撒汤和葱香酥油饼(二)
气氛略显沉闷。
沈淼眼下观察着沈氏的表情,将提前准备好的说辞拿了出来,“三叔和张娘子放心,修房顶的工钱过几天我一定给您送来,绝不会做那赖账之人。”
“钱不钱的倒不急,邻里之间哪能这么客气。”张氏这话一出,倒叫人十分意外。
只见她拿着最后一张饼就着撒汤将两份小食吃得一干二净,满意地抹抹嘴。
这修个房顶也不是什么为难事,原是她见事躲开,现又吃了人家的东西,对方还承诺一定将工钱送来。
再拒绝,她成什么人了?
“多谢张娘子和三叔,明儿您来铺子里,我再给您做朝食吃。”沈淼心里的石头总算落了地。
明个铺子开张,换了新样式的早点,也不知道有没有人光顾,多来两个人充充场面也是好的。
——
翌日,天色将明。
城鼓声响时,窝在梦香里的盛京百姓就纷纷动起了身。
忙着出工的普通农户,开门做买卖的小商家,骑马上朝的大小官员,每户人家都有依靠求生的大事,如此,盛京城就在鼓声将绝时活了起来。
沈家庖屋里,用小火煨了几个时辰的汤闷闷地咕起汤泡,沈淼拿起一柄大汤勺在锅里缓慢搅动。
搅汤的同时还得注意着另外一边的酥油饼,这可是她天不亮就起床忙活的了。
筒骨汤的鲜香味顺着支起的窗口往外飘散,烤制的酥饼也不甘示弱,刷有素油的饼子不断膨胀伸展,葱香也被慢慢激发出来,静待出锅。
过路的行人有心细者侧目回望,嘿,这沈氏朝食铺今天怎么有点不一样?
打从昨天下午起,沈淼就将沈家早点铺的布局调整了一番。
原先放置在厨房墙角的案桌被移到窗台下,从外面看,沈淼在案桌上打汤揉面的动作一览无遗。再往上看,窗口上还挂着木板,写好了上新的食样和价格。
被修补好的房顶和板凳桌脚焕然一新,沈淼还特地将先前已经掉色的旧招牌换了下来。只用竹竿挑起的一面红底黑字幡旗为幌,“沈氏食肆”四个大字清俊工整,迎风猎猎。
“阿姐,我们几时喊卖?”阿麦的鼻尖沁了一点薄汗,一张小脸因为太过激动而显得红扑扑的。
昨夜阿姐将那撒汤做给她们尝过,那味道简直不要太好。
阿麦有信心,今天铺子里的生意一定会好起来,她得帮着阿姐做点事情。
“好了,现在就能喊。”沈淼放下手里的大汤勺,同样精神满满,很是兴奋。
阿麦和阿宝得了指令,立刻蹿了出去。
“卖撒汤喽,好喝的撒汤。”
“香到掉渣的葱香酥油饼,走过路过不要错过。”
两人站在店外卖力的吆喝,很快,就吸引了一小批人围了过来。
在此之前,沈淼早就将一份撒汤和几张酥饼摆在了窗台上,缕缕热气从碗面上腾升,众人瞧得心里痒痒。
“丫头,给我上一份尝尝。”
说话者是位穿绸摇扇的大爷,六七十岁的年纪,身子骨很是硬朗。
沈淼对眼前的人有印象,这大爷家住街头,做的是典当行的买卖,自从长子接手生意后,就退居幕后颐养天年了。
又因他平日多做善事,见识也比旁人多,路上有熟人碰见,心中总存着几分敬意,照旧称他“王掌柜”。
王掌柜的这份逍遥可羡煞旁人,不仅空闲时逗鸟听书,对这偌大的盛京也是了如指掌,哪家的布料上乘,哪家的小□□致可口,都可来问一问他。
众人瞧他都点了朝食,心里的痒痒劲越发强烈了几分。
“好嘞,您请稍等。”
沈淼话落,拿起一枚鸡蛋就敲开了壳子,筷子在碗中飞快地搅拌。
紧接着,她舀起一大勺骨头汤,炖好的大骨头汤奶白醇厚,滚烫的热汤倾倒进碗里,那搅拌好的蛋液立即被冲开,变成了细滑柔嫩的蛋丝。
围观的众人诧异,这小姑娘的动作竟然如此干净利索,一点也不输老牌食店里的厨子。
沈淼淡然一笑,手里的动作还未停止。她夹起一筷子鸡丝均匀铺上,又在碗里撒上了小香菜,一小勺胡椒粉,一碗撒汤才算大功告成。
沈淼转身又将长长的烧饼钳探进烤炉,夹上了两个金黄油亮的酥油饼,放在藤编篮里。
这一番操作下来,还没等沈淼将撒汤和酥油饼端给大爷,早已饥肠辘辘的众人就叫嚷开了。
“给我也上一份,就在这吃。”有人伸着胳膊就将钱递了过来。
“我也要我也要,给我多拿两个酥油饼。”
“给我来份撒汤,你别挤我啊……”
沈淼一边收钱,一边打汤拿饼,一双杏眼笑成了月牙。
没想到,她第一天营业就是开门红,真真是大吉兆!
刘三叔从隔壁推门出来的时候,被眼前的一幕惊住,昨日尝了阿水丫头做的东西,味道虽好,但也替她担心生意。
今天一看,倒是他多虑了。
一群人都围在沈氏食肆跟前,哪里挤得进去?小花还说想喝撒汤,看这架势,也只能等明天他早起再来买了。
刘三叔心里替沈淼高兴,却也不敢多耽搁,带着泥瓦盖房的工具往西市去做工。
辰时,沈淼就收了摊子。
今早的生意远比她预想的好得多,不仅提前收了早点铺子,还将预备给明日的食材也都用完了。
沈淼把今日赚的钱全都堆在桌子上,垒成小山尖似的三份。
阿宝撑着下巴,语气天真,“阿姐,我们有好多钱哇。”
“是啊,今天多亏了阿宝和阿麦帮姐姐喊卖,你们两个是大功臣,阿姐要奖励你们。”沈淼笑得愉悦,又多捏了几枚铜板到最小的那堆“山尖”里。
这里的三份铜板,一份留着买食材,一份留着还刘三叔的工钱,还有一份便是她们姐弟几人的零用开销。
刘三叔的工钱还得攒上两天,沈淼心底计划着,待日后赚了更多的钱,她还要划出一份存着,以备不时之需。
“走吧,跟阿姐去逛街。”沈淼将钱收好,牵着两人出门。
两个小家伙一路上都沉浸在喜悦之中,左看看右瞧瞧,就是不说要买什么。
“阿宝、阿麦,你们喜欢什么要和阿姐说,如今咱们有钱,买什么都可以。”沈淼认真地嘱咐道。
这俩孩子也太乖了点,本来她还担心钱不够用,这下好了,逛了快半条街,荷包还没打开。
“真的可以吗?”阿宝有些发怯。
阿麦站在一旁也是一般神情,沈淼不知道为什么,心底发酸。
“当然可以!”沈淼将声音提高,又摇了摇钱袋,“以后也是如此,阿姐就是喜欢赚钱给你们花。你们花钱阿姐心里就高兴,不然,阿姐可要生气了。”
听完,阿宝和阿麦的脸都扬了起来。
阿姐今日怎么如此之高?像个巨人,还会发光的那种。
“好!”两人重重地点头。
逛了两条街后,三人提着东西往回家的路上走着。
糖豆糕点,甜酸碗子以及各种零零碎碎的小玩意。
东西不贵,却买来了两个孩子的快乐童年。
沈淼走在后面,看着手舞足蹈的阿宝和阿麦,心里说不出的欣慰。
来这个世界两日,她头回见到两人这么开心的样子,那是独属于小孩子的天真无忧。
“阿宝,手里的糖葫芦再不吃就要化了。”沈淼提醒道。
“吃完明日阿姐再给你买。”
没想到,阿宝却摇了摇头。
稚嫩的声音传来,“不能吃,要,要送给小灵。”
小灵?那是谁?
沈淼想了又想,待想通了,笑得直不起腰。
原来是要送给隔壁赵家的小女娃灵书。
这小子,年纪一丢大,还学会讨好小姑娘了。
“嗯好,马上就到小灵家了,你快去送吧。”沈淼遥遥看见了沈氏食肆的幡旗笑道。
说完这话,阿宝却走得慢慢吞吞。
“怎么了?”沈淼心中疑惑,再走几步就到赵家门前了,这会怎的慢下来了?
“不知道小灵能不能出来。”阿宝垂着脑袋,看了一眼赵家的大门,又看了一眼糖葫芦,有些失落。
话音刚落,赵家里面就传出了一连串的响声,像是碗碟和桌子砸倒的声音。
沈淼瞬间就明白了阿宝话里的意思,沈家阿爹沈青山和隔壁赵家赵如海可是亲得像是穿一条裤子的好兄弟。
倒不是因为什么邻里和睦,而是因为这俩男人都爱喝醉酒,整日混在一起无所作为。
霹雳乓啷过后,便是男人的大声怒斥,骂语隐隐约约传出,叫人听得不真切。
沈淼有些尴尬,这骂人的话不堪入耳,站在人家门口听着,实在不好。
正欲拉着阿宝阿麦离开时,赵家大门突然被打开。
沈淼下意识抬头看去,只见一个发髻凌乱的中年女子站在门口。
她的脸颊上赫然一片红肿,是清晰的巴掌印。
那中年女子也看见了沈淼,整个人一愣,随即羞愤极了,拉着藏在身后的女儿,匆忙掩面离开。
沈淼暗暗懊悔,自己也真是的,早知道就不该停留。
还没等沈淼自我检讨完,系统的提示音便猝不及防地冒了出来。
“亲亲,美食治愈任务正在进行中,目标食客已出现,请制作美食提升王秀梅幸福指数至及格线60,当前指数30,亲亲加油哟!”
沈淼讶然,王秀梅是刚才离开的那个女人?
可是……这会人都不见了!
沈淼眼下观察着沈氏的表情,将提前准备好的说辞拿了出来,“三叔和张娘子放心,修房顶的工钱过几天我一定给您送来,绝不会做那赖账之人。”
“钱不钱的倒不急,邻里之间哪能这么客气。”张氏这话一出,倒叫人十分意外。
只见她拿着最后一张饼就着撒汤将两份小食吃得一干二净,满意地抹抹嘴。
这修个房顶也不是什么为难事,原是她见事躲开,现又吃了人家的东西,对方还承诺一定将工钱送来。
再拒绝,她成什么人了?
“多谢张娘子和三叔,明儿您来铺子里,我再给您做朝食吃。”沈淼心里的石头总算落了地。
明个铺子开张,换了新样式的早点,也不知道有没有人光顾,多来两个人充充场面也是好的。
——
翌日,天色将明。
城鼓声响时,窝在梦香里的盛京百姓就纷纷动起了身。
忙着出工的普通农户,开门做买卖的小商家,骑马上朝的大小官员,每户人家都有依靠求生的大事,如此,盛京城就在鼓声将绝时活了起来。
沈家庖屋里,用小火煨了几个时辰的汤闷闷地咕起汤泡,沈淼拿起一柄大汤勺在锅里缓慢搅动。
搅汤的同时还得注意着另外一边的酥油饼,这可是她天不亮就起床忙活的了。
筒骨汤的鲜香味顺着支起的窗口往外飘散,烤制的酥饼也不甘示弱,刷有素油的饼子不断膨胀伸展,葱香也被慢慢激发出来,静待出锅。
过路的行人有心细者侧目回望,嘿,这沈氏朝食铺今天怎么有点不一样?
打从昨天下午起,沈淼就将沈家早点铺的布局调整了一番。
原先放置在厨房墙角的案桌被移到窗台下,从外面看,沈淼在案桌上打汤揉面的动作一览无遗。再往上看,窗口上还挂着木板,写好了上新的食样和价格。
被修补好的房顶和板凳桌脚焕然一新,沈淼还特地将先前已经掉色的旧招牌换了下来。只用竹竿挑起的一面红底黑字幡旗为幌,“沈氏食肆”四个大字清俊工整,迎风猎猎。
“阿姐,我们几时喊卖?”阿麦的鼻尖沁了一点薄汗,一张小脸因为太过激动而显得红扑扑的。
昨夜阿姐将那撒汤做给她们尝过,那味道简直不要太好。
阿麦有信心,今天铺子里的生意一定会好起来,她得帮着阿姐做点事情。
“好了,现在就能喊。”沈淼放下手里的大汤勺,同样精神满满,很是兴奋。
阿麦和阿宝得了指令,立刻蹿了出去。
“卖撒汤喽,好喝的撒汤。”
“香到掉渣的葱香酥油饼,走过路过不要错过。”
两人站在店外卖力的吆喝,很快,就吸引了一小批人围了过来。
在此之前,沈淼早就将一份撒汤和几张酥饼摆在了窗台上,缕缕热气从碗面上腾升,众人瞧得心里痒痒。
“丫头,给我上一份尝尝。”
说话者是位穿绸摇扇的大爷,六七十岁的年纪,身子骨很是硬朗。
沈淼对眼前的人有印象,这大爷家住街头,做的是典当行的买卖,自从长子接手生意后,就退居幕后颐养天年了。
又因他平日多做善事,见识也比旁人多,路上有熟人碰见,心中总存着几分敬意,照旧称他“王掌柜”。
王掌柜的这份逍遥可羡煞旁人,不仅空闲时逗鸟听书,对这偌大的盛京也是了如指掌,哪家的布料上乘,哪家的小□□致可口,都可来问一问他。
众人瞧他都点了朝食,心里的痒痒劲越发强烈了几分。
“好嘞,您请稍等。”
沈淼话落,拿起一枚鸡蛋就敲开了壳子,筷子在碗中飞快地搅拌。
紧接着,她舀起一大勺骨头汤,炖好的大骨头汤奶白醇厚,滚烫的热汤倾倒进碗里,那搅拌好的蛋液立即被冲开,变成了细滑柔嫩的蛋丝。
围观的众人诧异,这小姑娘的动作竟然如此干净利索,一点也不输老牌食店里的厨子。
沈淼淡然一笑,手里的动作还未停止。她夹起一筷子鸡丝均匀铺上,又在碗里撒上了小香菜,一小勺胡椒粉,一碗撒汤才算大功告成。
沈淼转身又将长长的烧饼钳探进烤炉,夹上了两个金黄油亮的酥油饼,放在藤编篮里。
这一番操作下来,还没等沈淼将撒汤和酥油饼端给大爷,早已饥肠辘辘的众人就叫嚷开了。
“给我也上一份,就在这吃。”有人伸着胳膊就将钱递了过来。
“我也要我也要,给我多拿两个酥油饼。”
“给我来份撒汤,你别挤我啊……”
沈淼一边收钱,一边打汤拿饼,一双杏眼笑成了月牙。
没想到,她第一天营业就是开门红,真真是大吉兆!
刘三叔从隔壁推门出来的时候,被眼前的一幕惊住,昨日尝了阿水丫头做的东西,味道虽好,但也替她担心生意。
今天一看,倒是他多虑了。
一群人都围在沈氏食肆跟前,哪里挤得进去?小花还说想喝撒汤,看这架势,也只能等明天他早起再来买了。
刘三叔心里替沈淼高兴,却也不敢多耽搁,带着泥瓦盖房的工具往西市去做工。
辰时,沈淼就收了摊子。
今早的生意远比她预想的好得多,不仅提前收了早点铺子,还将预备给明日的食材也都用完了。
沈淼把今日赚的钱全都堆在桌子上,垒成小山尖似的三份。
阿宝撑着下巴,语气天真,“阿姐,我们有好多钱哇。”
“是啊,今天多亏了阿宝和阿麦帮姐姐喊卖,你们两个是大功臣,阿姐要奖励你们。”沈淼笑得愉悦,又多捏了几枚铜板到最小的那堆“山尖”里。
这里的三份铜板,一份留着买食材,一份留着还刘三叔的工钱,还有一份便是她们姐弟几人的零用开销。
刘三叔的工钱还得攒上两天,沈淼心底计划着,待日后赚了更多的钱,她还要划出一份存着,以备不时之需。
“走吧,跟阿姐去逛街。”沈淼将钱收好,牵着两人出门。
两个小家伙一路上都沉浸在喜悦之中,左看看右瞧瞧,就是不说要买什么。
“阿宝、阿麦,你们喜欢什么要和阿姐说,如今咱们有钱,买什么都可以。”沈淼认真地嘱咐道。
这俩孩子也太乖了点,本来她还担心钱不够用,这下好了,逛了快半条街,荷包还没打开。
“真的可以吗?”阿宝有些发怯。
阿麦站在一旁也是一般神情,沈淼不知道为什么,心底发酸。
“当然可以!”沈淼将声音提高,又摇了摇钱袋,“以后也是如此,阿姐就是喜欢赚钱给你们花。你们花钱阿姐心里就高兴,不然,阿姐可要生气了。”
听完,阿宝和阿麦的脸都扬了起来。
阿姐今日怎么如此之高?像个巨人,还会发光的那种。
“好!”两人重重地点头。
逛了两条街后,三人提着东西往回家的路上走着。
糖豆糕点,甜酸碗子以及各种零零碎碎的小玩意。
东西不贵,却买来了两个孩子的快乐童年。
沈淼走在后面,看着手舞足蹈的阿宝和阿麦,心里说不出的欣慰。
来这个世界两日,她头回见到两人这么开心的样子,那是独属于小孩子的天真无忧。
“阿宝,手里的糖葫芦再不吃就要化了。”沈淼提醒道。
“吃完明日阿姐再给你买。”
没想到,阿宝却摇了摇头。
稚嫩的声音传来,“不能吃,要,要送给小灵。”
小灵?那是谁?
沈淼想了又想,待想通了,笑得直不起腰。
原来是要送给隔壁赵家的小女娃灵书。
这小子,年纪一丢大,还学会讨好小姑娘了。
“嗯好,马上就到小灵家了,你快去送吧。”沈淼遥遥看见了沈氏食肆的幡旗笑道。
说完这话,阿宝却走得慢慢吞吞。
“怎么了?”沈淼心中疑惑,再走几步就到赵家门前了,这会怎的慢下来了?
“不知道小灵能不能出来。”阿宝垂着脑袋,看了一眼赵家的大门,又看了一眼糖葫芦,有些失落。
话音刚落,赵家里面就传出了一连串的响声,像是碗碟和桌子砸倒的声音。
沈淼瞬间就明白了阿宝话里的意思,沈家阿爹沈青山和隔壁赵家赵如海可是亲得像是穿一条裤子的好兄弟。
倒不是因为什么邻里和睦,而是因为这俩男人都爱喝醉酒,整日混在一起无所作为。
霹雳乓啷过后,便是男人的大声怒斥,骂语隐隐约约传出,叫人听得不真切。
沈淼有些尴尬,这骂人的话不堪入耳,站在人家门口听着,实在不好。
正欲拉着阿宝阿麦离开时,赵家大门突然被打开。
沈淼下意识抬头看去,只见一个发髻凌乱的中年女子站在门口。
她的脸颊上赫然一片红肿,是清晰的巴掌印。
那中年女子也看见了沈淼,整个人一愣,随即羞愤极了,拉着藏在身后的女儿,匆忙掩面离开。
沈淼暗暗懊悔,自己也真是的,早知道就不该停留。
还没等沈淼自我检讨完,系统的提示音便猝不及防地冒了出来。
“亲亲,美食治愈任务正在进行中,目标食客已出现,请制作美食提升王秀梅幸福指数至及格线60,当前指数30,亲亲加油哟!”
沈淼讶然,王秀梅是刚才离开的那个女人?
可是……这会人都不见了!