扩张店面
因为何家离县城实在挺远的,江家没有留四个人吃晚饭。
何秀英赶在半下午之前去买了好些吃的、用的,又公事公办地将买下菌菇的钱悉数给了何树,这才让几个人赶紧回焱县的家,免得天色晚了看不清山路。
晚上回家的时候,江兰兰说道:“这下人工问题差不多就解决了,等表哥表姐们真来了,咱们培训一下就能上岗了,我得看看大家谁在做饭上有能力,厨房里可不能一直只有我跟大姑。”
江小桃也点头:“对对对,眼瞅着生意更好了,我跟兰兰还真有些吃不消了。”
干厨师本身就不是轻松的事情,生意不好的饭馆还好,炒几份菜就能歇一下,但是像美满食铺这样繁忙得不行的饭馆,从进客开始,厨房里就没有歇气的时候了。
“梨子做饭就很不错,这几年我回你外婆家,都是她在操持饭菜,那味道还挺好的。”何秀英回忆了一下,说道。
江兰兰记事起没有去过外婆家,所以自然也没有吃过梨子姐的饭菜。人她倒是都认识,前些年大舅还会带着哥哥姐姐弟弟们来走亲戚。
“那不错,回头咱们好好培养,哈哈,我都要收徒弟喽。”江兰兰说着说着还笑起来了。
她想到自己相当于在收徒弟了,就觉得有点小小的滑稽。
谁家二十不到的姑娘做大厨收徒呢,也就她独独一份了。
不过其他人反而并没有觉得这有什么,在大家眼里,江兰兰的厨艺早就跟大师傅一个级别了,更别提江小桃这个大姑都是她一手教起来的呢。
果然江小桃就笑着说道:“那我还算得上是咱们师门的大师姐了。”
一伙人顿时笑成一团。
“我们得赶紧再看看有哪里的房子出租,人过来了先跟咱们挤挤。”江小桃说道。
付小峰说道:“前几天我听房东大爷说,我们隔壁邻居也有房子想出租,回头我跟佳佳去打听一下。”
“那敢情好!”何秀英十分惊喜,“这件事就拜托你们俩了。”
小两口点点头,小事一桩。
谭佳佳还对自己跟付小峰下厨能力不行这事儿觉得十分可惜:“要不是我厨艺十分烂,付小峰也没好到哪里去,我们非得拜这个师不可。”
江兰兰笑:“你俩也别急,现在先慢慢干着吧,我给你们画个饼,以后咱们美满食铺还要扩大,最好是干到市里去,再干到省里去,到时候自然有你们发扬长处的地方。”
谭佳佳利落地点头:“成,我跟付小峰都吃下你这个饼。”
“不过,”她又笑眯眯地说道,“现在这个样子我们两个人其实就很满意了,咱村里的年轻人,谁家有我跟付小峰挣得多啊,还不用出去晒太阳,每天吃得好喝得好。”
她是个爽快的人,因为江家人不将他们夫妻俩看做打工的,她心里也就不将江家人看做是高高在上的老板,有什么话就说什么话,说完还倚在付小峰的胳膊上嘎嘎一阵笑。
大家也都看着她笑了,这姑娘是真的好,做人实在,也没有心眼子,大家一直以来都处得十分好。
江兰兰点了点谭佳佳的额头:“有点出息行不行。”
她可是从“书”中知道今后国家的发展那可是飞速的,那时候即便是如密县这样的小县城,都要飞升成一个区,并且十分繁华。
如今还不过是个起步,其他人谁能想到,未来一个人的月薪都能上千呢!
当然,这些话都不是不能说出口的,她能做的,就是尽量培养出未来的领导班子,将来美满食铺能够如星星之火一般,在广阔的市场中燃起燎原大火。
还有北京,她真的要加快步伐了。
才亲了顾嘉深,她得对人家负责不是。
哎呀,也不知道顾嘉深现在在做什么,是不是已经去学校报道了,以他那个长相会不会真吸引了一堆人的瞩目,会不会想她……
“想啥呢,神思不属的。”谭佳佳见她突然不说话了,蹭了蹭她的胳膊,好奇地问道。
“没啥。”江兰兰收敛起脸上奇怪的笑容,敷衍了一句。
谭佳佳才不信呢,她悄悄凑到江兰兰的耳边,笑得五迷三道的:“嘿嘿,肯定有啥,我猜,你刚刚一定是想到某个顾姓的人——嗷——”
江兰兰淡定地收回揪她胳膊肉肉的手,挑挑眉,继续往前走。
身后的大人们见着两个姑娘在前头又是笑又是闹的,都不由得露出了慈爱的神情。
这样的日子,再好不过啦。
“之前远远出门的时候,就说年底前会回来,我看到时候让他也别出去了,来咱们饭馆干活。”江小桃思忖道。
何秀英说道:“那该多好啊,远远懂事又能干,在工地上干活多累,就在咱们饭馆里!”
她也是跟江茂竹去别人家帮忙起过房子的,冬天冷夏天晒的,工地上就没有一个轻松的活计。
江兰兰听见这话,仔细想了想书中杜远后来的发展情况,却没有找到线索,大概是因为这人并不围绕着男女主角发展,因此没有被作者发展戏份。
这样也好,她将来是真的准备要开连锁饭店、酒店的,有亲近而可靠的人来操持,是好事。
江兰兰并不担心自己的事业中亲戚参与的比例过高,她不是不会看人,对于有底线、关系好的亲戚,她愿意拉着一起做事,她并不是什么想将赚的钱都抓在自己手里的人,也相信在亲情与利益的加持下,短时间内人家不会颠覆她的信任。
当然,现在考虑这些还是比较遥远,当下最重要的,还是先扩张店面,首要目的,就是做成密县县城里最大、最好的饭馆!
要不怎么说瞌睡来了就有人送枕头呢。
第二日,隔壁那户人家的户主就找了个不是饭点的时间,不太好意思地问江家,要不要租他家的房子。
大概是这些天江家人一直在打听附近有没有什么面积更大的房子出租,美满食铺要扩大招牌的说法就这么被传了出去,周围的户主也多多少少产生了点想法。
尤其是隔壁这一家,本身家里条件也一般般,之前还对美满食铺颇有敌意,起初在江家人还在摆摊那会儿打听租房子事情的时候,这家人就参与了抬价,因此这会儿找上门来,确实是有些不好意思。
“老板娘啊,重新找个地方,不如将两边的房子连在一起咧,我家离你们饭馆也就五六米的距离,到时候你两边一打通,多好!”
那人知道江家的饭馆一般对外都是何秀英在管事,所以别的人都没找,一来就盯上了何秀英,左一个老板娘,右一个老板娘的喊着,利弊也各种分析着。
“你们要是重新找地方,还得重新修整,一来二去的,时间也耗费了,很多老顾客都离得远了不方便了,你看看,我家租金不贵的,不如考虑一下?”
何秀英觉得自己此刻简直爽翻了,这人当初多么趾高气昂啊,这会儿缺钱了,倒是也舍得放下面子来了,哼,当初做事这么不周全,早干什么去了。
不过爽归爽,想也归想,她面上还是笑得和气一团的。
说实话,这个方案一家人早就有过想法,只不过那会儿想着这家人不好打交道,再跟人去谈租金,人家有了抬价的前科,说不准现在要价更贵,就一直没有考虑。
现在嘛,人家主动找上门来,应该是不可能再那样抬价了,这不整合心意?
不过何秀英还是懂些谈判技巧的,她装作不是很感兴趣的样子,只说这几天也有人推荐了其他地方的房子,那边的房子大、新,还便宜,总之,说来说去,就是不说还有意在原地继续开。
那户主果然有点急,将自己深思熟虑后的价格都给报了出来。
他也实在是没有办法了,家里不争气的儿子想买个工作,这不,在家里撒泼打滚的,说是看上了个姑娘,人家摆明要嫁有稳定工作的人呢,他当爹的有啥办法,想办法呗。
好在一家人在县城另一边还有个老人家留下来的房子,这才打起了将房子租出去的主意。
好一番拉扯,最后何秀英还是没给准话,说要斟酌一下。
那户主殷切地叮嘱何秀英一定要好好考虑,蔫巴巴地离开了。
等人一走,何秀英差点憋不住笑出声来,好歹是憋住了,那嘴都要咧到耳根子了。
她赶紧将闺女从后边捞过来,高兴地说道:“咱们这下真能扩大店面啦!”
一家子都十分高兴,不过在商量之后,决定还是给人家一个实在价,毕竟人家确实也挺急的。
于是在第二天那户主又上门来问的时候,何秀英就做主答应了,拉扯了一番价格之后,最终定下了一个双方都比较满意的价格,拟了个对双方都挺公平的合同,一次性付清了一年的钱,彻底定了下来。
那户主大概也算是比较爽利的人,合同一签,他那边就带着全家人将整个房子都给搬得干干净净了,江家人进去看的时候,觉得这房子确实很不错。
从格局上就跟美满食铺差不太多,不过面积相对而言还是小一线,但两个房子加在一起,规模就很大了。
于是何家三个儿子跟一个闺女过来的时候,还没开始干正事,就先跟着江家人先整理打扫隔壁的屋子了。
江兰兰充分发挥了她的想法,将隔壁稍作了设计,不仅在门前挂了灯笼,连围着院子的房子的屋檐下,都挂上了红彤彤的灯笼。
所有的窗棂都重新刷了亮色的漆,墙壁也做了粉刷,尽量让整个院子看起来都簇新的、干净的、喜庆的。
没多久,隔壁的院子就彻底来了一次翻新,看上去跟之前的样子全然不同了。
索性最近的几天并没有接筹办酒席的单,有足够的时间通风、添置东西。
江兰兰还特地跟着何巧梨、谭佳佳去花鸟市场里买了好些容易养活的花跟花种,统统种在两个院子中间那一片清空了野草跟石头的土上。
虽然没有办法做到后世那样的古色古香庭院式的模样,但花花草草种上,也显得高档了不少嘛。
不少人见着江家人又是招了员工,又是修整隔壁屋子,是真的确认美满食铺要将酒席承办给弄起来了。
当即就有一些人来谈生意。
江兰兰见着她娘左支右拙的,心想,看来还是挖掘一个擅长谈生意的员工出来啊,她娘有时候还有点不好意思谈价格哩!
不过眼下对江兰兰来说,最重要的不是这个,而是她教她梨子姐、建业哥炒菜。
这四个人来的前几天,都尝试一下做菜,何建功跟何建设都不太行,一个是做不好菜,另一个小的则是沉不住气压在厨房里干活,只想当个快快活活的跑堂小哥,还言之凿凿地说这样没有压力,不害怕做坏了菜。
江兰兰还能怎么说,只得让他去当服务员,而着重培养另外两个人。
何巧梨颇有风范,炒起菜来本身口味就很不错了,只不过山里人家做菜都比较粗糙,用的调料也十分有限,江兰兰只需要多教一教她店里的菜的做法,一些调料的妙用,她很快就能举一反三,做得有模有样起来。
至于何建业,作为何家这一辈年纪最大的,也是有点小基础,炒起菜来虽然动作粗犷,但口味意外的很不错。
江兰兰很满意,江小桃也很满意,姑侄俩趁着做菜的功夫,都不遗余力地为自己培养能替班的人,一时之间,厨房里都显得拥挤而热闹了起来。
这天,美满食铺正忙忙碌碌地对付午餐高峰期呢,店里来了三个不速之客。
*
赵爱金、江茂松跟江富平一走进美满食铺,就齐齐整整地惊呆了。
里面整整齐齐地摆了好些桌子,而每一张桌子周围走坐满了人,在风扇呜呜吹着的声响当中,简直热闹得不行。
而往来穿梭的服务员各个面带笑脸,无论是上菜还是点单,都做得十分娴熟而热情。
正门进去的一边角落,则摆了一个长长的收银台,何秀英正坐在收银台后,有条不紊地结账、找钱。
她也是第一个看见老二一家三口的,脸上不由得露出了惊讶的表情,赶紧招呼人:“茂松,爱金,还有富平,你们咋来了?”
江茂松还被眼前这热闹的景象给冲击得晃不过神来,赵爱金则感受到自己的胃里涌出了多得不得了的酸水。
她笑得很是用力:“大嫂,原来你们饭馆生意这么——这么好啊!”
说着,她还伸出手比划着。
何秀英笑了笑:“还行,还行,你们快找个地方坐,我现在忙着结账,招待不周,别见怪啊!”
赵爱金心道,不就是开饭馆赚钱了么,连说话都文里文气起来了,还“招待不周”呢,啧啧。
不过想归想,她到底还是没有说什么,一家人左顾右盼,没找到一张空闲的桌子,最后在一个角落找到了几条凳子,好歹是先坐下了。
何秀英见何建设上完菜了,就喊道:“建设,建设!你现在忙不忙,不忙的话去帮我给兰兰她叔跟婶子还有堂哥倒点凉茶过来。”
何建设也大声回应:“好的姑!”
他答是答应得好,用个盘子装了几杯凉茶走了过去,但脸上就没有面对顾客们的那种热情笑容了。
为啥?还不是因为小时候去过江家一次,这个兰兰的婶子可对他没有好脸色,那个江富平,还嚷嚷着他们一家是去打秋风的呢!
小孩子知道打秋风的意思?还不是从大人口里传出来的!
哼,他可记仇了呢!
江茂松一家三口也在打量何建设,继而又发现穿来穿去的服务员里面,竟然有好几个都是何家的人,都有些惊讶。
“是建设啊,你都长这么高啦!”赵爱金接过凉茶,笑着说道。
何建设高冷地“嗯”了一声,并不多说话,转身就继续忙碌去了。
赵爱金碰了一鼻子灰,心里的不高兴简直要溢出来了,她小声嘀咕:“有什么了不起的,给亲戚倒个茶都是这样的态度,这工作谁做不了?”
“娘,你把我带过来,不会也要我做这种工作吧?”江富平懒懒散散地盯着服务员们看了一会儿,鄙夷道,“这种伺候人的活我也不干啊,我朋友们都是当老板的,我这不是丢人么!”
赵爱金白他一眼:“还提你那些朋友呢?人家都把你踢出来了,你还好意思提!有种你也去当大老板啊,我也省得拉下脸来求你伯娘!”
江富平撇撇嘴,他娘正在气头上,他还真不敢多说什么了。
他也有点心虚,从家里拿了好几次家里的钱出去跟朋友合伙做生意,结果一堆人拿着钱先是大吃大喝了一阵,等钱用得只剩下一点了,才又记起要做生意,来来回回好几次,最后他拿不出钱了,人家也就不带他了。
赵爱金见着他回道老江家还口口声声嚷嚷着“就是家里给的钱太少了,人家才会不带他一起的”,气得半死,真恨不得要上手打这个化生子。
她当然不会真的下手打人,但公婆两人这回也是气狠了,一向宠溺这个大孙子的,现在也冷着脸不跟他说话,她只得好声好气地跟家里商量着,说打算让富平来他大伯这里上班。
上回江芳芳回去的时候就说了,大伯这边生意可好了,根本忙不过来呢!她家富平要是过来帮忙了,那可不得抢着要!
不过赵爱金嘴里是这么训儿子,心里却也想着,当服务员确实不大体面。
她眼睛四处睃了睃,见妯娌一直坐在门口那个长条桌后头没挪过窝哩,就盯着瞧了一会儿,觉得这个工作很不错。
只用坐着收钱、找钱,这可轻松了!
她心想,等下提让富平来上班的时候,就说要富平做这个工作,又不累又不用伺候人,经手这么多钱,比村里的会计都体面哩!
“茂松,我看我家富平就适合做那个工作!他也是读过书的,肯定比大嫂做得好。”赵爱金悄声跟江茂松说道。
江富平在一旁竖了竖耳朵,朝着他伯娘那边看过去,也觉得行。
这么多钱都由他保管,这其中……他眼珠子转了转,越发觉得好。
同一时间,江茂松也朝着何秀英那个位置看了过去。
他倒没这么天真,觉得自家想安排什么工作就安排什么工作,于是说道:“富平一个大小伙子,先干点力气活也不差。我瞧着这里干活都轻松,再累能有咱下地累?”
江富平:……
江富平这人,小时候起就是被家里捧在手心里的,从小到大,还真没怎么下过地,就是下地了,他也要想尽办法躲懒,还能因为什么,不就是下地太累了么。
他这么一个拈轻怕重的人,自然是看不上服务员的工作的。
“爹,我可不——”他话还没有说完,见他爹冷冷地瞪着自己,剩下的话就不敢说出口了。
江茂松比较像他爹江良山,一般不发脾气,但是他这么看着江富平的时候,这人多半都会立刻听话起来。
等顾客用餐高峰期过了,美满食铺的人也开始抽着空陆陆续续地吃饭。
现在人多了起来,大家也就经常能挪出空闲来轮流吃饭,不用再像之前那样,很多时候都硬生生等不忙了才能凑在一起吃了。
不过今天又来了亲戚,江家人就没有先吃,而是自家人凑了一桌,边吃边说话。
赵爱金看着桌子上的菜,吃惊地问道:“大嫂,大姐,你们在这里顿顿都吃这么好哇?”
江小桃笑了笑:“店里有啥咱们就吃啥。”
江富平插道:“你们店里每天都有肉,岂不是天天吃肉!”
他开始对在店里上班有点想头了,这要是天天吃这么好,顿顿吃这么好,他那几个朋友的生活都比不上这里哩!
想到到时候那些人来这里吃饭还得掏钱,还得看他脸色,他就高兴得不行。
“额。”江小桃仔细想想,说道,“还真是每天都吃了肉……”
好日子过多了,竟然都觉得这很寻常了,等回想起在乡下生活的时候,不仅每天要下地干活,在杜家那样小气的人家家里一年到头还吃不了两回肉,她不由得心生感慨,这日子,真是太好过了。
赵爱金期期艾艾地看向何秀英:“大嫂,在你们这里干活,一个月给多少钱啊?”
何秀英眯了眯眼睛:“你问这个干什么?”
赵爱金笑:“哎呀,还不是上回咱们芳芳来过一趟,回家就说你们这边忙不赢,我就琢磨,着,反正富平最近也没啥事,干脆就让他来帮帮忙,也好让你们松快一点。”
江兰兰扒了一口饭,闻言说道:“婶子,咱们这儿可不要做短期的。”
“哎呀,要是干得好,工资也可以,那也是可以做长期的嘛。”赵爱金说道。
“我可不信,富平哥以前干啥长久过了。”江兰兰有点想翻白眼。
但到底是亲得不能再亲的人,两兄弟家总归也没有真的闹过什么大纠纷,何秀英就说:
“富平要是能干的话,咱们也不是不能招,不过话还是要说在前头,咱们饭馆里干活还是挺累的,尤其是高峰期,今天你们也看到了,没得停的,要是富平像以前搁家里那样躲懒,就不太行。”
赵爱金拍了拍儿子的胳膊:“我家富平以前就是人还小,不懂事,现在他可勤奋了,为自己赚钱的事嘛,哪有会偷懒的。”
她看了眼何秀英,又说道:“说起来,大嫂啊,我看你那个收钱找钱的工作就很适合咱们富平,也能算是干会计吧?咱富平读书的时候算术学得可好了咧,要不富平来了就干那个活?”
“啊?”
江家人面面相觑,没想到赵爱金竟然提出如此惊人的想法。
要知道做收银,可不是算数好就行的事情,也得人品好啊,当下的情况,就是何秀英干这个活 ,都从来是仔仔细细不放松一分一毫的。
结账的时候,不仅要将每一桌的菜单、金额给定在一起,结束营业之后还要盘账,要填账目,可不是只收钱找钱这么简单。
江富平这种过去只会偷懒躲懒,还频频从家里死磨硬泡拿钱的人,他能细心得起来,他又能真的恪守本分?
不是江家人,这一点他们还真的不咋相信。
江兰兰讽刺道:“婶子,您可真会想,一来就盯准了个不用出力气的活儿。”
赵爱金讪讪道:“哪能呢,我也知道这活儿责任重大嘛,正好适合我们富平呢。”
江小桃就说道:“爱金啊,这个收银的工作,让秀英来做,是我们全家经过讨论后一致决定的结果,平时干起来可不是这么简单的。”
赵爱金撇撇嘴:“再难能难到哪里去,难道这点小事咱家富平还能做不好?连秀英这种没文化的人都能做,我家读过书的富平难道还不能做?”
江兰兰听她在这里踩一捧一,都要气笑了:“婶子,话可不是这么说的,我就没觉得富平哥能有我娘做得好,他从小就马马虎虎的,有我娘这么细心?万一到时候账做错了,钱少收了,怎么办?”
更何况她就笃定江富平不是个好东西,说不定到时候做假账的事情都要搞出来了。
“怎么可能呢?”赵爱金瞪她一眼,立马又想起来这不是在老江家呢,赶紧又和缓了眼神,勉强笑着说道,“我们富平也是个细心的人,哪里会做错哦。”
江兰兰抬头望天:“那可说不定啊。”
江富平早就看这个堂妹不顺眼了,见她这么不待见自己,说道:“你个小丫头懂什么?”
他说道:“我之前在我跟朋友们合伙的生意上,也是管钱的,哪里就干不得这个工作了?”
江兰兰讥讽:“你哪里是管钱啊,你那是从家里拿钱出去吃喝玩乐,你手里的钱,你不管谁管啊,那也叫管钱?”
江富平指着江兰兰:“你是不是有毛病啊?”
江兰兰拍桌子:“我又没有毛病不知道,我只知道你干活就是不行,我不相信你。”
赵爱金赶紧说道:“兰兰啊,那可不是这样的,你富平哥也是个肯吃苦的踏实孩子!”
江兰兰眼皮子一翻:“他肯吃苦,那猪也能上树!”
从小到大,这人就没跟肯吃苦这个优良品格沾过边,难道短短一段时间里,他就能变好?
这一家子根本就不是老老实实想来上班的,要是真招了江富平,那跟招了个活大爷有什么区别?
何秀英赶在半下午之前去买了好些吃的、用的,又公事公办地将买下菌菇的钱悉数给了何树,这才让几个人赶紧回焱县的家,免得天色晚了看不清山路。
晚上回家的时候,江兰兰说道:“这下人工问题差不多就解决了,等表哥表姐们真来了,咱们培训一下就能上岗了,我得看看大家谁在做饭上有能力,厨房里可不能一直只有我跟大姑。”
江小桃也点头:“对对对,眼瞅着生意更好了,我跟兰兰还真有些吃不消了。”
干厨师本身就不是轻松的事情,生意不好的饭馆还好,炒几份菜就能歇一下,但是像美满食铺这样繁忙得不行的饭馆,从进客开始,厨房里就没有歇气的时候了。
“梨子做饭就很不错,这几年我回你外婆家,都是她在操持饭菜,那味道还挺好的。”何秀英回忆了一下,说道。
江兰兰记事起没有去过外婆家,所以自然也没有吃过梨子姐的饭菜。人她倒是都认识,前些年大舅还会带着哥哥姐姐弟弟们来走亲戚。
“那不错,回头咱们好好培养,哈哈,我都要收徒弟喽。”江兰兰说着说着还笑起来了。
她想到自己相当于在收徒弟了,就觉得有点小小的滑稽。
谁家二十不到的姑娘做大厨收徒呢,也就她独独一份了。
不过其他人反而并没有觉得这有什么,在大家眼里,江兰兰的厨艺早就跟大师傅一个级别了,更别提江小桃这个大姑都是她一手教起来的呢。
果然江小桃就笑着说道:“那我还算得上是咱们师门的大师姐了。”
一伙人顿时笑成一团。
“我们得赶紧再看看有哪里的房子出租,人过来了先跟咱们挤挤。”江小桃说道。
付小峰说道:“前几天我听房东大爷说,我们隔壁邻居也有房子想出租,回头我跟佳佳去打听一下。”
“那敢情好!”何秀英十分惊喜,“这件事就拜托你们俩了。”
小两口点点头,小事一桩。
谭佳佳还对自己跟付小峰下厨能力不行这事儿觉得十分可惜:“要不是我厨艺十分烂,付小峰也没好到哪里去,我们非得拜这个师不可。”
江兰兰笑:“你俩也别急,现在先慢慢干着吧,我给你们画个饼,以后咱们美满食铺还要扩大,最好是干到市里去,再干到省里去,到时候自然有你们发扬长处的地方。”
谭佳佳利落地点头:“成,我跟付小峰都吃下你这个饼。”
“不过,”她又笑眯眯地说道,“现在这个样子我们两个人其实就很满意了,咱村里的年轻人,谁家有我跟付小峰挣得多啊,还不用出去晒太阳,每天吃得好喝得好。”
她是个爽快的人,因为江家人不将他们夫妻俩看做打工的,她心里也就不将江家人看做是高高在上的老板,有什么话就说什么话,说完还倚在付小峰的胳膊上嘎嘎一阵笑。
大家也都看着她笑了,这姑娘是真的好,做人实在,也没有心眼子,大家一直以来都处得十分好。
江兰兰点了点谭佳佳的额头:“有点出息行不行。”
她可是从“书”中知道今后国家的发展那可是飞速的,那时候即便是如密县这样的小县城,都要飞升成一个区,并且十分繁华。
如今还不过是个起步,其他人谁能想到,未来一个人的月薪都能上千呢!
当然,这些话都不是不能说出口的,她能做的,就是尽量培养出未来的领导班子,将来美满食铺能够如星星之火一般,在广阔的市场中燃起燎原大火。
还有北京,她真的要加快步伐了。
才亲了顾嘉深,她得对人家负责不是。
哎呀,也不知道顾嘉深现在在做什么,是不是已经去学校报道了,以他那个长相会不会真吸引了一堆人的瞩目,会不会想她……
“想啥呢,神思不属的。”谭佳佳见她突然不说话了,蹭了蹭她的胳膊,好奇地问道。
“没啥。”江兰兰收敛起脸上奇怪的笑容,敷衍了一句。
谭佳佳才不信呢,她悄悄凑到江兰兰的耳边,笑得五迷三道的:“嘿嘿,肯定有啥,我猜,你刚刚一定是想到某个顾姓的人——嗷——”
江兰兰淡定地收回揪她胳膊肉肉的手,挑挑眉,继续往前走。
身后的大人们见着两个姑娘在前头又是笑又是闹的,都不由得露出了慈爱的神情。
这样的日子,再好不过啦。
“之前远远出门的时候,就说年底前会回来,我看到时候让他也别出去了,来咱们饭馆干活。”江小桃思忖道。
何秀英说道:“那该多好啊,远远懂事又能干,在工地上干活多累,就在咱们饭馆里!”
她也是跟江茂竹去别人家帮忙起过房子的,冬天冷夏天晒的,工地上就没有一个轻松的活计。
江兰兰听见这话,仔细想了想书中杜远后来的发展情况,却没有找到线索,大概是因为这人并不围绕着男女主角发展,因此没有被作者发展戏份。
这样也好,她将来是真的准备要开连锁饭店、酒店的,有亲近而可靠的人来操持,是好事。
江兰兰并不担心自己的事业中亲戚参与的比例过高,她不是不会看人,对于有底线、关系好的亲戚,她愿意拉着一起做事,她并不是什么想将赚的钱都抓在自己手里的人,也相信在亲情与利益的加持下,短时间内人家不会颠覆她的信任。
当然,现在考虑这些还是比较遥远,当下最重要的,还是先扩张店面,首要目的,就是做成密县县城里最大、最好的饭馆!
要不怎么说瞌睡来了就有人送枕头呢。
第二日,隔壁那户人家的户主就找了个不是饭点的时间,不太好意思地问江家,要不要租他家的房子。
大概是这些天江家人一直在打听附近有没有什么面积更大的房子出租,美满食铺要扩大招牌的说法就这么被传了出去,周围的户主也多多少少产生了点想法。
尤其是隔壁这一家,本身家里条件也一般般,之前还对美满食铺颇有敌意,起初在江家人还在摆摊那会儿打听租房子事情的时候,这家人就参与了抬价,因此这会儿找上门来,确实是有些不好意思。
“老板娘啊,重新找个地方,不如将两边的房子连在一起咧,我家离你们饭馆也就五六米的距离,到时候你两边一打通,多好!”
那人知道江家的饭馆一般对外都是何秀英在管事,所以别的人都没找,一来就盯上了何秀英,左一个老板娘,右一个老板娘的喊着,利弊也各种分析着。
“你们要是重新找地方,还得重新修整,一来二去的,时间也耗费了,很多老顾客都离得远了不方便了,你看看,我家租金不贵的,不如考虑一下?”
何秀英觉得自己此刻简直爽翻了,这人当初多么趾高气昂啊,这会儿缺钱了,倒是也舍得放下面子来了,哼,当初做事这么不周全,早干什么去了。
不过爽归爽,想也归想,她面上还是笑得和气一团的。
说实话,这个方案一家人早就有过想法,只不过那会儿想着这家人不好打交道,再跟人去谈租金,人家有了抬价的前科,说不准现在要价更贵,就一直没有考虑。
现在嘛,人家主动找上门来,应该是不可能再那样抬价了,这不整合心意?
不过何秀英还是懂些谈判技巧的,她装作不是很感兴趣的样子,只说这几天也有人推荐了其他地方的房子,那边的房子大、新,还便宜,总之,说来说去,就是不说还有意在原地继续开。
那户主果然有点急,将自己深思熟虑后的价格都给报了出来。
他也实在是没有办法了,家里不争气的儿子想买个工作,这不,在家里撒泼打滚的,说是看上了个姑娘,人家摆明要嫁有稳定工作的人呢,他当爹的有啥办法,想办法呗。
好在一家人在县城另一边还有个老人家留下来的房子,这才打起了将房子租出去的主意。
好一番拉扯,最后何秀英还是没给准话,说要斟酌一下。
那户主殷切地叮嘱何秀英一定要好好考虑,蔫巴巴地离开了。
等人一走,何秀英差点憋不住笑出声来,好歹是憋住了,那嘴都要咧到耳根子了。
她赶紧将闺女从后边捞过来,高兴地说道:“咱们这下真能扩大店面啦!”
一家子都十分高兴,不过在商量之后,决定还是给人家一个实在价,毕竟人家确实也挺急的。
于是在第二天那户主又上门来问的时候,何秀英就做主答应了,拉扯了一番价格之后,最终定下了一个双方都比较满意的价格,拟了个对双方都挺公平的合同,一次性付清了一年的钱,彻底定了下来。
那户主大概也算是比较爽利的人,合同一签,他那边就带着全家人将整个房子都给搬得干干净净了,江家人进去看的时候,觉得这房子确实很不错。
从格局上就跟美满食铺差不太多,不过面积相对而言还是小一线,但两个房子加在一起,规模就很大了。
于是何家三个儿子跟一个闺女过来的时候,还没开始干正事,就先跟着江家人先整理打扫隔壁的屋子了。
江兰兰充分发挥了她的想法,将隔壁稍作了设计,不仅在门前挂了灯笼,连围着院子的房子的屋檐下,都挂上了红彤彤的灯笼。
所有的窗棂都重新刷了亮色的漆,墙壁也做了粉刷,尽量让整个院子看起来都簇新的、干净的、喜庆的。
没多久,隔壁的院子就彻底来了一次翻新,看上去跟之前的样子全然不同了。
索性最近的几天并没有接筹办酒席的单,有足够的时间通风、添置东西。
江兰兰还特地跟着何巧梨、谭佳佳去花鸟市场里买了好些容易养活的花跟花种,统统种在两个院子中间那一片清空了野草跟石头的土上。
虽然没有办法做到后世那样的古色古香庭院式的模样,但花花草草种上,也显得高档了不少嘛。
不少人见着江家人又是招了员工,又是修整隔壁屋子,是真的确认美满食铺要将酒席承办给弄起来了。
当即就有一些人来谈生意。
江兰兰见着她娘左支右拙的,心想,看来还是挖掘一个擅长谈生意的员工出来啊,她娘有时候还有点不好意思谈价格哩!
不过眼下对江兰兰来说,最重要的不是这个,而是她教她梨子姐、建业哥炒菜。
这四个人来的前几天,都尝试一下做菜,何建功跟何建设都不太行,一个是做不好菜,另一个小的则是沉不住气压在厨房里干活,只想当个快快活活的跑堂小哥,还言之凿凿地说这样没有压力,不害怕做坏了菜。
江兰兰还能怎么说,只得让他去当服务员,而着重培养另外两个人。
何巧梨颇有风范,炒起菜来本身口味就很不错了,只不过山里人家做菜都比较粗糙,用的调料也十分有限,江兰兰只需要多教一教她店里的菜的做法,一些调料的妙用,她很快就能举一反三,做得有模有样起来。
至于何建业,作为何家这一辈年纪最大的,也是有点小基础,炒起菜来虽然动作粗犷,但口味意外的很不错。
江兰兰很满意,江小桃也很满意,姑侄俩趁着做菜的功夫,都不遗余力地为自己培养能替班的人,一时之间,厨房里都显得拥挤而热闹了起来。
这天,美满食铺正忙忙碌碌地对付午餐高峰期呢,店里来了三个不速之客。
*
赵爱金、江茂松跟江富平一走进美满食铺,就齐齐整整地惊呆了。
里面整整齐齐地摆了好些桌子,而每一张桌子周围走坐满了人,在风扇呜呜吹着的声响当中,简直热闹得不行。
而往来穿梭的服务员各个面带笑脸,无论是上菜还是点单,都做得十分娴熟而热情。
正门进去的一边角落,则摆了一个长长的收银台,何秀英正坐在收银台后,有条不紊地结账、找钱。
她也是第一个看见老二一家三口的,脸上不由得露出了惊讶的表情,赶紧招呼人:“茂松,爱金,还有富平,你们咋来了?”
江茂松还被眼前这热闹的景象给冲击得晃不过神来,赵爱金则感受到自己的胃里涌出了多得不得了的酸水。
她笑得很是用力:“大嫂,原来你们饭馆生意这么——这么好啊!”
说着,她还伸出手比划着。
何秀英笑了笑:“还行,还行,你们快找个地方坐,我现在忙着结账,招待不周,别见怪啊!”
赵爱金心道,不就是开饭馆赚钱了么,连说话都文里文气起来了,还“招待不周”呢,啧啧。
不过想归想,她到底还是没有说什么,一家人左顾右盼,没找到一张空闲的桌子,最后在一个角落找到了几条凳子,好歹是先坐下了。
何秀英见何建设上完菜了,就喊道:“建设,建设!你现在忙不忙,不忙的话去帮我给兰兰她叔跟婶子还有堂哥倒点凉茶过来。”
何建设也大声回应:“好的姑!”
他答是答应得好,用个盘子装了几杯凉茶走了过去,但脸上就没有面对顾客们的那种热情笑容了。
为啥?还不是因为小时候去过江家一次,这个兰兰的婶子可对他没有好脸色,那个江富平,还嚷嚷着他们一家是去打秋风的呢!
小孩子知道打秋风的意思?还不是从大人口里传出来的!
哼,他可记仇了呢!
江茂松一家三口也在打量何建设,继而又发现穿来穿去的服务员里面,竟然有好几个都是何家的人,都有些惊讶。
“是建设啊,你都长这么高啦!”赵爱金接过凉茶,笑着说道。
何建设高冷地“嗯”了一声,并不多说话,转身就继续忙碌去了。
赵爱金碰了一鼻子灰,心里的不高兴简直要溢出来了,她小声嘀咕:“有什么了不起的,给亲戚倒个茶都是这样的态度,这工作谁做不了?”
“娘,你把我带过来,不会也要我做这种工作吧?”江富平懒懒散散地盯着服务员们看了一会儿,鄙夷道,“这种伺候人的活我也不干啊,我朋友们都是当老板的,我这不是丢人么!”
赵爱金白他一眼:“还提你那些朋友呢?人家都把你踢出来了,你还好意思提!有种你也去当大老板啊,我也省得拉下脸来求你伯娘!”
江富平撇撇嘴,他娘正在气头上,他还真不敢多说什么了。
他也有点心虚,从家里拿了好几次家里的钱出去跟朋友合伙做生意,结果一堆人拿着钱先是大吃大喝了一阵,等钱用得只剩下一点了,才又记起要做生意,来来回回好几次,最后他拿不出钱了,人家也就不带他了。
赵爱金见着他回道老江家还口口声声嚷嚷着“就是家里给的钱太少了,人家才会不带他一起的”,气得半死,真恨不得要上手打这个化生子。
她当然不会真的下手打人,但公婆两人这回也是气狠了,一向宠溺这个大孙子的,现在也冷着脸不跟他说话,她只得好声好气地跟家里商量着,说打算让富平来他大伯这里上班。
上回江芳芳回去的时候就说了,大伯这边生意可好了,根本忙不过来呢!她家富平要是过来帮忙了,那可不得抢着要!
不过赵爱金嘴里是这么训儿子,心里却也想着,当服务员确实不大体面。
她眼睛四处睃了睃,见妯娌一直坐在门口那个长条桌后头没挪过窝哩,就盯着瞧了一会儿,觉得这个工作很不错。
只用坐着收钱、找钱,这可轻松了!
她心想,等下提让富平来上班的时候,就说要富平做这个工作,又不累又不用伺候人,经手这么多钱,比村里的会计都体面哩!
“茂松,我看我家富平就适合做那个工作!他也是读过书的,肯定比大嫂做得好。”赵爱金悄声跟江茂松说道。
江富平在一旁竖了竖耳朵,朝着他伯娘那边看过去,也觉得行。
这么多钱都由他保管,这其中……他眼珠子转了转,越发觉得好。
同一时间,江茂松也朝着何秀英那个位置看了过去。
他倒没这么天真,觉得自家想安排什么工作就安排什么工作,于是说道:“富平一个大小伙子,先干点力气活也不差。我瞧着这里干活都轻松,再累能有咱下地累?”
江富平:……
江富平这人,小时候起就是被家里捧在手心里的,从小到大,还真没怎么下过地,就是下地了,他也要想尽办法躲懒,还能因为什么,不就是下地太累了么。
他这么一个拈轻怕重的人,自然是看不上服务员的工作的。
“爹,我可不——”他话还没有说完,见他爹冷冷地瞪着自己,剩下的话就不敢说出口了。
江茂松比较像他爹江良山,一般不发脾气,但是他这么看着江富平的时候,这人多半都会立刻听话起来。
等顾客用餐高峰期过了,美满食铺的人也开始抽着空陆陆续续地吃饭。
现在人多了起来,大家也就经常能挪出空闲来轮流吃饭,不用再像之前那样,很多时候都硬生生等不忙了才能凑在一起吃了。
不过今天又来了亲戚,江家人就没有先吃,而是自家人凑了一桌,边吃边说话。
赵爱金看着桌子上的菜,吃惊地问道:“大嫂,大姐,你们在这里顿顿都吃这么好哇?”
江小桃笑了笑:“店里有啥咱们就吃啥。”
江富平插道:“你们店里每天都有肉,岂不是天天吃肉!”
他开始对在店里上班有点想头了,这要是天天吃这么好,顿顿吃这么好,他那几个朋友的生活都比不上这里哩!
想到到时候那些人来这里吃饭还得掏钱,还得看他脸色,他就高兴得不行。
“额。”江小桃仔细想想,说道,“还真是每天都吃了肉……”
好日子过多了,竟然都觉得这很寻常了,等回想起在乡下生活的时候,不仅每天要下地干活,在杜家那样小气的人家家里一年到头还吃不了两回肉,她不由得心生感慨,这日子,真是太好过了。
赵爱金期期艾艾地看向何秀英:“大嫂,在你们这里干活,一个月给多少钱啊?”
何秀英眯了眯眼睛:“你问这个干什么?”
赵爱金笑:“哎呀,还不是上回咱们芳芳来过一趟,回家就说你们这边忙不赢,我就琢磨,着,反正富平最近也没啥事,干脆就让他来帮帮忙,也好让你们松快一点。”
江兰兰扒了一口饭,闻言说道:“婶子,咱们这儿可不要做短期的。”
“哎呀,要是干得好,工资也可以,那也是可以做长期的嘛。”赵爱金说道。
“我可不信,富平哥以前干啥长久过了。”江兰兰有点想翻白眼。
但到底是亲得不能再亲的人,两兄弟家总归也没有真的闹过什么大纠纷,何秀英就说:
“富平要是能干的话,咱们也不是不能招,不过话还是要说在前头,咱们饭馆里干活还是挺累的,尤其是高峰期,今天你们也看到了,没得停的,要是富平像以前搁家里那样躲懒,就不太行。”
赵爱金拍了拍儿子的胳膊:“我家富平以前就是人还小,不懂事,现在他可勤奋了,为自己赚钱的事嘛,哪有会偷懒的。”
她看了眼何秀英,又说道:“说起来,大嫂啊,我看你那个收钱找钱的工作就很适合咱们富平,也能算是干会计吧?咱富平读书的时候算术学得可好了咧,要不富平来了就干那个活?”
“啊?”
江家人面面相觑,没想到赵爱金竟然提出如此惊人的想法。
要知道做收银,可不是算数好就行的事情,也得人品好啊,当下的情况,就是何秀英干这个活 ,都从来是仔仔细细不放松一分一毫的。
结账的时候,不仅要将每一桌的菜单、金额给定在一起,结束营业之后还要盘账,要填账目,可不是只收钱找钱这么简单。
江富平这种过去只会偷懒躲懒,还频频从家里死磨硬泡拿钱的人,他能细心得起来,他又能真的恪守本分?
不是江家人,这一点他们还真的不咋相信。
江兰兰讽刺道:“婶子,您可真会想,一来就盯准了个不用出力气的活儿。”
赵爱金讪讪道:“哪能呢,我也知道这活儿责任重大嘛,正好适合我们富平呢。”
江小桃就说道:“爱金啊,这个收银的工作,让秀英来做,是我们全家经过讨论后一致决定的结果,平时干起来可不是这么简单的。”
赵爱金撇撇嘴:“再难能难到哪里去,难道这点小事咱家富平还能做不好?连秀英这种没文化的人都能做,我家读过书的富平难道还不能做?”
江兰兰听她在这里踩一捧一,都要气笑了:“婶子,话可不是这么说的,我就没觉得富平哥能有我娘做得好,他从小就马马虎虎的,有我娘这么细心?万一到时候账做错了,钱少收了,怎么办?”
更何况她就笃定江富平不是个好东西,说不定到时候做假账的事情都要搞出来了。
“怎么可能呢?”赵爱金瞪她一眼,立马又想起来这不是在老江家呢,赶紧又和缓了眼神,勉强笑着说道,“我们富平也是个细心的人,哪里会做错哦。”
江兰兰抬头望天:“那可说不定啊。”
江富平早就看这个堂妹不顺眼了,见她这么不待见自己,说道:“你个小丫头懂什么?”
他说道:“我之前在我跟朋友们合伙的生意上,也是管钱的,哪里就干不得这个工作了?”
江兰兰讥讽:“你哪里是管钱啊,你那是从家里拿钱出去吃喝玩乐,你手里的钱,你不管谁管啊,那也叫管钱?”
江富平指着江兰兰:“你是不是有毛病啊?”
江兰兰拍桌子:“我又没有毛病不知道,我只知道你干活就是不行,我不相信你。”
赵爱金赶紧说道:“兰兰啊,那可不是这样的,你富平哥也是个肯吃苦的踏实孩子!”
江兰兰眼皮子一翻:“他肯吃苦,那猪也能上树!”
从小到大,这人就没跟肯吃苦这个优良品格沾过边,难道短短一段时间里,他就能变好?
这一家子根本就不是老老实实想来上班的,要是真招了江富平,那跟招了个活大爷有什么区别?