晚上要泡制的凤爪司晚白天已经处理过，一分为二后无法再进行脱骨，好在冰箱里还剩两袋存货，她取出一袋倒进不锈钢圆盆中，加入水放置浸泡。
母女俩每天都会把厨房收拾的很干净，只是碍于活动空间太小，做事时总显得局促。
晚餐吃的是揪面片，没有花费多少心思，先和面揉光，再等分成均匀的面团，搓成小长条，面上抹层油防止水分蒸发，完成后盖上保鲜膜放到旁边醒发。
醒发过程中准备底汤，先把要吃的素菜洗好改刀，接着开火炒两个鸡蛋捞起，再将切块的西红柿炒至软烂，倒入鸡蛋加水煮沸。
这时候就可以拿出醒发好的面剂子，用擀面杖擀至中间厚两边薄的状态，汤开后将面片拉长，揪成喜欢的大小入锅，结束后再加入准备好的配菜，简单调味即可出锅。
吃完晚饭，厨房交给司慧烫煮凤爪。
司晚则靠在椅子上消食，正当她聚精会神刷着处理凤爪视频的时候，宋清宜的消息出现在手机顶端。
距离上次见面已经过去三天，宋清宜约她明天在酒店见面，要突击检查她化妆的技术。
司晚应下后尝试引起新话题，遗憾的是对方并没有回答，一如既往的态度冷漠。
不过，不爱搭理人的妹妹也好可爱。
司晚单手托腮，眼前浮现出宋清宜清清冷冷的模样，心里泛着粉红泡泡。
在星际那段记忆中，意识到周围人几乎都有一个妹妹时，司晚已经是十几岁的年纪。
越是得不到的东西心里就越惦记，经年累月的艳羡衍变为执念，凝聚成妹控因子野蛮生长。
若非当时早已绑定的人工智能无法更改，她指定不能养那个只知道作对的笨蛋儿子。
【滋滋——】
一段刺耳的机械频率在司晚脑海中响过。
[就是你，破坏我拥有妹妹梦想的笨蛋熊宝！]
司晚闭眼捂起耳朵吐槽。
谁让你变成了初始模式，抗议无效！
富有节奏的铃声唤回了司晚的注意力，前脚刚遭到冷遇，后脚就有黏人精妹妹发来视频请求。
“姐，你们的晚餐看起来好好吃啊，你果然是厨艺天才——”
司慧每天都在家庭群里更新司晚的厨艺作品集，最新菜品揪面片热气腾腾，色泽诱人，仅凭照片就把喜爱面食的虞今夏馋得口水直流。
虞今夏还是个小话痨，从晚餐揪面片聊到虞舟的身体情况，前一个话题刚结束，转头就开始吐槽剧组盒饭不好吃，制片人抠抠搜搜连肉都不舍得加。
司慧和虞舟再婚时两个女儿年纪小又差不多大，很容易就玩到了一块。
婚后的日子虽然平淡，但也和睦。
温馨家庭环境下长大的两个孩子关系好得像亲姐妹，虞今夏更是司晚的跟屁虫，总是把姐姐挂在嘴边。
就连闹脾气的时候也只有姐姐能镇得住她。
视频通话打到四十多分钟的时候，司慧从厨房出来，司晚把手机交接给她，扎起丸子头到厨房处理泡凤爪的各种配料。
几分钟后，司慧拿着手机走进厨房，镜头对准司晚，看样子是要给小女儿来个现场直播。
“哇，姐姐好厉害啊，刀功刷刷的！”
“姐，你就是我唯一的姐！”
虞今夏就是捧场王，好听的话像不要钱一样往外倒。
司晚开始还搭理她几句，后来专注着给凤爪脱骨，逐渐不再开口。
脱骨前要将凤爪放进翻滚的开水里煮上几分钟，捞起后放入凉水，工具选取的是尖头厨师刀，这是家里最小的菜刀，用来处理凤爪有些偏大，操作还不太方便。
后续如果真要出售无骨凤爪，就需要准备更合适的工具。
第一步去掉凤爪指甲，然后撬开顶端软骨，顺着指尖向下划上三刀，最后再借助手指的巧力将骨头折断推出。
司晚看视频的时候整个过程不到一分钟，但实际上手时却没有那么容易，前三只她处理得磕磕绊绊，一看就是初次尝试的新手。
从生疏到熟练，司晚进步飞速，到后面几乎几十秒就处理好一个。
五斤凤爪全部脱骨完耗时一个多小时，这还是在她熟能生巧，适应厨师刀后才有的速度，要是换成司慧，只怕两个小时都不一定能完成。
“姐，你是真有天赋啊。”架在边上的手机传来惊呼声。
虞今夏居然就那么躺在床上看着司晚拆了一个多小时的鸡骨头。
司晚把脱骨的凤爪放到干净的清水中，擦干手拿起手机，看了眼时间无奈笑道：“看了这么久，不累吗？”
脱骨的过程就是不断重复相同动作，操作的人乏味，看的人更应该觉得无聊才对。
司慧现场直播不到半小时就坚持不住先去洗澡了。
虞今夏朝着镜头比起大拇指：“挺有意思的，给人眼睛会了，但手跟不上的感觉，然后还有点想上手试试的冲动。”
说是这么说，但真正的念头只停留在想的层面上，感官上觉得新奇有趣，还能打法时间，并没有那种非做不可的冲动。
司晚凝视了她几秒，留意着她神情上的变化：“今天心情不好？”
“是有那么一点点。”虞今夏双手交叠趴在床上，含糊着声音，“不过跟你们聊过天之后，心情好多了。”
她扬起声音，俏皮地吐了下舌头：“明天再手撕几个鬼子，立马原地复活！”
虞今夏并没有逃避问题，只是不愿意吐露心事。
成年人的世界并没有那么容易，或因自身能力不足受挫，或是遇到的人和事阻碍不断，既然无法做到事事顺遂，就只能放宽心态，与自己和解。
司晚没有过多追问虞今夏具体遇到了什么挫折，而是在泡制好凤爪后拍了几张照片给她，把话题转到美食上，用家人的方式给她打气。
回房前，司晚把宋清宜约她见面的消息告知了司慧，让她有个心里准备。
隔天，司晚早早前往菜场买菜，预备做道费功夫的菜，一部分送到医院，一部分带给宋清宜套近乎。
主食材是三斤牛腩、一斤土豆加一斤碱水面，然后是日常需要的各种配料。
回到家，司晚立即着手处理牛腩，顺着纹理下刀，切成较大的肉块，全部放进清水中浸泡半个小时。
这个步骤能够泡出肉里的部分血水，去除肉腥味。
番茄司晚选用的是从全球厨仓里购买的浓缩番茄，加购了两瓶改良工艺酿造的酱油。
土豆番茄分别切成小块，少量葱姜蒜、八角、香叶装入小碟备用。
浸泡完成后反复冲洗牛腩里的血水，再焯水清洗。
准备工作结束后换上特殊金属打造的小炖锅。
星际时代的锅具自带均温效果，能够确保锅内温度各角度受热相同，锁住食材自带的香味，减少营养流失。
锅热倒油，油热放入牛腩，翻炒至焦褐色下切碎的番茄，继续煸炒至番茄化开，倒入热水和小碟里的配料，锅内翻滚后加入酱油和适当调味料，再把大块番茄和土豆加入锅中，小火炖煮一个半小时。
司晚这回是踩着饭点到的，靠门的两床正吃着午饭，虞舟坐在病床边和司慧说话，另一侧那位老人孤零零靠在床头，这回身边没人陪着。
“爸、妈！”司晚走过去。
司慧忙从位置上起来，架起餐桌，喜形于色：“晚晚，医生说你爸爸下个星期就能出院了。”
虞舟这次伤到了脑子，出院后还得待在家里休养一两年的时间，不能出力也不能干重活，还需要做定期复查。
现阶段对他们家而言，没有任何比虞舟能够顺利出院还令人高兴的事。
司晚放下保温桶，心情愉悦道：“太好了，正好我今天做了大菜。”
早已坚信司晚是厨艺天才的司慧迫不及待打开保温桶，带着卤料独有的肉香喷涌而出。
“什么东西这么香？”隔壁传来好奇声。
司慧低头看着保温桶里满满当当的大块牛腩，猛地吸了口香气，忙把筷子伸进去，顺时针一搅就看到了牛腩下的面条：“是土豆番茄牛腩拌面。”
隔壁床的老人无意识地舔了舔下唇，眼珠子就像是被固定在了保温桶上，怎么都移不开。
同时心里直泛嘀咕，只是番茄牛腩？就算它加了土豆也不能这么香啊！
司慧捕捉到老人眼中的渴望，想到平日里受到的照顾，她试探性说道：“叔，那尚食楼也挺远的，小雅应该还得好一会儿才回来，你要不先来几口面条垫垫肚子？”
尚食楼是金市鼎鼎有名的老字号菜馆，老人这几天胃口不好，吃什么都是三两口，先前提了嘴想吃尚食楼的八宝鸭，他女儿就开车去给他买了。
老人面露犹豫，他心里惦记着八宝鸭，并不想吃其他东西。
可是……真的好香啊！
他可不是贪吃，只是好奇什么样的土豆番茄牛腩能冒出这个味，老人矜持道：“早上没吃几口东西，现在确实有点饿。那分我一点点吧，不用多，几口就行，多了我也吃不下。”
司慧应了声，手边没碗，她就拿保温桶的盖子来装，两筷子下去面条少了一半，接着她又夹了四五块牛腩放在面上。
浇面时，司晚特意把部分土豆压碎成泥，混进汤汁里，肉眼能看见的土豆数量很少，更多的是小块颗粒状。
老人手扶着盒盖，侧眸扫过桌面，拿出放在碗上的水果叉，卷起面条往嘴里送。
面条被细腻绵密的土豆泥包裹，浸着浓醇的番茄牛腩汁，入口有些许黏糊糊的感觉，香味直冲鼻腔，好吃到让人头皮发麻。
他急不可耐地叉了块牛腩，一口咬下，软烂劲弹，带着些许脂肪的肉汁和浓郁的番茄味完美结合，简直是绝配！
原本只是想尝尝味道，谁知道一发不可收拾，连话都顾不上说，捧着饭盒盖埋头吃面。
至于那物美价高的尚食楼八宝鸭，早就被他抛到了九霄云外。
“滋溜溜”“滋溜溜”此起彼伏的吸面声回荡在病房里，三人争先恐后的架势仿佛正在进行大胃王竞赛。
明明什么都没有吃到，却被香味和嗦面声拍一脸的另外两床病友直愣愣望着同个方向。
奇怪，手里的午饭怎么就突然不香了？
母女俩每天都会把厨房收拾的很干净，只是碍于活动空间太小，做事时总显得局促。
晚餐吃的是揪面片，没有花费多少心思，先和面揉光，再等分成均匀的面团，搓成小长条，面上抹层油防止水分蒸发，完成后盖上保鲜膜放到旁边醒发。
醒发过程中准备底汤，先把要吃的素菜洗好改刀，接着开火炒两个鸡蛋捞起，再将切块的西红柿炒至软烂，倒入鸡蛋加水煮沸。
这时候就可以拿出醒发好的面剂子，用擀面杖擀至中间厚两边薄的状态，汤开后将面片拉长，揪成喜欢的大小入锅，结束后再加入准备好的配菜，简单调味即可出锅。
吃完晚饭，厨房交给司慧烫煮凤爪。
司晚则靠在椅子上消食，正当她聚精会神刷着处理凤爪视频的时候，宋清宜的消息出现在手机顶端。
距离上次见面已经过去三天，宋清宜约她明天在酒店见面，要突击检查她化妆的技术。
司晚应下后尝试引起新话题，遗憾的是对方并没有回答，一如既往的态度冷漠。
不过，不爱搭理人的妹妹也好可爱。
司晚单手托腮，眼前浮现出宋清宜清清冷冷的模样，心里泛着粉红泡泡。
在星际那段记忆中，意识到周围人几乎都有一个妹妹时，司晚已经是十几岁的年纪。
越是得不到的东西心里就越惦记，经年累月的艳羡衍变为执念，凝聚成妹控因子野蛮生长。
若非当时早已绑定的人工智能无法更改，她指定不能养那个只知道作对的笨蛋儿子。
【滋滋——】
一段刺耳的机械频率在司晚脑海中响过。
[就是你，破坏我拥有妹妹梦想的笨蛋熊宝！]
司晚闭眼捂起耳朵吐槽。
谁让你变成了初始模式，抗议无效！
富有节奏的铃声唤回了司晚的注意力，前脚刚遭到冷遇，后脚就有黏人精妹妹发来视频请求。
“姐，你们的晚餐看起来好好吃啊，你果然是厨艺天才——”
司慧每天都在家庭群里更新司晚的厨艺作品集，最新菜品揪面片热气腾腾，色泽诱人，仅凭照片就把喜爱面食的虞今夏馋得口水直流。
虞今夏还是个小话痨，从晚餐揪面片聊到虞舟的身体情况，前一个话题刚结束，转头就开始吐槽剧组盒饭不好吃，制片人抠抠搜搜连肉都不舍得加。
司慧和虞舟再婚时两个女儿年纪小又差不多大，很容易就玩到了一块。
婚后的日子虽然平淡，但也和睦。
温馨家庭环境下长大的两个孩子关系好得像亲姐妹，虞今夏更是司晚的跟屁虫，总是把姐姐挂在嘴边。
就连闹脾气的时候也只有姐姐能镇得住她。
视频通话打到四十多分钟的时候，司慧从厨房出来，司晚把手机交接给她，扎起丸子头到厨房处理泡凤爪的各种配料。
几分钟后，司慧拿着手机走进厨房，镜头对准司晚，看样子是要给小女儿来个现场直播。
“哇，姐姐好厉害啊，刀功刷刷的！”
“姐，你就是我唯一的姐！”
虞今夏就是捧场王，好听的话像不要钱一样往外倒。
司晚开始还搭理她几句，后来专注着给凤爪脱骨，逐渐不再开口。
脱骨前要将凤爪放进翻滚的开水里煮上几分钟，捞起后放入凉水，工具选取的是尖头厨师刀，这是家里最小的菜刀，用来处理凤爪有些偏大，操作还不太方便。
后续如果真要出售无骨凤爪，就需要准备更合适的工具。
第一步去掉凤爪指甲，然后撬开顶端软骨，顺着指尖向下划上三刀，最后再借助手指的巧力将骨头折断推出。
司晚看视频的时候整个过程不到一分钟，但实际上手时却没有那么容易，前三只她处理得磕磕绊绊，一看就是初次尝试的新手。
从生疏到熟练，司晚进步飞速，到后面几乎几十秒就处理好一个。
五斤凤爪全部脱骨完耗时一个多小时，这还是在她熟能生巧，适应厨师刀后才有的速度，要是换成司慧，只怕两个小时都不一定能完成。
“姐，你是真有天赋啊。”架在边上的手机传来惊呼声。
虞今夏居然就那么躺在床上看着司晚拆了一个多小时的鸡骨头。
司晚把脱骨的凤爪放到干净的清水中，擦干手拿起手机，看了眼时间无奈笑道：“看了这么久，不累吗？”
脱骨的过程就是不断重复相同动作，操作的人乏味，看的人更应该觉得无聊才对。
司慧现场直播不到半小时就坚持不住先去洗澡了。
虞今夏朝着镜头比起大拇指：“挺有意思的，给人眼睛会了，但手跟不上的感觉，然后还有点想上手试试的冲动。”
说是这么说，但真正的念头只停留在想的层面上，感官上觉得新奇有趣，还能打法时间，并没有那种非做不可的冲动。
司晚凝视了她几秒，留意着她神情上的变化：“今天心情不好？”
“是有那么一点点。”虞今夏双手交叠趴在床上，含糊着声音，“不过跟你们聊过天之后，心情好多了。”
她扬起声音，俏皮地吐了下舌头：“明天再手撕几个鬼子，立马原地复活！”
虞今夏并没有逃避问题，只是不愿意吐露心事。
成年人的世界并没有那么容易，或因自身能力不足受挫，或是遇到的人和事阻碍不断，既然无法做到事事顺遂，就只能放宽心态，与自己和解。
司晚没有过多追问虞今夏具体遇到了什么挫折，而是在泡制好凤爪后拍了几张照片给她，把话题转到美食上，用家人的方式给她打气。
回房前，司晚把宋清宜约她见面的消息告知了司慧，让她有个心里准备。
隔天，司晚早早前往菜场买菜，预备做道费功夫的菜，一部分送到医院，一部分带给宋清宜套近乎。
主食材是三斤牛腩、一斤土豆加一斤碱水面，然后是日常需要的各种配料。
回到家，司晚立即着手处理牛腩，顺着纹理下刀，切成较大的肉块，全部放进清水中浸泡半个小时。
这个步骤能够泡出肉里的部分血水，去除肉腥味。
番茄司晚选用的是从全球厨仓里购买的浓缩番茄，加购了两瓶改良工艺酿造的酱油。
土豆番茄分别切成小块，少量葱姜蒜、八角、香叶装入小碟备用。
浸泡完成后反复冲洗牛腩里的血水，再焯水清洗。
准备工作结束后换上特殊金属打造的小炖锅。
星际时代的锅具自带均温效果，能够确保锅内温度各角度受热相同，锁住食材自带的香味，减少营养流失。
锅热倒油，油热放入牛腩，翻炒至焦褐色下切碎的番茄，继续煸炒至番茄化开，倒入热水和小碟里的配料，锅内翻滚后加入酱油和适当调味料，再把大块番茄和土豆加入锅中，小火炖煮一个半小时。
司晚这回是踩着饭点到的，靠门的两床正吃着午饭，虞舟坐在病床边和司慧说话，另一侧那位老人孤零零靠在床头，这回身边没人陪着。
“爸、妈！”司晚走过去。
司慧忙从位置上起来，架起餐桌，喜形于色：“晚晚，医生说你爸爸下个星期就能出院了。”
虞舟这次伤到了脑子，出院后还得待在家里休养一两年的时间，不能出力也不能干重活，还需要做定期复查。
现阶段对他们家而言，没有任何比虞舟能够顺利出院还令人高兴的事。
司晚放下保温桶，心情愉悦道：“太好了，正好我今天做了大菜。”
早已坚信司晚是厨艺天才的司慧迫不及待打开保温桶，带着卤料独有的肉香喷涌而出。
“什么东西这么香？”隔壁传来好奇声。
司慧低头看着保温桶里满满当当的大块牛腩，猛地吸了口香气，忙把筷子伸进去，顺时针一搅就看到了牛腩下的面条：“是土豆番茄牛腩拌面。”
隔壁床的老人无意识地舔了舔下唇，眼珠子就像是被固定在了保温桶上，怎么都移不开。
同时心里直泛嘀咕，只是番茄牛腩？就算它加了土豆也不能这么香啊！
司慧捕捉到老人眼中的渴望，想到平日里受到的照顾，她试探性说道：“叔，那尚食楼也挺远的，小雅应该还得好一会儿才回来，你要不先来几口面条垫垫肚子？”
尚食楼是金市鼎鼎有名的老字号菜馆，老人这几天胃口不好，吃什么都是三两口，先前提了嘴想吃尚食楼的八宝鸭，他女儿就开车去给他买了。
老人面露犹豫，他心里惦记着八宝鸭，并不想吃其他东西。
可是……真的好香啊！
他可不是贪吃，只是好奇什么样的土豆番茄牛腩能冒出这个味，老人矜持道：“早上没吃几口东西，现在确实有点饿。那分我一点点吧，不用多，几口就行，多了我也吃不下。”
司慧应了声，手边没碗，她就拿保温桶的盖子来装，两筷子下去面条少了一半，接着她又夹了四五块牛腩放在面上。
浇面时，司晚特意把部分土豆压碎成泥，混进汤汁里，肉眼能看见的土豆数量很少，更多的是小块颗粒状。
老人手扶着盒盖，侧眸扫过桌面，拿出放在碗上的水果叉，卷起面条往嘴里送。
面条被细腻绵密的土豆泥包裹，浸着浓醇的番茄牛腩汁，入口有些许黏糊糊的感觉，香味直冲鼻腔，好吃到让人头皮发麻。
他急不可耐地叉了块牛腩，一口咬下，软烂劲弹，带着些许脂肪的肉汁和浓郁的番茄味完美结合，简直是绝配！
原本只是想尝尝味道，谁知道一发不可收拾，连话都顾不上说，捧着饭盒盖埋头吃面。
至于那物美价高的尚食楼八宝鸭，早就被他抛到了九霄云外。
“滋溜溜”“滋溜溜”此起彼伏的吸面声回荡在病房里，三人争先恐后的架势仿佛正在进行大胃王竞赛。
明明什么都没有吃到，却被香味和嗦面声拍一脸的另外两床病友直愣愣望着同个方向。
奇怪，手里的午饭怎么就突然不香了？