两天后,一锅香烤鱼店正式开业。
一锅香这个名字是余甜想的,烤鱼是一锅,卤味也是一锅。
既能直白看出是个吃食铺子,又好记好念,得到了大家的一致赞同。
毕竟烤鱼本就是大众美食,名字取得太高大上就不接地气了。
噼里啪啦一阵响,烤鱼店大门打开,沈馥提前找人发的宣传单加三日免费吃的做法获得了热烈反响。
午时未到,拿着号牌的百姓就踏破了铺子大门。
一楼及二楼包厢都坐得满满当当。
所有不喜欢吃鱼的人在免费二字下都毫无抵抗之力。
就是不爱吃鱼,听说鱼里头还有虾子豆腐等物呢。
总不会亏的是不是。
后厨李桂花和余甜忙得满头大汗,连口水都来不及喝。
所幸沈馥早在之前给她们做过培训,众人严格按照流程执行,哪怕一开始有些慌乱,后来也都冷静下来,有条不紊地进行烤鱼、端茶递水等活。
“阿馥,你亲自去招待楼上靠窗包厢的客人,我看他们个个气度不凡,怕不是寻常百姓。”
若是普通人,乔婉儿可亲自招待,但一见那些人,她就怵得慌,生怕犯错给沈馥丢脸。
沈馥早上忙着盯后厨,未曾注意到来的是哪些客人,闻言她点点头,煮了一壶奶茶上楼。
一推开房门,谢澜、卢瀚泉还有一个她不认识的人齐刷刷地看过来。
好家伙,还真是贵人。
就是高人的神色并不意外,看来是知道店是她开的?
“谢大人,卢大人,还有这位……”
“哦,这是文松书院的饶文山饶山长。”
山长?放后世就是名牌大学的校长,况且古代的书院本就稀少,论含金量甚至超过后世的校长。
沈馥赶忙见礼,又给众人倒了一杯奶茶。
这是她昨天临时想到增加的。
炎炎夏日,都吃了烤鱼,怎能不来一杯冰爽的奶茶呢!
是以她立刻叫四叔去打听哪有牛奶卖,又去药铺买了一些硝石。
冰块没有完全凝结,只有一些碎冰,但冰奶茶是完全足够了。
琼县地处南方,即使是冬日也不会冻得冰天雪地,因此夏季的冰很是难得。
她相信把冰奶茶作为主打招牌,受欢迎程度或许会超过烤鱼,等三天免费期过去,她就推出奶茶,如今就先给贵人尝尝鲜。
果不其然,三人手触到瓷杯的外壁,眼睛骤然睁大。
“这是冰?”
“大夏日的哪来的冰?”
在座的三人都是见多识广之辈,夏日的冰在京城尚且是珍贵之物,而南方的贵族想要用冰需花费大量人力物力去北方运冰,艰难程度可想而知。
何况是偏僻的琼县。
“你如何做到的?”谢澜不顾男女之防抓着沈馥的手臂问道。
这么珍贵?
沈馥猛然发现事情有些难办了,她低估了冰在琼县的珍稀程度。
若是县里的有钱人知晓她有制冰的方子,派人过来买还是小事,就怕强买强卖遭致祸端。
要放弃这个高利润生意?
为了小命,沈馥决定去掉冰奶茶,她背后没有势力可依靠,还是稳扎稳打最为靠谱。
谢澜见沈馥的脸煞白一片,就知她明白了事情的关窍,“你若真想推出这冰奶茶,并非没有办法。”
沈馥犹豫一瞬,“请大人指点。”
“法子很简单我占你些便宜,与你合作,但名头县衙背,到时只需说制冰之法由官府想出,你们铺子不过是在衙门里购了些冰。”
这确实是个好办法,沈馥相信谢澜不是无的放矢之人,他的身份也绝不仅仅是个七品县令。
殊不知强龙压不过地头蛇,制冰带来的高额利润或许会令那些人连县令都敢不放在眼里。
谢澜敢提出这个办法,想必必有倚仗。
“好,大人想如何合作。”
谢澜不意外,伸出两根手指,“有两种方式,一种是我买断方子,一种是分成,你六我四。”
六四分?
别看谢澜好似站了大便宜,实则他要承担方子带来的各路风险甚至杀身之祸,六四分绝对便宜了她。
沈馥下意识咬手指开始思考。
良久,她吐出一句话,内容却令在座几人意外。
“我选买断。”
要知道,买断一定是吃亏的,即使是再不通俗务的饶文山也知道,以后制冰会带来多大的盈利。
而沈馥作为老板,更不可能不清楚其中的差别。
谢澜微讶后,再次确认,“你真的想好了?没写契书还可以反悔。”
沈馥莞尔,“真想好了,咱们立刻就可以签契书。”
她当然知道分成更赚钱,可是这背后却隐藏着许多问题,分成持续的时间长,她与谢澜并不算熟,日后他们面对高额的利润会不会反悔,要知道他们即使反悔,沈馥也拿他们毫无办法。
其次沈馥想要看分成的账本能轻易看到吗?里头的账目可能是绝密,她只能被动拿钱,空有合作之名。
况且人多眼杂,她每隔一段时日分钱的事早晚泄露,到时那些眼红的人对付不了谢澜,对付她这个拥有这么多软肋的人简直易如反掌。
倒不如就此拿钱走人,卖谢澜一个人情。
她就赌,谢澜不是普通人。
日后她真遇到其他麻烦,或许能用得上这个人脉。
“好,拿纸笔来。”
沈馥没有问买断是多少钱,想必买香丸都是一出手就是一万枚的人不会亏待她。
只是望着谢澜笔下的数字,她仍是有些肝颤。
五万两。
他、他他确定没写错?
沈馥结巴一问,把谢澜几人逗得一笑,饶文山更是笑岔了气。
“沈老板,你别看他人模狗样的,心眼却和他的钱一样多,尽管宰他。”
谢澜斜睨他一眼,只道:“放心,这钱么,肯定不是我付,对方钱多着呢。”
远在京城的梁帝打了个喷嚏,惊得身旁的太监李永福立马要叫太医。
“用不着,许是小九想我了,你去看看他怎么还未寄信过来,是不是底下人怠惰了?”
李永福应是。
京城那边的小插曲当然影响不到包厢的火热气氛,自签好契书,又上了烤鱼之后,包厢里再无一人说话。
三人都忙着伸筷子。
卢瀚泉昨日去香铺买了一些自用的蚊香就听说沈馥又开了烤鱼店,这才怂恿谢澜去尝尝。
别人不知,他却是知道谢澜爱吃鱼,但大多铺子烧的鱼总带着一丝腥气,来到琼县之后,县里大大小小的鱼他都买来尝过,连他都吃不下,何况挑剔的谢澜。
唯有这烤鱼他连在京城也未曾听过,加上对沈馥的迷之信任,谢澜答应了,还邀上了饶山长。
几人都做好了只是来捧场的心态,未曾对鱼的味道抱有太大的期待,却没想到收获了意外之喜。
第一次吃鱼,他们点的是草鱼,四斤的个头,三人吃得头也不抬,就着冰奶茶,真是滋味无穷。
眼看鱼就要见底,里头的配菜也捞的分毫不剩,红彤彤的小龙虾紧接着上了。
若说鱼他们至少见过,小龙虾却是连听都没听过,那张牙舞爪的样子像一只只红彤彤的大虫,几人都不敢伸筷。
卢瀚泉倒是百无禁忌,兴致勃勃地问沈馥该怎么吃。
沈馥叫他走到房内角落摆着的水盆用肥皂先净了手,又教他如何剥虾身,卢瀚泉学得很快,两三只后手速飞快的先给谢澜剥了几只。
“那是想出来的卖肥皂的法子?”谢澜不急着吃,而是饶有兴致地盯着水盆一角看。
别看只是普通的水盆,却也有几分巧思。
那是一个高高的木架,上头是一木桶水,木桶底部开了口,做了个类似水龙头的开关,拧开机关,水就从下面的口子流到水盆里,待手洗净,拧回开关就好。
既方便又快捷。
“只是灵机一动罢了。”
开烤鱼店的时候,她完全没想过要推销肥皂,只是后来她教乔婉儿吃小龙虾时对方说要先去洗个手,给了她灵感。
谢澜点头,夹了一个虾身,与烤鱼完全不同的滋味迸发出来,麻辣咸香,他忍不住轻吸一口气。
琼县湿热,大多数人都会吃辣椒,各个菜的配方中就添了不少辣椒,谢澜刚来显然还没适应,只一口就辣得喝完了奶茶。
他眼底微红望向沈馥,表情莫名透露出一丝委屈。
“我这就就叫人再拿一壶奶茶上来。”
然而等沈馥回来时,谢澜已经吃得满面通红,嘴唇更是微微肿起来。
沈馥:“……”
果然谁都逃脱不了小龙虾的魅力。
一饭吃毕,三人瘫坐在椅子上休息,卢瀚泉玩笑道:“山长的诗会不如就开在这里吧,有吃有喝,保准让那群学子终身难忘,哈哈。”
饶文山白他一眼,“在这里开,怕是嘴都忙得想不起说话。”
“哈哈哈哈哈。”
沈馥对诗会很感兴趣,忙问诗会在哪开。
“明日,在墨山居。”
一个书画铺子,老板据说极爱读书,经常邀请读书人举办各种诗会,此次诗会的彩头也是由他所出——当代著名画家傅千叶的书画作品一副。
沈馥点点头,露出一丝奸商的笑容,“不知山长可愿接受香皂赞助?”
一锅香这个名字是余甜想的,烤鱼是一锅,卤味也是一锅。
既能直白看出是个吃食铺子,又好记好念,得到了大家的一致赞同。
毕竟烤鱼本就是大众美食,名字取得太高大上就不接地气了。
噼里啪啦一阵响,烤鱼店大门打开,沈馥提前找人发的宣传单加三日免费吃的做法获得了热烈反响。
午时未到,拿着号牌的百姓就踏破了铺子大门。
一楼及二楼包厢都坐得满满当当。
所有不喜欢吃鱼的人在免费二字下都毫无抵抗之力。
就是不爱吃鱼,听说鱼里头还有虾子豆腐等物呢。
总不会亏的是不是。
后厨李桂花和余甜忙得满头大汗,连口水都来不及喝。
所幸沈馥早在之前给她们做过培训,众人严格按照流程执行,哪怕一开始有些慌乱,后来也都冷静下来,有条不紊地进行烤鱼、端茶递水等活。
“阿馥,你亲自去招待楼上靠窗包厢的客人,我看他们个个气度不凡,怕不是寻常百姓。”
若是普通人,乔婉儿可亲自招待,但一见那些人,她就怵得慌,生怕犯错给沈馥丢脸。
沈馥早上忙着盯后厨,未曾注意到来的是哪些客人,闻言她点点头,煮了一壶奶茶上楼。
一推开房门,谢澜、卢瀚泉还有一个她不认识的人齐刷刷地看过来。
好家伙,还真是贵人。
就是高人的神色并不意外,看来是知道店是她开的?
“谢大人,卢大人,还有这位……”
“哦,这是文松书院的饶文山饶山长。”
山长?放后世就是名牌大学的校长,况且古代的书院本就稀少,论含金量甚至超过后世的校长。
沈馥赶忙见礼,又给众人倒了一杯奶茶。
这是她昨天临时想到增加的。
炎炎夏日,都吃了烤鱼,怎能不来一杯冰爽的奶茶呢!
是以她立刻叫四叔去打听哪有牛奶卖,又去药铺买了一些硝石。
冰块没有完全凝结,只有一些碎冰,但冰奶茶是完全足够了。
琼县地处南方,即使是冬日也不会冻得冰天雪地,因此夏季的冰很是难得。
她相信把冰奶茶作为主打招牌,受欢迎程度或许会超过烤鱼,等三天免费期过去,她就推出奶茶,如今就先给贵人尝尝鲜。
果不其然,三人手触到瓷杯的外壁,眼睛骤然睁大。
“这是冰?”
“大夏日的哪来的冰?”
在座的三人都是见多识广之辈,夏日的冰在京城尚且是珍贵之物,而南方的贵族想要用冰需花费大量人力物力去北方运冰,艰难程度可想而知。
何况是偏僻的琼县。
“你如何做到的?”谢澜不顾男女之防抓着沈馥的手臂问道。
这么珍贵?
沈馥猛然发现事情有些难办了,她低估了冰在琼县的珍稀程度。
若是县里的有钱人知晓她有制冰的方子,派人过来买还是小事,就怕强买强卖遭致祸端。
要放弃这个高利润生意?
为了小命,沈馥决定去掉冰奶茶,她背后没有势力可依靠,还是稳扎稳打最为靠谱。
谢澜见沈馥的脸煞白一片,就知她明白了事情的关窍,“你若真想推出这冰奶茶,并非没有办法。”
沈馥犹豫一瞬,“请大人指点。”
“法子很简单我占你些便宜,与你合作,但名头县衙背,到时只需说制冰之法由官府想出,你们铺子不过是在衙门里购了些冰。”
这确实是个好办法,沈馥相信谢澜不是无的放矢之人,他的身份也绝不仅仅是个七品县令。
殊不知强龙压不过地头蛇,制冰带来的高额利润或许会令那些人连县令都敢不放在眼里。
谢澜敢提出这个办法,想必必有倚仗。
“好,大人想如何合作。”
谢澜不意外,伸出两根手指,“有两种方式,一种是我买断方子,一种是分成,你六我四。”
六四分?
别看谢澜好似站了大便宜,实则他要承担方子带来的各路风险甚至杀身之祸,六四分绝对便宜了她。
沈馥下意识咬手指开始思考。
良久,她吐出一句话,内容却令在座几人意外。
“我选买断。”
要知道,买断一定是吃亏的,即使是再不通俗务的饶文山也知道,以后制冰会带来多大的盈利。
而沈馥作为老板,更不可能不清楚其中的差别。
谢澜微讶后,再次确认,“你真的想好了?没写契书还可以反悔。”
沈馥莞尔,“真想好了,咱们立刻就可以签契书。”
她当然知道分成更赚钱,可是这背后却隐藏着许多问题,分成持续的时间长,她与谢澜并不算熟,日后他们面对高额的利润会不会反悔,要知道他们即使反悔,沈馥也拿他们毫无办法。
其次沈馥想要看分成的账本能轻易看到吗?里头的账目可能是绝密,她只能被动拿钱,空有合作之名。
况且人多眼杂,她每隔一段时日分钱的事早晚泄露,到时那些眼红的人对付不了谢澜,对付她这个拥有这么多软肋的人简直易如反掌。
倒不如就此拿钱走人,卖谢澜一个人情。
她就赌,谢澜不是普通人。
日后她真遇到其他麻烦,或许能用得上这个人脉。
“好,拿纸笔来。”
沈馥没有问买断是多少钱,想必买香丸都是一出手就是一万枚的人不会亏待她。
只是望着谢澜笔下的数字,她仍是有些肝颤。
五万两。
他、他他确定没写错?
沈馥结巴一问,把谢澜几人逗得一笑,饶文山更是笑岔了气。
“沈老板,你别看他人模狗样的,心眼却和他的钱一样多,尽管宰他。”
谢澜斜睨他一眼,只道:“放心,这钱么,肯定不是我付,对方钱多着呢。”
远在京城的梁帝打了个喷嚏,惊得身旁的太监李永福立马要叫太医。
“用不着,许是小九想我了,你去看看他怎么还未寄信过来,是不是底下人怠惰了?”
李永福应是。
京城那边的小插曲当然影响不到包厢的火热气氛,自签好契书,又上了烤鱼之后,包厢里再无一人说话。
三人都忙着伸筷子。
卢瀚泉昨日去香铺买了一些自用的蚊香就听说沈馥又开了烤鱼店,这才怂恿谢澜去尝尝。
别人不知,他却是知道谢澜爱吃鱼,但大多铺子烧的鱼总带着一丝腥气,来到琼县之后,县里大大小小的鱼他都买来尝过,连他都吃不下,何况挑剔的谢澜。
唯有这烤鱼他连在京城也未曾听过,加上对沈馥的迷之信任,谢澜答应了,还邀上了饶山长。
几人都做好了只是来捧场的心态,未曾对鱼的味道抱有太大的期待,却没想到收获了意外之喜。
第一次吃鱼,他们点的是草鱼,四斤的个头,三人吃得头也不抬,就着冰奶茶,真是滋味无穷。
眼看鱼就要见底,里头的配菜也捞的分毫不剩,红彤彤的小龙虾紧接着上了。
若说鱼他们至少见过,小龙虾却是连听都没听过,那张牙舞爪的样子像一只只红彤彤的大虫,几人都不敢伸筷。
卢瀚泉倒是百无禁忌,兴致勃勃地问沈馥该怎么吃。
沈馥叫他走到房内角落摆着的水盆用肥皂先净了手,又教他如何剥虾身,卢瀚泉学得很快,两三只后手速飞快的先给谢澜剥了几只。
“那是想出来的卖肥皂的法子?”谢澜不急着吃,而是饶有兴致地盯着水盆一角看。
别看只是普通的水盆,却也有几分巧思。
那是一个高高的木架,上头是一木桶水,木桶底部开了口,做了个类似水龙头的开关,拧开机关,水就从下面的口子流到水盆里,待手洗净,拧回开关就好。
既方便又快捷。
“只是灵机一动罢了。”
开烤鱼店的时候,她完全没想过要推销肥皂,只是后来她教乔婉儿吃小龙虾时对方说要先去洗个手,给了她灵感。
谢澜点头,夹了一个虾身,与烤鱼完全不同的滋味迸发出来,麻辣咸香,他忍不住轻吸一口气。
琼县湿热,大多数人都会吃辣椒,各个菜的配方中就添了不少辣椒,谢澜刚来显然还没适应,只一口就辣得喝完了奶茶。
他眼底微红望向沈馥,表情莫名透露出一丝委屈。
“我这就就叫人再拿一壶奶茶上来。”
然而等沈馥回来时,谢澜已经吃得满面通红,嘴唇更是微微肿起来。
沈馥:“……”
果然谁都逃脱不了小龙虾的魅力。
一饭吃毕,三人瘫坐在椅子上休息,卢瀚泉玩笑道:“山长的诗会不如就开在这里吧,有吃有喝,保准让那群学子终身难忘,哈哈。”
饶文山白他一眼,“在这里开,怕是嘴都忙得想不起说话。”
“哈哈哈哈哈。”
沈馥对诗会很感兴趣,忙问诗会在哪开。
“明日,在墨山居。”
一个书画铺子,老板据说极爱读书,经常邀请读书人举办各种诗会,此次诗会的彩头也是由他所出——当代著名画家傅千叶的书画作品一副。
沈馥点点头,露出一丝奸商的笑容,“不知山长可愿接受香皂赞助?”