“前门大街开了一家新店,前五十个客人还送奶油小蛋糕呢。”刘婆婆一边拉着孙子的手,一边给街坊四邻宣传着。
小孙子珍惜的一口一口舔着手里的奶油小蛋糕。
街坊四邻一看这个小蛋糕,立马就对刘婆婆嘴里说的那个新店有了兴趣。
这奶油蛋糕看上去真不错,还做了朵花呢。
“哟,这奶油蛋糕瞧着真不错,我们有空是要去看看。”
“对了,那店里卖的都是啥?”邻居这个时候才想起来问问这店是卖什么的。
刘婆婆给小孙子擦着嘴角的奶油,仔细想了想,咂摸咂摸嘴巴里的滋味说:“麻...麻辣烫!”
郑记门口摆着鲜花,大早上人都排好长的队,大燕她们兴奋的一晚上睡不着,昨天就把麻辣烫的所有材料备好了。
天还没亮,一家人就往郑记赶,昨天晚上郑艳丽还给每个人都分了一下工。
各司其职。
郑记第一天开业因为免费送奶油小蛋糕的诱惑,人挤的是水泻不通。
奶油小蛋糕都发完了,还有客人在排着长队,郑艳丽忍不住探着头对排队的客人们喊:“五十个奶油小蛋糕已经送完了。”
她的本意是这样说排队的人少一点,结果说了人也一点没少,反而有不少凑热闹的。
队眼看着是越排越长。
店里放了六张小桌子早就坐满了,郑艳丽又翻腾出来两张桌子,放在店门口。
没办法,这麻辣烫是真香啊。
麻辣烫的锅底,大骨汤是拿猪骨头整整熬了一晚上,把猪大骨的香和醇都给熬出来了,这个是不辣的汤底。
另外一个辣的汤底,郑艳丽也费了好大的功夫,光是磨的辣椒她就挑了好几家,香辛料挑了十几种,做成了料包,有的客人不喜欢吃到大料,做成料包防止大料满锅跑。
郑艳丽负责看着锅烫菜。
大燕头发特意扎得高高紧紧的,生怕头发掉进碗里,不卫生,又围着白色围裙,负责给客人端碗。
“这碗不要辣的是谁的?”大燕吆喝一声,没人应,她就盯着客人脸看,好认人。
小小个人忙起来还挺像样。
“五素一荤是两毛钱的,七素三荤是三毛钱。”二燕负责给客人介绍价格。
“就这几把青菜卖这么贵啊?!?”
客人听后一皱眉,怎么感觉这麻辣烫吃着不实惠呢,语气都带着凶。
他这一凶,二燕攥着围裙低着头不知道怎么回话了。
“荤菜的份量大,现在猪肉价钱贵,鱼丸是我自己打成的,鸡肉价钱也不便宜,这都是按市场价来的。”
郑艳丽忙着烫菜还要伸出头给客人解释。
端碗回来的大燕,看到这一幕,把难堪害怕的二燕挡在了身后,抬起头:“面都是我妈擀的手工面,好面粉做得,汤底是猪骨头熬的,你闻闻是不是特香?”
客人在门口都闻见了这个汤底的香味,要不然也不能排那么久的队。
“那给我来一份两毛钱的吧。”
“好嘞,在柜台付钱。”
大燕带着客人往柜台去。
郑记里装了个长条型柜台,三燕和四燕都站在里面,就是为了方便她俩收钱,郑艳丽才把麻辣烫做成了套餐,价钱固定好收钱。
三燕和四燕两个人站在里面,矮矮的两个小人儿,只能露出一个毛茸茸的脑袋。
不管谁进店,三燕都看着对方的眼睛笑眯眯说:“欢迎光临。”
服务态度特好。
让客人感觉如沐春风,头一次见这样的,现在哪家服务员不把鼻孔朝着你就算好的了。
五个人齐上阵,忙的也是脚不沾地。
大伟和二伟拎着苹果来的时候,都过了中午饭点了,大燕端碗累的胳膊都抬不起来了。
大伟看到这一幕,立马把苹果放柜台,接过大燕手中的碗。
“哎呦,叔叔来端,你歇一会儿。”
不接不知道,接到手把大伟吓了一跳这碗麻辣烫这么沉呐。
闻着真香。
大伟这趟来,就是因为今天中午摆摊没在纺织厂门口见到郑艳丽。
他们专门跑了郑艳丽家里一趟,她家里只有一个老太太。
“艳丽开了一家店,在前门大街。”杨老太眯着眼睛晃摇椅。
大伟和二伟两兄弟,面面相觑。
这摆摊不是挺赚钱的吗?怎么开店了?
是不是又有什么新消息了?
大伟决定去找郑艳丽,取取经。
“这碗麻辣的是谁的?”取经第一步,先帮忙干活。
二伟没有大伟有眼色,但是也不傻,见二燕一个小姑娘站在那介绍。
他直接站二燕旁边帮忙。
七个人忙到下午人也没见少,就是菜没了。
只能宣布打烊,明天再来。
郑艳丽这时候才挺直腰背,伸伸胳膊腿儿,这腰真受不了。
“姐,你店生意真好。”话语里都是羡慕,一开始他还不明白郑艳丽为啥要开店,现在他是明白了。
大伟帮忙拿抹布擦着桌子,桌子都是木头的,看样子也不是新的。
这客流量和定价。
一天下来看着少说也有一百多块。
一天一百块一个月就是三千块钱,用不了四个月就成万元户了,这可把大伟给羡慕坏了。
郑艳丽在厨房又给他们一人烫了一碗麻辣烫,端了出来。
“先别忙活了,尝尝吧。”
大伟和二伟这才停下手里的活,拿筷子尝尝这个麻辣烫。
郑艳丽给他们烫的是辣汤的麻辣烫,大骨汤的虽然香醇,但没有辣的够味。
二伟夹了一个鱼丸,这个鱼丸并不圆咕隆东,一看就是自己手工做的。
香辣的味道一直往二伟鼻子里钻。
忙了一天了,二伟也顾不得和郑艳丽说谢谢了,鱼丸直接扔嘴里开嚼。
□□弹弹的鱼丸在嘴巴里乱蹦,嚼着又劲道又香。
就是二伟扔的太急太快,刚烫好的鱼丸现在还烫着呢。
“嘶-”
烫着二伟舌头了,但他也不舍得吐出来,真香真辣!
大伟看着二伟那样都嫌他丢人,自己也夹了一筷子面条。
这一筷子。
让大伟明白了二伟为什么不舍得吐出来了,实在是太好吃了。
面条上面不仅有汤底的香辣,还有麻酱,面条上面裹满了麻酱,香醇和麻辣在嘴巴里碰撞,直接碰出味蕾的最高点。
美味可口,至高享受。
好吃的不停点头,都不舍得开口和郑艳丽说话了。
郑艳丽也没介意这些,笑眯眯的看着他们兄弟两。
等他们两个吃完。
“姐,你看我和二伟是不是也要开个店卖凉皮?”大伟擦了擦嘴,他和二伟卖凉皮一天下来是不少赚钱,但是等到了冬天还有谁会吃凉皮?黄瓜和大蒜的价钱冬天也会涨,还不一定能买到新鲜的。
大伟为了这事发愁好久了,二伟不明白他哥愁什么,现在凉皮好卖着呢,先过好眼前呗。
“开店单卖凉皮还不如摆摊方便。”这说的也是实话,像凉皮这种小吃类型的吃食,还是摆摊卖的快又不用投入多少钱。
大伟听郑艳丽这样说,心里明白这个情况但还是难免失望。
这一起摆摊,大伟还不觉得开店有多好,现在看看开店就是好,有自己的店,风吹不到雨淋不住的。
“你要是真想开店,可以考虑考虑加盟我的郑记。”
大伟只说回去好好想想,他就带着二伟回去了。
走的时候,大伟还迷迷糊糊的,郑艳丽说的加盟这句话在他脑海里不停重复着。
加盟郑记?这回去要好好想想。
“妈,你看咱今天赚的钱。”
三燕笑意盈盈地拉开柜台的抽屉,砰的一下。
满满的钱。
把两个抽屉都给装满了。
“这可都是我一个碗一个碗端出来的。”大燕给自己揉着肩膀,得意的说。
“这是我们五个共同的努力奋斗得来的!”
......
店快关门了,郑艳丽抱过门口的小黑板,擦去上面写的麻辣烫。
“妈,我来写。”二燕特别踊跃,她这次期末考两门都是八十多分呢。
“娘,我考了双百分,让我写呗。”大燕也不肯认输,她考的也好,超级好。
三燕也和她俩挤在一起。
郑艳丽这辈子才知道,原来上辈子的大燕不是不爱学习,是懂事早。
三个小孩你争我抢,挤成一团。
“我写,我考了一百分。”
“让我写。”
“只有考一百分的才能写!”大燕努力挤了出来,得意拿起粉笔。
三燕弱弱发声:“我也想写。”
......
“啪啪。”郑艳丽拍了拍手,把三个小孩的目光都吸引过来。
“明天除了麻辣烫,早上还有小笼包供应,小黑板一人写一天,今天先让大燕写。”
一人轮一天。
这才让这三个小孩子安静下来。
大燕郑重地在小黑板写上:“明天早上供应小笼包。”
“拿上钱回家喽。”
郑艳丽骑着二八大杠带着四个孩子回家。
来去匆匆。
回到家第一件事就是回自己屋里数钱。
都是毛票儿,摊满了整张床。
四燕光着脚丫子在床上捡钱,怀里揣满了钱,她咧着嘴笑。
“一百块!”大燕自己划了一个分界线,里面是数过的,外面是没数的。
上学真好,自己不仅不是文盲了,还能数到一百了。
二燕慢悠悠地把钱放正,这钱收的都卷卷的,皱皱巴巴的不好看。
三燕在旁边看着四燕,防止她掉下床。
“一共多少钱?”郑艳丽在一边擦着头发,问了句。
“一百三十二块。”大燕咧着大牙笑的美滋滋,一天的辛苦仿佛都被一百三十快钱一扫而空。
“这只是咱们新店开业的第一天,以后咱们会开好多好多店。”郑艳丽一弯腰把四个闺女都搂进怀里,脸颊互相蹭了蹭。
柔软又亲密。
“欢迎瓜临,开...业大吉。”四燕抱着毛票笑弯了眼,终于说出她人生的第一句话。
“砰”的一声。
洁白的面团被扔到了案板上,修长纤细的手指用力地揉着面团,直到揉成光滑的面团。
那双手指的指尖透着粉嫩的红,手上沾了许多面粉,她一点一点用手把面团圈成圆圈。
切成小块。
再撒上些白面粉。
“我做小笼包和其他家最不一样的就在这个面上,她们都是用发面来做小笼包,我用的是烫面。”郑艳丽给看不懂的杨老太解释这个包子的做法,手里功夫也没停,擀包子皮还要让包子皮旋转起来,这样擀的包子皮才均匀圆润。
一个个饺子皮在郑艳丽的手指下翻飞旋转起来,纤细用力的手、木制的擀面杖、旋转翻飞的包子皮,构成了厨房里的唯美画卷。
“什么叫烫面?”杨老太帮郑艳丽烧着锅,看到这一幕有些不忍惊扰,不过烫面是什么?她还真没听过。
“烫面就是用沸水和面,可以让面烫软,但是做不好会没有嚼劲。”说到底这个烫面小笼包还是属于地方特色,吃得惯的人就喜欢吃,吃不惯的人就吃不惯,郑艳丽就格外喜欢吃这种烫面小笼包。
郑艳丽这次只做了一种馅,就是素馅料。
馅料是红薯粉、韭菜、木耳、胡萝卜、鸡蛋。
佐料放的差不多,郑艳丽闻了几下感觉咸淡适中,就是没有小笼包的精髓。
一点点胡椒粉。
让素馅小笼包吃起来带点辣味,和撒汤更配。
郑艳丽捏出来的小笼包精致小巧,小笼包封口捏的边边都很工整。
一个个放进锅里蒸,下面铺的纱布都是提前用水浸过的,防止小笼包粘在上面。
“怎么又想着做小笼包儿了?现在麻辣烫不是做的很好吗?”杨老太往地锅里塞着柴火,一边问郑艳丽。
郑记开业以后郑艳丽天天忙的脚不沾地,不过依杨老太的眼光看郑艳丽现在可不只是脚不沾地,她的心也没在地上。
第一次见面时,郑艳丽一个女人拉着四个孩子,丈夫又去世了,杨老太以为发生这种事的女人都会像自己一样,只剩下一口气强撑着。
但是郑艳丽不同,杨老太至今都没办法忘记初见郑艳丽时那一双眼,亮得惊人,里面飞扬着自由的神采。
杨老太两辈子都照顾了郑艳丽一家,郑艳丽早已经把杨老太当成家人对待了。
“我想把郑记打造成一个超级饭店.....”郑艳丽说话间还是有些骄傲。
她一直想要把郑记打造成一个类似于超市的饭店,不管客人想要吃到什么菜系郑记都有。
可是现在......
杨老太浑浊的双眼看了骄傲的郑艳丽一眼。
超市她知道是啥,就是新开业的超级市场呗,但是把饭店做成超级市场?
“虽然我不太懂你是怎么做生意的,不过我知道干什么东西都在精而不在于多,什么都想要的人往往什么也得不到。”
这个时候谁也想不到,杨老太的这一句话竟然点出了个百亿品牌创始人。
小孙子珍惜的一口一口舔着手里的奶油小蛋糕。
街坊四邻一看这个小蛋糕,立马就对刘婆婆嘴里说的那个新店有了兴趣。
这奶油蛋糕看上去真不错,还做了朵花呢。
“哟,这奶油蛋糕瞧着真不错,我们有空是要去看看。”
“对了,那店里卖的都是啥?”邻居这个时候才想起来问问这店是卖什么的。
刘婆婆给小孙子擦着嘴角的奶油,仔细想了想,咂摸咂摸嘴巴里的滋味说:“麻...麻辣烫!”
郑记门口摆着鲜花,大早上人都排好长的队,大燕她们兴奋的一晚上睡不着,昨天就把麻辣烫的所有材料备好了。
天还没亮,一家人就往郑记赶,昨天晚上郑艳丽还给每个人都分了一下工。
各司其职。
郑记第一天开业因为免费送奶油小蛋糕的诱惑,人挤的是水泻不通。
奶油小蛋糕都发完了,还有客人在排着长队,郑艳丽忍不住探着头对排队的客人们喊:“五十个奶油小蛋糕已经送完了。”
她的本意是这样说排队的人少一点,结果说了人也一点没少,反而有不少凑热闹的。
队眼看着是越排越长。
店里放了六张小桌子早就坐满了,郑艳丽又翻腾出来两张桌子,放在店门口。
没办法,这麻辣烫是真香啊。
麻辣烫的锅底,大骨汤是拿猪骨头整整熬了一晚上,把猪大骨的香和醇都给熬出来了,这个是不辣的汤底。
另外一个辣的汤底,郑艳丽也费了好大的功夫,光是磨的辣椒她就挑了好几家,香辛料挑了十几种,做成了料包,有的客人不喜欢吃到大料,做成料包防止大料满锅跑。
郑艳丽负责看着锅烫菜。
大燕头发特意扎得高高紧紧的,生怕头发掉进碗里,不卫生,又围着白色围裙,负责给客人端碗。
“这碗不要辣的是谁的?”大燕吆喝一声,没人应,她就盯着客人脸看,好认人。
小小个人忙起来还挺像样。
“五素一荤是两毛钱的,七素三荤是三毛钱。”二燕负责给客人介绍价格。
“就这几把青菜卖这么贵啊?!?”
客人听后一皱眉,怎么感觉这麻辣烫吃着不实惠呢,语气都带着凶。
他这一凶,二燕攥着围裙低着头不知道怎么回话了。
“荤菜的份量大,现在猪肉价钱贵,鱼丸是我自己打成的,鸡肉价钱也不便宜,这都是按市场价来的。”
郑艳丽忙着烫菜还要伸出头给客人解释。
端碗回来的大燕,看到这一幕,把难堪害怕的二燕挡在了身后,抬起头:“面都是我妈擀的手工面,好面粉做得,汤底是猪骨头熬的,你闻闻是不是特香?”
客人在门口都闻见了这个汤底的香味,要不然也不能排那么久的队。
“那给我来一份两毛钱的吧。”
“好嘞,在柜台付钱。”
大燕带着客人往柜台去。
郑记里装了个长条型柜台,三燕和四燕都站在里面,就是为了方便她俩收钱,郑艳丽才把麻辣烫做成了套餐,价钱固定好收钱。
三燕和四燕两个人站在里面,矮矮的两个小人儿,只能露出一个毛茸茸的脑袋。
不管谁进店,三燕都看着对方的眼睛笑眯眯说:“欢迎光临。”
服务态度特好。
让客人感觉如沐春风,头一次见这样的,现在哪家服务员不把鼻孔朝着你就算好的了。
五个人齐上阵,忙的也是脚不沾地。
大伟和二伟拎着苹果来的时候,都过了中午饭点了,大燕端碗累的胳膊都抬不起来了。
大伟看到这一幕,立马把苹果放柜台,接过大燕手中的碗。
“哎呦,叔叔来端,你歇一会儿。”
不接不知道,接到手把大伟吓了一跳这碗麻辣烫这么沉呐。
闻着真香。
大伟这趟来,就是因为今天中午摆摊没在纺织厂门口见到郑艳丽。
他们专门跑了郑艳丽家里一趟,她家里只有一个老太太。
“艳丽开了一家店,在前门大街。”杨老太眯着眼睛晃摇椅。
大伟和二伟两兄弟,面面相觑。
这摆摊不是挺赚钱的吗?怎么开店了?
是不是又有什么新消息了?
大伟决定去找郑艳丽,取取经。
“这碗麻辣的是谁的?”取经第一步,先帮忙干活。
二伟没有大伟有眼色,但是也不傻,见二燕一个小姑娘站在那介绍。
他直接站二燕旁边帮忙。
七个人忙到下午人也没见少,就是菜没了。
只能宣布打烊,明天再来。
郑艳丽这时候才挺直腰背,伸伸胳膊腿儿,这腰真受不了。
“姐,你店生意真好。”话语里都是羡慕,一开始他还不明白郑艳丽为啥要开店,现在他是明白了。
大伟帮忙拿抹布擦着桌子,桌子都是木头的,看样子也不是新的。
这客流量和定价。
一天下来看着少说也有一百多块。
一天一百块一个月就是三千块钱,用不了四个月就成万元户了,这可把大伟给羡慕坏了。
郑艳丽在厨房又给他们一人烫了一碗麻辣烫,端了出来。
“先别忙活了,尝尝吧。”
大伟和二伟这才停下手里的活,拿筷子尝尝这个麻辣烫。
郑艳丽给他们烫的是辣汤的麻辣烫,大骨汤的虽然香醇,但没有辣的够味。
二伟夹了一个鱼丸,这个鱼丸并不圆咕隆东,一看就是自己手工做的。
香辣的味道一直往二伟鼻子里钻。
忙了一天了,二伟也顾不得和郑艳丽说谢谢了,鱼丸直接扔嘴里开嚼。
□□弹弹的鱼丸在嘴巴里乱蹦,嚼着又劲道又香。
就是二伟扔的太急太快,刚烫好的鱼丸现在还烫着呢。
“嘶-”
烫着二伟舌头了,但他也不舍得吐出来,真香真辣!
大伟看着二伟那样都嫌他丢人,自己也夹了一筷子面条。
这一筷子。
让大伟明白了二伟为什么不舍得吐出来了,实在是太好吃了。
面条上面不仅有汤底的香辣,还有麻酱,面条上面裹满了麻酱,香醇和麻辣在嘴巴里碰撞,直接碰出味蕾的最高点。
美味可口,至高享受。
好吃的不停点头,都不舍得开口和郑艳丽说话了。
郑艳丽也没介意这些,笑眯眯的看着他们兄弟两。
等他们两个吃完。
“姐,你看我和二伟是不是也要开个店卖凉皮?”大伟擦了擦嘴,他和二伟卖凉皮一天下来是不少赚钱,但是等到了冬天还有谁会吃凉皮?黄瓜和大蒜的价钱冬天也会涨,还不一定能买到新鲜的。
大伟为了这事发愁好久了,二伟不明白他哥愁什么,现在凉皮好卖着呢,先过好眼前呗。
“开店单卖凉皮还不如摆摊方便。”这说的也是实话,像凉皮这种小吃类型的吃食,还是摆摊卖的快又不用投入多少钱。
大伟听郑艳丽这样说,心里明白这个情况但还是难免失望。
这一起摆摊,大伟还不觉得开店有多好,现在看看开店就是好,有自己的店,风吹不到雨淋不住的。
“你要是真想开店,可以考虑考虑加盟我的郑记。”
大伟只说回去好好想想,他就带着二伟回去了。
走的时候,大伟还迷迷糊糊的,郑艳丽说的加盟这句话在他脑海里不停重复着。
加盟郑记?这回去要好好想想。
“妈,你看咱今天赚的钱。”
三燕笑意盈盈地拉开柜台的抽屉,砰的一下。
满满的钱。
把两个抽屉都给装满了。
“这可都是我一个碗一个碗端出来的。”大燕给自己揉着肩膀,得意的说。
“这是我们五个共同的努力奋斗得来的!”
......
店快关门了,郑艳丽抱过门口的小黑板,擦去上面写的麻辣烫。
“妈,我来写。”二燕特别踊跃,她这次期末考两门都是八十多分呢。
“娘,我考了双百分,让我写呗。”大燕也不肯认输,她考的也好,超级好。
三燕也和她俩挤在一起。
郑艳丽这辈子才知道,原来上辈子的大燕不是不爱学习,是懂事早。
三个小孩你争我抢,挤成一团。
“我写,我考了一百分。”
“让我写。”
“只有考一百分的才能写!”大燕努力挤了出来,得意拿起粉笔。
三燕弱弱发声:“我也想写。”
......
“啪啪。”郑艳丽拍了拍手,把三个小孩的目光都吸引过来。
“明天除了麻辣烫,早上还有小笼包供应,小黑板一人写一天,今天先让大燕写。”
一人轮一天。
这才让这三个小孩子安静下来。
大燕郑重地在小黑板写上:“明天早上供应小笼包。”
“拿上钱回家喽。”
郑艳丽骑着二八大杠带着四个孩子回家。
来去匆匆。
回到家第一件事就是回自己屋里数钱。
都是毛票儿,摊满了整张床。
四燕光着脚丫子在床上捡钱,怀里揣满了钱,她咧着嘴笑。
“一百块!”大燕自己划了一个分界线,里面是数过的,外面是没数的。
上学真好,自己不仅不是文盲了,还能数到一百了。
二燕慢悠悠地把钱放正,这钱收的都卷卷的,皱皱巴巴的不好看。
三燕在旁边看着四燕,防止她掉下床。
“一共多少钱?”郑艳丽在一边擦着头发,问了句。
“一百三十二块。”大燕咧着大牙笑的美滋滋,一天的辛苦仿佛都被一百三十快钱一扫而空。
“这只是咱们新店开业的第一天,以后咱们会开好多好多店。”郑艳丽一弯腰把四个闺女都搂进怀里,脸颊互相蹭了蹭。
柔软又亲密。
“欢迎瓜临,开...业大吉。”四燕抱着毛票笑弯了眼,终于说出她人生的第一句话。
“砰”的一声。
洁白的面团被扔到了案板上,修长纤细的手指用力地揉着面团,直到揉成光滑的面团。
那双手指的指尖透着粉嫩的红,手上沾了许多面粉,她一点一点用手把面团圈成圆圈。
切成小块。
再撒上些白面粉。
“我做小笼包和其他家最不一样的就在这个面上,她们都是用发面来做小笼包,我用的是烫面。”郑艳丽给看不懂的杨老太解释这个包子的做法,手里功夫也没停,擀包子皮还要让包子皮旋转起来,这样擀的包子皮才均匀圆润。
一个个饺子皮在郑艳丽的手指下翻飞旋转起来,纤细用力的手、木制的擀面杖、旋转翻飞的包子皮,构成了厨房里的唯美画卷。
“什么叫烫面?”杨老太帮郑艳丽烧着锅,看到这一幕有些不忍惊扰,不过烫面是什么?她还真没听过。
“烫面就是用沸水和面,可以让面烫软,但是做不好会没有嚼劲。”说到底这个烫面小笼包还是属于地方特色,吃得惯的人就喜欢吃,吃不惯的人就吃不惯,郑艳丽就格外喜欢吃这种烫面小笼包。
郑艳丽这次只做了一种馅,就是素馅料。
馅料是红薯粉、韭菜、木耳、胡萝卜、鸡蛋。
佐料放的差不多,郑艳丽闻了几下感觉咸淡适中,就是没有小笼包的精髓。
一点点胡椒粉。
让素馅小笼包吃起来带点辣味,和撒汤更配。
郑艳丽捏出来的小笼包精致小巧,小笼包封口捏的边边都很工整。
一个个放进锅里蒸,下面铺的纱布都是提前用水浸过的,防止小笼包粘在上面。
“怎么又想着做小笼包儿了?现在麻辣烫不是做的很好吗?”杨老太往地锅里塞着柴火,一边问郑艳丽。
郑记开业以后郑艳丽天天忙的脚不沾地,不过依杨老太的眼光看郑艳丽现在可不只是脚不沾地,她的心也没在地上。
第一次见面时,郑艳丽一个女人拉着四个孩子,丈夫又去世了,杨老太以为发生这种事的女人都会像自己一样,只剩下一口气强撑着。
但是郑艳丽不同,杨老太至今都没办法忘记初见郑艳丽时那一双眼,亮得惊人,里面飞扬着自由的神采。
杨老太两辈子都照顾了郑艳丽一家,郑艳丽早已经把杨老太当成家人对待了。
“我想把郑记打造成一个超级饭店.....”郑艳丽说话间还是有些骄傲。
她一直想要把郑记打造成一个类似于超市的饭店,不管客人想要吃到什么菜系郑记都有。
可是现在......
杨老太浑浊的双眼看了骄傲的郑艳丽一眼。
超市她知道是啥,就是新开业的超级市场呗,但是把饭店做成超级市场?
“虽然我不太懂你是怎么做生意的,不过我知道干什么东西都在精而不在于多,什么都想要的人往往什么也得不到。”
这个时候谁也想不到,杨老太的这一句话竟然点出了个百亿品牌创始人。