梁光平啃着鸡腿，都没有来得及说话，只对着周至竖起大拇指：“嗯嗯嗯……”
除了鸡肉本身就好外，配料和做法当然对烹饪也有很大的加持。
同周至刚刚抵达联和乡的时候相比，吉列阿比厨艺的最大进步，就是舍得在锅里边大量地放油了。
锅里的其余配菜，如干豆角，干菇，笋干，都是需要油脂充分滋润才能够发挥出自身品质的好东西，现在终于表现了出来。
原来吉列阿比的厨艺这么优秀，只不过以前被条件束缚了而已。
这样的情形就不由得让周至想起了当年幺舅主政的夹川县，八三年大会一开，立马家家养起了鸡鸭，半年后便开始有肉吃，翻年后就养起了猪，等到八五年春节，灶房顶的横梁上就挂上了腊肉香肠，日子基本上就算翻了个身，基本好过了。
然后周至就发现，原来家家户户都会做红烧肉，回锅肉，豆瓣鱼，就和吉列婶子一样，以前不会做是被条件限制了厨艺而已。
周至没有自家幺舅那样的本事儿，也没有发动全县大干的能力和魄力，就连改变一个联和乡的格局都是小心翼翼多方助力，但是现在看到锅里油汪汪的烧鸡公，心里也不免充满了一丝骄傲。
土良志也很骄傲：“今年咱们算是能够把腿伸伸直了，周围乡我们管不着，咱们这个乡，贫困帽子算是摘定了！”
“最近来打听养猪的有点多。”吴仁中说道：“好像我听赤日爷爷说过，现在都不是什么养猪的时候，对吧？”
“那些人都是早不忙夜心慌。”老赤日说道：“之前进行登记的时候一个个推三阻四，现在杀猪的时节都快到了，却想起来要养了。”
“不过仁中可以给他们都登记起来，等开年了我们寻猪苗去。”老赤日说道：“心思开始活泛了就好。”
“嗯，喂牛得牛骑，喂马得马骑，喂羊摔破皮。”吉列阿比说道：“以前放养都是娃子们的活，现在娃子们要读书了，还是改养猪好。”
“其实羊也可以圈养的。”梁光平说道：“不过要是青饲可以跟上的话，养猪更划算。”
“这就得说道水源的问题了，而水源和电力两者又是一体的。”周至说道：“现在自治州的电网还不大靠得住，我想着可不可以这样，将联和乡的农用水需求和你们基地的用电需求联动起来？”
“你又有什么主意了？”吴仁中一听周至这样的话茬，就知道这娃不知道又冒出了什么想法来。
“我是在资料上看到的，对于我们这样准备独立规划出来的用电区域而言，发电的能力其实是其次的，关键在于储能。”周至说道：“就是将平时发电富余时段的能源存储起来，均匀地分配给发电不富余的时候来用。”
“我也好像听说过这种思路，好像叫‘错峰填谷’？”刘洪涛问道。
“不管叫什么名字吧，意思是差不多的。”周至说道：“你们基地外面的山顶上不是有两个小水库吗？用来给山脚下的小水电站提供水压的。但是这样会有一个问题，那就是自治州气候特殊，分作了风季、雨季、旱季。”
“雨季也就四个月，这四个月里靠水库蓄水发电问题不大，但是四个月以外可就只能依赖自治州提供的乡电了，质量堪忧。”
“是有这个问题，我们的想法是把UPS机房建设好，至少可以把时断时续的乡电变成较为稳定的输出，保住机房和重要实验室，剩下的……恐怕就只能用油料发电机了。”
“我的想法是在我们这边再建一个风力发电站。”周至说道：“这样你们的两个水库，至少在风力季节里还可以取代UPS机房的作用，还是个超级大的UPS机房。”
“啥意思？”
“意思就是风季的时候我们靠风力发电，多余的电力还可以将美姑河的水抽到山顶水库里去存储起来，这样山顶两个水库在风季同样能够保证有充分的水源，在需要的时侯可以放出来作为基地的电力补充。”
“如此一来，水电在雨季承担主要发电任务，风电在风季承担主要的发电任务，而风季结尾到雨季之间的一个多月，则利用抽到山顶水库里的水支撑过去，加上州里乡电的补充，是不是就可以保证全年用电稳定了？”
“感觉倒是可行。”刘洪涛想想说道：“联和乡地处一个大风口，山顶松树都被大风吹得只能趴着山坡长的地方，这个资源在没雨的时候不利用起来，真是有点可惜了。”
“除了保证电力，就是保证我们乡耕地与果园的用水了，这样相互一补充，将水库的水也接到我们这边来的话，基本也能保证一年所有时间段里，都有水用了。”
“听着倒是挺喜人。”土良志问出了关键点：“这电站谁来造？谁来管？而且要花不少钱吧？”
“管理的话让农科院那边出人。”周至笑道：“反正你们也有两座电站了，一只羊也是赶，两只羊也是吆。”
“管电站我估计问题不会太大。”刘洪涛说道：“主任一直也在说我们基地的任务不仅仅是要为国家扩繁出优秀的农科品种，也要带动周围的乡亲们走上富裕道路，能够保障乡里和基地的用水，相信她也会支持的。”
“但是造电站恐怕就在我们能力范围之外了。”梁光平说道：“土叔说得对，钱的问题是大问题。”
“我认识一家叫蓝天阳光的公司……”周至说道。
“知道，粮站现在用的太阳能发电系统就是他们公司提供的嘛，怎么郝师傅他们也做风电？”
“他们公司最早的业务是做长波通信设备的。那些设备很多都安装在青藏高原上，好些地方条件甚至比我们这里还要艰苦，同样面临着设备用电的问题。”
“风电的原理简单，因此他们研究得比太阳能还要早，而且在牧区应用得很好。”周至说道：“听说他们现在正在研究‘风光互补发电系统’，要是可能的话，我们主动跟郝师傅说我们愿意当小白鼠，肯定能够打个大折，剩下的我去找基金会哭去，仁中你也跟你姐夫闹一闹。”
“大不了我小车不要了！”吴仁中一拍胸脯：“怎么着也能够换点钱出来！”
其实根本用不着这样，不过周至还是对吴仁中竖起大拇指表示鼓励：“好样的，够光棍儿！”
除了鸡肉本身就好外，配料和做法当然对烹饪也有很大的加持。
同周至刚刚抵达联和乡的时候相比，吉列阿比厨艺的最大进步，就是舍得在锅里边大量地放油了。
锅里的其余配菜，如干豆角，干菇，笋干，都是需要油脂充分滋润才能够发挥出自身品质的好东西，现在终于表现了出来。
原来吉列阿比的厨艺这么优秀，只不过以前被条件束缚了而已。
这样的情形就不由得让周至想起了当年幺舅主政的夹川县，八三年大会一开，立马家家养起了鸡鸭，半年后便开始有肉吃，翻年后就养起了猪，等到八五年春节，灶房顶的横梁上就挂上了腊肉香肠，日子基本上就算翻了个身，基本好过了。
然后周至就发现，原来家家户户都会做红烧肉，回锅肉，豆瓣鱼，就和吉列婶子一样，以前不会做是被条件限制了厨艺而已。
周至没有自家幺舅那样的本事儿，也没有发动全县大干的能力和魄力，就连改变一个联和乡的格局都是小心翼翼多方助力，但是现在看到锅里油汪汪的烧鸡公，心里也不免充满了一丝骄傲。
土良志也很骄傲：“今年咱们算是能够把腿伸伸直了，周围乡我们管不着，咱们这个乡，贫困帽子算是摘定了！”
“最近来打听养猪的有点多。”吴仁中说道：“好像我听赤日爷爷说过，现在都不是什么养猪的时候，对吧？”
“那些人都是早不忙夜心慌。”老赤日说道：“之前进行登记的时候一个个推三阻四，现在杀猪的时节都快到了，却想起来要养了。”
“不过仁中可以给他们都登记起来，等开年了我们寻猪苗去。”老赤日说道：“心思开始活泛了就好。”
“嗯，喂牛得牛骑，喂马得马骑，喂羊摔破皮。”吉列阿比说道：“以前放养都是娃子们的活，现在娃子们要读书了，还是改养猪好。”
“其实羊也可以圈养的。”梁光平说道：“不过要是青饲可以跟上的话，养猪更划算。”
“这就得说道水源的问题了，而水源和电力两者又是一体的。”周至说道：“现在自治州的电网还不大靠得住，我想着可不可以这样，将联和乡的农用水需求和你们基地的用电需求联动起来？”
“你又有什么主意了？”吴仁中一听周至这样的话茬，就知道这娃不知道又冒出了什么想法来。
“我是在资料上看到的，对于我们这样准备独立规划出来的用电区域而言，发电的能力其实是其次的，关键在于储能。”周至说道：“就是将平时发电富余时段的能源存储起来，均匀地分配给发电不富余的时候来用。”
“我也好像听说过这种思路，好像叫‘错峰填谷’？”刘洪涛问道。
“不管叫什么名字吧，意思是差不多的。”周至说道：“你们基地外面的山顶上不是有两个小水库吗？用来给山脚下的小水电站提供水压的。但是这样会有一个问题，那就是自治州气候特殊，分作了风季、雨季、旱季。”
“雨季也就四个月，这四个月里靠水库蓄水发电问题不大，但是四个月以外可就只能依赖自治州提供的乡电了，质量堪忧。”
“是有这个问题，我们的想法是把UPS机房建设好，至少可以把时断时续的乡电变成较为稳定的输出，保住机房和重要实验室，剩下的……恐怕就只能用油料发电机了。”
“我的想法是在我们这边再建一个风力发电站。”周至说道：“这样你们的两个水库，至少在风力季节里还可以取代UPS机房的作用，还是个超级大的UPS机房。”
“啥意思？”
“意思就是风季的时候我们靠风力发电，多余的电力还可以将美姑河的水抽到山顶水库里去存储起来，这样山顶两个水库在风季同样能够保证有充分的水源，在需要的时侯可以放出来作为基地的电力补充。”
“如此一来，水电在雨季承担主要发电任务，风电在风季承担主要的发电任务，而风季结尾到雨季之间的一个多月，则利用抽到山顶水库里的水支撑过去，加上州里乡电的补充，是不是就可以保证全年用电稳定了？”
“感觉倒是可行。”刘洪涛想想说道：“联和乡地处一个大风口，山顶松树都被大风吹得只能趴着山坡长的地方，这个资源在没雨的时候不利用起来，真是有点可惜了。”
“除了保证电力，就是保证我们乡耕地与果园的用水了，这样相互一补充，将水库的水也接到我们这边来的话，基本也能保证一年所有时间段里，都有水用了。”
“听着倒是挺喜人。”土良志问出了关键点：“这电站谁来造？谁来管？而且要花不少钱吧？”
“管理的话让农科院那边出人。”周至笑道：“反正你们也有两座电站了，一只羊也是赶，两只羊也是吆。”
“管电站我估计问题不会太大。”刘洪涛说道：“主任一直也在说我们基地的任务不仅仅是要为国家扩繁出优秀的农科品种，也要带动周围的乡亲们走上富裕道路，能够保障乡里和基地的用水，相信她也会支持的。”
“但是造电站恐怕就在我们能力范围之外了。”梁光平说道：“土叔说得对，钱的问题是大问题。”
“我认识一家叫蓝天阳光的公司……”周至说道。
“知道，粮站现在用的太阳能发电系统就是他们公司提供的嘛，怎么郝师傅他们也做风电？”
“他们公司最早的业务是做长波通信设备的。那些设备很多都安装在青藏高原上，好些地方条件甚至比我们这里还要艰苦，同样面临着设备用电的问题。”
“风电的原理简单，因此他们研究得比太阳能还要早，而且在牧区应用得很好。”周至说道：“听说他们现在正在研究‘风光互补发电系统’，要是可能的话，我们主动跟郝师傅说我们愿意当小白鼠，肯定能够打个大折，剩下的我去找基金会哭去，仁中你也跟你姐夫闹一闹。”
“大不了我小车不要了！”吴仁中一拍胸脯：“怎么着也能够换点钱出来！”
其实根本用不着这样，不过周至还是对吴仁中竖起大拇指表示鼓励：“好样的，够光棍儿！”