然改了性子,变得只吃一小碗。如果不是因为食材,那顾知栀只能想到,他生病了。
顾知栀伸长胳膊,去探她额头的温度。
不烫啊。
云澈也不闪躲,随她摸。
他眼睛朝顾知栀这边动了一下,就接着低下头吃饭。
这是顾知栀第一次对自己的厨艺产生怀疑。
她细细咀嚼,鹅肉是鹅肉,莴笋是莴笋的,不腥不柴,味甘绵密,没错啊。
今天晚饭吃得早,那群烂账云澈也给她捋顺了。
顾知栀无所事事地在美人榻上剥着瓜子,看向那边反常的男人。
从她睡醒到现在,云澈只跟她说三句话,还是因为一只惨(死)的鹅。
难不成,他外边有人了?
顾知栀把第二百个瓜子仁丢进碟子里,望了眼云澈,自己一口闷了。
能让一个男子这样纠结、这样沉默,难不成,狗男人想娶刘知忆?
“忍冬,抬水,我要沐浴。”
她故意把楼梯踩得咚咚作响,还用力关上了卧室的房门。
巨大的声音,把楼下出神的云澈都吓得身子一抖。
他委屈地看向楼上,心中更加酸涩。
她能留他宿在一屋,是因为他的皮囊吧。
不然,她为什么都不哄哄他呢……
白天睡得多,顾知栀觉得头用晕晕沉沉的,不太舒服。
她洗完澡,跟张饼似的,摊开在床上,让忍冬和明楚给她来套全身按摩,放松放松。
肌肉被力道舒缓,从身体里散发出的愉悦令她没多久就有些昏昏欲睡。
明楚见她起了轻微的鼾声,拉住忍冬的手,示意她停下。
随后,两人轻手轻脚地退出房门,跟云澈行个礼,退出了小楼。
这一觉,顾知栀睡得不长,约亥时过半就醒了。
屋里除了她,就没活人!
顾知栀心里窜起一股无名火,吹灭床头的蜡烛,把云澈的枕头、被子统统扔到地上,然后占据在中间,把身体摆成个“大”字。
冷战就冷战,她又没对不起他!
她的脑袋在枕头上挪蹭几下,心里不解气地补了句:谁先低头谁是狗!
云澈一直盯着刻漏,在滴完亥时的最后一滴水,他才起身上楼。
借着月光,他清楚地看见地上那堆东西。
明明没有风,但他还是被沙子迷了眼。
要是没有昨晚的奇遇,依着他的王爷脾气,他此刻就该拍门而去。
但……
他怕。
他害怕他只要一放松,她就会离他而去,消失不见。
云澈把两扇门拉近,但不合上,留出一条细缝,便于他明日逃离。
然后,他脱下鞋袜,合衣上床,将顾知栀抱在怀里。
云澈抓着她肩膀,给她翻面的时候,听见顾知栀发出一声嘤咛,顿时紧张的僵着四肢,屏住呼吸,动都不敢动。
直到顾知栀习惯地往她怀里钻,还把手臂搭在他后背上,他才正常喘气。
他把下巴放在她的鬓角处,收紧手。
我不会放手的。
死都不会!
顾知栀是被热醒的。
她觉得自己就像是被太上老君关进炼丹炉的孙悟空,气都透不过来。
“云澈?云澈!”
她连着叫了好几声,他都没反应。
顾知栀见他脸上带着两团高原红,顿觉不妙。
她想挣扎着从他怀里扭出来,可只要她用力,昏迷中的云澈就将她箍紧些。
一来二去的,她的小白兔都跟他的挤在一起了。
滚烫的温度从他身上传过来,烫得她心慌。
“来人!有没有人!”
“明楚!”
“忍冬!”
“快来人啊!”
……
也亏得她嗓门大,喊了一阵,终于把楼下预备盥洗的侍女喊到楼上来。
借助外力,顾知栀很快就从火炉身上逃离。
她伸手一试,云澈那脑门都能煎鸡蛋了。
“明楚去喊杜仲,忍冬去把王府的大夫拉过来。”
她披件外衣,用簪子随意把头发挽起,去楼下端来一盆现打的井水,浸湿帕子给他敷在额头上。
“这不会烧成傻子吧?”
顾知栀见他干裂起皮的嘴唇,费力把他的脑袋抱在怀里,给他喂了些水。
杯子刚抵到云澈唇上,他就自觉地张开嘴,配合地喝下。
连喂了两杯,他蹙起的眉头总算是舒展。
还好,还知道喝水,那就死不了。
大夫切完脉,开了药后,还留下了一瓶高浓度的白酒。
“有劳王妃帮王爷擦拭手心、脚心等部位,助其降温。”
“啊?我?”
顾知栀心里发出土拨鼠的尖叫。
啊~!不是吧……
杜仲一早便去给云澈请假了,石斛他们则忙着煎药,她要是不动手,那这活就得忍冬她们来。
“唉!”
顾知栀叹了口气,无奈地跪坐到床边,动手去扒云澈的衣服。
自家的男人,这身体总不好让别人摸吧?
全身都给他擦过一遍后,顾知栀还是没忍住色心,在他胸膛处揩油。
手感真好,特别有弹性。