四孟逢秋序,三元得气中①。

    过得几天就到了中元节,按照朝廷制度,官吏逢中元可休假一日。

    中元节便是每年的七月半,又称“鬼节”或是“盂兰盆节”,相传也是地官的生日,人们会在当天悼念和拜祭祖先。

    蒋多福他叔从朝廷此次监督修渠拨的钱中拿出一部分,差白役从镇子上买了三十多只老麻鸭回来,提前一日分于众衙役们,叫他们带回家中过节,就连在厨帐做工的葛月红与李兰香也各分到一只。

    于是大家伙儿连同修渠的壮丁们,全都欢欢喜喜地回家过中元节去。

    傍晚夫妻俩提着鸭子回到家中,从老宅把宝珍宝珠接回来,走时孙婆子递给他们买来的蜡烛、爆竹与香,还有折好的金银纸锭,并一束鸡冠花和一袋子柚子叶,嘱咐李兰香,叫她晚上用柚子叶煮了水,给两个娃娃洗澡去晦。

    由于十四这日衙役们赶着城门落钥前回去,晚上的大锅饭便没有做,宝珍和宝珠两个小丫头倒是在老宅吃过了,李兰香为图方便,想着反正就两个人,便只做了凉面和罗水林分着吃。

    做凉面最好是用碱面,口感筋道形状挺,不容易发坨。但现做面条实在麻烦,李兰香就以干须面代替,下入滚水中略微一煮,熟透就捞出过冷水,然后把罗水林切好的黄瓜丝放进碗中,加上蒜末、芫荽、油辣子、酱油和醋等,浇一小勺热香油,与面搅拌均匀了,便可以开吃。

    须面爽滑,却过于软塌,不赶紧吃便粘在一处了,李兰香搅拌好凉面,分出一半给罗水林,叫他:“赶紧吃,等下吸了水要坨掉。”

    罗水林端了碗,捞起一大筷子就吸溜进嘴中,凉面酸辣清爽,味道极好,里面的黄瓜丝口感清脆,若是再撒上几粒炸花生米,更香!

    坐在一旁看父母吃饭的宝珍宝珠,本是已经吃饱了的,但见到他们津津有味嗦面的样子,不由得又有些馋,于是向他们讨要面来吃。

    李兰香从碗里夹起一小撮,喂到两个娃娃嘴里,果然辣得她们“嘶嘶”叫。原是凉面里头放了她用辣椒与芝麻、花生特制磨成的油辣子,当时没考虑孩子要吃,便多放了些,整个碗里都是红亮亮的。

    吃完晚饭,李兰香把柚子叶洗了,叫罗水林煮叶子水,然后给宝珍和宝珠洗了澡。

    洗完后将她们抱到自己床上睡,罗水林则被赶去一个人睡竹床,她十几日未好好跟女儿们亲近,实在是想得很。

    晚上三母女睡在一处,李兰香被夹在中间,宝珍与宝珠一左一右地贴着她,亲亲热热地跟她讲小话。搂着女儿们软乎乎的小身子,闻着从她们身上传来的微微奶味儿和柚子清香,李兰香身上的疲惫和睡意一下子便袭来,略闭上眼,就沉沉地睡去了。

    第二天起床,睡足了觉,人也精神许多。李兰香悄悄起身穿上衣服,感觉自己浑身干劲儿。看着还在熟睡的两个女儿,李兰香拉过被单,盖住她们的小肚子,然后亲亲她们肥嘟嘟的脸颊,便打开房门出去准备做早食。

    院子里罗水林早已起床,正在井边收拾昨天拿回来的鸭子,将杀好的鸭子浸在滚水中,给它褪毛。李兰香再到灶房一看,早饭也已经煮好温在锅里,没她什么事了。

    洗漱过后先烧早香,李兰香取了两个小瓷杯,装满饭供奉在神龛前,又洗了手,找出个干净的瓶子把鸡冠花插上,一同供奉,然后虔诚地点了一对烛和三支香,祈祷后插进香炉中。

    灶前和院子门前的台阶下、屋子大门口也需插地香,接着点燃爆竹,朝着门外双手合十拜三拜,以示虔诚。

    烧完早香,才可以开始用饭。两姐妹也被刚刚的爆竹声吵醒,自己穿了衣服出来。

    今日得闲,上午的时间,李兰香便用来制作中元节要吃的麻籽粿和鸭子。

    中元节吃鸭子一向是习俗,民间传说这一日家中的祖先魂灵将会回来探亲,过奈何桥时无船过河,便需要活着的亲人送一只鸭子下去,把亡灵给渡上来。

    罗水林已经把鸭子的毛拔干净了,开膛破肚后用葱姜水把它煮熟,然后叉起来装进碗中。

    鸭子煮熟后还不能吃,需要先拿去供奉祖先,等晚上再重新制作成晚食。

    李兰香便做麻籽粿,早上一同蒸的糯米饭装起,带到村头的大石臼那儿去。到村头已聚集不少人,全都是过来打糍粑的,宝珍与宝珠也跟来,好奇的看别人用粑锤敲打糯米饭。

    打糍粑是个力气活,李兰香锤了一小会儿,手就开始发酸了,罗水林便接上去接着打。宝珍与宝珠看着好玩,也想试试,可惜她们力气太小,连粑锤都抡不动。

    轮番锤下来,热腾腾、黏糊糊的糍粑就打好了。李兰香揪下一小坨,塞进宝珍与宝珠口中,那种软糯绵密的口感,瞬间征服了两个娃娃。

    把打好的糍粑带回家,李兰香炒香花生与芝麻,将其磨成粉,掺上白糖混合在一处,然后把糍粑团揪出一个个小圆子,放进花生芝麻粉中滚一圈,麻籽粿就做成了。

    宝珠在旁边看李兰香做的工序就已经够馋了,见麻籽粿做成一个,立马便叫道:“娘,给我给我,我要吃。”

    李兰香捏起给她,又新做了一个给宝珍。

    糍粑就已经够好吃了,做好的麻籽粿浑身裹满黑色的芝麻粉与黄色的花生粉,点缀着一粒一粒透明的细白糖,嗅起来喷香,咬上一口,软糯香甜,黏糊糊的还能拉丝,更好吃!

    宝珍宝珠吃了两个后,李兰香便不再给她们了,要不然午饭可就吃不下。

    晚上要吃鸭,中午便吃的简单些,用煮过鸭子的汤来煮面,把鸭血放进去,多多地放芫荽碎和葱花,汤鲜味美。可惜两个娃娃心心念念的都是麻籽粿,吃了半碗便不吃了,只好叫罗水林收拾下肚她们的剩饭。

    下午酉时,天还亮着,家家户户就纷纷打开院子大门,把桌子摆出去,然后供奉上新收的米、煮好的鸭子、麻籽粿、煮花生等,插上香烛,点燃装着金银纸锭的纸糊的包袱,以供回来探亲的祖宗魂灵享用。

    李兰香带着宝珍与宝珠,向祖先祈愿,保佑家人平安,来年有个好收成。

    等到引路的香烛燃尽,供桌便能撤下了,桌上供奉过祖先的食物同样可以拿来吃。

    李兰香把鸭子拿去斩了,跟新挖的芋艿一起炖。芋头本还要晚一点才能成熟,因为要炖鸭子,只挖了几棵出来,新挖的芋艿小小一个,还很嫩生。

    把芋艿用瓦片刮去外皮,起油锅丢入几块老姜煸香,然后放剁成块的鸭子加料酒翻炒片刻,倒入清水,把芋艿加进去一同慢炖,只需要起锅前撒些盐,滋味就足够鲜美。

    老鸭炖芋艿最是滋补,这段时间的罗水林和李兰香忙坏了,吃着正好。

    等做完饭,天已经全部黑下来,罗水林点起松油灯和两支蜡烛,把堂屋照的明晃晃的。

    做好的老鸭炖芋艿一人给盛上一碗,老鸭经过慢炖后,紧实的肉质变得松软,两个娃娃不需要用力啃,就能轻易的从骨头上把鸭肉剥离出来;芋艿软糯,表面已经被炖烂,化进了汤汁中,裹在鸭肉上;鸭汤表面飘着一层清亮亮的鸭油,汤汁又浓稠,直吃得宝珍与宝珠打饱嗝。

    晚上歇息时,李兰香拿出装钱的匣子,把攒的银钱铜板倒出来数。因还未做满一个月的工,所以给衙役们做大锅饭的工钱还没发,不过这段时间给他们开小灶也挣到不少铜板。

    加上之前卖艾草膏、卖青杏和菌子、笋子,还有操办酒席的钱,以及罗水林平日里担货卖赚来的,李兰香细细数了,竟已有近二十两。

    洗完澡出来的罗水林见她数钱时乐呵的样子,不禁失笑,逗趣地问她:“这是攒了多少钱了,这么高兴。”

    李兰香才不搭理他,掰着手指头数道:“若是工钱发下来,那就是二十二两七百一十文了。”

    想了想又自言自语:“不对不对,还需扣去你每日吃饭的十文,那便拿不到三两,那就是……”

    算了一通还是没算清,实在是数完钱太高兴了,头脑都数得有些发昏。

    罗水林过来坐上床,把匣子从她手里抽出来,放到床头去,李兰香不明所以地瞪着他。

    “行了,别数那些铜板了,它们又没长脚,跑不掉。”罗水林拿手指把李兰香的脸勾过来,盯着她的眼睛低声道:“你男人我就在眼前,你都看不到,难不成我还比不上它们?”

    做夫妻好几年,李兰香还能听不懂他的心思么,脸与耳廓慢慢的就浮上了红晕。

    只不过……

    “你想的倒是挺美,就你还能比上银子?”

    李兰香拿起床上的枕头,一把捂在他脸上,“你想啥呢,今天是什么日子?明天还要去上工,给我睡觉!”

    倒在床榻上被捂着脸的罗水林闷笑,果然娘子还是这么好骗,今天中元节,他也压根没想那事儿好嘛,但娘子的反应实在可爱,所以怪不得他使坏。

    两人笑闹完,一夜好眠。

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