蒙古白胡子老人请淳于溷师徒坐上了一辆豪华的商务车。
淳于溷客气道:“大蒙古包里,不是有一个餐厅么,简单吃一点儿,不必去远处麻烦您老。”
白胡子老人说:“蒙古包里的饭食,是表演性质的,饭菜质量也就那样。”
任飘飘问:“不是说,还有文艺节目么?”
白胡子道:“酒宴上,没有文艺表演;只是请了一个羊馆,在喝酒时,给客人致词。”
任飘飘又问:“是个放羊的?”
白胡子说:“是啊,他叫八特尔,是受我之邀,来到呼和浩特市大青山前万亩草原放牧,每天看护着两百余只羊。这羊群,在草原上,形成了一道独特的风景。
八特尔虽说从牧区来了仅有两年多,但对这一带的地理、文脉非常熟悉了。每当有客人在此用餐时,八特尔就会给他们一一敬酒。
敬酒前,他对着客人讲一段话,说的是蒙古语。当然,多数人听不懂,不过,我们配有专门的蒙古族同袍,翻译成汉语。
八特尔羊馆,对每一位客人敬酒时,讲话的内容迥异,他的语言,文彩飞扬,美味深长,无不令客人陶醉其中。”
任飘飘问:“这里的羊馆也这么有文化?”
白胡子道:“蒙古人讲话,比喻词比较多,所以听起来很美!”
见司机还在加大油门开车,淳于溷说:“不必去的太远,就近找个饭店,简单吃点儿,就好!”
白胡子说:“贵客来了,怎能太简单。我正好回家,在我家居住的地方,有一个老馆子,味道很不错!”
说话间,汽车拐进了区教育局西南侧的小路。
一行人下了车,白胡子让司机先行回家,自己便领着众人拐进了一条狭长的小胡同。
他一边走,一边介绍说:“我们老呼市人,都亲切的叫这些馆子,叫‘仡佬子’饭馆,也就是犄角旮旯的意思。我个人觉得,这里的味道还可以,属于老呼市旧城风味,还主打个物美价廉。
我平日里来,都要点个‘过油肉’、‘炖骨头’、‘溜肥肠’、‘大力丸’、‘烧茄子’什么的小盘子菜;然后,再来两碗‘剔鱼子’就饱了……你看,这些菜是不很合你们山东人的口味?”
淳于溷道:“是啊,是啊,就点这些,就好!”
白胡子又对任飘飘说:“再给小姑娘加一个鱼香肉丝和炖酥肉,如何?”
任飘飘忙道:“好,好,好,我师父也爱吃鱼香肉丝。”说罢,又问师父,“尝一尝,内蒙的鱼香肉丝,您还能不能找回你小时候的一丝味道?”
“能,能,肯定能的!”淳于溷一个劲地迎合着。
走进了小饭馆,小老板娘服务的很呼市---大方得体,热情亲切。这让客人们头一回来,也能有一种宾至如归的感觉。
白胡子对小老板娘说:“还是老一套,不过,这次要‘大盘’;再加一个鱼香肉丝和炖酥肉,外加一盆‘羊杂碎’,‘剔鱼子’[类似于面汤、面鱼]按人头上,不够再说。”
记下了饭菜,小老板娘把他们往楼上让。
馆子虽不大,但分上下两层;装修,很是符合老旧城人的口味。
登着并不宽敞的楼梯,白胡子又怕淳于溷嫌是个小饭馆,便一个劲地解释:“饭食,属于传承下来的老品类。外地的朋友来了,若不追求高端大气上档次,这里,还算是一个不错的选择。”
淳于溷道:“很好,很好,这里就很好!随意些,吃得开心自在就好。”
上得二楼,也是大通间,没有什么雅座。
大伙在一个靠窗户的角落里坐了下来。
白胡子还在介绍:“若是吃完了,还想娱乐一下,那就去不远的‘大召’看看。大召[指大庙],不仅是佛教圣地,还是闻名中外的旅游胜地。其辉煌的殿宇,传神的雕塑,精美的壁画,浩瀚的经卷,以及神秘的‘恰木’[指跳鬼]舞蹈和佛教音乐,便构成了独特的‘召庙文化’。
小姑娘,若是想听笑话,那就去‘大盛魁相声馆’。那个‘相声馆’,是由我的徒弟,青年相声演员杨钰海牵头组织……”
任飘飘问:“您老还会说相声?”
“我不会,我教他的是马头琴。”白胡子道,“有时候,他也从北京或天津请一些相声名家来他那里表演……”
任飘飘又问:“辫哥哥,来过么?”
白胡子道:“辫哥哥,是谁呀?”
任飘飘说:“就是德云社,长得最帅的那个,叫张云雷。”
白胡子问:“长得好看,能说相声么?”
“能,不过他唱的比说的好听,尤其他唱的那首《探清水河》【1】,可好听了……”
说罢,任飘飘又唱了起来:
[歌曲]“桃叶儿尖上尖,柳叶儿就遮满了天。”
王奕博赶紧用小鼓,殷勤地为她打着节奏。
[歌曲]“在其位这个明阿公,细听我来言呐,此事哎,出在了京西蓝靛厂啊,蓝靛厂火器营儿,有一个松老三。”
白胡子问:“这首曲子很清雅么,怎么能是低俗歌曲呢?”
淳于溷道:“你是说,不久前马连登的儿子、曲艺名家马岐在直播中公开炮轰《探清水河》,认为它是低俗歌曲难登大雅之堂,这件事?”
白胡子说:“是啊!”
淳于溷道:“马岐在网络上表示,‘这个《探清水河》在过去,用天津话说就是一个窑曲,这个歌有什么劲啊!如今却被郭德纲唱火了。你说你们听什么不好啊,干嘛听那个呢?这就是一个最低档的曲子,不懂曲艺的观众当成宝贝了。这个歌曲可以唱,但是得分场合啊……”
淳于溷客气道:“大蒙古包里,不是有一个餐厅么,简单吃一点儿,不必去远处麻烦您老。”
白胡子老人说:“蒙古包里的饭食,是表演性质的,饭菜质量也就那样。”
任飘飘问:“不是说,还有文艺节目么?”
白胡子道:“酒宴上,没有文艺表演;只是请了一个羊馆,在喝酒时,给客人致词。”
任飘飘又问:“是个放羊的?”
白胡子说:“是啊,他叫八特尔,是受我之邀,来到呼和浩特市大青山前万亩草原放牧,每天看护着两百余只羊。这羊群,在草原上,形成了一道独特的风景。
八特尔虽说从牧区来了仅有两年多,但对这一带的地理、文脉非常熟悉了。每当有客人在此用餐时,八特尔就会给他们一一敬酒。
敬酒前,他对着客人讲一段话,说的是蒙古语。当然,多数人听不懂,不过,我们配有专门的蒙古族同袍,翻译成汉语。
八特尔羊馆,对每一位客人敬酒时,讲话的内容迥异,他的语言,文彩飞扬,美味深长,无不令客人陶醉其中。”
任飘飘问:“这里的羊馆也这么有文化?”
白胡子道:“蒙古人讲话,比喻词比较多,所以听起来很美!”
见司机还在加大油门开车,淳于溷说:“不必去的太远,就近找个饭店,简单吃点儿,就好!”
白胡子说:“贵客来了,怎能太简单。我正好回家,在我家居住的地方,有一个老馆子,味道很不错!”
说话间,汽车拐进了区教育局西南侧的小路。
一行人下了车,白胡子让司机先行回家,自己便领着众人拐进了一条狭长的小胡同。
他一边走,一边介绍说:“我们老呼市人,都亲切的叫这些馆子,叫‘仡佬子’饭馆,也就是犄角旮旯的意思。我个人觉得,这里的味道还可以,属于老呼市旧城风味,还主打个物美价廉。
我平日里来,都要点个‘过油肉’、‘炖骨头’、‘溜肥肠’、‘大力丸’、‘烧茄子’什么的小盘子菜;然后,再来两碗‘剔鱼子’就饱了……你看,这些菜是不很合你们山东人的口味?”
淳于溷道:“是啊,是啊,就点这些,就好!”
白胡子又对任飘飘说:“再给小姑娘加一个鱼香肉丝和炖酥肉,如何?”
任飘飘忙道:“好,好,好,我师父也爱吃鱼香肉丝。”说罢,又问师父,“尝一尝,内蒙的鱼香肉丝,您还能不能找回你小时候的一丝味道?”
“能,能,肯定能的!”淳于溷一个劲地迎合着。
走进了小饭馆,小老板娘服务的很呼市---大方得体,热情亲切。这让客人们头一回来,也能有一种宾至如归的感觉。
白胡子对小老板娘说:“还是老一套,不过,这次要‘大盘’;再加一个鱼香肉丝和炖酥肉,外加一盆‘羊杂碎’,‘剔鱼子’[类似于面汤、面鱼]按人头上,不够再说。”
记下了饭菜,小老板娘把他们往楼上让。
馆子虽不大,但分上下两层;装修,很是符合老旧城人的口味。
登着并不宽敞的楼梯,白胡子又怕淳于溷嫌是个小饭馆,便一个劲地解释:“饭食,属于传承下来的老品类。外地的朋友来了,若不追求高端大气上档次,这里,还算是一个不错的选择。”
淳于溷道:“很好,很好,这里就很好!随意些,吃得开心自在就好。”
上得二楼,也是大通间,没有什么雅座。
大伙在一个靠窗户的角落里坐了下来。
白胡子还在介绍:“若是吃完了,还想娱乐一下,那就去不远的‘大召’看看。大召[指大庙],不仅是佛教圣地,还是闻名中外的旅游胜地。其辉煌的殿宇,传神的雕塑,精美的壁画,浩瀚的经卷,以及神秘的‘恰木’[指跳鬼]舞蹈和佛教音乐,便构成了独特的‘召庙文化’。
小姑娘,若是想听笑话,那就去‘大盛魁相声馆’。那个‘相声馆’,是由我的徒弟,青年相声演员杨钰海牵头组织……”
任飘飘问:“您老还会说相声?”
“我不会,我教他的是马头琴。”白胡子道,“有时候,他也从北京或天津请一些相声名家来他那里表演……”
任飘飘又问:“辫哥哥,来过么?”
白胡子道:“辫哥哥,是谁呀?”
任飘飘说:“就是德云社,长得最帅的那个,叫张云雷。”
白胡子问:“长得好看,能说相声么?”
“能,不过他唱的比说的好听,尤其他唱的那首《探清水河》【1】,可好听了……”
说罢,任飘飘又唱了起来:
[歌曲]“桃叶儿尖上尖,柳叶儿就遮满了天。”
王奕博赶紧用小鼓,殷勤地为她打着节奏。
[歌曲]“在其位这个明阿公,细听我来言呐,此事哎,出在了京西蓝靛厂啊,蓝靛厂火器营儿,有一个松老三。”
白胡子问:“这首曲子很清雅么,怎么能是低俗歌曲呢?”
淳于溷道:“你是说,不久前马连登的儿子、曲艺名家马岐在直播中公开炮轰《探清水河》,认为它是低俗歌曲难登大雅之堂,这件事?”
白胡子说:“是啊!”
淳于溷道:“马岐在网络上表示,‘这个《探清水河》在过去,用天津话说就是一个窑曲,这个歌有什么劲啊!如今却被郭德纲唱火了。你说你们听什么不好啊,干嘛听那个呢?这就是一个最低档的曲子,不懂曲艺的观众当成宝贝了。这个歌曲可以唱,但是得分场合啊……”