米浆打完第二遍,已经是细腻到像牛奶的状态了,先用一点点温水把酵母化开,林相旪依次把准备好的食材倒入米浆中,顺时针搅拌。原本像掺了水的牛奶那样稀薄的米浆渐渐厚重起来,肉眼看着更加顺滑如同做西式点心常用的奶油奶酪。
盖上保鲜膜,剩下的是等米糊自己发酵,大夏天的厨房里角角落落都热,没必要专门找个温暖的位置。
做完这些林相旪身上已经汗津津的浑身粘腻的难受,她打算大米发糕上锅蒸的时候洗个澡,清清爽爽的出门。
回到房间,打开自己的衣柜,从抽屉里拿出一件没有花纹的纯色T恤和面料轻薄的牛仔裤,很正常普通的一套,甚至可以用无趣来形容。
不知道为什么,林相旪眼前浮现起这两天见到的顾长雪,除了葬礼时穿的那套得体的套装,换上私服她是那么的青春亮丽,同样是T恤加牛仔裤的搭配,顾长雪穿着腰是腰,腿是腿,衬的她身形修长前凸后翘,穿在自己身上仿佛小孩偷穿了大人的衣服,违和感满满的。
林相旪知道自己个子不高没有顾长雪天生的大长腿,比起裤装她更适合穿裙子,穿衣喜好上她也更喜欢裙子,漂亮的小裙子穿在身让她像一只黄鹂鸟,小巧又灵动。
读大学那会儿跟同寝室的小姐妹逛街买了许多各式各样的裙子回家,好多还没来得及穿,都挂在衣柜里吃灰。在原地出神了会儿,林相旪伸手取下最喜欢的两条裙子摆在床边爱惜地抚了抚,闭眼幻想自己穿着爱心的小裙子打扮得美美的与小姐妹出门玩耍得场景。
幻境是美好的,睁眼的瞬间落差感扑面而来,林相旪没办法忽视心中的遗憾,走上厨师之路往后她还有机会穿上小裙子吗?也许有吧,只是不知道穿惯了方便干活的裤装她是否能不拘谨地换上裙子。
是人就有遗憾,比起感叹遗憾林相旪有更重要的事要做。狠狠甩了甩头,眼神恢复清明她拿起换洗的衣物放到浴室重新进入厨房。此时盆里的米糊已经膨胀到快要贴上保鲜膜,正好是发酵完成的状态。拿掉保鲜膜,米糊的状态有了质的变化,大大小小的气孔布满米糊,模样实在算不上好看。
林相旪取了双筷子,左手捧盆右手搅拌,帮助米糊排气,完事后又在晾干的模具里刷了层油,每一个模具里倒入八分满的米糊,平均分到十五个模具中,米糊竟然刚好用完。又分别撒上早就切好的果干和坚果做装饰,正好摆满两层的蒸笼。
定好二十五分钟的闹钟,剩下的事全靠最原始的火力了林相旪管不了,干脆上楼一头扎进浴室冲凉,洗去身上的汗渍下楼正巧闹铃响起,关掉火先不开盖继续焖三分钟发糕才能出锅。
利用这三分钟把厨房快速收拾了一遍,刚开盖浓浓的米香迎面而来,米浆鼓鼓囊囊地仿佛要撑开摸具,白嫩嫩的发糕看起来圆润饱满,上头缀着的各种果干和坚果像宝石般亮晶晶地格外好看。等发糕稍微放凉一些,一掰一压就能顺利脱模。
大概是饭点到了,林相旪顾不得烫手拿起一个发糕掰开,均匀的气孔密布在糕体内为发糕提供暄软的口感。三下五除二解决完一个发糕正要继续再战,门铃声响起,不用想就知道肯定是季云惟和顾长雪提前来了。
至于他们俩为什么早来,林相旪猜测八成是闻着味儿来蹭吃的。
果不其然,刚打开门,站在前面的顾长雪就双眼直勾勾地盯着自己手上的大米发糕,眼神那叫一个真挚,就差双手合十诚心祈祷了。
看着顾长雪这副嘴馋的模样,林相旪心下暗笑,故意假装没看见举起发糕一分为二就要往嘴里送。
“哎——”一道有些尖锐的惊呼响起,顾长雪的小脸顿时烧了起来,她不好意思地挠挠头小声询问:“这是什么好吃的?还有一半能给我尝尝吗?”
“这叫大米发糕,用大米做的,厨房里还有你们去吃吧。”
顾长雪闻言立马奔奔跳跳就往厨房跑,季云惟不急这一口吃的跟在林相旪身后进屋,反正他人在这里还能缺了他的?
“我带了三个大纸箱,不知道够不够装东西。”
“唔...应该够的,以防万一我上楼把收纳箱拿下来好了,你去厨房吃东西吧。”林相旪觉得自己出租屋里的东西不多,不过真收拾起来就不一定了,指不定哪个角落会翻出不舍得丢的宝贝。
“我上楼拿,收纳箱在储物间对吧。”
关于林家东西摆放的位置,林相旪可能还没季云惟熟悉。
“我去拿吧,发糕刚做好要趁热才好吃。”
不是林相旪舍不得季云惟做力气活,她单纯二楼是休息区域相对比一楼更私人。虽然没见不得人的东西,但季云惟是活生生且跟自己关系尴尬的大男人,放他上楼有一种无法言说的感觉,就好像隐秘之地闯入不速之客,这让林相旪本能地拒绝。
“你做了点心应该是要带去给房东尝尝的吧?赶紧先去装盒我们马上要出发了。”
林相旪还想再劝,从厨房走出来嘴里还嚼着发糕的顾长雪颇为无语地冲两人翻白眼:“就拿个箱子屁大点事,你俩还谦让来谦让去,讲礼过头了吧,行了,等你俩掰扯出个结果天都黑了,我去拿好吧,反正我也知道收纳箱在哪。”
好吧,隐秘之地让顾长雪进入总好过季云惟踏足。
林相旪不再客气,转头走进厨房开始把要带走的发糕装盒,顺便把早凉透了的琥珀核桃装进小罐子里保存。拎着礼品袋就要出离开厨房的时候,终究是没忍住拿了两罐琥珀核桃。
相比于话不多的季云惟,林相旪更喜欢挨着叽叽喳喳讲个不停的顾长雪,这家伙是话痨,见识又广,从明星八卦到国外逸闻天南地北讲个不停。很多时候林相旪并不搭话只是听到奇异处偶尔感叹几句,大多数时间她静静听着,沉浸在故事的世界中。
“当警方都认为他没有嫌疑的时候,你们猜怎么着!这家伙得意忘形暴露了!刚好被警察抓个正着,人证物证全都对上了,当场银镯子一副,其实就差一点点,他只要再耐心熬两分钟真的有可能潜逃成功,从此改名换姓。”
“这就叫天网恢恢疏而不漏,犯事儿了就得接受惩罚,不然被他害的人做鬼都不安生!”
“你们说这人怎么关键时候就糊涂了呢?谨慎了大半辈子眼看马上逃跑成功反倒功亏一篑了,会不会是老天看不下去了,让他突然犯蠢,不然以他的反侦察水平没道理被抓。”
顾长雪在讲一宗她生活的城市前阵子发生的大型案件,案件虽已告破但过程跌宕起伏,比破案的电视剧还刺激,听的林相旪都快入迷了。
“那案件的细节呢?比如他是怎么投毒的,哪里弄来的毒药?”
“细节新闻上当然不会讲啦,不过城市论坛里有厉害的网友分析了案件细节,看起来像模像样的......”
顾长雪又滔滔不绝讲了一大堆,连续的讲话让她口干舌燥,身旁的林相旪极有眼力见地递上一瓶没开封的矿泉水。
仰头灌下几大口,喉咙里要冒烟的感觉才被彻底压下去,她眼珠一转,余光瞄到座位上那只印着洁白茉莉花的礼品袋。她可早看见了,里面除了两盒大米发糕还有两罐她在厨房见过的核桃。
那晶莹剔透状如琥珀的核桃,散发着若有似无的甜蜜香气,就这么静悄悄摆在台面上,要是跟林相旪的关系像以前那样亲密无间,她早抓上一把偷吃了,何须克制嘴馋等到现在。
顾长雪心想,她讲了那么久的故事,换把核桃应该没什么问题吧,于是大胆开口:“这个是什么?我在厨房也看到了。”
“这是琥珀核桃。”林相旪说着从袋子里拿出一罐塞进顾长雪手里:“你吃吧,这罐是给你的。”
她早发现顾长雪的眼神时不时就往琥珀核桃上扫,那眼神分明在说想吃两个字。食物不拿出来就算了,一旦拿出自然见者有份,林相旪不好厚此薄彼,伸手取出另一罐,身体微微前倾放入中央扶手的水杯架中:“季云惟,这罐给你。”
季云惟没料到自己也有份,略带惊喜地颔首:“谢谢。”
“季云惟你这是沾了我的光才有份。”顾长雪含含糊糊地声音响起,她嘴里塞满了核桃,两颊鼓鼓的活像贪吃的小松鼠,口齿不清地嘟囔:“还不快谢谢我。”
“谢谢你行了吧。”
得了便宜的顾长雪顿时笑开了花,抓起一把核桃就往林相旪手里塞:“嘻嘻,相旪你也吃。”
“你这核桃怎么做的?又甜又脆,比外面卖的好吃多了。”
“只要肯花时间,多烤两遍自然就脆了,你要喜欢吃我可以教你做法。”
这种小零嘴的做法网上一搜一大堆,完全可以自己按照步骤学习,林相旪这么讲不过是客气而已,她可没那功夫当老师。
“我就算了吧。”顾长雪识趣地摆摆手:“我没那天分,下厨像打仗。下回你做的时候记得喊我,我来帮忙剥核桃。”
“我也能帮忙剥核桃。”前排传来一道听不清情绪但磁性的声音。
“怎么哪都有你?相旪有我帮忙就够了,你一边去。”顾长雪不满季云惟跟她抢活儿干,恨恨地瞪了前排那个连后脑勺都帅气的男人一眼,小心凑近林相旪:“相旪我给你讲个我们系的八卦故事,你分我一个大米发糕呗。”
盖上保鲜膜,剩下的是等米糊自己发酵,大夏天的厨房里角角落落都热,没必要专门找个温暖的位置。
做完这些林相旪身上已经汗津津的浑身粘腻的难受,她打算大米发糕上锅蒸的时候洗个澡,清清爽爽的出门。
回到房间,打开自己的衣柜,从抽屉里拿出一件没有花纹的纯色T恤和面料轻薄的牛仔裤,很正常普通的一套,甚至可以用无趣来形容。
不知道为什么,林相旪眼前浮现起这两天见到的顾长雪,除了葬礼时穿的那套得体的套装,换上私服她是那么的青春亮丽,同样是T恤加牛仔裤的搭配,顾长雪穿着腰是腰,腿是腿,衬的她身形修长前凸后翘,穿在自己身上仿佛小孩偷穿了大人的衣服,违和感满满的。
林相旪知道自己个子不高没有顾长雪天生的大长腿,比起裤装她更适合穿裙子,穿衣喜好上她也更喜欢裙子,漂亮的小裙子穿在身让她像一只黄鹂鸟,小巧又灵动。
读大学那会儿跟同寝室的小姐妹逛街买了许多各式各样的裙子回家,好多还没来得及穿,都挂在衣柜里吃灰。在原地出神了会儿,林相旪伸手取下最喜欢的两条裙子摆在床边爱惜地抚了抚,闭眼幻想自己穿着爱心的小裙子打扮得美美的与小姐妹出门玩耍得场景。
幻境是美好的,睁眼的瞬间落差感扑面而来,林相旪没办法忽视心中的遗憾,走上厨师之路往后她还有机会穿上小裙子吗?也许有吧,只是不知道穿惯了方便干活的裤装她是否能不拘谨地换上裙子。
是人就有遗憾,比起感叹遗憾林相旪有更重要的事要做。狠狠甩了甩头,眼神恢复清明她拿起换洗的衣物放到浴室重新进入厨房。此时盆里的米糊已经膨胀到快要贴上保鲜膜,正好是发酵完成的状态。拿掉保鲜膜,米糊的状态有了质的变化,大大小小的气孔布满米糊,模样实在算不上好看。
林相旪取了双筷子,左手捧盆右手搅拌,帮助米糊排气,完事后又在晾干的模具里刷了层油,每一个模具里倒入八分满的米糊,平均分到十五个模具中,米糊竟然刚好用完。又分别撒上早就切好的果干和坚果做装饰,正好摆满两层的蒸笼。
定好二十五分钟的闹钟,剩下的事全靠最原始的火力了林相旪管不了,干脆上楼一头扎进浴室冲凉,洗去身上的汗渍下楼正巧闹铃响起,关掉火先不开盖继续焖三分钟发糕才能出锅。
利用这三分钟把厨房快速收拾了一遍,刚开盖浓浓的米香迎面而来,米浆鼓鼓囊囊地仿佛要撑开摸具,白嫩嫩的发糕看起来圆润饱满,上头缀着的各种果干和坚果像宝石般亮晶晶地格外好看。等发糕稍微放凉一些,一掰一压就能顺利脱模。
大概是饭点到了,林相旪顾不得烫手拿起一个发糕掰开,均匀的气孔密布在糕体内为发糕提供暄软的口感。三下五除二解决完一个发糕正要继续再战,门铃声响起,不用想就知道肯定是季云惟和顾长雪提前来了。
至于他们俩为什么早来,林相旪猜测八成是闻着味儿来蹭吃的。
果不其然,刚打开门,站在前面的顾长雪就双眼直勾勾地盯着自己手上的大米发糕,眼神那叫一个真挚,就差双手合十诚心祈祷了。
看着顾长雪这副嘴馋的模样,林相旪心下暗笑,故意假装没看见举起发糕一分为二就要往嘴里送。
“哎——”一道有些尖锐的惊呼响起,顾长雪的小脸顿时烧了起来,她不好意思地挠挠头小声询问:“这是什么好吃的?还有一半能给我尝尝吗?”
“这叫大米发糕,用大米做的,厨房里还有你们去吃吧。”
顾长雪闻言立马奔奔跳跳就往厨房跑,季云惟不急这一口吃的跟在林相旪身后进屋,反正他人在这里还能缺了他的?
“我带了三个大纸箱,不知道够不够装东西。”
“唔...应该够的,以防万一我上楼把收纳箱拿下来好了,你去厨房吃东西吧。”林相旪觉得自己出租屋里的东西不多,不过真收拾起来就不一定了,指不定哪个角落会翻出不舍得丢的宝贝。
“我上楼拿,收纳箱在储物间对吧。”
关于林家东西摆放的位置,林相旪可能还没季云惟熟悉。
“我去拿吧,发糕刚做好要趁热才好吃。”
不是林相旪舍不得季云惟做力气活,她单纯二楼是休息区域相对比一楼更私人。虽然没见不得人的东西,但季云惟是活生生且跟自己关系尴尬的大男人,放他上楼有一种无法言说的感觉,就好像隐秘之地闯入不速之客,这让林相旪本能地拒绝。
“你做了点心应该是要带去给房东尝尝的吧?赶紧先去装盒我们马上要出发了。”
林相旪还想再劝,从厨房走出来嘴里还嚼着发糕的顾长雪颇为无语地冲两人翻白眼:“就拿个箱子屁大点事,你俩还谦让来谦让去,讲礼过头了吧,行了,等你俩掰扯出个结果天都黑了,我去拿好吧,反正我也知道收纳箱在哪。”
好吧,隐秘之地让顾长雪进入总好过季云惟踏足。
林相旪不再客气,转头走进厨房开始把要带走的发糕装盒,顺便把早凉透了的琥珀核桃装进小罐子里保存。拎着礼品袋就要出离开厨房的时候,终究是没忍住拿了两罐琥珀核桃。
相比于话不多的季云惟,林相旪更喜欢挨着叽叽喳喳讲个不停的顾长雪,这家伙是话痨,见识又广,从明星八卦到国外逸闻天南地北讲个不停。很多时候林相旪并不搭话只是听到奇异处偶尔感叹几句,大多数时间她静静听着,沉浸在故事的世界中。
“当警方都认为他没有嫌疑的时候,你们猜怎么着!这家伙得意忘形暴露了!刚好被警察抓个正着,人证物证全都对上了,当场银镯子一副,其实就差一点点,他只要再耐心熬两分钟真的有可能潜逃成功,从此改名换姓。”
“这就叫天网恢恢疏而不漏,犯事儿了就得接受惩罚,不然被他害的人做鬼都不安生!”
“你们说这人怎么关键时候就糊涂了呢?谨慎了大半辈子眼看马上逃跑成功反倒功亏一篑了,会不会是老天看不下去了,让他突然犯蠢,不然以他的反侦察水平没道理被抓。”
顾长雪在讲一宗她生活的城市前阵子发生的大型案件,案件虽已告破但过程跌宕起伏,比破案的电视剧还刺激,听的林相旪都快入迷了。
“那案件的细节呢?比如他是怎么投毒的,哪里弄来的毒药?”
“细节新闻上当然不会讲啦,不过城市论坛里有厉害的网友分析了案件细节,看起来像模像样的......”
顾长雪又滔滔不绝讲了一大堆,连续的讲话让她口干舌燥,身旁的林相旪极有眼力见地递上一瓶没开封的矿泉水。
仰头灌下几大口,喉咙里要冒烟的感觉才被彻底压下去,她眼珠一转,余光瞄到座位上那只印着洁白茉莉花的礼品袋。她可早看见了,里面除了两盒大米发糕还有两罐她在厨房见过的核桃。
那晶莹剔透状如琥珀的核桃,散发着若有似无的甜蜜香气,就这么静悄悄摆在台面上,要是跟林相旪的关系像以前那样亲密无间,她早抓上一把偷吃了,何须克制嘴馋等到现在。
顾长雪心想,她讲了那么久的故事,换把核桃应该没什么问题吧,于是大胆开口:“这个是什么?我在厨房也看到了。”
“这是琥珀核桃。”林相旪说着从袋子里拿出一罐塞进顾长雪手里:“你吃吧,这罐是给你的。”
她早发现顾长雪的眼神时不时就往琥珀核桃上扫,那眼神分明在说想吃两个字。食物不拿出来就算了,一旦拿出自然见者有份,林相旪不好厚此薄彼,伸手取出另一罐,身体微微前倾放入中央扶手的水杯架中:“季云惟,这罐给你。”
季云惟没料到自己也有份,略带惊喜地颔首:“谢谢。”
“季云惟你这是沾了我的光才有份。”顾长雪含含糊糊地声音响起,她嘴里塞满了核桃,两颊鼓鼓的活像贪吃的小松鼠,口齿不清地嘟囔:“还不快谢谢我。”
“谢谢你行了吧。”
得了便宜的顾长雪顿时笑开了花,抓起一把核桃就往林相旪手里塞:“嘻嘻,相旪你也吃。”
“你这核桃怎么做的?又甜又脆,比外面卖的好吃多了。”
“只要肯花时间,多烤两遍自然就脆了,你要喜欢吃我可以教你做法。”
这种小零嘴的做法网上一搜一大堆,完全可以自己按照步骤学习,林相旪这么讲不过是客气而已,她可没那功夫当老师。
“我就算了吧。”顾长雪识趣地摆摆手:“我没那天分,下厨像打仗。下回你做的时候记得喊我,我来帮忙剥核桃。”
“我也能帮忙剥核桃。”前排传来一道听不清情绪但磁性的声音。
“怎么哪都有你?相旪有我帮忙就够了,你一边去。”顾长雪不满季云惟跟她抢活儿干,恨恨地瞪了前排那个连后脑勺都帅气的男人一眼,小心凑近林相旪:“相旪我给你讲个我们系的八卦故事,你分我一个大米发糕呗。”